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1、 食物英语单词大全 水果类 fruits 火龙果 pitaya/fire dragon fruit 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 柚子 shaddock/pomelo 橙子 orange 甜橙 navel orange 苹果 apple 柠檬 lemon 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣 Chinese date 椰子 coconut 草莓 strawberry 红莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄
2、 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw/papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit/durian 槟榔果 areca nut （西班牙)苦橙 bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit/Chinese gooseberry 金橘 cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi/lychee/lichee 青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honey peach 香瓜/甜瓜
3、 musk melon 李子 plum 杨梅 waxberry/red bayberry 桂圆/龙眼 longan 沙果 crab apple 杨桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾 wax-apple 番石榴 guava 西梅 prune 蔬菜类 vegetables 南 瓜 pumpkin 倭瓜 cushaw 甜玉米 Sweet corn 生菜/莴苣 lettuce 白菜 Chinese cabbage /celery cabbage 卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭葱 le
4、ek 韭菜 chives 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯/土豆 potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 bitter melon/balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinach 冬瓜 wax gourd/don gua 莲藕 lotus root 紫菜 laver/seaweed 油菜 you-choy/rape 茄子 eggplant 香菜 caraway/cilan
5、tro 枇杷 loquat 青椒 green pepper 四季豆/青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 茴香（茴香油fennel oil 药用） fennel 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡 great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿 Chinese mugwort 绿豆 mung bean 毛豆 green soy bean 黄花菜 day lily 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 (丝瓜茎loofah洗澡
6、用的) towel gourd 肉类 Meat 牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken 腱子肉 tendon 肘子 pork joint 鲤鱼 carp 咸猪肉/培根 bacon 瘦肉 lean meat 肥肉 speck 海鲜类 seafood 虾 仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish 蟹 crab 蟹足 crab claws 小虾 shrimp 对虾/大虾 prawn 鱿鱼 squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallo
7、p 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉 cockles 牡蛎 oyster 鱼鳞 scale 海蜇 jellyfish 鳖/海龟 turtle 蛤蜊 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 chub 黄花鱼 yellow croaker 银鲤鱼 silver carp 调料类 seasonings 醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣
8、椒 pepper 胡椒 black pepper 花椒 wild pepper/Chinese prickly ash powder 色拉油 salad oil 调料 fixing/sauce/seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉 curry 番茄酱 ketchup/redeye 椒根 horseradish 葱头 shallot/Spring onions 姜 ginger 蒜
9、garlic 料酒 cooking wine 蚝油 oyster sauce 枸杞 medlar 八角 aniseed 酵母粉 yeast/barm 肉桂 cinnamon 黄油 butter 香草精 vanilla extract 面粉 flour 洋葱 onion 主食类 staple food 三 文治 sandwich 米饭 rice 粥 rice soup/ congee 汤 soup 饺子 dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 茶
10、叶蛋 Tea eggs 饼干 cookies 咸菜/泡菜 pickle 馒头 steamed bread 蛋糕 cake 汉堡 burger 火腿 ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin/wonton wrapper 高筋面粉 Strong flour 小麦 wheat 大麦 barley 青稞 highland barley 高粱 broomcorn/kaoliang 春卷 Spring roll 芋头 Taro 山药 yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 皮蛋 preserved eggs 肉馅饼
11、 minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 燕麦 oat （常加牛奶作早餐用的）谷类食物 cereal 牛排 steak 无骨肉片/去骨鱼片 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat ball 枳橙 citrange 中式点心 dim sum 淀粉 starch 蛋挞 egg tart 干果 dry fruits 腰 果 Cashew nuts 花
12、生 peanut 无花果 fig 榛子 filbert/hazel 栗子 chestnut 核桃 walnut 杏仁 almond 果脯 preserved fruit 芋头 taro 葡萄干 raisin 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角 water chestnut 酒水类 beverage 红 酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水 soda （盐）汽水 sparkling water 果汁 juice 冰棒 Ice-lolly
13、啤酒 beer 酸奶 yogurt 伏特加酒 vodka 鸡尾酒 cocktail 豆奶 soy milk 豆浆 soybean milk 七喜 seven UP 麒麟啤酒 kirin 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced beer/chilled beer 札幌啤酒 Sapporo 爱尔啤酒 ale A级牛奶 grand A milk 班图啤酒 bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶
14、 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 苏格兰大麦酒 barley-bree 咖啡伴侣 coffee mate 零食类 snack 薄荷糖 mint 饼干 cracker/biscuit 棒棒糖 bonbon candy/jumbo candy 茶 tea 话梅 prune/candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒 ice sucker 冰淇凌 ice cream 防腐剂 preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 chocolate 布丁
15、 pudding 与食品有关的词语 some words about food 炸 fired 炝 quick boiled 烩 （烩牛舌 braised ox tongue） braise 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 full stuffed 解渴 quench thirst 食物变坏 spoil 产品有效期 expiration date 绝味佳酿 a good strong brew 中式早点： 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried le
16、ek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 咸鸭蛋 Salted duck egg 饭 类 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork r
17、ice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee 面 类 馄饨面 Wonton noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles 海鲜面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin nood
18、les 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle 汤 类 鱼 丸汤 Fish ball soup 贡丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊 汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork inte
19、stine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup 中餐 熊掌 bear's paw 海参 sea cucumber 海 鳝 sea sturgeon 海蜇皮 salted jelly fish 海带 kelp/seaweed 鲍鱼 abalone 鱼翅 shark fin 燕窝 bird's nest 考乳猪 roast suckling pig 猪脚 pig's knuckle 盐水鸭 boiled salted duck 腊肉 preser
20、ved meat 叉烧 barbecued pork 香肠 sausage 肉松 fried pork flakes 烤肉 BAR-B-Q 荤菜 meat diet 素菜 vegetables 肉羹 meat broth 地方菜 local dish 广东菜 Cantonese cuisine 客饭 set meal 咖喱饭 curry rice 炒饭 fried rice 白饭 plain rice 锅巴 crispy rice 粥 gruel/ soft rice/porridge 打卤面 noodles with gravy 阳春面
21、plain noodle 砂锅 casserole 火锅 chafing dish/fire pot 肉包子 meat bun 烧麦 shao-mai 腐乳 preserved bean curd/preserved tofu 豆腐 bean curd/tofu 豆豉 fermented blank bean 酱瓜 pickled cucumbers 咸鸭蛋 salted duck egg 萝卜干 dried turnip 西餐与日本料理 菜 单 menu 法国菜 French cuisine 今日特餐 today's special 主厨特餐
22、 chef's special 自助 餐 buffet 快餐 fast food 招牌菜 specialty 欧式西餐 continental cuisine 饭前酒 aperitif 炸薯条 French fires 烘马铃薯 baked potato 马铃薯泥 mashed potatoes 简蛋卷 omelette 布丁 pudding 甜点 pastries 泡菜 pickled vegetables 韩国泡 菜 kimchi 蟹肉 crab meat 海螺 conch 田螺 escargots 炖牛肉 braised beef 荷
23、包蛋 poached egg 煎蛋 fried egg 煎半熟蛋 over easy 煎全熟蛋 over hard 炒蛋 scramble eggs 煮蛋 boiled egg 石头火锅 stone fire pot 日本竹筷 sashi 日本米酒 sake 味噌汤 miso shiru 铁板烤肉 roast meat 生鱼片 sashimi 附录：小学常用食物英语单词 eggplant（茄子），fish（鱼），tofu（豆腐），potato（土豆），tomato（西红柿），cabbage（卷心菜），pork（猪肉），mutton（羊肉），beaf（牛肉），bread(面包），milk（牛奶），egg（蛋），apple（苹果），banana（香蕉），peach（桃），pear（梨）orange（柑橘），watermelon（西瓜），strawberry（草莓），grape（草莓），hamburger（汉堡），chicken（鸡肉），juice（果汁），coffee（咖啡）ice-cream（冰激凌）
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