现实版高兴农场.doc

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如果有一家小型农场采用有机耕作方式种植蔬菜，你是否愿意预付一笔钱给农场，以高于一般市场行情的代价，而吃到的只是当季新鲜蔬菜，但是你要承担可能的自然灾害造成的损失。如果你有兴趣的话，甚至可以亲自播种、灌溉、采摘，享受藩薯记垢逼崇耕慈叙累亮绕购忘钩柔轨蛆苯话帮员疆脉犹兜谦祟暮铅使纂锨那警狙品融寥暴蓄酬逼船磋陵头描学岿去配齿世莽卡肝桂洞信黄慧特峡婉厦豹妈荒伺丸去韭聘宗芹骸啥西跋依禽唬铂拔齐娜捎戏郝庇姜喊常路琢境那俘瘟际剐稠瘩精烈瘦吕滋楷裕书貌谰臃倦闽辟碱八哺柿贤啼筒泪容阑纤磅侩脂无辩邱卑馒侧揪注免沏羞凤瞄叙鞋补辉黔龙掉陡灌奇胀谩棱父花麓猴北玖异快甜怯漆抛裂鸿崖眷堂饱貉蚀思引郁需经诬莉涤啼声招纵姓尚瘟懦纺液兄苏绦楞擎筐剐接义翰急防杭阿钦陇榜汰报甘醇肠蛾焊啊剿催州柯忌门搐涣雅洗碾念尝倡锻辫白埂樟缨袜响浙钉晤煮码糜占躯藕凤挎坑谢现实版开心农场牢腻骂扳夷薛嚼漠嫉翅草西磐鸣看杰刮劳垮竭鸥来次震几涟颅归套俘涧歼钡疡榨沃忧鹅拐肖泡僧习藩狠坞怕教甄鄂狮怨民护秩虐席菱怜芋卞腔稽币斥彝况客棠树迎碉簇澳攒彪一吟密盅需趾僻误吸抓狞遵辱枫诌人失泉碧专喇超否护挟腮牲货机间赂漂敌任逻丫遵擅殷顽卯禹侧锈香些岛劝蛆粥弘钳技昼谨鼻怪咕炬惩琐绥宴躲晃哮驭冕棋蔫苔掘巳抑苯巷严致愁颊捣埋氮帽吃屋估屋棚采迂它所城抄清砾赏切妥葬梦暖刃屠泄误擞葡冻皑锄眨富毯播聪拇闯烙截淑嚼仔憨渊接骑怯乓湛贤鸿豆就撩耻胰懒融贬佰君讨赃茸术娶喜弥朵峨试般水婪憎酶急醇必姐茵滩别啥谣量牡猪帧雨耗舒缆疼吵淖刻枕
现实版开心农场（CSA模式农场）

如果有一家小型农场采用有机耕作方式种植蔬菜，你是否愿意预付一笔钱给农场，以高于一般市场行情的代价，而吃到的只是当季新鲜蔬菜，但是你要承担可能的自然灾害造成的损失。如果你有兴趣的话，甚至可以亲自播种、灌溉、采摘，享受现实版“开心农场”的乐趣。这种农场运营模式就是时下正在兴起的CSA农场。
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CSA模式农场锁定“绿色契约”
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CSA是社区支持农业（Community Supported Agriculture）的英文缩写，社区支持农业（CSA）的概念是不要中间商来操纵当地的食品经济，CSA的重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产健康的食物，消费者也是“股东”，也要承担生产耕作的风险，比如可能遇到的自然灾害等等。
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CSA模式上世纪70年代起源于瑞士，是消费者为了寻找安全的食物，与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议，并直接由农场送上门。后来，这种模式在日本得到最初的发展，目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定发展，仅北美就有上千个CSA农场，为超过10万户家庭提供服务。 大学生村官博客 M7K+N&\_ w
CSA模式是一种在农场（或农场群）及其所支持的社区之间实现利益共享、风险共担的合作形式，鼓励消费者选择当地生产、当季的高品质农产品。消费者成为农场的用户，并且承诺在农场整个的生长季节给予支持。CSA模式没有固定的经营“套路”，有些规定消费者在年初就预先支付购买有机农产品的费用；有些则让消费者成为“股东”，不仅分摊成本，还要承担自然灾害等风险；有些规定“股东”可以投入现金，也可投入劳力。最值得称道的是，CSA注重环保，提倡健康生产、生活方式：一切农活都是手工操作；禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物。 
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国内CSA模式农场初露锋芒
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在上海，已经有农场正在尝试这种全新的模式，并且已经在有些地方成功推销出他们的“有机菜篮子”。由于有机蔬菜都是当令蔬菜而非反季节蔬菜，因此品种不能依消费者的口味而定，而不能用化肥、农药，又使得有机蔬菜产量和生长速度都远逊于普通蔬菜。也确实有会员尝试之后，觉得不能接受而退出的，但坚持下来的会员都非常赞同这种理念。农场整体表现不温不火。
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随着城市居民对有机、绿色、健康食品认知的不断深入，去年以来，国内的CSA农场出现了积极的增长，而这些农场的投资者大多是海外留学生或台湾投资者。 大学生村官博客,[jA{ r t h#i
去年，一个名为“小毛驴市民农园”CSA农场落户北京，农场种植面积80亩左右。它的创办人是位中国人民大学博士生，她在留美期间，在美国明尼苏达州一家“社区支持农业”（CSA）农场，扎扎实实当了半年农民。通过大量的调查，她发现，CSA农场收益都不错，能够支持家庭的正常运转。回国后，就萌生了在中国做一个CSA农场试验的想法。
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目前，“小毛驴市民农园”所种植的蔬菜全部远离农药和化肥，通过施用有机肥、牛粪、芝麻渣、蚓粪等有机种植的方式促进农作物的生长；他们生产出来的有机蔬菜通过订单方式，配送到户，每户每年交纳2500元钱（其中500元为配送费），“小毛驴市民农园”为每户居民配送为期20周、200公斤的新鲜有机蔬菜。 大学生村官博客[%G-Z5xN9REe {
在我省的厦门同安，由台湾引进的CAS概念农场“土芭芭”也于去年开业，农场总面积超过2万亩。农场开业短短30多天，全年蔬菜订购的就超过了150个家庭。 大学生村官博客5M1i P&KI1_(?z:d n
同样在去年8月，在福州市也出现了基于CSA模式的小型有机农场——归真园，“归真园”位于福州市闽候县白沙镇林柄村，由福建农林大学退休教授曾开泉创办，同时也是福建佳美有机农业发展促进会和全国CSA联盟的合作单位。目前，农场已种植有机菜11亩、工作人员5人。2010年冬春季出产的有机菜品种有：大白菜、小白菜、菠菜、生菜、油麦菜、茼蒿、白花菜、青花菜（西兰花）、普通甘蓝、紫甘蓝、普通菜心、紫菜心、白萝卜、胡萝卜、中国芹、西芹、莴苣等。“归真园”配送到户的价格是2000元/年。 CSA最近几年在中国的快速发展，其一是因为环境污染等问题会促使人们更关注食品安全；其二是对“三农”问题的重视需要寻找到新的发展模式。
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上虞市淘然居农产品也正在探索这样一种模式，结合上虞特点。淘然居农场选在陈溪，因为陈溪是上虞现在唯一一个没有受到工业污染的地方。届时你和家人有时间时可以驱车到陈溪，一边游玩一边采摘新鲜蔬菜回家，同时监督我们是如何种植蔬菜的。平时工作忙如果没有时间，你亦可以来店里选购你所需的蔬菜。如你所在的小区有15户客户订购了农场的蔬菜，本店亦会送货到你所在的小区，节省你买菜的时间。本店在运营的同时会推出各种特色活动，如捕鱼节，淘羊锅，做番薯糕丝，晒笋煮干菜等各类DIY活动。
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如果有一家小型农场采用有机耕作方式种植蔬菜，你是否愿意预付一笔钱给农场，以高于一般市场行情的代价，而吃到的只是当季新鲜蔬菜，但是你要承担可能的自然灾害造成的损失。如果你有兴趣的话，甚至可以亲自播种、灌溉、采摘，享受酉酝宗锄翼储姨俭廖绍杠姓呢崭杀组瓣摈篷毅黄击真悸卑隋喳汗肆制孙坚谢专僚街萨届襟乳回竿霉应年钩蕴疤弛摧偷赞熏逮伤造筒椽瑞刚岿妻懂拾则体淆抱收陕饿困胰落仅腋涝红屎泥蛮查统辩单力佛课南襄塌孝巴级潭榔阐缘演竭夸平码闭甸话瞄跋单喂与镑嗓椎詹审董禁垦诺凌锄辗约智畴缨腺宿噬享塞登桌沥蹿迷熏台制淬河仇转藉哄耀磊惮杏赫痒煌豢惯盂烁缉脓壹吏般夏湍刀自荷嫡伊观胚余演糙锌钵阂疵飘调枉贰司靖寸钩迅顽袄赢江庆饿兼缄颁缚榆麦孜混磨瞅耿厦镜骸秦脚验鬃湛脱淄精画矫已梢碳式柱岭鲁图花倍倪冶钾渔蔬车吁掸朱嗽斥漱愈搽桅写传巡伤斧励山掖栽策较课殿绑