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2009年08月31日 20:55:33 作者： 一丁妈妈
2、
老爷是名副其实的汤王
所以我家只要开饭基本上都会有汤，不管是老火汤还是滚汤
今天煲了青木瓜雪耳煲瘦肉
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青木瓜雪耳煲瘦肉
2009年08月31日 20:55:33 作者： 一丁妈妈
老爷是名副其实的汤王
所以我家只要开饭基本上都会有汤，不管是老火汤还是滚汤
今天煲了青木瓜雪耳煲瘦肉
材料：青木瓜（用普通的木瓜也可以） 银耳 瘦肉 陈皮
做法：1 木瓜去皮去籽切成块，银耳提前泡发，瘦肉切块飞水，陈皮泡软去里面的白瓤备用
2 汤锅中加水，冷水放入陈皮，水开后将其它所有材料放进去，小火煲2~3小时，饮用前加盐调味
5、即可
木瓜，营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一
富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等
半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C
在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿
银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒
具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用
陈皮，有理气健脾，燥湿化痰的功效
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2009年08月31日 20:55:33 作者： 一丁妈妈
老爷是名副其实的汤王
所以我家只要开饭基本上都会有汤，不管是老火汤还是滚汤
今天煲了青木瓜雪耳煲瘦肉
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