春季设施蔬菜无病虫育苗技术.pdf

设施农业512023-06农业工程技术（设施农业）DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2023.18.014春季设施蔬菜无病虫育苗技术王胤，付思蕊，王四维，王帅宇1，李云龙，胡彬，曹金娟1，张小利，张爱环？（1.北京市植物保护站，北京1 0 0 0 2 9；2.北京农学院生物与资源环境学院，北京1 0 2 2 0 6）摘要：蔬菜作为农产品，在人们生活中占据重要地位，但其在生产过程中病虫害频发，严重影响产量和品质。随着现代农业发展，为满足百姓对蔬菜品质日益增长的需求，函需推广科学的蔬菜育苗技术，以保证安全生产。针对春季低温高湿，虫害逐渐增多的生产问题，该文详细介绍了北京地区春季蔬菜无病虫育苗技术，确保培育无病虫菜苗，保障蔬菜安全生产，减少农药用量，降低农业面源污染。关键词：蔬菜；病虫害；育苗蔬菜是百姓生活中喜食的食物之一。其富含维生素、膳食纤维等多种营养物质，能够保护人类心脏，对人类身体健康起到重要作用1 1-3 。O蔬菜生产中病虫种类繁多，冬春季是北京地区蔬菜育苗关键期，春寒料峭，雨水多发，设施内低温、高湿、寡照的气候小环境易导致立枯病和猝倒病等多种病害流行，倒春寒等极端天气使菜苗生长缓慢，甚至造成冻害。在土壤、田间病残体和杂草等场所越冬的害虫惊垫后始动，粉虱和蓟马等小型害虫，具有个体小、世代重叠、隐蔽性强、昼伏夜出等特点，加大了田间防治难度，如不及早开展防控，严重时甚至带来减产、绝收影响。叶宗平等(调查发现重庆市云阳县蔬菜病虫害全年均有发生，其中夏、秋两季为病虫害高峰期，分别受2 1、2 4 种病虫害种类危害。杨翠华 5 调查发现设施蔬菜病虫害种类繁多且危害期长。胡晓斌(6 对甘肃省天水市主要蔬菜种植区进行了田间调查，调查结果表明为害蔬菜的病害有2 4 种，虫害有1 4 种。为培育无病虫壮苗，保障春季蔬菜安全生产供应，提出如下指导意见，供农业相关部门和生产单位参考。1蔬菜常见病虫害中国蔬菜常见病虫害达1 0 0 多种，其中虫害50 多种，病害40多种1 7 。立春之后，乍暖还寒之际，蔬菜苗期常发病害有猝倒病、立枯病、炭疽病和疫病。随气温逐渐升高，降雨量增加，蚜虫、粉虱、蓟马和红蜘蛛开始发生。1.1#猝倒病猝倒病是大棚蔬菜苗期常见病害之一，其病原菌种类繁多且腐生性强，可在土壤中长期存活，因此猝倒病也是一种典型土传病害。该病菌主要侵染蔬菜幼苗。幼苗出土前受侵染会引起种、芽的腐烂，从而造成缺苗断垄；幼苗出土后受侵染，染病幼苗茎基部或中部出现水渍状病斑，后发展为黄褐色，病斑绕茎扩展，缩成线状，使幼苗失去支撑力引起倒伏，倒伏后叶片仍保持绿色1 8-1 0 。低温高湿的环境条件有利于该病菌的孢子萌发，因此猝倒病常发于早春苗床，在实际生产过程中需加强对早春苗床的管理。1.2立枯病立枯病是一种由半知菌亚门真菌立枯丝核菌引起的土传病害1 2 。主要为害茄科、豆科、十字花科蔬菜。常发生于早春大棚，发病初期幼苗茎部出现椭圆形褐色病斑，逐渐凹陷并绕茎一周，最终病斑干枯萎缩导致幼苗死亡，但不倒伏1 3 。苗床湿度较高时，染病幼苗病部常出现褐色霉层。1.3炭疽病炭疽病常发生于十字花科蔬菜，主要危害黄瓜、辣椒及豇豆。其主要危害作物的果实及叶片。染病果实表面产生水渍状病斑，病部下陷并密布黑色或橙红色小点，潮湿时病部表面常溢出粉红色黏稠物；染病叶片常产生近圆形病斑，其上轮生小点。干枯时病斑易穿孔开裂。1.4疫病疫病是一类严重危害蔬菜生产的植物病害，主要危害茄科蔬菜。蔬菜的茎、叶、果实均受到其侵染。染病茎蔓变细、变软，致病部以上枯死。叶片染病后产生圆形水渍状病斑，后扩大为圆形或不规则轮纹斑，周围具黄色晕圈，干燥时易破裂。果实染病初期病部产生水渍状病斑，病部稍凹陷且产生白色霉层，后期果实出现软腐。1.5蚜虫蚜虫是对蔬菜危害周期最长的一类害虫，主要分布于植物叶背面及茎上。其个体微小且繁殖速度快，在农业生产上防治难度大。蚜虫主要通过吸取汁液对植株造成危害，受害植株叶片卷缩黄化，严重时甚至萎菱死亡1 。此外，蚜虫还可传播病毒进行设施农业522023-06FacilityPlanting设施种植工程为害，导致蔬菜减产严重。1.6 蓟马蓟马是一种常见的农业害虫，对十字花科、茄科、葫芦科及豆科作物均造成危害。蓟马通过吸取汁液为害植物。受害叶片变薄、皱缩，受害嫩梢节间缩短，植株生长缓慢。部分蓟马可传播病毒，严重影响蔬菜生产1.7粉虱粉虱寄主广泛，可危害多种作物，在蔬菜上主要危害茄果类作物。其通过刺吸植株韧皮部汁液导致植株生长势减弱，对植株造成直接危害，同时分泌蜜露及蜡物质使光合作用受阻造成间接危害。1.83红蜘蛛红蜘蛛属蜱螨目、叶满科，是一类大棚内常见螨类害虫。其分布范围广且繁殖能力强，在实际生产过程中对茄科、豆科、葫芦科等多种蔬菜造成了严重影响 1 6-1 7 。红蜘蛛常潜伏于蔬菜叶背面，吸取汁液。受害叶片褪绿皱缩，最终干枯脱落，导致植株早衰枯死。通常从植株下部叶片开始为害，并逐渐向上蔓延 1 8-1 9 2蔬菜无病虫育苗技术2.1田园清洁生产前彻底清除设施内和棚室周边植株病残体、杂草及生产废弃包装物，带至棚外集中无害化处理，减少病虫初侵染来源。2.2耐抗病品种选择应选择适宜春茬蔬菜的抗（耐）病优良品种。黄瓜耐低温弱光和抗病品种，如中农2 6“津优3 5”和京研1 0 8”等。番茄抗根结线虫可选用“京番3 0 8”等，抗黄化曲叶病毒病可选用“京采6 京番3 0 9 等。2.3种子消毒育种前，在盆中或容器内加入50 55温水，放入种子浸泡2 0 3 0 min，边搅拌边维持水温，可有效杀灭种子表面携带病菌。针对种子传带细菌性病害可使用1%柠檬酸溶液，病毒病可使用1 0%磷酸三钠溶液浸种2 0 3 0 min，捞出后用清水洗净，再浸种催芽。2.4棚室表面消毒为降低棚膜、架材、过道、耳房等缝隙处病菌和虫口数量，育苗前在晴朗响午或傍晚，可选用臭氧、硫磺、2 0%腐霉百菌清和2 0%异丙威烟剂等进行密闭熏蒸消毒。2.5苗苗床及营养土消毒播种前，可选用50%福美双可湿性粉剂、50%多菌灵悬浮剂、25%噻虫嗪水分散粒剂等药剂对苗床及育苗穴盘消毒。营养土须具备一定肥力、质地疏松且无病虫害，选用过筛生茬园土与充分腐熟的有机肥，按6：4 比例混合拌勾制成。可用2 0%异硫氰酸烯丙酯水乳剂开展营养土消毒。2.6嫁接针对重茬、重病地块，可选用根系发达、耐低温的南瓜和葫芦等做砧木嫁接，减少疫病、枯萎病等土传病害危害，并提高蔬菜产量。2.7阳防虫网覆盖在苗棚通风口、出入口处设置4 0 50 目防虫网，阻隔烟粉虱、蚜虫等小型害虫传入。2.8色板监测诱杀出苗后悬挂色板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇和萄马等害虫。色板悬挂高度距菜苗顶部5cm，每6 6 7 m挂置色板2 0 3 0 块。2.9生态调控可在棚内加盖二道幕，苗床搭建小拱棚，蔬菜播种后出苗前覆盖薄膜等方式提高温度。有条件的棚室可铺设电热线、开启空气源热泵等进行增温。确保苗床番茄、辣椒的最低温度稳持在5以上，茄子、瓜类维持在8 以上。清晨合理通风排湿，选择晴朗响午浇水，遇连阴天，减少水肥灌溉。可在地面、土表铺撒干燥草炭、炉灰渣、炭化稻壳或蛭石等吸水力强的材料，阻止土壤中的水分蒸发，吸收空气中的水分。2.10科学药剂防控待真叶展开后，可在叶面喷施5%氨基寡糖素可溶液剂植物免疫诱抗剂，0.0 4%芸苔素内酯水剂、1.2%吲哚乙酸水剂等植物生长调节剂，达到壮苗，提高秧苗对寒害、病害诱抗作用效果。在病虫发生初期，及时选择相应的登记药剂进行防控。防治立枯病可选用3 亿CFU哈茨木霉菌可湿性粉剂、1 亿活芽孢/g枯草芽孢杆菌微囊粒剂和2 g/L吡唑醚菌酯可溶液剂等药剂；防治猝倒病可选用3 亿CFU/g哈茨木霉菌可湿性粉剂、2 亿孢子/g木霉菌可湿性粉剂和0.3%精甲嗯霉灵可溶粉剂等药剂；防治疫病可选用1 0 0 亿CFU/mL枯草芽孢杆菌悬浮剂、1 0%烯酰吗啉水乳剂和50 0 g/L氟啶胺悬浮剂等药剂。虫害发生初期优先释放烟盲蝽防治粉虱、东亚小花蝽防治设施农业532023-06农业工程技术（设施农业）蓟马、异色瓢虫防治蚜虫和捕食螨防治叶螨。防治烟粉虱可选用95%矿物油乳油、2 2.4%螺虫乙酯悬浮剂和2 2%氟啶虫胺悬浮剂等药剂；防治蚜虫可选用1.5%苦参碱可溶液剂、4.5%高效氯氰菊酯乳油和1 4%氯虫高氯氟微囊悬浮悬浮剂等药剂；防治蓟马可选用1 50 亿孢子/g球孢白僵菌可湿性粉剂、2 1%噻虫嗪悬浮剂和1 0%溴氰虫酰胺悬乳剂。幼苗出棚前加强炼苗，提高对不良逆境抵抗能力。可根据病虫发生情况，选用光谱性药剂开展一次有针对性的病虫防控，确保菜苗不带病虫进入生产棚室。定植前选用生物菌剂进行蘸根处理，预防土传病害。3展望近年来，蔬菜产业发展迅速，对绿色蔬菜的需求大幅增加，以日光温室、春秋棚为载体的设施蔬菜已成为蔬菜生产的主要手段。设施农业突破了传统农业对耕地和水资源的高度依赖，但也为病虫害的发生提供了适宜的环境。资料显示，国内蔬菜病虫害高达2 0 0 0 多种，常发病虫3 0 0 多种，每年必须防治病虫507 0 种，疑难病虫1 0 余种1 2 0 1，为国内蔬菜产业带来了严重的经济损失。为有效防控蔬菜病虫害，保证蔬菜安全生产，需从病虫源头开展防治，推广无病虫育苗技术，能够在产前最大限度的控制病虫害的发生，从而实现“预防为主、综合防控”的植保方针。减少化学农药使用量，确保蔬菜安全生产，保护农业生态环境，促进农业可持续发展，推动国内蔬菜绿色发展，让广大消费者吃上安全、放心、健康的绿色蔬菜。参考文献1】韩莹琰.北京市昌平区蔬菜产业发展现状及展望 J.蔬菜，2023(4):57-61.2 Bondonno C P,Blekkenhorst L C,Liu A H,et al.Vegetable-derived bioactive nitrate and cardiovascular healthJ.MolAspects Med.2018,6(61):83-91.3Coman V,Teleky B E,Mitrea L,et al.Bioactive potential offruit and vegetable wastesJj.Adv Food Nutr Res,2020(91):157-225.4叶宗平，杨越，全冬艳，等，重庆市云阳县蔬菜病虫害发生防治与农药减量对策 J.植物医学，2 0 2 3,2(2):7 4-8 0.5标杨翠华.蔬菜主要病虫害及绿色防控技术分析 J.中国农业文摘-农业工程，2 0 2 2,3 4(5)：8 3-8 6.6古胡晓斌.天水市蔬菜主要病虫害分布及发生特点 J.农业科技与信息,2 0 2 3,6 54(1):1 3 2-1 3 5.7李静.绿色植保理念下的蔬菜病虫害防治 J.中国果菜，2 0 2 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