1、Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版样式,单击此处编辑幻灯片母版样式,第二层,第三层,第四层,第五层,*,*,单击此处编辑母版样式,单击此处编辑幻灯片母版样式,第二层,第三层,第四层,第五层,*,*,酒 店 万 能 工,引子,10/2/,1,酒店万能工培训讲义课件,第1页,培训计划安排,一课：万能工概念,二课：万能工技能标准,三课：质量标准和万能工管理,四课：万能工视频培训,1
2、0/2/,2,酒店万能工培训讲义课件,第2页,酒店管剪发展趋势,现今酒店工程管剪发展趋势,酒店实施万能工目标意义,工程部实施万能工优点,10/2/,3,酒店万能工培训讲义课件,第3页,万能工主要任务,按照计划定时检修客房,每年进行4次,按照计划定时检修公共区域,每年进行6次,按照计划定时检修对客餐饮区域,每年进行4次,综合性暂时任务,10/2/,4,酒店万能工培训讲义课件,第4页,客房每人天天4间，同时兼检修客房提报维修单,卫生间（个）2间/人/天,大厅（个）25%/人/天,餐厅（个）25%/人/天,通道（个）25%/人/天,包房（间）同客房,工作定额标准,10/2/,5,酒店万能工培训讲义课
3、件,第5页,万能工工作范围,10/2/,6,酒店万能工培训讲义课件,第6页,万能工选择基本条件,普通在酒店现有员工中挑选,酒店工龄二年以上,有低压运行维修电工证,对钳工、管工、木工、油工及空调制冷等专业知识有一定基础,对所在饭店系统和设备设施情况有充分了解,10/2/,7,酒店万能工培训讲义课件,第7页,具备自信心、责任心强，安心本饭店工作，有培养前途,年纪普通在2535岁之间，仪表端庄，社交沟通能力强,涉外饭店要有一定英语对话能力,10/2/,8,酒店万能工培训讲义课件,第8页,万能工运作管理,万能工运作管理,10/2/,9,酒店万能工培训讲义课件,第9页,万能工技能标准,万能工技能标准,10/2/,10,酒店万能工培训讲义课件,第10页,万能工质量标准,检修质量标准,10/2/,11,酒店万能工培训讲义课件,第11页,万能工制度,万能工考评制度,万能工管理制度,10/2/,12,酒店万能工培训讲义课件,第12页,万能工运作管理表格,客房检修项目统计表,卫生间检修项目统计表,餐娱包房检修项目统计表,公共区域检修项目统计表,万能工工作周报表,检修项目月报表,10/2/,13,酒店万能工培训讲义课件,第13页,
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