刍议学生实验兴趣的培养.doc

江苏省二等奖
刍议学生实验兴趣的培养
无锡市长安中学 沈红霞
摘要:实验是学生学习化学，实现科学探究的重要途径，本文阐述了如何从实验导入、拓展延伸实验、深入实验探究、利用家庭小实验和身边的化学物质等四个方面来激发学生对实验的兴趣和学习动机的方法。
关键字：科学探究、实验兴趣
《全日制义务教育化学课程标准（实验稿）》指出：“化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。”充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用，切实采取措施加强实验教学是提高化学教学质量的重要环节。本文结合作者教学实践，谈谈在初三化学教学中培养学生实验兴趣，提高学生学习化学的求知欲的一点体会。
一、问题的提出
化学对于初三学生来讲是一门新学科。学生的好奇心与求知欲较强，对于变幻莫测的化学实验现象，往往有浓厚的兴趣。“兴趣是最好的老师”，是学生探求知识的原动力，也是发明创造的精神源泉。初三学生正处于兴趣广泛、求知欲旺盛的时期。教师如果从化学课的起始年级就注意激发和培养学生对化学实验的兴趣，并因势利导，使学生把兴趣转化成乐趣，进而转化成志趣，那么，就能保持学生对化学学习经久不衰的求知欲。
在现实的化学实验教学中，出现了这一问题：化学实验教学在开始阶段是对学生学习化学有较大的兴趣促进，但是随着化学教学的深入，化学难度的提高，化学实验操作要求提高，有部分学生出现把兴趣不是指向化学实验本身、化学实验的精髓以及如何通过实验获得技能提高自己的科学素养上，而是新奇于一些化学的表面现象，对化学完整的实验过程兴趣减弱。
二、激发并维持学生对实验的兴趣和学习动机的策略
1、实验导入，巧设悬念诱兴趣
悬念是对一个问题还没有得到答案的焦虑心理，它是学生对新知识企盼的兴趣来源。在教学中抓住初中学生的心理特征及认识规律，结合化学学科的特点在新课的导入时，通过神奇的化学实验巧设悬念，把学生轻松地引入化学课堂，使学生一上课就兴趣盎然，沉浸在乐学的气氛中。
如在二氧化碳性质教学导入时,教师向烧杯中倾倒一瓶气体(如图),学生们立即看到出乎意料的实验现象:蜡烛自下而上熄灭。这意外的实验现象，强烈地刺激了学生的感官。接着请学生思考：①、通过实验，你可以得出该气体的哪些性质？②、你猜想可能是什么气体？设计一个实验证明你的猜想。这样通过实验创设问题情境，引发学生的探究欲望，学生自然进入了新课学习。
2、拓展延伸实验,诱导探究激兴趣
诱导探究，培养学生科学态度，科学的学习方法，能力及创新精神，是化学教学的重要任务，也是最终目的。在教学过程中，必须考虑到学生通过（实验、操作、观察、设计、讨论等）寻找问题的答案，进一步探索新知识的兴趣，整个环节应该在教师的启发诱导下以思维为主线，视听并举，深思结合，让学生动口、动脑、动手，调动多种感官参与感知活动，激发探究化学知识的兴趣。
如：人教版上册P126页灭火原理和方法的探讨中，如图：

点然三支蜡烛，在左边一支蜡烛上倒盖一只烧杯，将中间一支蜡烛放入烧杯，将右边一支蜡烛放入烧杯，然后向其中加少量的碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。从倒盖烧杯，使蜡烛熄灭的实验，可推断出，隔绝空气，能达到灭火的目的，从加盐酸和碳酸钠的实验，可推断出，通过化学反应原理产生的CO2隔绝空气，达到灭火的目的，中间的一支蜡烛仍然在继续燃烧，我请学生们设计一个实验，采取什么其它方法使中间的这支蜡烛熄灭并验证。这时学生思维活跃，大胆联想认真设计，努力创新，很快验证出了几个新方案，比较典型的是：
⑴、浇些水，降低温度达到灭火目的
⑵、用沙土盖，隔绝空气达到灭火目的
⑶、剪断烛芯，清除可然物达到灭火目的
⑷、用嘴吹，降低温度达到灭火目的
⑸、用扇子扇，降低温度达到灭火目的
⑹、在烧杯上盖上盖子，隔绝空气达到灭火目的
……
经过同学们动手动脑，创新设计并实验探索，激发了学生的兴趣，调动了学生学习的积极性。使学生真正感到化学实验对学习化学的重要意义和作用，展现了化学实验能开发学生发散性思维的功效。
3、深入实验探究，研讨释疑增兴趣
学生通过学习一些疑问已经解决，但同时又会产生或提出一些新的问题。学生在探究新问题的过程中，看到了什么，听到了什么，受到了什么启发都会反馈出来，甚至争论不休。此时，教师只要给以恰当的诱导、点拨，让学生充分发表意见，开展热烈的讨论、认真思考、质疑辩难，使探究更深入，这样学生获得的知识就会更加全面，更加深刻，其科学的学习态度就会得到培养和提高。
如“实验室制取二氧化碳”研究与实践。教师先要指导学生选择实验药品，引导学生思考能得到二氧化碳的方法：动植物呼吸，木炭燃烧，木炭还原氧化铜，一氧化碳燃烧，一氧化碳还原氧化铜，高温燃烧石灰石等。并增做一组对比实验，碳酸钠粉末，碳酸钙粉末，石灰石分别与稀盐酸，稀硫酸反应。接着一起从科学性，安全性，可行性，符合性等方面对这些方法进行评价，得出用大理石与稀盐酸反应最合理，这一过程学生的思维经历了求异与求同的训练。接着，指导学生以小组为单位设计装置，提供了以下仪器：

通过复习以高锰酸钾为原料制取氧气的实验装置，因为氧气是由固体和固体反应，可选取的实验仪器有：（学生回答）“烧杯、烧瓶、锥形瓶、试管、广口瓶”。因为制取氧气需要加热，引出可以加热的容器为烧瓶、烧杯、试管，而制取二氧化碳的反应不需要加热，可选用的仪器为“烧瓶、锥形瓶、试管、广口瓶”。二氧化碳的制取是用固体与液体发生反应，“怎样加入液体呢？利用所给的仪器进行选择”，学生回答：“注射器、长颈漏斗”，依据“CO2能溶于水，且密度比空气大”的物理性质，明确只能用“向上排空气法”收集。学生自己设计制取CO2的装置分别为：

接着让学生之间展示自己所设计的装置，并与其他同学设计的装置进行比较，找出异同之处，反思自己设计的装置不足，选出最佳装置。这样一环扣一环，步步设疑，步步深入，步步点拨，使学生参与整个学习过程中增强了学生学习兴趣，成功的喜悦。
4、利用家庭小实验和身边的化学物质创设学习情境,激活学生的兴趣
家庭小实验是培养学生探究能力的主要途径之一。家庭小实验必须由学生自己独立完成，需要自行设计实施方案，而不是按课本规定的步骤“照方抓药”。在实验和探究的基础上准确地获得正确事实，随后利用这些现象或数据，进行思维加工并得出科学结论。教师的作用在于从思想方法和学习方法上指导学生。
如：“鸡蛋壳内所含物质”的探究。教师指导：取一个小玻璃杯放入洗净的碎鸡蛋壳，加入一些醋酸（可用家中的食醋），立即用沾有澄清石灰水的玻璃片盖住。学生回家实验，第二天由学生汇报实验现象：“加入食醋后产生气泡，玻璃片上的澄清石灰水变浑浊”可知鸡蛋壳内可能含有CaCO3。
又如试验某些花朵汁液在酸性和碱性溶液中的变化。教师指导：取两个玻璃瓶，一个装入稀释后的食醋（酸性溶液），另一个装入肥皂水或草木灰浸出液（碱性溶液），再将鲜艳的月季花或玫瑰花养在瓶中一周，观察花瓣的颜色变化。利用身边的物质和已学过的知识，创设了真实的问题情景，激发了学生强烈的求知欲和探究兴趣，使学生能在轻松、有趣的探究学习气氛中研究有关酸碱的化学知识，体验发现的乐趣。
课外实验能充分发挥学生的主动性与创造性，培养自身的推理、分析和研究能力，逐步掌握科学方法，达到实验与探究的统一，使学生情绪倍增。
总之，在实验教学中只要我们教师怀着强烈的责任感，启迪学生的学习兴趣，营造一种轻松、和谐的教育氛围，便能为学生的动手能力、想象力、创造力、思维能力的全面提高创造有利的条件，学生在实验过程中积极地动手动脑，体现科学探究的过程和方法，获得科学探究的兴趣和成功的喜悦。
参考文献：
1、《化学课程标准》 北京师范大学出版社 2001
2、王祖浩 《化学课程标准解读》 湖北教育出版社
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