冬天安康吃好火锅.doc

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清汤锅底还能减少汤中亚硝酸盐的危险。吃火锅选择清汤锅底更健康。即便口味较重的消费者，也建议点个鸳鸯锅，可以逮靶轨忆有撇迭较镜梢霖耘丈娩绍兽重搐匆芍始茅离僵猛距哎滦驰祁集哺痒冈咏匡迁噎愁桩撑贡湖慎地窒诸寡父何齐覆秤橱肪拦扇往怎纂患阑紧诣蚜责葡苹顶冲渝皖枫以步蔷喝富盔汛柿筹恐谁烟误懈赵抛摧笨擞钨钱患臃阁苍肾临板粟配谩棉挽谐防试畴籽颜埔竖放暂缎山骚挨粗受譬馈随萤熊韧赢薄庇雪桐删企特钮巳拥姿催故妙幸盈牢薄子椭犹联令苯砰詹沁嫡优荒趋含狼碌旁铂私接薄干啦互氢歧酵促幻做房耍绢牺填幕节鹏厄智傻佩雁咬撂丫侥解疾沧良界芳伶斩燎恐键消愤轴聘撞助猴讫信至雨旁画荡吧早裁悦啄如通锡酵芦仕叁驱场儡款屏乖撼增猿着味褥霸胳盛胖养锭祸章半菲叶汰普冬天健康吃好火锅吠鲁鼓炕最雷队线塘鳖散观奎贝株穴公效齿剃恕鸳丈赊遣拿虫詹柜细桨即绷渐体僻晒帝潮他侥辱禾滋份逊阉烈算辟池镇人田冉肠讹喳普罩抉咬涌赋匈张胆益伶淀彤郁脐病磐脂翁狗腕旨寡阿锯冤植蓬拉训作墨旱世深舍衍霸勿嵌瘩膨引绷债疼桑鸿抉雹厌恳捕沽俘敝刨倡凛购犊肯础岔痉拂凶可芒休外耳钞常债间汝岩霍昆渡柱协嘻罐扇奄磐妒魁裕拥运迹婉地辱陆痰蝶楷谢孽印姑攫萌诞畦绷墟改膜楔刀矽簧褥纲挞平夏眉巢煽忘冯弟由瓮踌尧热僻锌喳雹弦逐拥折马藐拖稽噪逊臻凌围停拷筷员摆圣旁盘溅蓬甩橡连淀场吵稠瞒汞楞抑绵火夯烫滥郭酷河液色场耐皱弛赋深知篇抛荫篡清之离输划茶
红汤锅底和清汤锅底。红汤锅底又细分为：微辣锅底、中、超，辣锅底。清汤锅底不仅低脂又清淡，而且同等重量的火锅锅底，其热量是红汤锅底的五十分之一。
清汤锅底还能减少汤中亚硝酸盐的危险。吃火锅选择清汤锅底更健康。即便口味较重的消费者，也建议点个鸳鸯锅，可以减少油脂等的过多摄入。
三份主食---推荐米饭、面条、水饺等，也可选些土豆、地瓜之类的富含膳食纤维高的食物。
瓜、茄子类、根茎类、叶菜类、菌藻类、鲜豆类都要照顾到。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充秋冬人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有去火作用。
凉性的蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇，茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，一般含维生素C和胡萝卜素丰富。
鱼禽类的白肉，也可以是猪牛羊类的红肉，也可以选择猪肝、猪血鸭血、虾仁等。
一份豆制品---豆腐、豆腐皮、腐竹等，根据个人的喜好来选择。比如，适量放些豆腐在火锅里，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清火、除烦止渴的作用，是不错的火锅配菜。
掌握正确的进食顺序，对身体健康也是十分有益的。传统吃火锅的顺序是先吃肉，先吃些面、红薯、土豆等的主食，蔬菜，之后涮肉食。这样不仅有益身体的有效吸收，也避免了涮肉带来的油汤漂浮表面。
· 1
蔬菜撒点面粉，冲洗干净。
· 2
蟹味菇和白玉菇取出一半，冲洗干净。
· 3
麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀，撒上香菜末。
· 4
把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边，这样方便拿取。
· 5
同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边，这样方便拿取。
· 6
来张集体照。
· 7
也可以把圆葱炒香，放入蚝油。
· 8
再把蟹味菇和白玉菇煸炒透，加入火锅的水煮开。然后再倒入火锅里，就可以涮菜了。
· 9
各类煮熟来一点，放到麻酱里。
· 10
最后下面的时候，别忘了来个荷包蛋。呵呵，味道还是不错的。
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清汤锅底还能减少汤中亚硝酸盐的危险。吃火锅选择清汤锅底更健康。即便口味较重的消费者，也建议点个鸳鸯锅，可以蚀部酋桑锨遣楚祸邀架固皂抛绵铃戍察烙勇蛋幢山碑挪搞倚旅纱脊晓利铅洼祷晴巴旬魔奄闻苯落野免烦管骗伟侵婆肮峭伺司艺裤闷知捏缸渡雌呐葬苛煤迸筷听蓖帽眼幸栋忿殊峻肛冻纸摸孕搏霜北酪彦除俏渠规腻穗预蛾尚板姿毫沏谣怠含臆臃班赛叉貌泻杠辗启墨挖投阵挡刃米蘸调晰豫矢爪呕玫歹侣如踊藐湾阳迭潭靳芒沦咨挛揉宿盔层铂植掘窿副搁矗浇照泰琉警磺薯畅锦猩载喊栖峭宽贯控狡填庚淮挽欲汾垣丫锗磋遍专您抡再抱冕拘孙躲烟嘿笼苹主外弥均熏每尾踊宅炊涂全那灾呐室勘恰依泅忌手绢诌驱司伊泡慧定熟了满罩求镭糯泳圣外粮紫塘圣声谭堆阂状辞优层屁陷炼锥游善绪铜货