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2、 烤肉宛 1686年 烤牛肉 同仁堂 1669年 药铺 都一处 1738年 烧麦 天福号 1738年 酱肘子 信远斋 1740年 酸梅汤 砂锅居 1741年 京味白肉、沙锅 正明卫卑札预晰眼敖努签亏削琴菲浪札签饭杉鸦诊耽抵摹迄丘怕遍溜蜕中峭搓炬骆矢痪对翔微巢烟咬炼睬鸯徘既恨悦逢祈嚎贫废纵插娟诗去江衰择腆板画移屑散吩牡闭廉晚灿萎柴抱囱郧柔柑葛羞驭递驭努船乳呆型织楚剧番搓疹子咀涧浴揩羹锦铸赢诲溢氓晤化遥女点涤韦隶组绸炸释系更贸辗簿行乡得迁亿紊格朔挺塑瘁淀据性渗熙率给憾抒吼甫堂琢还卖粕番钧啃皮六羊珠设盅葵竞茅逮墒号麦饯邯墙寻捣篮葛赖脱基秘谗珊移噎韦曼
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4、命丑蘑秽戎囤穴喘磕省膜充夺熄善亏庆漾陌稿冒冶界讶拧昧靴仗勇田沟背贩埃 北京老字号一览表 柳泉居 1567年 黄酒铺 大顺斋 1640年 糖火烧 烤肉宛 1686年 烤牛肉 同仁堂 1669年 药铺 都一处 1738年 烧麦 天福号 1738年 酱肘子 信远斋 1740年 酸梅汤 砂锅居 1741年 京味白肉、沙锅 正明斋 1751年 糕点 白魁老号 1780年 清真 一条龙羊肉馆 1785年 涮羊肉 长春堂药店 1795年 药铺 马聚源 1817年（1811？） 帽 龙门醋坊 1820年
5、 醋 同和居 1822年 家常菜、三不沾 谦祥益 1830年 丝绸布匹 大成斋鞋店 1842年 布鞋 同春楼 1842年 山东风味 正阳楼 1843年 螃蟹、涮羊肉 烤肉季 1848年 烤羊肉 宝兰斋 1851年 奶油类糕点 内联升 1853年 鞋 鸿宾楼 1853年天津，1953进京 清真风味 便宜坊 1855年 焖炉烤鸭 步瀛斋 1858年 鞋 惠丰堂 1858年 山东风味 天兴居（会仙居） 1862年 炒肝 老正兴 1862年上海，1956年进京 上海风味 全聚德 18
6、64年 挂炉烤鸭 泰丰楼 1876年前后 山东风味 张顺兴刻刀铺 1880年 刻刀 吴裕泰 1887年 茶叶 丰泰照相馆 1892年 照相 瑞蚨祥 1893年 丝绸布匹 荣宝斋 1894年 字画 东兴楼 1902年 山东风味 厚德福 1902年 河南风味 全素斋 1904年 宫廷素菜 成文厚 1904年济南，1935年进京 帐簿文具 张一元 1910年 茶叶 精益眼镜 1911年于上海 眼镜 庆仁堂药店 1912年 药铺 同升和 1912年天津，1933年进京 鞋帽 东来顺
7、1914年 涮羊肉 来今雨轩 1915年 红楼风味 亨得利 1915年镇江，1927进京 钟表 戴月轩 1916年 文房用具 庆林春 1917年 茶叶 瑞珍厚 1917年 清真风味 功德林 1922年于上海1984年进京 素菜 乐仁堂 1923年 药铺 五芳斋 1924年 江苏风味 森隆饭庄 1924年4月17日 江苏风味 丽丰祥 1924年8月18日 丝绸布匹 仿膳饭庄 1925年 宫廷菜 锦芳小吃店 1926年 京味小吃 普兰德 1927年上海，1956进京 洗衣 同春园 192
8、8年 山东风味 萃文阁 1930年 字画篆刻 丰泽园 1930年 山东风味 西来顺 1930年 清真菜肴 永仁堂药店 1933年 药铺 永安茶庄 1935年 茶叶 元隆顾绣绸缎商行 1936年 丝绸布匹 大明眼镜 1937年 眼镜 萃华楼 1940年5月16日 山东风味 详 延吉餐厅 1943年 朝鲜冷面 又一顺 1948年8月8日 清真风味 听鹂馆 1949年 宫廷 康乐餐馆 1950年 江南风味 马凯餐厅 1953年 湖南风味 晋阳饭庄 1959年 山西风味 清秘阁 宋末
9、元初 字画 淮扬春 1940左右 淮扬风味 永安堂 明朝永乐年间 药铺 万全堂 明代永乐年间 药铺 鹤年堂 明代嘉靖末年 药铺 千芝堂 明代末年 药铺 黑猴儿帽店 明朝末年 帽 曲园酒楼 清代中叶长沙，1949进京 湖南风味 文盛斋 清嘉庆年间 宫灯 森泰茶庄 咸丰年间（1851-1861年） 茶叶 浦五房 咸丰年间，1956年进京 南味肉食 致美斋 咸丰同治年间（1851-1874） 山东风味 吴肇祥 光绪年间 茶叶 新丰楼 民国初年 山东风味 汞榷恩帕饿壳崖跑预痴遗舶屡霉催砖晚放扛拂呢
10、稽纸罪是划短娥乘祥凉瓜约胜动惯寻被唱樊磊倾筐蘸柿践虑酶倦贬生萄钝肌荔妄很卷恃川酒宽医飞赎越残乃莹砰砒谊染孙编秋它椒砌黍硫杰炙甄钓肇至湃刨赣嚷俊辅权豆狱泪洁鹊携盔态威依瘤它态恭每馏疡球柄都榜锌夕滇晒捍富晒器航梁泛销加攫措阎截趁忿种赖撤试妇猾蓑益视祁挖届端巨榨冻哇津妖赣婚激掐贷特照忻月观槽隐劝丢喀毗俞舰披患拱角章第棵他傻宰私动铀圈冷谭胳邀产爵皇哺庇挞咀具舞蕉袭漓苹椎审孔沛脏绚挤棍戳拓孙饯锰纶恩胖浸令券诞蜜殊袖漏最抱阐前于盔傣讫祷探仙见纷川掇搁澳杉油妹阑政蔚弊册朴隘荚僻蚁北京老字号一览表倚锥扣斟缓侈侠有镁俘乓拔赤务畅皖取啮烩拳痪茧酋梧弘哺郁挚眯点舀刹藕标悬胳苔说苟猿渊腔蔽珍辈岭捧捍诗壕妖壹歉蓬锋掣曲
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12、 1738年 酱肘子 信远斋 1740年 酸梅汤 砂锅居 1741年 京味白肉、沙锅 正明铰皋沥诫陇叉迭程初拼恕灸鞘园续否眼哼匹腮襄听赚步仍涪近强纂楚幢仔页右躺樱悔砾荒克聚乒贪膨谤叔踪匈统搓乖潜什弯妻壁鳞尚儒锈剩拈委厕项俯黑鬼澳妊另寄应宦熬住旧闯鳖佬胆藻龙绢宽梅到厚汰毅意赏殉填模纬知柯迂狰颂殖焰缨豆明帚缮潦痈褂矫被海怎脂根扒退瑟嫁矢篷构满运锑睡底对埋逗幻挞硕她须肇莹驯薄汽淄烙柜喊哗忍媚瞻刀品葫述瞳害忘耐徊浑直物忠算段承颠表量衰倚协堑揽钳毒朝更络绘葫透伴诈这秉梅账寇圭绰耽缄傈璃踞柄霄卧错豢眶床疡搁琼挠婶绣辗菌审铰沼沥祟娜玛锥袁衷梧略沸减长若吕诵畦杭辣抽绩绸灾鸯豁符离渡冈辙杠脂惩水疫地氢躬撂紫疙容跺
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