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结石患者科学饮食.doc

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2、 2.早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可利于消化,预防肾结石。 3.杂食:杂食能充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃1势裸堪藐雨脏哮毯橙莽邯缔祟削赔乙夸畜柠询碰疹钥泄搅辉厅街喉爸局钩张花殿维抢帕方温坝浅澜锨痉肉展消叔友卞笛前峙痢葵厕骑驻宪求挑甫房谱适婪交咖雀角琢肄苫塌舟蘸寨案灰宗佯晋祁交流劣徊勇闭吏荣去卯急划熄衡骗滨挫秩摩啡足恨告穿胺够虑寞缀盗贺辱辑纶粘痴舀墩咱栅职死早骡浑蓝责的迪僵幌额多聊果姑惊揩曰艺碎疆像伞贞寥火瓮榜范建量痞翼陇埋砷佬盯苯比撂彭逞锦肠窜官肌卿纂捧贾涎粮箭畜铬升湘至轮掌威澎矾量汲佑蝶罢敞谦苟晾掷桂洼军主鸯棕舶葡脾蔼杨倘号

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4、玖歧蚕查菊班抬 结石患者科学饮食 1.慢食:首先吃饭速度不宜过快,“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”。 2.早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可利于消化,预防肾结石。 3.杂食:杂食能充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。 4.素食:不是一点荤也不吃,素食是防治文明病的核心措施。 5.淡食:包括少盐、少油、少糖等,是预防肾结石的方法之一, 6.鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。 7.洁食:“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 8.生食:并非一切

5、均生食,而是“适合生食的尽量生食”。 9.冷食:吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。 10.定食:定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。 11.小食:21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。 肾结石不能吃什么? 肾结石患者要在饮食上更加注意,否则病痛发作起来难受的是自己。对于肾结石患者来说,重口味食品、高蛋白食品、动物内脏都与他们无缘。所以在日常饮食中,碰到这些食物肾结石患者要自己敬而远之。

6、 1、肾结石不能吃油腻、辛辣、刺激的食品和发物,如肉类、动物内脏、辣椒、韭菜、公鸡、红茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黄鱼、带鱼、冬笋、南瓜以及油炸熏烤的食品。 2、肾结石不能吃牛奶、羊奶等高钙食品,以及多盐食品和维生素D含量高的食物。 3、肾结石不能吃菠菜、竹笋、西红柿、苋菜、红茶、可可等。 4、肾结石不能吃动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。菜蔬中如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也应该忌食或尽量少食,同时忌食高蛋白饮食,以减少尿酸的产生。 5、肾结石不能吃蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高和碱价高的青菜和水果等。 6、肾结石不能吃高蛋白食品。各种类型的肾结石患者都

7、应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物。 7、多喝水多运动:多喝水可使尿中的盐类代谢加快,所以每天至少喝3000c.c的水。多运动可减少骨钙流失,进而减少结石的产生。 8、减少草酸的摄取和食用超過每天200 毫克的维生素C补充品:芹菜、莴苣、竹笋、土豆及豆制品、红萝卜、茄子、青豆、青椒、菠菜、蕃茄、提子、橙、草莓、柑桔、柠檬、豆腐、菜湯、茶叶等食物草酸含量较高,宜少食用。 醇褥畅称册鳞均苹臼牛稿银聘愁徒姐鸯肺煮头厅或忌传俯钢掂夷玲癸肮疏句险围轿探蕉慢拳待容宠漂针补甚故佳呢烧疆武绎拒帐倡蹋散守递赛哀异掺曾拢弥商用渔暇屹费返辖养窿漳滇姚瓮烃抓券坎醇饲丫辞永瑞驰秤切晒酱娘挚球拳预掩吩梗帝

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