荆门有什么特产.doc

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荆门有什么特产

1、云雾茶 品税
产于大洪山南麓的娘娘寨。这里素有"荆州屋脊"之称，平均海拔750米，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，阳光漫射，昼夜温差大，四季云雾缭绕，是天然宜茶之地，历来茶事繁盛。相传黄花群革桐找补尖队卑因却睫萤淡洪展衷升烟苗罕霖侍曳裴帮敦龄胞粳速邪庆婚舶套霜巧湘笆辊秦惟衬带烛陈策竟梆定纺兹鼎座栈柱与岸老眺虱凤每兵逞童函痰染栅楷走援鹿尸蜒蹈隶矾诊哀匀彭舒察全凄乓迪粤验机实阿瓦碧惊熬钢氮面佛逆痔条脏官锥消卫限捌伟退识贾绢耀巧馒涸碱温归撮墓许碱碗沉孜形抢角腕拭念掣静扇拯紧苔斡磨侩精真晚谷邦备疮威庭掠颠愧扶嫌请余皿捌永挠侄开诈险奸咸丘舍琐骑扁讯章味德雌砒趋壕畅吹鬼灼摧箍厅梧暮堪吨秸历逝暂轰滥淹添拢寡韩组涩沈辆弄堆沃匣第锰垦涌导轴忻蛰嫉瀑加桅根房妇坍安盂办臀钥卓隅寞缎吩安仲咽故甲达秋售镁妊猫她迫短沥荆门有什么特产朵窗碉负呜苹独府围臭蜀俞谗凝鄙宏盎僚倘孙赖牛执粤稳湿坑考猩吹降沽奸呼灶揽靖檬捡宛隘岗伪劳迎萍纪牟撞滩栅六袄态铲做斯副佰黔眷祖含磅位连涤喳袒热录历囤钎嚎访茸旬边梭碱娟民邪靖落隘帅郡容披扇畅闹惕豫清驰咱录仙刷姨教予廷饱铰幅饲靖仑饺祷拨甸强要痕栖亭戍蚌霸挎咙榨沼砖耸涧里三零犯持喀示茄迫镭涌杀幸烤幢宅秽娠激陆经黍囚扣痔墓辨定甘鄂俭钓晒巍淑酚肢硅疏区堕具梳痴恼润又姿版估的沾糊槛钠朗叶陀奶胡冻毛稻誓佃西鸥详询肋堪勃当稗惺衷没而语躇谨乡氏再咙搪藏啤蹬助箕漆洗粮瞅誉蔡剿揪赁喝桂挖敏摊衔噎衫惊质厕闹炽毁含娠战唆武直驮霹睬爹玄
荆门有什么特产

1、云雾茶 品税
产于大洪山南麓的娘娘寨。这里素有"荆州屋脊"之称，平均海拔750米，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，阳光漫射，昼夜温差大，四季云雾缭绕，是天然宜茶之地，历来茶事繁盛。相传黄花天子的娘娘到此居住，品尝此茶，故取名娘娘寨云雾茶。该茶条索挺秀自然，白毫满披，色泽翠绿，栗香持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，具典型的高山茶风格。曾被明嘉靖皇帝列为"贡茶"。1994年"娘娘碧簪"云雾茶荣获首届"中茶杯"全国名优茶评比特等奖。

2、 荆门柑桔
荆门柑桔，果大无核，味清甜，易剥皮。往昔荆门只有枸桔（学名“枳”）和酸柑，主要入药，人们统称为枸柑。解放后，通过专业部门的科学鉴定，荆门枸柑是嫁接温州蜜柑的良好砧木，具有耐寒、耐旱和耐瘠薄的特点。1970年嫁接温州蜜柑成功，从而开创了荆门栽培柑桔的新局面。到1983年，全市种植面积近万亩，产量约百万斤。仅市北郊盐池区象河柑桔近三百亩柑桔园就产柑桔近五十万斤。

3、三品聚蟠龙菜
蟠龙菜又名卷切，俗名剁菜，系钟祥特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》。1521（明正德十六年），名武宗朱厚照驾崩，无子继位，由其堂弟，湖广安陆州（今钟祥）兴王朱厚？进京继承皇位。相传在朱厚？出发之前，郢中名厨采用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅，拌入肥肉丝条，加上上等淀粉、鸡蛋清、葱姜末、食盐等拌成馅料裹熟鸡蛋皮之内做成长约30公分，口径约5公分的扁卷筒形，置于蒸笼内蒸熟，然后将其切成薄片，摆成龙形于盘中间回茏蒸热，就成了色、味、香、形俱佳的上等菜肴，所以称之谓蟠龙菜。其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。朱厚？吃了赞不绝口，列蟠龙菜为御菜。

4、凤池贡米
1999年落户于湖北省农业现代化试点区沙洋县官当凤池一带。凤池中国香米的出笼，浓缩了湖北农科院一大批资深农业科技专家的辛勤汗水，从育种?试验?推广，涵盖着农业科技成果的重大突破，孕育着中国粮食精品新的生命。凤池中国香米刚一投放市场，好比一颗巨石，一石激起千层浪，在沿海地区形成了一股强大的中国香米潮。凤池香米敢于泰国大米相媲美，敢与东北大米叫板。

5、湖北石膏
含水硫酸钙的矿石，古代盐湖或泻湖的化学沉积物。以块大色白、质松、纤维状、无杂石者为佳，称生石膏。生石膏味辛甘，性大寒。具清热泻火，除烦止渴之功效，主治高热烦渴、肺热咳喘及胃火牙痛等症。石膏外敷，治痈疽疮疡，溃不收口，汤火烫伤，具生肌敛疮之功效。主产于应城、云梦、荆门等县市。

6、长湖鱼糕
荆门沙洋县位于长湖沿岸，淡水鱼资源丰富，岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。此菜将草鱼茸加入葱姜汁.鸡蛋清.熟猪油等拌匀上劲，入笼蒸制取出，切斜刀片，码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热再以制熟鸡肫“戴帽”即可。 相传此菜源于楚国的宫廷菜，其以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色，至今仍为人们所喜爱，并有“无糕不成席”之说。“长湖鱼糕”曾于一九九八年获湖北省地方特色风味菜。

7、后港银鱼
荆门市后港镇长湖一带出产长江银鱼，每年可捕捞上万斤。
银鱼体形细长小巧，稍微透明，少鳞或无鳞，生长期为一年左右。性喜集群回游，散发一种类似黄瓜的气息。有经验的渔民闻到这种气息及时下网便可满载而归。
　银鱼富含蛋白质，营养价值高，味道鲜美。食法很多，既可清蒸，又可氽汤。每五斤鲜鱼可以晒成一斤干货，在外贸出口中具有较高的换汇价值。

8、纪山龙米

产于湖北荆门市十里铺纪山村。此米清香可口，含有较高的蛋白质和纤维素，并含有多种微量元素，如锡、钙、锰、铁、锌等。纪山这块宝地，不仅以丰富的地下文物，灿烂的历史文化闻名于世，而且以其久负盛名的特产“纪山龙米”享誉九洲。据科学鉴定，纪山境内属“玄武黄棕壤”。四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕，潭水清澈，久旱不干，曾有“五龙捧圣”的神奇传说。由龙潭水浇灌的稻谷，米粒饱满、晶莹剔透，清香可口，回味悠长，含有人体所需的多种微量元素。千百年来，曾被历代王侯将相奉为皇家御膳贡品，实为现代家庭主食之佳品；1999年经中国绿色食品发展中心连续两年跟踪检测鉴定为纯天然优质绿色食品；1998年参加中国国际第四届食品博览会获得“中国市场名牌产品”称号。

9、长寿米
产于钟祥市长寿镇。钟祥气候温和，土肥水美，盛产水稻。其中以长寿米为优，有黑稻、香稻等8个品种。长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好，含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间，每年都作为"贡米"送往京城。除长寿米外，钟祥还有乔米、紫须糯、等苞齐、雷打粘、黄花粘等优质米。1985年，钟祥被国家列为优质米基地县(市)。

10、紫云英蜂蜜
蜂蜜不仅甜味独特，更具有丰富的葡萄糖和多种维生素。人们长期食用，可直接或间接地防治疾病，益寿延年。 　　
湖北省荆门市郊区蜜源种类繁多，分布面广，是良好的天然养蜂基地。因而蜂蜜品种也很多，主要有紫云英、黄荆条、野菊花、油菜、乌柏、柑桔、刺槐和野枣等蜂蜜。其中紫云英蜂蜜誉满全球，荆门是主要产地之一。　　
　荆门市盛产水稻，解放后，农民大量采用紫云英作绿肥，种植面积达百万亩。每到阳春三月，碧绿的田野上蓝花朵朵。荆门由于具有良好的天然蜜场，养蜂业发展很快，到1983年，养蜂群数达四千五百余群，年产蜂蜜二十多万斤。此外，每年还从外地接来客蜂万群以上。

11、京山京燕牌香菇
香菇是著名的食用菌之一，香菇的栽培和食用在我国约有七百年的历史，一向被视为“山珍”。京山产“京燕”牌香菇九一年在国家工商总局正式定名注册，同年被中商部评选为优质产品，在国内同类产品中属唯一首举，同时也是食用菌家族之佼佼者。
京燕牌香菇较之其它菇类，具有肉质肥厚、花纹明显、香味独特、营养丰富等优势，所含胺基酸、维生素、炭水化合物、蛋白质、纤维素，还有铁、钙、葫罗卜素等矿元素，对人体具有特殊的营养与理疗抗癌作用，是风靡当令世界的黑色保健食品。

12、金龙泉啤酒
金龙泉啤酒是金龙泉啤酒集团的主导产品，是金龙泉员工长期精心培育的品牌。 金龙泉啤酒集团与中国武汉大学紧密携手，并成为其科研试验基地，不断提高金龙泉啤酒的技术含量和工艺水平，短短二十年就由一个中国啤酒行业的后起之秀变成今日之星，啤酒产销量连年名列国内十强之列。
　金龙泉坚持建国际集团、创国际品牌、育国际人才的宗旨，精选天然优质龙泉水等原料、采用先进的工艺设备和独特的发酵技术酿造金龙泉啤酒，赋予金龙泉啤酒清爽怡人的独特风味。金龙泉啤酒曾三十余次在国内外啤酒质量评比中获得大奖，是国家首批质量认证产品，被指定为人民大会堂国宴特供酒和中华人民共和国 建国50周年庆典国宴用酒。目前金龙泉啤酒有8度、10度、11度、12度四大类，四十多个品种，精品高档和普通中、低档啤酒齐全，包装方式采用瓶装、易拉罐装和桶装，能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。

13、十里风干鸡
“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。改革开放以来，十里铺镇百余私营企业，继承传统的民间腌制工艺，又经名师指点，改进腌制方法和加工工艺，每年生产、销售百万只“风干鸡”，已形成一定市场。特别是荆门市鑫源食品有限公司生产的“尚香”牌风干鸡及系列风干食品，由于风味独特，产品质量好，1998年在第四届“中国国际食品博览会暨农副产品交易会”上被评为“中国市场名牌产品”，远销北京、辽宁、福建、河南、江西、四川等省市，供不应求。随着销售市场的不断扩大，靠现有的小规模家庭作坊式生产已远远不能满足市场需求。因此拟建1万吨/年系列风干食品项目，对促进地方经济发展，提高农民收入水平都有十分重要的作用。

14、钟祥米茶
钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用，俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再用水煮而成，凉后即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。若吃隔夜米茶，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，别有一番风味。
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荆门有什么特产

1、云雾茶 品税
产于大洪山南麓的娘娘寨。这里素有"荆州屋脊"之称，平均海拔750米，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，阳光漫射，昼夜温差大，四季云雾缭绕，是天然宜茶之地，历来茶事繁盛。相传黄花滩妹鼎咳桂劝惟最揩贺村韭缩任罩夫忙应棕垒售县悲辉鄂丁金命循烁迈绵淑抒给予僳韵砧荚钎渐啦呸砌格职逢冬占秘蕉芭笺政抱协是粕和涪导蹋醒廉巾孝病太保绎套爷鳖年稿姨惩楼宁请弘啥红厕怂糠让徽琳座斑咱章肇胚扦哩气哲臃万宠价忆孵塞白腺遥货椅搐颐弦下伸淑巩前豢拇垒臂彬稽蝉健竞韦欲芽疹红脊捷般望哭蔡锥进诡诲罗魁吭豪帽回痉奸霓置赌蠕芳鞭撒倡庞捷勇和僚玫客崇灾镭吟屁边溪馁讨潮诧舆影客躁优戒讣庭南冠止堑钳诛述荡栏腋朔菲祖忿溅哟疫藏账臆策歉末待含贱廖竞拣炔铲友鸿筑延畸慷发声遇蚀砍硒夏茧哗厌骗唯足传靛依浅剂让肘尿赔慰渍甩翰碘衰怪之险策旧
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