小吃店角色游戏设计方案沁水乐乐幼儿园 张玲玲中班刚开学的小朋友，投入角色情景的状态有所淡化，游戏处于“唤醒”经验状态。为此，我班设立了第一阶段的实施方案：1、 游戏内容：点餐、用餐、炒菜、招待客人、端菜、收拾餐具等。2、 环境的设置：（1）场地设置在活动室较大空间的地方，便于顾客来往以及就座用餐 。（2）划分厨房和餐厅两个区域，厨房半开放、餐厅可全开放。餐厅摆放2-3张餐桌，每张餐桌铺上桌布，摆放筷子架，还可粘贴一些美食的图片。3、材料提供：（1）角色身份的标志：厨师帽、服务员的围裙。（2）常见的餐具、厨房用具。如：煤气灶、锅、小碗、微波炉、冰箱等。（3）少量自制点心、菜肴,如：馒头、饺子、青菜等。4、发展价值取向（1）喜欢所扮角色，积极模仿厨师炒菜、服务员招待客人的行为。（2）能进行简单的分工，各自做好相应的工作。（3）有交流的愿望和意识，会使用礼貌用语。5、指导要点：（1）初步丰富幼儿经验，熟悉游戏的角色和玩法。（2）教师和幼儿一起商量小吃店的名称，收集、制作小吃店的食品、角色道具等，一起布置小吃店环境。（3）游戏初期，可让有经验的幼儿或能力强的幼儿担任小吃店的厨师、服务员，起到一个榜样的作用。（4）游戏评价时，学习服务员的一些基本礼貌用语。
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