全镇学校及周边食品安全专项整治工作方案.docx

全镇学校及周边食品安全专项整治工作方案
一、背景
为了加强我镇学校及周边食品安全专项整治工作，保障广大学生和居民的身体健康与生命安全，特制定本方案。
二、整治目标
1.全面彻底清理各类不符合食品安全标准的食品，杜绝非法添加有毒有害物质；
2.加强学校及周边商户的食品安全意识和管理水平，提高食品质量安全保障体系；
3.完善食品监管机制，紧盯食品安全隐患，及时发现并处理问题；
4.借助整治行动，提升学校美食文化，推进美食电商发展。
三、整治措施
1.清理食品市场
在全镇范围开展为期两个月的食品市场清理行动，加强对街头摊贩、小餐饮店、超市、鲜肉商等食品经营场所的抽查力度，特别是要对没有证照的食品进行清查，严防非法添加有害物质风险，保证市场食品安全水平。
2.食品流通管理
加强对食品流通的管理，要求所有商户检查食品保质期，加强保鲜，严格控制食品过期售卖问题。同时，要求商户严格按照食品安全要求进行备货、加工、包装和存放。
3.开展教育宣传
利用各种社交媒体、学校课堂、广场宣传等方式，包括反诈骗、防伪检验、安全畅销等知识普及，及时向群众传递食品安全新闻、新政策和新动态，提高食品安全意识和自我保护能力。
4.加强监管力度
继续加大食品监管力度，重点打击黑作坊、非法加工、假冒伪劣、肉质不符合标准及使用违禁药品、添加有害物质等违法行为。
5.建立食品安全档案
建立食品安全档案，做好各类食品经营户、餐饮店等从业人员的登记记录，要求备案制度严格执行，确保食品经销商信息真实可靠。
四、整治成效
1.清理率达100%
经过两个月的清理行动，对不符合食品安全要求的食品进行了全面彻底的清理，清理率达到100%。
2.食品质量得到显著提升
学校食堂和周边食品经营场所的经营管理水平得到提升，食品质量逐步优化，消费者的安全意识得到了提高。
3.食品监管机制更加完善
针对食品安全隐患，完善了食品监管机制，并着力打击违法行为，维护了食品市场的秩序和正常经营秩序。
4.学校美食文化成为镇上名片
通过整治行动，学校美食文化得到了推进，美食电商繁荣发展，为镇上争得了不少社会口碑。
五、机制保障
1.工作安排和部署
由食药监局牵头，结合教育、卫生、工商等多个部门的力量，形成工作合力，接受镇政府的统一领导和协调，全面展开整治工作。
2.目标考核和监督管理
设立整改考核机制，对整治工作开展情况进行监督检查和考核评定，及时发现和弥补工作不足，确保整治工作取得实效。
3.服务支持
加强服务支持，落实领导干部的带班带队制度，建立群众投诉举报平台，健全地方政府食品安全监管信息与公众沟通的巡查评估制度，为食品安全管理提供有力保障。
六、总结
通过本次食品安全专项整治，旨在提高我镇的食品质量安全水平，建立起完善的食品市场和监管机制，进一步维护食品安全和消费者利益，以推动镇上经济社会持续稳定发展。同时，也为全国食品安全管理工作提供了有益的探索和借鉴。