1、镇远县都坪镇中心小学在校学生营养改善计划的实施方案
为了促进我镇小学教育全面发展，切实改善我镇小学生营养状况，提高学生健康水平，根据国办发【2011】54号文件精神及上级相关部门规定，结合我镇小学实际情况，特制定我镇小学学生营养改善计划实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，坚持以人为本，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”。 为我镇小学生长期食用良好的营养餐，调整饮食结构，增加在校学生营养，促进青少年儿童健康成长，扎实做好我镇小学生营养改善工作。
二、目标任务
根据文件精神指导，力争确保我镇各校小学在校学生人人都能获得基本的营养补给。
三、加强领导，健全组织
1、成立
2、营养改善工作领导小组。
为将我镇小学学生营养改善计划落到实处，根据相关文件精神，成立营养改善工作领导小组，具体如下：
组长：杨胜平（都坪镇中心小学校长）
副组长：陈真帮（都坪中心小学常务副校长）
罗洪赋（天印片区中心小学校长）
廖朝臣（大坝片区中心小学校长）
成员：向章林（地花小学负责人）
杨锦昌（马家坪教学点负责人）
庞华（下屯教学点负责人）
许德荣（都坪中心小学总务主任）
各班主任及相关人员。
2、明确职责与分工，负责对我镇各小学在校学生营养改善计划工作的全面有效实施。
四、管理与实施办法
（一）都坪镇中心小学学生营养改善计划管理与实施办法
1、对全体在校学生每
3、天每人以鸡蛋配牛奶或蛋糕配牛奶等方式提供学生早餐。
2、严格执行食品质量关，学校食堂保质保量完成，学校安排专人负责监督鸡蛋、牛奶及蛋糕等食品的验收、储存、加工和发放工作。并与供货商签订食品供应安全责任书。
3、学生营养早餐在早操结束后由班主任到食堂统一领取，发给本班学生并监督学生食用，杜绝浪费，处理好学生食用后卫生工作。
（二）都坪镇中心小学所辖村点校及都坪镇中心小学所辖片区中心小学学生营养改善计划管理与实施办法
1、对全体在校学生每天每人以鸡蛋配牛奶或蛋糕配牛奶等方式提供学生午餐。
2、严格执行食品质量关，学校食堂保质保量完成，学校安排专人负责监督鸡蛋、牛奶及蛋糕等食品的验收、储存
4、加工和发放工作。并与供货商签订食品供应安全责任书。
3、学生营养午餐在中午第二节课结束后由班主任到食堂统一领取，发给本班学生并监督学生食用，杜绝浪费，处理好学生食用后卫生工作。
（三）都坪镇中心小学所辖片区中心校依据中心校实施方案，结合本校实际情况，制定出学生营养改善计划实施方案。
五、保障措施
1、强化监督管理，实施责任追究。领导小组对学校营养餐实施管理工作进行经常检查，全面检查食品质量、卫生安全、资金的管理与使用，食品的配送与分发等工作情况，对发现的问题及时进行纠正和处理。严加监督检查，不允许不符合质量要求的鸡蛋、牛奶及蛋糕等食品进校，学校与供应食品的企业或业主签订食品安全供给
5、合同，确保学生身体健康和食品卫生安全。
2、强化全校师生食品卫生安全意识，不断完善学校食品安全防范和事故处理机制，预防食品卫生突发事件，一旦发生食品安全事件，立即起动食品安全应急预案，确保我镇在校小学生营养改善计划工程顺利实施。
3、加强宣传教育工作。学校要高度重视营养改善计划工程的宣传报道工作，要充分利用各种媒体，采取灵活多样的形式，大力宣传营养早餐改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。同时，要不断加强食品安全健康教育，使学生从小养成安全、卫生、健康的生活习惯。
4、建立健全学生营养早餐、午餐的各项档案资料。
5、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验，寻找不足，积极探索，逐步提高。
六、其他片区校及村点校
1、成立学生营养改善工作领导小组。
2、具体实施方案可参照中心小学的营养改善计划实施方案，结合学校自身实际情况实施。
都坪镇中心小学校
2011年12月22日
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