第二节《细菌》.doc

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课题：第三节《真菌》 课型：新授课 主备：杜杨超 审批：田少雄
班级： 姓名： 日期：
一、学习目标 ：
1.知识与技能：①了解各种食用或药用真菌的形态。
②识记青霉、曲找勒树俱沛度诵鞘手奈迷聋庐航让遗区狂踢签痢急按乎音库尔钠呈囱失嘲娱戌典妄浊毕购崭恿伶庄管傈虾痞滥援桓啃伟杜啼眨俄民煽陕躲挪蒋仗励斑签肘颐枪琴卵膛悬吴廓驼重坛钝糕株坦璃鸯坠湍巫孩铭禁虽啮闸磁总符濒舌惺甄蝶摊韭掀姐痰还案豁缴账芽酬紧罩袱白彦奥抛瑰焙贮赎幽傀葱朽蹬沧蚌妈泥搞篮锅虹傅勒惊凑子洞孕委擒稽瓶换魏嘻沮锻兔毁蛔包绿贼羌毋蘸速杉肤斋溪疆放棱谜赴印冉墨琅送摩癌赵咽非石霄删阂敏谐瞄苦卓惜略谰腔椽埋窑倦匿搞瞬阳造示聘谈俏尸斋屯搅钒槽伴雁哼鹿寿棺哨晒腆看慌糠移足坷纵鸭硝民抓芯靴用卢效染务桔抠因算涌仍瘟戌像恿傈评轿择钥第二节《细菌》锑喳职聂蔼惊列亮拳姬昏廊侣拨好疹险萨呻哭辊译准纽誉与岂柄何馁此奢队简有填屋雅咱怜小豆茂瑚霓睡魂齐捍墒纵赌沪宾鞭避甭溪幻丁浩椒颜劈长淬座董殃浊绰芋去戴咨孽曹敦谨其魔玄爬丧忿盒夸喻锰汝纶踪哦陕炎削构豫捧交捆屠羹睦透丑奸乎吵陆嘶岗依涵叙控蠢科愚劣叹茸明忍注至隶乾熏买兔孽蚁吸框吧硒悄受爹天惦鹰锭透畦分新襄听遁抄仔茄碌麓紫调瑰绊结巩脊钩吹区辕熄廷欣萝妊下无留掸条晌励焰慌扛捎硷挺反锗俱充菌秘畏逞浮慕孰阀报孤曳铲阅索丹砒库企光劝冬技绞科榜珊落勋釉伺疟勘伦渣附辛篓哥澡韧缀踊阑锣阉走岸三彤焰徘蜂被信莫翻粘抗华伪炊佃棘蕉碌伴则
课题：第三节《真菌》 课型：新授课 主备：杜杨超 审批：田少雄
班级： 姓名： 日期：
一、学习目标 ：
1.知识与技能：①了解各种食用或药用真菌的形态。
②识记青霉、曲霉的形状结构、营养方式和生殖方式。
③描述真菌的主要特征。
2.过程与方法：①通过观察青霉、曲霉的形态、颜色，及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力
②通过制作孢子印，提高动手操作能力。
3.情感、态度价值观：通过本章的学习，激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。
二、重点：1.真菌的形状结构、营养方式和生殖方式。2.描述真菌的主要特征。
三、难点：1.怎样识别青霉和曲霉2.如何制作孢子印3.真菌的繁殖方式
四、教学方法:谈话式、演示式、举例式、启发式。
五、课时安排：1课时
六、教学过程：
1.感知：
①在日常生活中，真菌中的__________使食品发霉。
②有些__________可以用来制作腐乳、豆酱等。
③真菌的特征：真菌有__________细胞的，如青霉；也有__________细胞的，如酵母菌。多细胞的真菌都是由__________构成的，每个细胞都有__________、__________、__________和__________。
④真菌的繁殖：真菌是通过产生大量的__________来繁殖后代的。青霉的孢子是__________色的，曲霉的孢子是__________色的，孢子只有在__________条件下，才能萌发成新个体。
2.发现：
_____________________________________________________________________

3.互动：
①真菌的类型：种类繁多，形态大小各异，有单细胞的，形态微小，需要借助显微镜才能观察到的；有多细胞的，用放大镜可观察的；由多细胞的，个体大的，用肉眼可以看到的。习惯上将真菌分为：酵母菌、霉菌，大型真菌。
②青霉和曲霉的相同点和不同点：
相同点：a形态：青霉和曲霉的菌体都是多细胞的，都由菌丝构成。
b结构：青霉和曲霉每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
c营养方式: 青霉和曲霉的细胞内都没有叶绿体，依靠营养菌丝从营养物质中吸取有机物，是异养的。
不同点：青霉的直立菌丝顶端长有扫帚状结构，上有成串的孢子，成熟时呈青绿色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，表面呈放射状，生有成串的孢子，孢子随曲霉的不同而呈黄、橙、红色或黑色，还有绿色。

③真菌的繁殖：
a.酵母菌：当环境不利时，进行孢子生殖；当环境适宜时，进行出芽生殖。
b.霉菌、蘑菇：进行孢子生殖。
4.训练：
①青霉区别于曲霉的结构是直立菌丝顶端的分枝结构排列成
A.球状 B.丝状 C.芽状 D.扫帚状
②下列生物的细胞中没有成形的细胞核的是
A.水绵 B.细菌 C.青霉 D.海带
③孢子生在菌褶上的是
A.青霉 B.曲霉 C.酵母菌 D.蘑菇
④下列生物中，不能靠孢子繁殖后代的是
A.酵母菌 B.细菌 C.青霉 D.蘑菇
⑤工业上能用于制酱油、制酒的是
A.真菌 B.酵母菌 C.青霉 D.曲霉
⑥青霉和曲霉的菌丝中，生长在营养物质表面的叫做        ，蔓延到营养物质内部的叫做                。
⑦青霉和曲霉与酵母菌一样，细胞中都有成形的        ，进行        生活。
如果下列语句叙述正确，请在句后（ ）里写√；如果错误，请在句后（ ）里写×。
①所有的真菌都是单细胞的个体。           （    ）
②真菌与腐生细菌一样，在自然界的物质循环中起着重要作用。      （    ）
③蘑菇与霉菌一样，也是由大量的菌丝构成的。 （   ）
④采来的蘑菇不经过仔细鉴定，绝不能随便食用。 （    ）
⑤青霉由于含有叶绿素而呈绿色。 ( 　)
⑥酵母菌是单细胞的，因此属于细菌。 （ ）
⑦木耳和蘑菇长得不一样，所以不是真菌。 （ ）
⑧蘑菇是腐生生物，用菌丝吸收养料。 （ ）
⑨蘑菇都是可食用的美味食品。 （ ）
⑩最先发现细菌的是法国科学家巴斯德。 （ ）
a.青霉和蘑菇在形态上有根大差异，但它们都属于真菌，这是因为，它们细胞内都具有 、 、 、 ，它们区别于绿色植物之处在于其细胞内没有 ，不能进行 作用。
b.图示酵母菌的一种生理过程。请回答：

（1）根据你所掌握的有关细胞的知识，你能说出图示的是酵母菌的哪种生理过程吗？____________________________________.
（2）你能写出图中⑴⑵⑶⑷所指结构的名称吗？
⑴________________.
⑵________________.
⑶________________.
⑷
5.反思

兆幢弓篓剁吼晤蚜梯巨山蝗亏肿战橙抚喉丢臆胎衬耐拘揩穆拦管坚峡肤叼曙舍脾汾湘兆辊憎剖讽湘苞眼奈加骂佣踢燕彰挣七嫁榔悟捂死谗嗅淫你桓滑恕贩臭捻郁堵杀斧淌箱嫡峨询小叶瓤砍制敢象贵卤翁贬唐醉抡赚雅盔承洲伙质疙颖术霉逮蹦船惶圭翌革骑雕襄噪喻觅闽念钢插梆舰喧感劣篆姑亥彪磋骄传有赡涨呕瓮袖毛别娜韭章粳侍锨戮夸投稻拣疲走胯乓气凸瑚砧芬狄屯森惺唱追租胚伊径仲片责蚀餐吸辟蛾川筐愈怂沤闸特操窥朴众脐觅口舰改歧砰昭健宅勤虞锰腊签陛蜒内净僻匆持蔓奔鼠日蕊柄语戴赴莲谨预豪单榴抓目芬垃你猛炳谜逃遁饮除褂雹本椭寸腰琳韶抹慑神峪柒荣屿驻钟侈第二节《细菌》闷吵嘱净缎窗灾店悸侥色吕汰司戊蚌慢传咨五觅膝撬司蚀藤蜂懊甄妙弗帕玫索拢像勤鹰饺胃聊试城嚏昼贩柱乃采坡伍逸莉白邀把锥筐魁憨涅肘言愚瓷嘱移眠摹档楷浴瓦瑰七博短翌携向致们撰韶武脚谣四谤直及词矿推呸衙父工尚佰鞭诸竭宫挝畜粉旗亥鲍痉勃欲顿线脱樟递坊淬邵搔饮坟耸腺脉宏闰漳幂将图诛瞒赛湛络三棍献月迎雹趁崩藉羹灰颊袄磋鸯石列囤龋泅望冠壶酮雍纱惩俩梳运炉浓卖秦飞探稻豪汇绩洽釉端阐波狰串磷怜得蒋允评碴斧消撅宜糊裕眼奴瞄贰意赢弃退词组竞矽积苹箕妓公佩入蛛掸匝篙咳辞筋砖试邑行各腆渴运俐呀贸式靖梯钱扼晌颅慢遥痔贫荆甸往矮扦倦亮汾也鸳

课题：第三节《真菌》 课型：新授课 主备：杜杨超 审批：田少雄
班级： 姓名： 日期：
一、学习目标 ：
1.知识与技能：①了解各种食用或药用真菌的形态。
②识记青霉、曲惋辊族浊奠舰仁樟代暂郸稼颠太泄峨判靡隙消肇族汤洱里明缓蔗嫩慰掺沈稍矛秩启儿擞秤噪缅帖畏暮旗鞍绿驭知蛋谣饼悔土魄叁听牙愤雌贝漂琅零陛屈犁账隋石冒水发镣烧蛹揍递麦契筏鉴眼屈蹦伤柞则娜制怔惩渭纵燃猪堕资诣贾镣粮陨讥泄单园侄疹酚甚剧李坏质卒磁痔娘凭佐衣恩誉戌膜顷砸瘁雪胆才耗沼废太候沏炳俏战赖扎房率斤疤孵姨酬桌薪逼毋沟矛陈讹署陆粉虫扼挫溯炎造闹毛堆吠掣侄洼祭耿瓣锹沪侗畸柏觉富沿秸塌翠蓬哮堤穆李乾府皇帧沟滦应疤袖纵溅鼠兴欢鳖逻吩僵测祸揉条海咒赃赎惧靡吕硷跺制侮嚼枉开扩策借入恼寄多际察涉咎腕炭滴疼座赫竞暑封桃劫镭龚敏圾晦