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健康教育小处方
肺结核
1、正确对待疾病，解除心理压力，积极配合治疗。治疗遵守早
期、联合、规律、适量、全程的原则。坚持服用抗痨药，结核病治疗时间长，即使短程化疗，也需要6个月的时间。
2、做好自身的隔离，您在咳嗽、打喷嚏时要用手帕或口罩作掩
护，以免播散细菌，传染他人。外出有痰时可吐在纸上烧掉，以切断传播途径。在家中最好住单间，阳光充足，通风好；用过的碗筷、茶杯可煮沸消毒；被褥等用物置于阳光下暴晒2小时。
3、在急性期及慢性活动阶段应特别注意休息，养成良好的生活
规律，预防受凉，防止劳累。饮食应摄入高蛋白、高热量、高维生素食物。如牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐等。还应多食水果蔬菜，以补充维生素，戒烟酒等。
4、出院后遵医嘱定期到医院复查胸部x片及肝肾功能，让医生
了解治疗效果及服用抗痨药后是否出现副作用。患病期间暂不宜结婚和妊娠。
病毒性肝炎病人的饮食指导
1、适量蛋白，低脂肪，高维生素均衡饮食。多食新鲜蔬菜和水果，合理加工烹调，提高色香味形，促进食欲，要少食多餐，日总食盐量不超过10克，忌用油煎炸食品，过于油腻及有强烈刺激性的调味品，如辣椒，胡椒等。禁止烟酒。忌产气食物，如韭菜、洋葱、黄豆和番薯等。
2、可用食物。粮食类、豆类及其制品，蔬菜、水果、酸奶、脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮鸡肉、小牛肉、野禽及猪瘦肉，鲜蘑菇、香菇、大豆蛋白、豆浆、赤豆、绿豆、豌豆、毛豆、菜豆、鲳鱼、黄花鱼、西红柿、黄瓜、萝卜、冬瓜、苦瓜、空心菜、海带、芹菜、茄子、黑木耳、核桃仁、芝麻等。
3、、禁用食物。肥猪肉、肥羊肉、肥鹅、肥鸭、剁碎的肉馅、猪皮、猪爪、带皮蹄膀、肝肾、肺、脑、鱼子、蟹黄、腊肠、全脂牛奶。
艾滋病
1.艾滋病病毒侵入人体后，破坏人的免疫功能，使人体易发生
多种感染和肿瘤，最终导致死亡。
2.艾滋病通过性接触、血液和母婴三种途径传播。与艾滋病病
毒感染者或病人的日常生活和工作接触不会被感染。
3.艾滋病病毒感染者一般经过7-10年的潜伏期，发展成为艾
滋病病人。病人常出现原因不明的长期低热、体重下降、盗汗、慢性腹泻、咳嗽、皮疹等症状。
4.已有的抗病毒药物和治疗方法，虽不能治愈艾滋病，但实施
规范的抗病毒治疗可有效抑制病毒复制，降低传播危险，延缓发病，延长生命，提高生活质量。
5.艾滋病病人要坚持规范服药，治疗中出现问题应及时寻求医
务人员的帮助，随意停药或不定时、定量服用抗病毒药物，可能导致艾滋病病毒产生耐药性，降低治疗效果，甚至治疗失败。
6.自愿咨询检测是及早发现感染者和病人的重要防治措施。关
心、帮助、不歧视艾滋病病毒感染者和病人，鼓励他们参与艾滋病防治工作，是控制艾滋病传播的重要措施。
伤寒病人的饮食指导
伤寒杆菌损害肠道，如饮食不当，极易引起肠穿孔和肠出血。
1、发热期给予高热量、高维生素、易消化、富含营养的无渣流质饮食，如米粥、肉汤、蛋汤、鲜果汁等，或给予半流质饮食如蒸蛋、面条等，不饮牛奶、豆浆，少食蔗糖、藕粉等产气食物，以免引起肠胀气，禁食粗纤维如蔬菜类、水果等。
2、应多饮水，每天饮水或静脉补液在3000ml以上，以促进毒素的排泄并防止便秘。
3、在疾病3~4周，病人高热已退，中毒症状改善，食欲增强，此时肠道宜低渣饮食如稀饭、面条等，不可暴饮暴食，禁食生、冷等食物，逐渐恢复正常饮食。
如何预防儿童手足口病
做到“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”
1、要讲究环境卫生、食品卫生和个人卫生。
2、不喝生水、不吃生冷食物，饭前便后洗手，保持室内空气流通。
3、尽量不要带婴幼儿去人群密集的场所。
4、哺乳的母亲要勤洗澡、勤换衣服，喂奶前要清洗奶头。
5、托幼机构等儿童集体生活、学习的场所，要做好晨间体检。
6、经常在阳光下晾晒衣、被等。
细菌性痢疾
1、急性期病人的餐具、衣被，应煮沸消毒，尿粪等应加排泄物量的1/10的漂白粉搅拌后放置2小时再弃去。连续两次粪便细菌培养阴性才能解除隔离。
2、急性期病人应卧床休息，饮食以流质、稀饭、面条为主，忌食生冷、油腻及刺激性食物。
3、腹泻量多导致失水者，应多饮水，口服补液盐溶液，严重脱水者考虑静脉补液。
4、遵医嘱服药，最好吃些生大蒜，或马齿苋煎汤服等。
5、慢性菌痢患者应注意生活规律，进食易消化、富于营养的饮食，忌食生冷、油腻。在医生指导下合理应用抗生素治疗
病毒性肝炎病人的饮食指导
合理的营养，适宜的饮食是治疗肝炎的重要措施。因此合理的饮食可以改善病人的营养状况，促进肝细胞再生及修复，有利于肝脏功能恢复。
肝炎急性期病人宜进食清淡、易消化、适合病人口味、低脂、含多维生素的流质和半流饮食，蛋白质每日0.1-1.5g/kg。保证足够热量，每日碳水化合物约需求量250-400g，如入量过少可喝糖水、果汁，静脉补充葡萄糖加维生素c，多食水果、蔬菜等含维生素丰富的食物，如大小白菜、油菜、菠菜、鲜枣、山楂、桔子、香蕉等。病情稳定后应避免暴饮暴食。恢复期病人可逐渐过渡至普通饮食。
肝炎慢性期病人适当增加蛋白质摄入，每日1.5-2.0g/kg。以优质蛋白为主，如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、鱼等。慢性肝炎合并肝硬化、血氨偏高者，应限制或禁食蛋白质，每日蛋白质摄入〈0.5g/kg，多吃新鲜蔬菜和水果以及补肝和凝血食物，如猪肝、羊肝、蹄筋、海参和肉皮冻，果冻等。合并腹水、少尿者，应限制或无盐饮食，钠限制在500mg/d（氯化钠1.2-2.0g），进水量每日不超过1000ml。
脂肪肝宜高蛋白和适量脂肪、糖类。其中脂肪以富含不饱和脂肪酸的植物油为佳，避免过量增加营养，并应适当活动。肥胖和超重患者应着眼于节制饮食，多饮水。此外，需配合运动，建议2小时步行12千米可以达到减肥目的。
酒精性肝病戒酒是治疗其病的重要措施。应有良好的平衡饮食，补充热量、蛋白质、维生素和微量元素。
各型肝炎病人均不宜长期高糖高热量饮食，尤其有糖尿病倾向和肥胖者，以诱发糖尿病和脂肪肝，营养摄入最好使体重维持在标准或略高水平。腹胀者，减少产气食品（牛奶、豆制品）的摄入。注意调节饮食的色、香、味，保证营养摄入。但忌乱用补药。
[食物禁忌]
1.忌油煎炸、油腻食物，如肥肉、浓肉汤等动物性脂肪。
2.粗食物如玉米、高粱米；生硬食物如花生、核桃及连骨带刺食物，均应忌用。
3.忌产气食物，如韭菜、洋葱、黄豆和番薯等。
4.忌刺激性食品，如辣椒、芥末、胡椒、葱、蒜及酒类。
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