1、
煤气房安全管理规定
煤气房安全管理规定
1、煤气房的工作人员必须经专业安全培训机构培训，考试合格才能上岗。
2、严禁携带火种进入煤气房，进入煤气房的工作人员不能穿带钉的鞋子
和涤纶衣服，进入煤气房前把所有的通信设备关闭（手机、对讲机）。
3、煤气房的工作人员必须按规定进行操作，以保证煤气房供气系统的正
常运作和供气。
4、定期检查煤气房法兰接头胶垫，是否完好，发现有漏气的现象，立即
通知工程部维修。
5、定期更换气瓶接头的胶垫胶管，防止漏气，定期检查气化炉的气化情
况，发现
2、故障立即通知工程部维修排除故障。
6、如发现漏气情况，立即开启防爆排气扇，把泄漏的煤气排出去。
7、如煤气泄漏或煤气起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏严重，
无论是在煤气站还是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。
8、打开排气装置，关闭煤气闸，并切断煤气来源（对煤气总挚的位置和开
关方法应了解掌握）。
9、如果煤气起火，用水降温并防止爆炸。所有电源开关及闸应关闭以防
止爆炸。
10、如果煤气起火发生在厨房，应立即到煤气房关闭所有闸门，同时用灭
火器或防火地毯灭火。
3、
厨房燃气汽化器管理规范
规范名称：厨房燃气汽化器安全操作规程规范制定：餐饮部
执行岗位：厨房燃气使用责任厨师一、燃气汽化器安全使用及维护规范
1、本设备由厨房指定厨师为负责人，负责设备的维护与使用和管理；
2、设备必须保证水位处于水位计中间位置，平时如发现不足，须及时补
充至标准位置，确保水位不低于水位线；
3、汽化器热质“水”保证每年更换一次，以防止形成水垢；
4、汽化器正常运行12小时后应排残液一次，以免残液过多而沉淀，造成
堵塞，影响正常工作；
5、冬季气温较低时可以更换防冻液，以免在停机状态下造成结冰影响设
备的正常工作。
二、燃气汽化器安全操作程序
1、设备在使用时应提前15分钟打开启动电源，使设备温度自动加热到
55度，待汽化器电子阀自动打开。即可进入到正常工作状态；
2、点火前首先打开液箱钢瓶角阀，然后打开液箱球阀，使管道液体自动
输入到汽化器内，进行强制汽化后至灶前，即可点火使用；
3、工作停止时及时关闭电源开关，关闭钢瓶角阀及液箱管道球阀，确保
使用安全。
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