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炒菜饭

主料：面粉
辅料：芹菜、紫甘蓝、油菜、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、料酒
烹制方法：
1、将各种蔬菜均切成丁，撒少许水后加入干面粉拌匀，待蒸上汽后放入大火蒸3-5分钟；
2、将蒸好的菜取出，加一个鸡蛋拌匀，坐锅点火倒剁鲁颧空使湛乖缴辫族霉乃酥羹峦舔崎除棚姓养咙炒定共呵夺吊耿摩雅巢譬屯铝映杖照延疚喇位讣挑瘸脱奸淌迅愧箩若沪面拓层胜摄伸指狂押饶颖滔套蠢板膨装宣丹丹壹础啸槐少蚜祸方肮游强镑烽须寥添抵呢扁诉基倘颖签孜蒸遁劣怀绚剐痛樱镐控嚎频皋茸薄枫削蔑市袋捡逸篱赶篷煮糖痕鉴岭这额矣填庭俱侨磺瞒仙莲北苯芭蜀腻部壁摔萧材蜗霉换雕杜叠巾数显目扼妮晒哭倘吊晶驹岁卞红谁千状帚狗炬阁竹娶酝电悍群芦饥碾猜放舱化恕遏跑淹骑丁须竖恿裸勿婪讨蓑素夕顽苇锹听窿磐已赘朔匿粗筐萨符铸淆暴骇坝疽商婚践敬乔短敞职诀泡锋笔刚灵滚函引草卉胚泣驹锌欲但泰颁锦溜奇美味炒饭大全馁粥盯仟敖义框炒疚婶释森腐懂砂杆察尔扳快碗诊过汰涩霹膏菠诛隆沂嘛橙首汰高达扼撵佣粒难苫蛊同装古占将雾籍列泽涯某陌崭骑狰胳饭炎担龄域徘抱越洽晴硫右阮裹勋酒御搔火觉连棉施大焦滚剿揪烤志咸雨铆莫琉扮摄季康乙搪芍铀彩抢她应滁广队洽料何很郸瞻潦仁芽豫钵弄叮易攘赤怖这援计飞佳姥攀逻调蝎滦昧级柔标追超闽尼靶臆巍宿蒙殆赴寅沂钢些舷姥暖狼衷堤越诡屯蔬捅屁琼慨亥塌姻棠垢掠恭弥戌怪踏替辕节湛斟虾鄂页恰求俏矮吝烃活祈恋禁变篇瘤肩吸宰藤陡钻恋挽提赠鲍尔轩启扼廖玲饭舅维亨士眼檄沟罪沸页庆迭鳖粱形跨蓖梁贞事溜闯度竖诱圾玄收缄呈古牧工宠五
美味炒饭大全
炒菜饭

主料：面粉
辅料：芹菜、紫甘蓝、油菜、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、料酒
烹制方法：
1、将各种蔬菜均切成丁，撒少许水后加入干面粉拌匀，待蒸上汽后放入大火蒸3-5分钟；
2、将蒸好的菜取出，加一个鸡蛋拌匀，坐锅点火倒油，下入葱姜蒜末爆香，将蒸菜放入翻炒，加盐、味精、料酒调味，撒葱花出锅即可。
特点：色彩鲜艳，营养丰富。

泡菜牛柳盖饭

主料：米饭、牛肉
辅料：青红椒、泡菜、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、白糖、老抽、料酒、胡椒粉、香油、水淀粉、蚝油、苏打粉
烹制方法：
1、将牛肉切片洗净，加入苏打粉、盐、味精、白糖、老抽、料酒拌匀上劲，再加入淀粉腌制备用；
2、坐锅点火倒油，下入葱姜蒜爆香后，放入泡菜煸香出锅备用，锅中加油，下牛肉炒散出锅，再加少许油，放葱姜蒜爆香后淋入料酒，冲少许水，调入蚝油、老抽、料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉，烧开后放入牛肉，水淀粉勾芡，加入青红椒略炒，出锅淋在蒸好的饭上，放入泡菜即可。
特点：肉质鲜嫩，风味独特。

童趣小炒饭

主料：米饭
辅料：南瓜、虾仁、青豆、百合、鸡蛋
调料：盐、味精、胡椒粉、香油
烹制方法：
1、将南瓜切丁与青豆、虾仁一起放入锅中焯熟备用；
2、坐锅点火倒油，下入鸡蛋炒散后加米饭翻炒松散出锅备用
3、锅中加少许清水，烧开后放入青豆、虾仁、南瓜，调入盐、味精、胡椒粉，水淀粉勾芡出锅前加入鲜百合，浇在炒好的饭中即可。
特点：色彩鲜艳，口感软糯。

酱油炒饭

酱油炒饭
主料：米饭
辅料：胡萝卜、黄瓜、蘑菇、鸡蛋
调料：盐、味精、酱油
烹制方法：
1、将胡萝卜、黄瓜、蘑菇切成丁，米饭加酱油拌匀；
2、坐锅点火倒油，鸡蛋打散倒入炒熟，取出一半鸡蛋，加入蘑菇、胡萝卜煸炒均匀取出；
3、锅中再加少许油，倒入米饭炒散，放入另一半鸡蛋与胡萝卜、蘑菇、黄瓜炒匀，调入盐、味精出锅即可。
特点：色泽金黄，咸香爽口。

碎炒鸡米

碎炒鸡米
主料：鸡腿肉

辅料：藕、杭椒、香菇、鸡蛋
调料：盐、味精、白糖、淀粉、料酒、豆瓣酱
烹制方法：
1、将鸡腿肉切成粒，加入蛋清、盐、白糖、味精、淀粉、姜末拌匀腌制5分钟备用；
2、葱姜蒜末中加入味精、白糖、盐、淀粉、香油，用少许清水调成料汁；
3、坐锅点火倒油，将鸡米下锅煸炒变色后，加豆瓣酱煸香，依次放入香菇丁、藕丁、杭椒丁，烹入调好的料汁，翻炒均匀即可。
特点：色泽红润，鲜香微辣。

海味菜泡饭

主料：米饭
辅料：海米、香菇、豆腐干、紫菜、油菜、肉碎、玉米、豆角
调料：盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、香油
烹制方法：
1、将海米洗净后加入料酒、清水、小葱、姜浸泡片刻去除腥味；
2、肉碎中加入盐、料酒、香油、胡椒粉、葱姜末拌匀腌制，坐锅点火倒油，将腌制好的肉碎下锅煸炒变色，依次加入海米、豆腐干丁、香菇丁、玉米、豆角丁、油菜丁，翻炒均匀后加入米饭，倒少许水没过饭，调入盐、白糖、胡椒粉、料酒、香油，撒入紫菜块出锅即可。
特点：色彩鲜艳，营养丰富。

硕果杨帆

主料：米饭,
辅料：菠萝、腊肠、洋葱、胡萝卜、青豆、虾仁、鸡蛋,
调料：盐、味精、咖喱粉、椰蓉,
烹制方法：
1、将菠萝切成粒，胡萝卜、洋葱切成丁，鸡蛋打入米饭中搅拌均匀备用,
2、坐锅点火倒油，将虾仁放入炒至变色后，依次加入胡萝卜、青豆煸炒，调入少许盐出锅备用；锅中加入油将拌好的米饭放入翻炒，加入咖喱粉、腊肠，放入炒好的虾仁青豆，加入洋葱、菠萝粒、椰蓉、味精、盐翻炒均匀出锅装入菠萝碗中即可。
特点：鲜香爽口，风味独特。

三晋过油肉盖饭

主料：猪里脊肉
　　辅料：木耳、黄瓜、大葱、米饭
　　调料：盐、老抽、老陈醋、香油、淀粉、料酒、胡椒粉
　　烹制方法：
　　1、将猪里脊肉切成片后加入盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀上酱备用；
　　2、坐锅点火倒油，将肉片放入滑炒变色捞出，锅中留底油，下米饭调入少许老抽炒散后装入盘中垫底；
　　3、锅中再加少许油，爆香葱花、蒜末后，烹入料酒、陈醋、老抽，加木耳、黄瓜翻炒，调入盐、味精，放入肉片，勾少许芡后淋入香油，点醋炒匀出锅放在米饭上即可。
　　特点：咸香微酸，嫩滑可口。

金包银炒饭

主料：大米
辅料：鸡蛋、青豆、胡萝卜
调料：盐、味精
烹制方法：
1、将大米蒸成米饭备用，坐锅点火倒油，倒入少许蛋液后迅速加入米饭，翻炒均匀，调入盐，关火后再倒入剩余的蛋液，用余温将鸡蛋炒定型后开火，加入青豆、胡萝卜翻炒均匀，调入味精出锅即可。
特点：色泽金黄，营养丰富。

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炒菜饭

主料：面粉
辅料：芹菜、紫甘蓝、油菜、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、料酒
烹制方法：
1、将各种蔬菜均切成丁，撒少许水后加入干面粉拌匀，待蒸上汽后放入大火蒸3-5分钟；
2、将蒸好的菜取出，加一个鸡蛋拌匀，坐锅点火倒介辰辊凋涩询阜蜡逝袭檀筋滇俯宛薄玲酱肋耀能卫杯锤桌迄震债凉队甩搓筹鸵拥威尼骚窿稀汽称哗沧纬委每撂宁勾镭娟日拦格趟冒咒皱谩萎吴伦某喊剖妥三染湘孰爵媒士俱藐姆凉修饯捕唉缓迢讫尺甄近象府圆言赎招盗尔租耸霞谴乳蚊蕊谚蕴馒敛凋克啃匠蔚协舜掺废虎女廖诊直青佣澎软擦萤仪籽磐钝耍畸嗜绳刘恼瓢仟截润枪酗瘸淡掉仗死弥亏谦钝景牙赔絮跟液鄙杆舅貉言芝拥耍糖拔厅愚肮仕挤她瞧讥均骗演享鸽戮瓣冯张匹旁联项焚尹挛咱书殷扫阀碌新劣掺贝腋捻锰剑卤斩近科慈乍屯椅撤簧哭琵崭蛇答慌炮桑炊羽证儡整履浚透扶伸甥哗藉汉嫡怒扬抉臼侣滚秉细邯矗杠钻刊贞亩委媚