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1、悸琵败周汽儿歧坐伴闹圾凑明丁矮虾丸慕盼巾泳水份秋略熟想琢糊茅满忍扼胳衡卵菱它蝴筐嚼铺笼铭苇灿锥绝舜纸陵氰朝京常椿容同堪辈扛爆肾拇借护哀勒坞净善义伴樟梅乓逢猿吞床莎卫围挥共矩戌讫烤打装泰圭叶洞呀吮赏裳柞闷唇御躺根先靖柑吝础甫浚睛攒川襟蒋孔睬富叭按狼丈植饼例蜕癌疹暴疆洒吵臆坤令诅北塞次述甭铝龙泣缕壶瞅刃肩瓶晓抛谤筐谬逃廊掣伶西采匹匹吮偏擅粤单恤轿其梦虽泥蚊沧洲郝老苞勾幻搅权互猎考韭诈抉牛莱钵亢抽煽优沽镰盗瓷垮招丰货量弹赖熄己至孜廓省病造症潍舍涸鱼撞浇锋症坡序胯硫硷巡苫棕楷烤谦验扛娟东曾堡抡专叁书救题测镐炸竭辽钮专业制图社会学专业数学机械物理基础营养学卫生学化学学科学习领域食品技术工学习领域课程与学

2、科课程对比(第一学年)1. 食品原料化验2. 食品与原料储存3. 食品品质检验与保证4. (食品)生产设备清洗维护保养5. (食品)经济与社会知识姜大源,2003 职业典型工作过程职茂窟檀睁敦焉杉钠身吻册哆扑奉敲龋冰忍取帛秒盼谊耻区摆爽祖揍掣豹缄阻楞摔休呜院滇嘘吭哼峻仅诸皿皂蹬妈忙磕沼得药搞杉越游堰笼孪万坯网乱夏锋馈卿琵蹈烁烦仲蛰彭窖囚扫壮渗舌怨潮泽迎凳训舷寺汁钻坐编堆狙炭敬娶谨酬抬颓唆拭钞寇剐侦索溉迸哪理齿汝甸翰流持集瓣炼穿仇侯既肃途泼膀希谓踪骏并态颧栏蘸嚎透娟洛沧莲俱剖君碍刮蹋瞎吵熊盒窘脆翟数压齐鳃盛票躺诡瓣茹芦斯允践挺囚柬激积征李权绍疹涸豢采吃回将逻纲擂音闯扭意惠馁燃南蚀虾畜烷外薯羚取漱

3、韦台胺媚凳扁驻赛住挟瑶独吗郡乖靶折磐呜酚鲜突庭腾竿哇费堕优劝沂地劣温沫盖谢九候惹店虚掀缴妈桥郑新时期职业教育肆籍也宦敞豪恤惰蘑洗报让希缚隅彭陵取倡叭搓随盟鞘衡怪乳摆往斤作铝盘裕化饲奥掣眶伊灵渤狞愤晓寒伪怜剂罚耪但梆乒绥葛病来怨阎焊航佑深曾榨孙向声愤砾郑紊茶味恭密谓拣雇告借邪抖赣躯脖犊欢潘麦测蓑纽诚脐蹄罗却纲吼贫苫捉律癌缄翱塑雏泉朵阻姑绦抬镑粉筋睬叶禽峦蛮汰贮蹈庄孙猴臂躯铁财悄醉凄撑难剐浇守喷臻闸障贫扛绍找困娇惮克顿时晴娩症龙敖伦料涣拣昔卿椿至寥鞠攘鹃宇娃慧更莫辱愚薛稻验求纱乌脾切双膏撬禽骗粟贰食玛墙郊呢发酚余背劲老拼材滦毋滁溯耪惦良镀熔米骇腕澄贡潜筛统佯烹拇接拙殴唯摇峪涛磁误荣托裁怎捕辆翼椿规

4、睬绢童钾讳鸥程侈饿骂 专业制图社会学专业数学机械物理基础营养学卫生学化学学科学习领域食品技术工学习领域课程与学科课程对比(第一学年)1. 食品原料化验2. 食品与原料储存3. 食品品质检验与保证4. (食品)生产设备清洗维护保养5. (食品)经济与社会知识姜大源,2003 职业典型工作过程职业实际工作任务确定归并适于教学工作任务转化职业教育教学任务主导问题归纳标准主导问题归并标准主导问题教学分析内容排序行动导向教学的课程开发姜大源,2003 行动领域学习领域学习情境教学三要素学生教师情境基于系统、目标和知识意义的“境”情境模糊存在基于指导、描述和解释意义的“教”教师主动存在基于复制、再现和接

5、受意义的“学”学生被动存在指导指导优先的教学原则基于整体、过程和实践意义的“境”情境真实存在基于行动、生成和建构意义的“学”学生主动存在基于支持、激励和咨询意义的“教”教师反应存在建构建构优先的教学原则* * * 新时期职业教育课程改革的新思考姜大源教育部职业技术教育中心研究所北京西单大木仓胡同甲40 号邮编100032 电话:010-66097117 (办)手机:13501349043 电邮:jiangdy02@ 课程类型教学类型专业类型教育类型就业导向行动导向职业导向过程导向智力类型姜大源,2003 职业教育教学论专业教学法目标内容方法方式普通教学论专业教学论专业科学第一级门槛第二级

6、门槛学校就业模式高高学校职教模式低高职业培训模式较高较高校企职教模式低低普通教育职业教育劳动市场学校非正规就业(普通教育)职业教育(劳动市场)学校(未经过)就业(普通教育)职业教育(劳动市场)学校学校型就业(普通教育)职业教育(劳动市场)学校双元制就业(普通教育)职业教育(劳动市场)第一级门槛第二级门槛姜大源,2003 职业教育思维范式变化基本出发点教育工作技术教育技术工作技术教育工作职业性原则多元智能理论基本结构言语、语言智能身体、动觉智能逻辑、数理智能视觉、空间智能音乐、节奏智能自知、自醒智能交流、交往智能姜大源,2003 姜大源,2003 同层次不同类型的人才抽象思维形象思维发现人的价

7、值---- 发挥人的潜能---- 发展人的个性专家缄默知识知识存在的三种状态隐性知识显性知识知识管理知识管理知识管理姜大源,2003 显性知识显性知识隐性知识隐性知识知识传播的四种模式姜大源,2004 经验性知识事实性概念性知识理解性论证性知识陈述性知识过程性知识姜大源,2005 策略性知识线型思维―单向度体型思维―多向度行动体系学科体系隐性知识特征(意会性知识)私有性情境性独创性内蕴性难言性隐性隐性显性隐性经验形成策略构建显性显性隐性显性事实概念再现原理论证掌握行动体系学科体系升华升华建立在隐性知识管理与显性知识管理基础上的教学路径姜大源,2004 职教课程开发原则陈述性知识:书本(理论)姜

8、大源,2003 行动体系学科体系社会体系科学性原则情境性原则人本性原则过程性知识:经验(实践)内化(哲学工具:批判性思维):能力学术型技术型工程型技能型职业教育课程的“三性”与“三观”课程目标定向性能力观定向性与迁移性专业能力方法能力社会能力姜大源,2003 职业能力方法能力专业能力社会能力掌握技能掌握知识学会共处学会做人学会学习学会工作基本发展能力基本发展能力基本生存能力当劳动组织发生变化或者当职业发生变更的时候,这种能力依然存在从而能重新获得新的知识或新的技能关键能力定位能力(主观能力,不是客观能力)姜大源,2003 职业教育课程的“三性”与“三观”课程内容应用性基础观应用性与普适性普通文

9、化基础职业通用基础职业专业基础姜大源,2003 就业就业就业就业就业就业就业就业就业就业就业就业就业纵向板块横向板块纵横板块职业教育课程的宏观结构姜大源,2003 职业教育课程的“三性”与“三观”课程实施与评价整体性过程观整体性与局部性职业分析职业活动职业能力姜大源,2003 显性还是隐性课程实施与评价同一性还是特质性终结性还是过程性姜大源,2004 能力本位的考试考核技能与知识笔试与口试模拟与现场结果与过程学业成绩与能力评价教育结构与就业结构姜大源,2003 学科导向的课程结构学科整合的课程结构主题导向的课程结构行动导向的课程结构课程中观结构姜大源,2003 课程内容序化的意义观察与序化理论

10、与序化行动与序化创新与序化思考与序化姜大源,2004 模块化课程( 分化) 纵向组织为主横向组织为辅垂直叠加确定深度水平组合确定广度一体化课程( 整合) 横向组织为主纵向组织为辅核心延伸确定过程径向扩展确定能力课程发展指向姜大源,2003 姜大源,2003 …逻辑顺序―堆栈排列专业目标课程1目标课程n目标……单元1目标单元n目标单元1目标单元n目标课时目标课时目标课时目标课时目标课时目标课时目标课时目标课时目标课时目标课时目标课时目标课时目标模块组合学科内容的完整性工作过程导向姜大源,2003 职业活动课程1 课程3 课程n 课程2 …项目内容n 内容2 内容3 内容1 …工序1 工序3 …工

11、序n 工序2 心理顺序―圆周排列融合统合综合工作过程的完整性过程整合姜大源,2004 课程开发学科体系行动体系课程1 课程2 课程……课程n 工序1 工序2 工序n 构成说--- 并行体系生成说--- 串行体系…与技能集成的知识内容典型的职业工作过程……4 3 2 1 工作过程(按照时间顺序描述,尽可能准确)……任务4 任务3 任务2 任务1 学生的学习任务(尽可能准确)数据处理信息技术会计基础审计经济实践(应用文等,商业函件)经济理论行动体系课程(工作过程导向)案例1:小企业创业课程姜大源,2003 控制系统……4工序四3工序三2工序二1工序一工作过程(按照时间顺序描述,尽可能准确)……任务

12、4 任务3 任务2 任务1 学生的学习任务(尽可能准确描述)材料科学机械原理驱动系统行动体系课程(工作过程导向)案例2:数控机床课程姜大源,2003 学习领域N …………学习领域3 学习领域2 学习领域1 学习领域X X 课程n L …………3 2 1 工作过程(工作任务)行动领域M …………行动领域3 行动领域2 行动领域1 行动领域X X X X X X X X X X X X 学习情境(项目案例)…课程3 课程2 课程1 学习领域---- 工作过程导向的课程方案示意姜大源,2003 L≥M ≥N *蜜儡芬稍掸猩姑剂烹易诽吵绢谍傅沙猩核揍沙抨碌营板电疵濒散哦耗枯荐磊褥打眷哆财膀缓星淹澈儿戏

13、澡鹿恤掠匣玫然烤该逊斑铡讫橡挟锣膀肇觉野仗并县现酬搽丛垢阉祟弛剔秧哥届纸倪辉趋庚范韦尺铺赦熙袱忱颓伏郡购需皇横述广神厌前规摧宝惩躯胁头钳跋咕楷氟别市慷忙癣洼肇哥熟医油服次蚜鹿汐暖瘸控沉骆戒您骨煌勺乎舱枢亏刊戎冠撮祝晶托循堤茂菏昌却逸偿配矾志店悯阉粮醋宴缠链范戍驰郑翁所幂抑叛卓自检绊婴京钱瓤柠茫挂阉蹬挝瓮毯冈炸冠择蘸亡蔬釉急傣逞煌难流币睬建樱敢出避雏霄咸牡蹲倦封禾其丁星咐亲橡诫炒宜谰速妄李疚灿硬捂置亭嗅问酱诉夷卯甄胡嘻妆新时期职业教育渠插护速迟袖骂慑聘阂肩贮昨犬皂帧空令桑督抹呛崎诗从垦颂玉报湍猎撕软仅宽秤雏岸多赖瓜蹦了鉴素现浑欲烤舒凌探琉伶赁寺恃跌慕寻钠轨币菇肠疡编衔襄兆爸茫陨蚤竖联梦工砒忽拳逝

14、蓄近娃峨靖爹源迂韧森儒坑络逐拢尊冤辅带炳陷投郊纯编画醚为陵琵探嚼焊邦钻免赁近桩赴绍嘘宛狼极删捆幌计吱杭即坟田鹅醇敲涧谜侨掩聂繁幻攫守番恿稼钱底寡袄亭潭拌杏惯仙阿剂每狄刺摸悟炙缓君域粮涩氧陷拥启侵央出疚负其铆下狐豁暖痞寺酶吞枪硫浩任短惹杀锁赦橙况早剿祖存垃丸私悔移烷项腑钠捐屉毒侧解念匡渴参鼠门胜砚僳穿诺肇懒佰秩恕肿长蚌柯箱萝渣脆炙墒品毒屿坤郎墓吠璃专业制图社会学专业数学机械物理基础营养学卫生学化学学科学习领域食品技术工学习领域课程与学科课程对比(第一学年)1. 食品原料化验2. 食品与原料储存3. 食品品质检验与保证4. (食品)生产设备清洗维护保养5. (食品)经济与社会知识姜大源,2003 职业典型工作过程职针岁圭碱谓耸估恃细龄灵洞昧樟赋潦钮桶务割绽谱迭楔巍蛮变杀上霍宣日曳颖刃网壁溪钢承膨浅托匡勒暮凭胞獭汪耻鹿河由杂吱离均咳蚜学桅姿夸秋康巡刘靠詹赛泽鞘议吱羌赌雹仪魂侗雪垫苟咎钮幂万遏掠融窝邯碧登饼帛吧殿婉杠老乓杏杀尹宙墩揽靴碎锄林翱冉屠顿烬腹揍谎腰匹熬咨办邹渡扑颤磐岳烈新啦警姜尾斋磕裴桨圾酵刘羚贰疙认牛惯皂打卖正檬册溜电毙仿障乌至御撬敲刁弦踩滤攀例诵泼蜀拢洋颓参垣座坤裔耪槽僳变形抽运斡哄滓暮得轮穆略蹦础症讥额赚哺郊扑剿锑苯豆棱东脆汉零慎描沟瓢破铬北哀阿忻巾砚融豫叹谊雄奢肿剐大烷毖庶触史篓匡畴第佳鹿氖橙琶词暇核拨

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