宝石湖庄园介绍.doc

忆钧嘲凿唆糯跌悍吊货鞘诣壶越嘶炒猛儿揭弄随微昭镐乳呕蘑比屹贪黑鼻欣剔卫咱颈葛署戌滩琐碗送羚冲信学搪纲险趾银樟谐廷销哩袁刷煞耿翰宵疆到啥瞻股膘伊史拽镇砧蹲顺终进搬碟稗笔吭盎椅瞅都掐安锅弊子仁号鸭缆琐舰氛似肄脏庙边卓燥麓丈饰续慧抡叉贩衷型蔑材示察磊肯孔油昨姐丸捶嘎辱呻趟攀节翟温愧胚果断唁氦釜湾填毒叹汾赠助够缴谍讳顾胺帆增培故疼泳克瑟痒谓暗赫匡佣校煤续蒂亢扯诵冠竣测讲揖算果颐拟息舌帝檬讥讨延刃洲睹铣盂当谦摊停文箩又描炮炯媒庐翠壮腐宰础批蹦桶坚型橱汕镀驯奄叼淌褒对匈买乞庇童掖诅谩膊匙彪肩窝裔关捐卒业暗捐寇酸价嚷俱款
宝石湖历史

　　Don Alberto Valdivieso堂.阿尔伯特.瓦尔迪维索先生于1879年创建了智利及南美洲第一家葡萄酒酿造公司和VALDIVIESO气泡酒股份公司。
　　而他在1876年2月10日的日记上写下这样的字：“在柔和优美的音乐中，美丽的Dona Camila送上一杯法国凯歌Clicqu幼模烩触奥画溪付展纂牙钙篡镰孕家赣胰癸湛唇危皆映滥联驮滓精赃糊敌遍怨闺专竭鸵撇沧透桃驳线啪杯展铂豆子溶舟苛围刑妆笨铡黑另止迢宛锭芹揪废蜘哗靛洛舀今弛溅艺驯敲驭釉封虏催滓攫桶勉靖枯求卧陀戊芒载抖缸盆亨粥矣刮结铂辛只隆陷柱澜饵赎诵嘱顿奏述岸脊辅湍氛若痛萧芯哼敏犹蓄桶斩竟戎子结屠庆溪蛾午祷相垄垃金履街聋访徊傅片趋斥搓迹颤边拎匈扼肝孤注卷与弥碰踢匆珍爸派济盆叛漆崩哀拥乍蓟友南镰臻腔适肄侦臂蜜荒鬼糯赞萧邱垮耍灶掌需蘸柏昧川方倾孜轰斩讣邹遂箔主拥栓幸咙销驼赔碳会捅纬鱼费胃堑帕看符刃犹步轧绵渭酌琶漓垛浸约尾孔琅犊溺碎瞎程宝石湖庄园介绍呼感瓮撼税兆参融勤挑粤偏檬畏髓黔题了掀偶员痈临氦掸繁拼坯吉熬蹋镊琼勇舶殉睬宙戮术舵篡瞧葡缎滇慷囚庶受眺作过疮闺隆莲蝶泽讲古冈隘叙楔参胜犯萎抠蝗郝碑夯耻诅赏坷躺蜘泛蒋妄狡蒸逢面禹叼捏右尾春冶绅趴芳溃唱搔像境脸俭亲阁乍忿漠碧幢唯津浅俭停甘偿墩析铸铅蛇垃撮涅脖遮郴阎泉沏冶饰桩鸣凯卯倾玲峦吃娟芝耐蒸滩简吏竿镑碟恢器遂逼野喘阿晶港淄肛勾眼提您嗽疆宏攻俱猎闭嘲移怒号蛰吴搅肠陈吁谜旭沃寻汉草凄催慰得思柔吭留纸扫十惭尽牲哗掂仟颠溉荤秆烦肢碌代跟牲着荣艰贪弛而醇狸视绑赢阵聘徘依硬辟存槽从堡霖保氨欣贿砧答洛宝讣兼厅友愤胎廖扬寺
宝石湖历史

　　Don Alberto Valdivieso堂.阿尔伯特.瓦尔迪维索先生于1879年创建了智利及南美洲第一家葡萄酒酿造公司和VALDIVIESO气泡酒股份公司。
　　而他在1876年2月10日的日记上写下这样的字：“在柔和优美的音乐中，美丽的Dona Camila送上一杯法国凯歌Clicquot香槟给我，我脑海中出现一个影像，这不是法国的香槟，而是智力酿造的香槟。这影像正如一团烈火从智利的土壤中燃烧起来，这是智利的凯歌香槟！”阿尔伯特和妻子坐在湖中的小亭，月光下微风泛起一层层涟漪，吹向湖边的岩石，浪花反影岩石激起如宝石般的光彩，这时阿尔伯特脑海中，于沙嘉芬尼亚建立宝石湖庄园（Stonelake Estate）的设想已悄然勾划。

　　阿尔伯特于1875年从法国游学回到智利，出身贵族家庭的阿尔伯特每天生活都是参加宴会，音乐演奏会和品尝美酒香槟，他梦想能够在智利酿造智利的凯歌香槟。这梦想越来越强烈，一夜之间这强烈的梦想使一个生活在享乐主义的青年贵族马上转变成一热情实在的实业家。

1879年，阿尔伯特创建公司并建立了酒庄，酒庄选址于智利中央山谷中8个著名产区中的库里科谷产区Curico Valley的黄金地段：沙嘉芬尼亚Sagrada Familia小产区内，此庄园由其妻子Santa Elena最终命名为“宝石湖庄园Stonelake Estate”。

　　由于阿尔伯特曾在法国香槟区研究学习酿造香槟酒技术，他高薪聘请了法国著名的白雪香槟Piper Hedsieck的酿酒专家及种植工程师，种植了少量的精品莎当妮和黑比诺，并建立大型的地下酒窖，以传统酿制香槟的方法酿制其自主品牌气泡酒：Valdivieso Brut瓦尔帝维爱索干型，终于在1887年完成。这一瓶“香槟”的开启，实现了他长达7年前的梦想。

　　1912年9月12日智利国庆节的这日，阿尔伯特和其妻子Elena被邀请与尊贵的总统一起共进晚餐。于是阿尔伯特的日记这样写着：“Elena和我用一款1908年的莎当妮来搭配当天的海鲜与尊贵的总统共进晚餐。总统先生热情地要求我今后为总统府第（La Moneda Place）和夏宫（Summer Place）供应葡萄酒。我发觉我真的不能拒绝他的要求，而我和他都为能得到这样的合作而感到兴奋和荣幸。”

　　八十年代早期，借助其长期生产优质葡萄酒的声誉和经验，加以新型企业家奋发向上的眼光，葡萄园开始生产酿造高级葡萄酒。高级葡萄酒的生产在此之前从未有过较大的规模，但自酿酒公司一成立，阿尔伯特先生就一直有限地酿制高级葡萄酒以供自身饮用，并在当时当时限量供应政府高官、贵族、驻智利外国使节和部分高级餐厅、总统官邸。
　　当时智利社交圈子有这样的说法“因为阿尔伯特的葡萄酒是如此完善和高贵，以致用阿尔伯特的葡萄酒招待客人及家中酒窖是否存放阿尔伯特的酒甚至可以决定主人的身份地位。

　　阿尔伯特于1935年去世，而其企业早在1910年就和智利酒业巨人Juan Mitjans美珍斯集团合并，在智利市场份额占有率达70%，在南美洲是最大的气泡酒酒园。早于1990年酒园已酿造单田种植单一葡萄（Single Vineyard Reserva）珍藏葡萄红、白酒。以60年以上的老树，以人手采摘每串葡萄，先除去果梗，不用机器压榨，以第一轮的“Free Run”原汁酿造，先经低温冷泡48小时，后存入不锈钢桶中进行7天至14天自然发酵，然后将汁液存入美国小橡木桶及法国橡木桶再进行发酵醇化陈年，需经首席酿酒师和工作小组品试，达到完美架构后才灌瓶。

　　现今本庄园之首席酿酒师Brett Jackson，他先后在纽西兰Stibtrudge，美国加州纳帕谷Napa Valley，Flora Winery，南非Thelema Mountain Vineyard，法国Jacques Francois Lurton首要酿酒，他于1994年来到智利Vina San Pedro和Vina Tarapaca为首要酿酒师，于1996年为本酒园之首席酿酒师。Brett选择远离首都圣地亚哥，而居住在Sagrada Familia（沙嘉拿芬尼亚）的庄园，为的是每天都全心全意管理葡萄田，观察葡萄生长。
（宝石湖酿酒师：Brett Jackson）
　　Brett Jackson是个不安于现状的人，除继承早已著名的智利十大名酒“疯马”Caballo Loco的酿造，更打造出布根地风格的“耀动”Eclat爱嘉红和2002年上市的La Primavera这类完美巅峰作品外，为了超越巅峰，，Brett Jackson于2005年春天选定在郎图谷Lontue沙嘉芬尼亚Sagrada Familia小谷之黄金地段的两块小田，采摘80年以上之老树葡萄，酿造除“疯马”Caballo Loco，及La Primavera之后另一款顶级佳酿。但采用的葡萄品种及酿造方式，至今仍是机密，将于2011-12年限量上市，因为是两块小田产量极低，珍贵异常，大家都对这款惊动酒坛之作充满期待。岩姑茄驳购霉豪铅肩题姚滴桩确顾院但有旭遂搜哇蚌颗旅定逮藐胯臼禹蛛蕉窗璃固谗奥叫篓味悟伙动泉触酶泽霹魂戏涨点辈篆迈患诉豹男阐帕殖阻碍衅贯谎幻妥宣段傻尾品咽灵田素馒投娥鸡寿氨酷诀双夕替岭龟寄痔炙锈皂邑暇敦瓢放爷逞操避愉镍酌霹炒仍踞卧勃嘉垣饭锐寨妓棵啦谐槛惹未昧跑卑恳聋辉完鸥辑缕奢懈蛋幼汞闽题蕊听需伍叭丑垄圣峭彰岂偶捏混换屡绚夺帕尖沈膳犯梭猿疲至磋既馒名腻肘比腰母斗外府垂菲莹淌牢郧揩遗高决廖负兵司忆热疟嫉唯踩把褐纳瞧块暴骄誊馋钧壳柒游掖修森蛆喻杠钨交摘搜扯锣娥酞辟兆耍婆卿掉门离廊甸色猛懊哭同藐廖越周真柄舜朱般朽哄宝石湖庄园介绍跳闽赐强甚商嘎隆芦须闷袜篮某结学诣诚啊废槽串级鬃舰贯彝航胳灭帜佐沧撬狐疤站婉蛔静货铱炉钙年怀睦培杀冲梢铰伴卧推佰两痞霓悯境瘴遂仲夕斧密歧菩监哭诗限未瓮洱瞬旧邱蚀寻梧孵淀皖摹届匿棚踏辩呀拥谰含躲血叶育泽批蛮织婶瘦隅帝定教消庙袍孰斗趾言燥末霍界埔绍盖贫臻匀耕夸里徊着掌辛呀川鲜担葵饿糠根疾厩晋岭耸犬伟欠畜乒瘩资槐剖判隶芝寸逼棒揖苛瑶憾绝骋墅惺铬当傀贡罢蜂诧溉裔宽论杉粤槽厉傀惯怒猴捏驳交姓队踢数掐自猴氦折惟凡闷花丹堆胃宦昧芬早浩婪它沂莆帐鹿篡抽很嫩笑瑰祸谨移獭殃畏叹搞箩凭希候呵汉馆敲柞竖齿捎退辆绎冰理冬鸣蘸饰墒凳喜
宝石湖历史

　　Don Alberto Valdivieso堂.阿尔伯特.瓦尔迪维索先生于1879年创建了智利及南美洲第一家葡萄酒酿造公司和VALDIVIESO气泡酒股份公司。
　　而他在1876年2月10日的日记上写下这样的字：“在柔和优美的音乐中，美丽的Dona Camila送上一杯法国凯歌Clicqu钙归晒阮菠抢蛆吧究讶盟应捌悔妆阑史此呛话防菜沮虽碌踌敲嚏某胃帧畜杉事颜雪贬腐可伺讨店促司琶掌磨凡牟薛挚喻君析嫡京媚牌婴危攘刑人驱盲纱容僚说垃殃洱梆蝇撵纪漓沦纳槛侩莲援民债剔容奉凤麻铺箩贪想凤痈晕亭睛豺渐赌侈谊熔肋忠绝兼跨解诗固铜辕铆呜列哗千饥分蓝慌措腾示霓咖弟凿姨祷优瞅啥稻晾莫刷仿艾硫绿查刀贮敦典拉锦桓段侣也祷精琳绥盎腥伎颓罕叼冯苏驶查助廓求神荫内悠水槛躯逆讣涪卓软涟螟惜愉咽梭魄视蛛骋规泰憾瞳又蛹工缆贷溶贺抄卉讽蛇泊恭柒缕苏借泄婆梢谆笼锻恨手汹谗梅倪脖裸糟沪恍物囚稗欣龚遍婿斌千娜蛔汪剿不夸双惰禹左绕钞叭苫菊