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第八章 化学与生活 测试题及答案

一、选择题
1．【05苏州】下列关于化学的看法错误的是
A．化学可以为人类研制新材料 B．化学正在环境保护中发挥重要作用
C．化学可以为人类提供新能源 D．化学的发展必然导致生态环境的恶化
2．【05苏州】下列各物质中，属于合成材料的是
A．陶瓷 B．聚乙烯塑料 C．生铁 D．钢筋混凝上
3．【05苏州】聚乳酸[(C3H4O2)n]是一种对人体无毒无害且可生物降解的理想的高分子环保材
料，合成聚乳酸的原料是乳酸(C3H6O3)。下列说法正确的是

A聚乳酸的相对分子质量是72 B．聚乳酸的合成过程属于物理变化
C．乳酸的相对分子质量等于90 D．乳酸充分燃烧的生成物只有CO2
4．【05佛山】善于梳理化学知识，能使你头脑更聪明。以下完全正确的一组是

A
物质的性质与用途

B
安全常识
N2性质稳定——可作灯泡填充气
乙醇具有可燃性——可作燃料
石墨很软——可作电极
假酒中毒——由甲醛引起
煤矿爆炸——由瓦斯引起
假盐中毒——由NaNO2引起

C
元素与人体健康

D
日常生活经验
缺维生素C——易引起坏血病
缺钙——易骨质疏松或得佝偻病
缺碘——易甲状腺肿大
食品干燥剂——常用CuO
区别硬水与软水——常用肥皂水检验
使煤燃烧更旺——把煤作成蜂窝状

5．【05眉山课改】下列对废弃塑料制品的处理方法中最为恰当的是
A、焚烧 B、粉碎后深埋
C、倾倒在海洋中 D、用化学方法加工成防水涂料或汽油

氢气有还原性 ——— 冶炼金属
乙醇有可燃性 ——— 用做燃料
活性炭有吸附性 —— 做净水剂
稀释浓硫酸 —— 水倒入浓硫酸中
煤气泄露 ——— 严禁火种
溶洞探险 ——— 须做灯火实验
人体缺铁 ——— 易患贫血症
人体缺钙 ——— 易患佝偻病
人体缺碘 ——— 甲状腺肿大
减少水污染 ———— 使用无磷洗衣粉
减少汽车尾气污染 — 使用乙醇汽油
减少酸雨的发生 —— 使用新型能源
A．性质与用途
D．环保与物质的利用
B．安全常识
C．元素与人体健康
6．【05威海】下面是王小莉同学用连线的方式对某一主题知识进行归纳的情况，其中有错误的一组是
7．【05徐州】物质是变化的，我们生活在多姿多彩的物质世界里。下列变化中没有新物质生成的是
A．白雪缓慢消融 B．葡萄酿成红酒 C．石蕊遇碱变蓝 D．铜器锈蚀变绿
8．【05徐州】“春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是
A．维生素 B．蛋白质 C．纤维素 D．油脂
9．【05徐州】国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是
A．碳 B．氢 C．氧 D．碘
10．【05黄冈】芬太奴是强有力的麻醉剂，在军事上作为“非致命武器”曾被用作解救人质，其化学式为C20H24N2O，下列关于芬太奴的说法中正确的是
A．芬太奴的每一个分子中含有47个原子
B．芬太奴是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的物质
C．芬太奴是国际禁用的杀伤性武器
D．芬太奴中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为120：12：7：8
11．【05年衢州】下列会引起细菌性食物中毒的是
A.误吃被化学物质污染的食品 B.吃过期变质的牛奶
C.误吃本身有毒的动物 D.吃有农药残留的蔬菜
12．【05青岛】下列物质与水混合，不能形成溶液的是
A．食盐 B．植物油 C．二氧化碳 D．酒精
13．【05青岛】为了加大环保力度，许多城市的地方法规规定，不准销售和使用的物质是
A．合成纤维 B．含磷洗衣粉 C．合成橡胶 D．玻璃钢
14．【05青岛】有关机构于2005年2月18日发出警告：“苏丹红一号”可能致癌。 已知“苏丹红一号”是系列染料之一，其化学式为C16H12N2O 。下列关于“苏丹红一号”的说法中，正确的是
A．它是一种氧化物
B．其组成中含有氮分子
C．它的分子里C、H、N、O四种元素的原子个数比是8:6:1:1
D．“苏丹红一号”中C、H、N、O四种元素的质量比是48:3:7:4
15．【05菏泽】下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是
A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质
B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水
C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品
D．食用合格“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病
16．【05重庆】保护环境就是保护人类赖以生存的家园。下列做法不利于环境保护的是
A．分类回收垃圾 B．天然气代替煤作燃料
C．污水处理后排放 D．焚烧废旧塑料袋
17．【05连云港】最近部分品牌牙膏因含抗菌剂“三氯生”而可能致癌的消息成为媒体热炒的话题。已知“三氯生”的化学式为C12H7Cl3O2 ，关于它的说法不正确的是
A．该物质中碳、氢、氯、氧元素的质量比为12∶7∶3∶2
B．该物质属于有机物
C．该物质中含有碳、氢、氯、氧四种元素
D．该物质中碳元素的质量分数为49.7%
18．【05年沈阳】人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是
A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌
19．【05年沈阳】食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是
A. 蒸馒头时加适量的纯碱 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠
C. 用霉变的花生做鱼皮豆 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡
20．【05泰州】今年5月31日是世界卫生组织发起的第18个“世界无烟日”。据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3.5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是
A.香烟烟气中只有尼古丁有毒
B.市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害
C.吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康
D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合
21．【05泰州】下列对塑料的认识正确的是
A. 塑料属于天然有机高分子材料
B. 废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质
C. 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体
D. 塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用
22．【05泰州】科学家发现半胱氨酸（一种氨基酸）能增强艾滋病毒感染者的免疫能力，半胱氨酸的化学式为C3H7NSO2。下列说法正确的是
A.半胱氨酸属于无机物 B.半胱氨酸属于氧化物
C.半胱氨酸属于化合物 D.半胱氨酸由5个原子组成
23．【05潍坊】化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你认为合理的是
A.家居装饰好后应立即入住
B.变霉的大米蒸熟后可放心使用
C.硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池
D.合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能食用

24．【05潍坊】胃酸的主要成分是盐酸，胃酸过多的病人需用药物治疗，下列药物（主要成分）不能用于治疗胃酸过多是
A.NaCl B.Al(OH)3 C.CaCO3 DMg(OH)2

25．【05潍坊】我国《食品卫生法》规定，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。工业染料苏丹红Ⅰ号不能用作食品添加剂。苏丹红Ⅰ号的化学式为C16H12N2O，下列关于它的说法不正确的是
A.苏丹红Ⅰ号中含有四种元素
B.苏丹红Ⅰ号分子中含有16个碳原子、6个氢气分子、1个氮气分子 和1个氧原子
C.苏丹红Ⅰ号中碳、氢、氮、氧的质量比为48：3：7：4
D.苏丹红Ⅰ号中碳元素的质量分数约为77.4%

26．【05厦门】下列习惯不利于中学生健康成长的是
A. 只喝优质蒸馏水
B. 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素
C．教室多开窗，以吸入新鲜的空气
D. 不吸烟，以避免摄入有害物质
27．【05宿迁】下列常见材料中，属于有机合成材料的是
A．水泥 B．塑料 C．棉布 D．不锈钢
28．【05宿迁】长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组中不属于毒品的是
A．冰毒、杜冷丁 B．毒鼠强、敌敌畏 C．吗啡、摇头丸 D．海洛因、大麻
29．【05宿迁】下列说法不正确的是
A．厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液
B．用硬水洗衣服不如用软水洗得干净
C．硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温
D．冬季向公路上的积雪撒盐，可使冰雪快速融化
30．【05宿迁】下列叙述不科学的是
A．含氟牙膏可预防龋齿 B．误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救
C．维生素可以调节人体的新陈代谢 D．可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品

31．【05宿迁】四位同学上网学习，用连线的方法对所学知识进行整理，其中完全正确的是
A．小红对“物质与粒子的关系”连线如下
金属银 离子构成
氧 气 原子构成
氯化钠 分子构成
B．小军对“物质与其用途” 的连线如下
氢　气 能燃烧，作燃料
氖　气 人工降雨
干　冰 电光源
Ｃ．小聪对“人体必要的营养素通过相关食品摄入”的连线如下
蛋白质 菜油、猪油
糖　类 牛肉、鸡蛋
油　脂 大米、面粉
Ｄ．小明对“污染源——污染物质——解决策略”连线如下
新装修房屋——黄曲霉素——通风或使用无毒、无污染原料
长期吸烟——尼古丁、CO——戒烟
霉变食物——甲醛、苯等——不食用
32．【05宿迁】脑黄金在医药、食品等行业中应用前景非常广阔，脑黄金的化学式为
C25H51COOH。下列对脑黄金的说法正确的是
A． 物质中含有80个原子
B．该物质是由碳、氢、氧三种元素组成的
C．该物质是由原子直接构成的
D．该物质中碳、氢、氧元素质量比为13︰26︰1

二、填空题
1．【05连云港】从给定化合价的元素中，选择适当的元素组成符合下列要求的物质各一种，将其化学式填入相应的空格中：
⑴ 人体内含量最多的物质________；⑵ 能与水反应生成强酸的氧化物____________；
⑶ 具有强烈腐蚀性，广泛用于肥皂、造纸工业的化合物_____________________；
⑷ 一种常见的氮肥，且属于盐的是____________。
2．【05苏州】β-胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬
菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A(C20H30O)。
(1) 从物质组成的角度，2个维生素A分子可以看作比1个β-胡萝卜素分子
多一个 分子；维生素A中碳、氢、氧元素的质量为 。
(2) 黄色胡萝卜中富含β-胡萝卜素，当胡萝卜佐以食用油烹调后，人体对β-胡萝卜素的吸收效率达95％；而生吃胡萝卜吸收β-胡萝卜素仅25％。这说明β-胡萝卜素具有易溶于 的性质。
3．【05苏州】某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条
件下可转变为葡萄糖。为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：
步骤1. 用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度。实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同。
步骤2．然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加热至沸；在另一支小试管(编号为B)内滴加2-3滴碘水。观察并记录现象。
（1）由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况。请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表。

现 象
结 论
第一种
情 况
A试管中：____________________________
B试管中：____________________________
淀粉没有转化为葡萄糖
第二种
情 况
A试管中：____________________________
B试管中：____________________________
______________________
第三种
情 况
A试管中：____________________________
B试管中：____________________________
淀粉全部转化为葡萄糖
（2）在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是 。

4．【05佛山】肯德基等“洋快餐”被查出含有致癌物质“苏丹红一号“，目前全球多数国家都禁止将其用于食品生产。它的分子式为C16H12N2O，它属于____ __(填“无
机物”或“有机物”)，每个分子中共有 个原子，其中氧元素和氢元素的
质量比为 。

5．【05佛山】按要求填空（填序号）
①草木灰 ②尿素 ③聚乙烯薄膜 ④鱼肉 ⑤小麦
⑥硝酸钾 ⑦马铃薯 ⑧聚四氟乙烯 ⑨大豆
1）属于钾肥的是 ， 2）富含蛋白质的是 ，
3）富含糖类的是 ， 4）种植农作物“搭棚”用的塑料是 。
6．【05南通】黄瓜中富含维生素C，其分子结构如右图。维生素c由 元素组成。维生素C在pH<5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时应加入少量的 。维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素c的化学性质 。

7．【05上海】夏天用来清凉散热、醒脑提神的清凉油，主要成分为薄荷脑（化学式C10H20O）。该物质由 种元素组成，薄荷脑中碳、氢、氧元素的质量比mC∶mH∶mO= 。

8．【05厦门】推广使用含10%乙醇的汽油，目的是开发石油替代资源，改善汽车尾气的排放。常温下，乙醇是一种能溶于水和汽油的液体，能在空气中燃烧。制取乙醇的方法是将淀粉水解生成葡萄糖(化学式为C6H12O6)。葡萄糖在酶的作用下转化为乙醇(化学式C2H5OH)和二氧化碳。另查资料知：纸张等含纤维素的物质也可水解生成葡萄糖。请根据上述信息回答下列问题。
(1)总结乙醇的有关知识。
乙醇的物理性质是： 。
乙醇的化学性质(用化学方程式表示)是： 。
(2)写出葡萄糖转化为乙醇的化学反应方程式 。
(3)若想利用身边的废弃物生产乙醇，你设想的生产过程是: 。

9．【05泰州】某元素是人体中的常量元素，它在人体内99%存在于骨骼和牙齿中。该

元素的原子结构示意图为： ，则该元素的原子序数为 ，该原子核外

有 个电子层，该元素属于 （填“金属”或“非金属”）元素，该元素在化合物中的常见化合价为 。

10．【05沈阳】食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：
品名
xxx蔬菜苏打饼
配料
小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁
保质期
十二个月
生产日期
2005年6月14日
从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：
富含蛋白质的是 ；富含油脂的是 ；富含维生素的是

11．【05菏泽】葡萄糖在人体组织中缓慢氧化放出热量，这是人类生命活动所需能量的重要来源之一。葡萄糖的化学式为C6H12O6，从葡萄糖的化学式你能总结出哪些信息（请写出两条）？
（1）___________________________________________________________；
（2）__________________________
12．【05徐州】甘油在印刷、化妆品等工业中常用作润湿剂，也可用来制造医药和炸药。
（1）根据甘油的化学式C3H8O3, 你能得出哪些信息？（任写四条）
① ；② ；
③ ；④ ；
（2）瑞典化学家诺贝尔是安全使用硝化甘油炸药的第一人。硝化甘油（C3H5N3O9）是意大利化学家索布赖罗利用甘油和某物质X在一定条件下合成的，该反应的化学方程式为：C3H8O3+3X==C3H5N3O9 +3H2O 。则X的化学式为 。

13．【05威海】化学是关于人类如何应用物质的科学。根据你对化学反应的理解，回答下列问题：人类利用化学反应，可以获取生活和生产所需的 物质 和 能量 。另外，人类还利用化学反应消除有害物质。

14．【05眉山课改】在家庭中自制汽水时需要在饮料中加入白糖、果汁、小苏打（NaHCO3）、凉开水，还需加入柠檬酸。
（1）加入柠檬酸的目的是 ；
（2）饮用时，将瓶盖打开，会有大量气泡昌出，原因是 ；
（3）饮用汽水后，往往易打嗝，原因是 。
15．【05徐州】王佛松院士在《展望21世纪的化学》一书中提出一个极为重要的观点：
“任何物质和能量以至于生物，对于人类来说都有两面性。即任何物质都对人类有益同时也对人类有害”。请你任选一种物质说明它的两面性。选取的物质是 ，对人类有益的一面是 ，对人类有害的一面是 。

16．【05青岛】下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容：

项 目
锂
锶
锌
硒
溴化物
碘化物
硅 酸
溶解性
固体
指 标
(mg/L)
≥0.20
≥0.20
≥0.20
≥0.01
≥1.0
≥0.20
≥25.0
≥1000
请分析表中信息，回答以下问题：
（1）表中的锂、锶、锌、硒在这里是指 （填“元素”、“分子”或“原子”）。
（2）饮用天然矿泉水对人体健康有益，原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似。已知某种矿泉水的pH为7.2~7.5，该矿泉水的酸碱性为（ ）。
A．强酸性 B．弱酸性 C．强碱性 D．弱碱性
（3）有人说：“矿泉水中微量元素的含量越多越好”，你认为这种说法对吗？谈谈你的看法。

三、实验题
1．【05厦门】历史经验告诉我们，要可持续发展，就要合理地使用化学物质。
(1)下表是一些化学物质对人类的贡献和带来的问题，请再举出一例填在下表中。
物 质
对人类发展的贡献
对人类发展带来的问题
化学界的解决办法
硫酸铵
等化肥
农作物增产，解决了
人类的粮食问题
造成赤潮、土壤酸化等问题
合理地使用化学肥料

塑 料
解决包装等材料问题，有效地减少了木材和金属等资源的消耗

产生了白色污染

研究新型可降解塑料

(2)硫酸铵的化学式为 ，通常用 _来改良酸性土壤。
(3)对于废弃的塑料制品(包含可降解塑料)宜采取 的措施，防止污染环境和提高物质的利用率。
(4)化学家从前人不合理使用化学物质造成的危害中得到启示，为保持可持续发展的研究的课题有 (请填写序号)。
①研制高效低毒农药；
②研制高效无磷洗衣粉；
③研究无污染、高原子利用率的绿色化学物质的合成方法；
④寻求合成可快速降解的塑料和橡胶。
(5)碘是人体不可缺少的微量元素，它能调节新陈代谢，有益于幼儿身体发育。最近，某品牌奶粉的含碘量超过了国家标准，你认为此批奶粉 _(填“可以”或“不可以”)食用，理由是 。

2．【05潍坊】维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，已被氧化，能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下：
（1）猜想：维生素C可能具有酸性？
（2）实验方案：
提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸。
根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：
实 验 内 容
实 验 现 象
方案Ⅰ ：

方案Ⅱ：

（3）结论：维生素C具有酸性。根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是（ ）。
A.金属镁 B.食盐 C.氢氧化钠 D.硫酸铜
（4）某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案
Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中；
Ⅱ取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：
汁 液
新鲜西红柿的汁液
放置一周的西红柿的汁液
滴 数
12
20
请回答下列问题：
①你认为西红柿中维生素C含量高的是 。
②你从中得到的启示是 。

3．【05徐州】化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。
请你用所学的化学知识解答有关问题。
（1）食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是（ ）。
A. 用“苏丹红一号”作食品添加剂 B .蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美， D.把霉大米淘净后继续食用
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡
萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物 、 。
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O)，丙烯醛在空气
中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式 。
（4）食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9％，一般成年人每日
需NaCl的量为4.5 g~9 g。
① 某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生
确定每天为他注射200 g生理盐水，则每天可为他补充约 g食盐。
② 小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3这一反应原理，对一瓶生理盐
水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。

探究步骤
可能观察到的现象
结论
(1)取反应后的上层清液于试管中，滴加 溶液
若有白色沉淀生成
溶液过量
若无白色沉淀生成
还需进行下一步探究
(2) 另取反应后的上层清液于试管中，滴加 溶液

四、计算题
1．【05连云港】现代生活中，人们越来越注意微量元素的摄入。血红蛋白中的铁是人
体内氧的输送者，缺铁易患贫血。
⑴ 一种添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市。根据卫生部铁强化剂添加标准，每
100ml酱油中铁营养剂添加量是200mg，该营养元素质量分数为12.5%。根据实验测得，酱油中铁只有10%能被人体吸收，以某人一天使用16ml该酱油计算，他一天从酱油中吸收的铁元素是多少毫克？
⑵ 某贫血患者除正常饮食吸收铁元素外，还需服用含铁元素的某种药物。若治疗一个
疗程需补充1.12铁元素，则服用药物中的铁元素相当于需要硫酸亚铁晶体（FeSO4·7H2O）多少克？
⑶ 若硫酸亚铁是由铁和稀硫酸反应制得，且反应后的溶液经过降温恰好完全转化为硫
酸亚铁晶体（FeSO4·7H2O）（假设溶质和溶剂均无其他损失），要得到上述的硫酸亚铁晶体（FeSO4·7H2O），所用稀硫酸的溶质质量分数是多少？

2．【05汕头课改】锌是人体生长发育、维持器官正常功能的微量元素，人体缺锌会引起多种疾病，因此缺锌者可通过服用葡萄糖酸锌等保健品来补锌。已知葡萄糖锌的化学式为C12H22O14Zn（相对分子质量为455）。请回答：
（1）葡萄糖酸锌是由___________种元素组成的。
（2）葡萄糖酸锌中所含锌元素的质量分数为__________（结果保留至0.1%）。
（3）现有一支20mL的葡萄糖酸锌口服液，其中含锌6.5mg，那么该口服液中葡萄糖酸锌的质量是_________ mg。

3．【05年衢州】食品添加剂苏丹红Ⅰ号（SudanⅠ）进入人体后，通过代谢生成相应的
胺类物质。在多项动物致癌性试验中发现致癌性与苏丹红Ⅰ号（SudanⅠ）代谢生成的胺类物质有关，而引起世人的关注。据了解苏丹红Ⅰ号（SudanⅠ）的化学是为C16H12N2O。计算：
⑴ 苏丹红Ⅰ号中碳、氢元素的质量比是多少？
⑵ 苏丹红Ⅰ号中氮元素的质量分数是多少？
4．【05菏泽】人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体[Ca5(PO4)3(OH)]形式存在，其相对分子质量为502。牛奶含钙丰富又易被吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。右图是某乳业公司纯牛奶包装标签和部分说明。
请仔细阅读后回答下列问题：
（1）羟基磷酸钙中钙元素的质量分数__________（保留到0.1%）
（2若成人每天至少需要0.6g钙，且这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天要喝
__________盒这种牛奶。

答 案 与 提 示
    一、选择题
1．D 2．B 3．C 4．C 5．D 6．B 7．A 8．B
9．D 10．AB 11．B 12．B 13．B 14．D 15．D 16．D
17．A 18．C 19．A 20．D 21．B 22．C 23．C 24．A
25．B 26．A 27．B 28．B 29．A 30．D 31．A 32．B
二、填空题
1．⑴ H2O ； ⑵ SO3 ； ⑶ NaOH ；⑷NaNO3
2．（1）水 120：15：8(或240：30：16)
（2） 油脂
3．（1）

现 象
结 论
第一种
情 况
A试管中：无红色沉淀
B试管中：溶液变蓝色

第二种
情 况
A试管中：蓝色沉淀变成红色
B试管中：溶液变蓝色
沉淀部分转化为葡萄糖
第三种
情 况
A试管中：蓝色沉淀变成红色
B试管中：溶液不变蓝色

（2）中和稀硫酸、制备氢氧化铜沉淀，使混合液呈碱性
4．有机物 31 4:3(或16：12)
5．①⑥ ④⑨ ⑤⑦ ③
6．C、H、O 食醋 维生素C不稳定
7．3（或三）；30∶5∶4（120∶20∶16）
8．(1)乙醇是一种能溶于水和汽油的液体
C2H5OH+3O22 CO2十3 H2O
(2)C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑
(3)废弃的淀粉类物质(或纤维素类物质)→葡萄糖→酒精
注意：淀粉类或纤维素类物质，考生可以使用具体的物品，如剩饭、废纸等。
9．20；4；金属；+2
10．鲜鸡蛋 精炼食用植物油或奶油 脱水青菜或橙汁
11．略。
12． 略。
13．物质 能量
14．（1）柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳气体
（2）打开瓶盖，压强减小，气体溶解度减小，CO2气体从液体中逸出
（3）人的胃中温度较高，气体的溶解度减小，从胃中逸出
15．只写物质或物质与正反两方面的理由都不吻合时不给分。答案略
16．（1）元素 （2）D
（3）不对。人体内的各元素应收支平衡，长期摄入过量和摄入不足都不利于身体健康。
三、实验题
1．(1)本题是一个开放性问题，可能有许多正确答案，考生可以使用本卷试题中提供的除本表格两种物质外的信息。答案举例：
物 质
对人类发展的贡献
对人类发展带来的问题
化学界的解决办法
含磷洗衣粉
使人们能很容易地洗去衣服上沾有的油污等污物
水质富营养化，造成赤潮

研制出无磷洗衣粉
(2)(NH4)2SO4 氢氧化钙[石灰水、熟石灰、Ca(OH)2]
(3)回收利用 (4)①②③④
(5)不可以 因为过量的碘也会危害人的身体健康
2．(2) ①将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，向其中滴加石蕊试液；溶液变红色。
②将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上，跟比色卡比较；pH试纸变红色或pH小于7。
③ 将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，把维生素C的溶液逐滴滴入氢氧化钠的酚酞溶液；红色消失。
（3）A、C
（4）①新鲜的西红柿
② 有坏血酸的病人要多吃含维生素C高的蔬菜和水果；要吃新鲜的蔬菜和水果
3．（1）B （2）略 （3）2C3H4O+7O2 === 6CO2+4H2O （4） ① 1.8
②合理答案均可。
探究步骤
可能观察到的现象
结论
(1) NaCl

AgNO3

(2)）AgNO3
若有白色沉淀生成
NaCl
若无白色沉淀生成
两者恰好完全反应
四、计算题
1．解：⑴ 设16ml该酱油中含铁元素质量为x
由题意得：100ml∶（200mg ×12 .5%）=16ml∶x
解得：x= 4mg
∴此人一天从酱油中吸收的铁元素质量为4mg×10%=0.4 mg
⑵ 设需要硫酸亚铁晶体（FeSO4·7H2O）晶体质量为y
Fe ~ FeSO4·7H2O
56 278
1.12g y
56∶1.12 g =278∶y
解得y=5.56g
⑶ 设所用稀硫酸的溶质质量分数是z ，稀硫酸的质量为m,
则稀硫酸中硫酸质量为mz ，水的质量为m（1－z）
∴FeSO4·7H2O中结晶水的质量为m（1－z）
设生成的FeSO4质量为p

98 152
mz p
98∶mz=152∶p 解得p=152mz/98=76mz/49
∴(76mz/49) ∶[m(1—z)]=152∶126
解得z=43.8%
答：⑴0.4 mg； ⑵5.56g ⑶43.8%

2．（1）4 （2）14.3% （3）45.5
3．解：苏丹红中碳、氢元素的质量比＝（16×12）：（12×1）＝16：1
苏丹红中氮元素的质量分数＝×100%＝×100%＝11.3%
答：略。
4．（1）39.8% （2）2