君临海鲜酒楼开业方案.doc

君临海鲜酒楼开业方案
开业时间：9月30日（暂定）

一、活动背景：
白鹭洲，是厦门市新建的一个以休闲、游乐、购物为中心的城中公园，周边配套设施完善，交通便利、人流量大、消费能力旺盛，饮食市场潜力巨大。君临海鲜酒楼作为一个新进入白鹭洲的企业，知名度不是很高，而且白鹭洲还有如舒友海鲜酒楼等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在白鹭洲站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。

二、庆典仪式亮点：
1、剪裁红盘换成养着小招财鱼（金鱼）的精致小鱼缸，剪裁嘉宾剪裁时从鱼缸中取出“金剪刀”为君临海鲜酒楼剪裁。预示着君临海鲜酒楼财气、福气双临门。
2、特定一只金色（水晶）招财鱼作为君临海鲜酒楼的吉祥物，平时可以摆放在君临海鲜酒楼大厅作为装饰品，招财吸福，开业庆典仪式上作为瑞狮的采青对象，由吉祥的瑞狮为招财鱼揭开红绸。预示着君临海鲜酒楼人气、财气、福气，旺上加旺。

三、活动目标：
通过本次活动，让厦门市民了解君临海鲜酒楼、认识君临海鲜酒楼，对君临海鲜酒楼有个感性的认识。

四、基本内容：
活动规模：
参加人数200位左右，现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。
活动场所：
君临海鲜酒楼大门口、及店内
举办时间：
9月30日（暂定）
嘉宾邀请：
嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。
A、君临海鲜酒楼领导
B、 各大旅行社负责人
C、 政府接待处负责人
D、 新闻记者
E、……

五、媒体造势：
（一）开业前期宣传：
目的在于向广大厦门市民传播新店开业的喜庆信息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打红奠定良好基础。
1、《厦门日报》宣传软文：
软文主要内容：
有关新店开业的基本信息；
有关开业庆典期间的优惠酬宾信息；
有关君临海鲜酒楼的企业诉求理念；
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注度起着引导作用；
发布规格：1/6版（或1/4版）；
发布日期：9月25日、9月27日、9月29日。

2、《厦门日报》彩色夹板开业优惠酬宾宣传单：
主要内容：
装饰风格展示；
君临海鲜酒楼名厨推荐特色名菜；
开业优惠筹宾计划：如提前预定折扣优惠，办婚宴送大礼等；
开业活动计划：如美食评比，现场猜鱼等；
发布数量：5万份；
发布范围：与白鹭洲为点的周边地区为主的报点；
发布时间：9月26日、9月28日、9月30日。

3、厦门移动电视XM6——《3·厦门》专题片介绍：
运用栩栩如生的电视广告画面展示君临海鲜酒楼新店开张的喜庆，进行品牌推广。
主要内容：
君临海鲜酒楼场景展示；
君临海鲜酒楼文化理念；
开业期间酬宾计划；
发布日期：9月9日-10月8日（一个月）。
片长：2分钟。

4、精美画册及开业纪念品
借助开业时机，设计统一VI品牌理念，系统地进行君临海鲜酒楼文化理念传播。
画册主要内容：
君临海鲜酒楼饮食文化；
君临海鲜酒楼菜式推荐；
君临海鲜酒楼服务推荐；
君临海鲜酒楼会员推荐。
发行方法：
放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾人手一份。
摆放在君临海鲜酒楼各休息点、柜台、包房由客人自行取阅。
发布数量：5000份。

（二）后期宣传
媒体平台：厦门移动电视XM6——《3·厦门》专题片介绍
录制一期《3·厦门》栏目主持人，光临君临海鲜酒楼，品尝美食的专题节目，并结合君临海鲜酒楼宾朋满座的场景，突显光临君临海鲜酒楼火暴人气。
发布日期： 10月10日-11月9日（一个月）
片长：2分钟。

六、活动流程：
一、前期准备阶段
1、9月5日前，确定最终庆典方案，并成立工作小组对近期工作做出明确安排。
2、9月6日前，《3·厦门》专题宣传片开始拍摄制作，7日进行审核修改，确保9日能顺利首播。

二、制作、实施阶段工作安排
1、9月15日，开始发送请柬、回执，并在五日内完成回执的回收工作。
2、9月18日，各种活动用品(印刷品、礼品等)完成制作、采购工作并入库指定专人进行保管。
3、9月20日前，完成全部活动所需物品的前期制作工作。
4、9月26日前，完成庆典仪式主持人、礼仪小姐、表演人员的联系确定。
5、9月28日前，

三、现场布置阶段工作安排
1、9月25日-26日，开始君临海鲜酒楼外围附近街道的氛围布置工作，应完成所有条幅、彩旗、挂旗的安装工作。
2、9月27-28日，开始君临海鲜酒楼内部装饰（由君临海鲜酒楼自行负责）。
3、9月29日，开始庆典仪式现场的规划布置工作，需要完成主席台的搭建及背景牌安装、充气拱门、空飘气球、主会场签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响等的摆设布置。
具体内容如下：
（一）舞台区：
1、地点：君临海鲜酒楼正门前；
2、功能：开业典礼主要进行场地；
3、配备：音响设备、舞台效果设备、舞台装饰设备等。

（二）贵宾、领导观礼区：
1、地点：舞台正前方；
2、功能：到场领导、嘉宾观看区域；
3、配备：地毯、礼仪小姐、警卫人员。
（三）员工及顾客观礼区：
1、地点：贵宾区后方；
2、功能：员工及顾客观看区域；
3、配备：礼仪柱，现场工作协调人员。

（四）现场总控台：
1、地点：舞台一侧；
2、功能：监控现场情况、协调现场工作、指挥活动进程；
3、配备：桌椅、饮水、对讲机及其他通讯设备。

（五）礼仪及表演人员休息区：
1、地点：君临海鲜酒楼大堂；
2、功能：参与演出人员化妆、集合休息；
3、配备：联系工作人员、饮水。

（六）现场接待/礼品发放区：
1、地点：庆典现场进口旁；
2、功能：签到、接待嘉宾，发放礼品；
3、配备：签到用具、礼仪小姐等。

（七）来宾停车区：
1、地点：停车场；
2、功能：参与活动的所有车辆的临时停放点；
3、配备：标志牌、警卫人员。

四、活动实施阶段工作安排：
1、9月30日，上午7：00工作人员到达现场做准备工作，保安人员正式对现场进行安全保卫。
2、上午8：00礼仪小姐、乐队准备完毕。
3、上午8：30主持人、摄影师、音响师准备完毕，开始音乐暖场。
4、上午9：00活动正式开始。乐队奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花、协助签到。

五、仪式程序：
9月30日上午9：00庆典正式开始。
8：30 播放迎宾典，礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到，为来宾佩戴胸花、胸牌、并派发礼品。
9：00-9：10 舞蹈团体现场表演青春尽舞，吸引现场人气。
9：10-9：15 舞蹈表演结束，主持人上台宣布博力君临海鲜酒楼庆典正式开始，主持人介绍贵宾，宣读祝贺单位贺电、贺信。
9：15-9：20 主持人：邀请政府领导致辞。
9：20-9：25 主持人：邀请君临海鲜酒楼领导讲话。
9：25-9：30 主持人：请贵宾代表讲话
9：30-9：35 主持人：邀请客户代表讲话。
9：35-9：45 瑞狮表演。
9：45-9：50主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。
9：50-9：55 主持人：宣布君临海鲜酒楼开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾从金鱼缸里取出“金剪刀”，为庆典仪式剪彩，剪彩同时施放8门礼炮，剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，瑞狮起舞，现场气氛到达最高潮。
9：55-10：00 主持人：请政府领导与君临海鲜酒楼领导为瑞狮点睛。
10：10-10：20 瑞狮举行采青仪式（由瑞狮为君临海鲜酒楼吉祥物“招财鱼”揭开红绸。）
10：20-10：45主持人：请各位领导嘉宾进君临海鲜酒楼参观就餐。瑞狮引导领导嘉宾进君临海鲜酒楼，君临海鲜酒楼正式营业开始。
10:45-10:50 开业庆典仪式在美丽歌声中结束。
11：10 君临海鲜酒楼老总邀请贵宾及记者共赴午宴。

七、配套庆典酬宾计划：
1、开业起至国庆期间，光临君临海鲜酒楼办婚宴，享受7折优惠，再送君临海鲜酒楼特色婚礼。
2、开业起至国庆期间，过生日的市民朋友，光临君临海鲜酒楼庆生日，享受7折优惠，再送精美蛋糕一份。
3、开业起至国庆期间，消费满500送100现金消费券。
4、美食评比活动：
开业起至国庆期间，光临君临海鲜酒楼的消费者，只要参与评选当天的最佳美食。每位参评者将获得光临君临海鲜酒楼贵宾卡一张，及君临海鲜酒楼的50元消费券一张。
5、现场猜鱼活动：
开业起至国庆期间，现场的消费者可以参与现场猜鱼，猜中鱼的重量，现场送鱼。

八、物料清单：
另附表格