生理学之消化系统.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,生理学之消化系统,生理学之消化系统,第1页,第一节 概述,一、消化系统组成和功效,二、消化管普通结构,三、消化管平滑肌生理特征,生理学之消化系统,第2页,一、消化系统组成和功效,消化（digestion）,：食物经过消化管运动和消化液作用被分解为可吸收成份过程。,Digestion,Breakdown of food molecules for absorption into circulation,机械性消化 Mechanical:,Breaks large food particles to small化学性消化 Chemical:,Breaking of covalent bonds by digestive enzymes,生理学之消化系统,第3页,一、消化系统组成和功效,组成,消化管,消化腺,功效,消化食物,吸收营养,排出残渣,内分泌功效,免疫功效,生理学之消化系统,第4页,二、消化管普通结构,（一）黏膜,1.上皮,2.固有层,3.黏膜肌层,（二）黏膜下层,（三）肌层,（四）外膜,生理学之消化系统,第5页,三、消化管平滑肌生理特征,（一）兴奋性,（二）伸展性,（三）担心性,（四）自动节律性,（五）对理化刺激敏感性,生理学之消化系统,第6页,四、消化腺分泌功效,消化液,：水，无机盐，有机物，消化酶,消化液功效：,分解食物,适宜pH环境,稀释食物,保护消化管黏膜,生理学之消化系统,第7页,第二节 消化器官形态结构,一、消化管,二、消化腺,生理学之消化系统,第8页,消化器官,Digestive tract (,mouth to anus),Alimentary tract or canal,GI tract(stomach and intestines),Accessory organs,Primarily glands,Regions,Mouth or oral cavity,Pharynx,Esophagus,Stomach,Small intestine,Large intestine,Anus,生理学之消化系统,第9页,一、消化管,（一）口腔,（二）咽,（三）食管,（四）胃,（五）小肠,（六）大肠,生理学之消化系统,第10页,（一）口腔,1.口唇,2.颊,3.腭,4.舌,5.牙,生理学之消化系统,第11页,舌,功效,咀嚼,吞咽,发音,感受味觉,舌乳头,轮廓乳头,菌状乳头,叶状乳头,丝状乳头,生理学之消化系统,第12页,牙 Teeth,两副牙,乳牙（6月6岁）,恒牙（6岁13岁）,形态和功效,切牙,尖牙,前磨牙,磨牙,生理学之消化系统,第13页,牙 Teeth,外形,牙冠,牙颈,牙根,生理学之消化系统,第14页,（三）食管,食管三个狭窄处,起始部,越过左支气管处,穿膈肌处,食管狭窄生理意义,生理学之消化系统,第15页,（四）胃,1.胃位置、形态与分部,2.胃壁结构,生理学之消化系统,第16页,胃,Stomach,生理学之消化系统,第17页,胃解剖,上下两口,喷门,幽门,大小两弯,胃大弯,胃小弯,前后两壁,Located in the left superior abdomen,生理学之消化系统,第18页,胃组织结构,胃壁,黏膜,黏膜下层,肌层,浆膜,胃襞,胃区,胃小凹,胃腺,喷门腺,幽门腺,胃底腺,生理学之消化系统,第19页,胃底腺细胞,主细胞（胃酶细胞）分泌蛋白酶原,壁细胞（泌酸细胞）分泌盐酸，内因子,颈黏液细胞，分泌黏液,幽门括约肌,生理学之消化系统,第20页,（五）小肠,1.小肠分部,2.小肠壁结构特点,（1）环状襞,（2）黏膜上皮,（3）小肠绒毛,（4）肠腺,生理学之消化系统,第21页,小肠分部,十二指肠,空肠,回肠,生理学之消化系统,第22页,十二指肠组织结构,Modifications,The mucosa and submucosa form a series of folds(Circular folds or plicae),At the top of each fold are located villi which are covered in microvilli,Lacteal capillary network,生理学之消化系统,第23页,（六）大肠,Large Intestine,盲肠 cecum,结肠colon,直肠rectum,肛管anal canal,Movements sluggish(,18-24 hours,),生理学之消化系统,第24页,大肠组织结构,Circular muscle layer around the colon is complete,but the longitudinal layer is not.,3 bands called teniae coli(a band of tape runs the length of the colon),Contraction of the teniae coli causes pouches of 结肠袋 haustra to draw up,生理学之消化系统,第25页,二、消化腺,（一）唾液腺,（二）胰,（三）肝,生理学之消化系统,第26页,唾液腺,Salivary Glands,唾液腺,腮腺,下颌下腺,舌下腺,生理学之消化系统,第27页,（三）肝,1.肝位置和形态,2.肝结构,3.肝血液循环,4.肝功效,5.胆囊与输胆管道,生理学之消化系统,第28页,肝结构,分叶 Lobes,左叶，右叶,肝门Ducts,肝管,肝固有动脉,门静脉,前有胆囊,后有下腔静脉,Portal triad,Hepatid portal vein,artery,and duct,生理学之消化系统,第29页,肝索 Hepatic cords,Contain hepatocytes,the functional cell of the liver,Bile production,Storage,Interconversion of nutrients,Detoxification,Phagocytosis,Synthesis of blood,Spaces between the cords are sinusoids.,Bile canaliculus lies btw the cells within each cord,生理学之消化系统,第30页,肝功效,分泌胆汁,代谢功效,防御和解毒功效,造血功效,生理学之消化系统,第31页,导管系统,生理学之消化系统,第32页,胆囊 Gallbladder,胆囊管 Cystic duct,connects gallbladder to common bile duct,胆汁 Bile,is stored and concentrated,Stimulated by,胆囊收缩素cholecystokinin,and vegal stimulation,Dumps large amounts of concentrated bile into small intestine,Production of,胆结石 gallstones,possible,Drastic dieting with rapid weight loss,生理学之消化系统,第33页,第三节 消化,一、口腔内消化,二、胃内消化,三、小肠内消化,四、大肠内消化,生理学之消化系统,第34页,一、口腔内消化,（一）唾液,1.性质和成份,2.唾液作用,（1）,湿润溶解食物,（2）,清洁保护口腔,（3）,杀灭细菌和毒素,（4）,中和胃酸保护胃黏膜,（5）,唾液淀粉酶,生理学之消化系统,第35页,一、口腔内消化,（二）咀嚼与吞咽,1.咀嚼（mastication）作用,（1）,切碎磨细食物,（2）,混合成食团3）,化学性消化,（4）,刺激感受器，引发胃、胰、肝、胆囊等器官活动加强,2.吞咽（swallowing）,生理学之消化系统,第36页,二、胃内消化,（一）胃液性质、成份和作用,1.盐酸,2.胃蛋白酶原,3.黏液和碳酸氢盐,4.内因子,生理学之消化系统,第37页,二、胃内消化,（二）胃运动,1.胃运动形式,（1）容受性扩张,（2）担心性收缩,（3）蠕动,2.胃排空,3.呕吐,生理学之消化系统,第38页,胃运动,生理学之消化系统,第39页,三、小肠内消化,（一）胰液成份和作用,（二）胆汁成份和作用,（三）小肠液成份和作用,（四）小肠运动,生理学之消化系统,第40页,（一）胰液成份和作用,1.胰淀粉酶,2.胰脂肪酶,3.胰蛋白酶和麋蛋白酶,生理学之消化系统,第41页,生理学之消化系统,第42页,（二）胆汁成份和作用,胆盐作用,加强脂肪酶活性,和脂肪酸结合形成水溶性复合物，促进脂肪酸和脂溶性维生素吸收,乳化脂肪,生理学之消化系统,第43页,（三）小肠液成份和作用,稀释消化产物，有利于吸收,肠致活酶，激活胰蛋白酶原,生理学之消化系统,第44页,（四）小肠运动,1.担心性收缩,2.分节运动,3.蠕动,生理学之消化系统,第45页,小肠运动,生理学之消化系统,第46页,四、大肠内消化,（一）大肠分泌物及细菌活动,（二）大肠运动与排便,1.大肠运动,2.排便,生理学之消化系统,第47页,第四节 吸收,一、吸收部位,二、几个主要营养物质吸收,生理学之消化系统,第48页,几个主要营养物质吸收,（一）糖吸收,单糖是糖类在小肠中吸收主要形式,（二）蛋白质吸收,蛋白质被分解成氨基酸后才能被小肠吸收,（三）脂肪吸收,脂肪消化产物与胆盐形成混合微胶粒（淋巴液和血液）,（四）水和无机盐吸收,水和盐吸收主要部位在小肠，大肠吸收食物残渣,（五）维生素吸收,维生素（水溶性，脂溶性）,生理学之消化系统,第49页,Carbohydrates,Consist of starches,glycogen,sucrose,lactose,glucose,fructose,Polysaccharides broken down to monosaccharides,Monosaccharides taken up by active transport or facilitated diffusion and carried to liver,Glucose is transported to cells requiring energy,Insulin influences rate of transport,生理学之消化系统,第50页,Lipids,Include triglycerides,phospholipids,steroids,fat-soluble vitamins,Emulsification breaks down large lipid droplets to small,生理学之消化系统,第51页,Lipoproteins,Types,Chylomicrons,Enter lymph,VLDL,LDL,Transports cholesterol to cells,HDL,Transports cholesterol from cells to liver,生理学之消化系统,第52页,Proteins,Pepsin breaks proteins into smaller polypeptide chains,Proteolytic enzymes produce small peptide chains,Dipeptides,tripeptides,amino acids,生理学之消化系统,第53页,Water and Ions,Water,Can move in either direction across wall of small intestine depending on osmotic gradients,Ions,Sodium,potassium,calcium,magnesium,phosphate are actively transported,生理学之消化系统,第54页,第五节 消化器官活动调整,一、神经调整,二、体液调整,生理学之消化系统,第55页,一、神经调整,（一）消化器官神经支配和作用,双重神经支配，以副交感神经作用为主,（二）消化器官活动反射性调整,1.非条件反射性调整,2.条件反射性调整,生理学之消化系统,第56页,Reflexes in Colon and Rectum,生理学之消化系统,第57页,Functions,1.,Secratin in one location,2.Alternating contraction and relaxation of tract,3.Material spread out in both directions,4.Secretion of chyme spread out in tract and becomes more diffused through time,Mixing:Segmental contraction that occurs in small intestine,Secretion:Lubricate,liquefy,digest,Digestion:Mechanical and chemical,Absorption:Movement from tract into circulation or lymph,Elimination:Waste products removed from body,生理学之消化系统,第58页,Blood and Bile Flow,生理学之消化系统,第59页,Digestive Tract Histology,Digestive tube consists of four major layers or tunics from the esophagus to the anus.,Three glands are associated with the tract.,Unicellular mucous(mucosa),Multicellular(mucosa and submuxossa),Multicellular accessory glands(Outside the digestive tract),生理学之消化系统,第60页,二、体液调整,（一）胃肠激素,1.胃泌素,2.胰泌素,3.胆囊收缩素,4.肠抑胃素,（二）其它化学物质调整,（三）消化器官活动完整性,生理学之消化系统,第61页,