英语展示马鞍山特色小吃市公开课一等奖百校联赛优质课金奖名师赛课获奖课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。,Special dishes in Maanshan,By a native in Maanshan,Slow down your pace,lets enjoy.,1/7,Speaking of the delicious food in Maanshan,we shouldnt forget the,采石矶茶干,（Dougan).,采石矶茶干,is a traditional food in Maanshan.说到这茶干来头可不小，当年可是清造廷贡品(Tribute)之一，拥有200多年历史。(Long history)跟其它地方茶干不一样是，马鞍山,采石矶茶干,韧性(Toughness)很好，吃着很有劲，就是拿起一片茶干来对折都不会折断哦！这是因为原料(Select best materials)选择时考究和制作工艺严密(Delicate making methods).除了必须主料黄豆(Soybean)外，茶干里还加入了几十种配料，包含人体所需要18种氨基酸(Amino Acides)，多吃对身体健康是很有好处。在马鞍山，当地人很喜欢没事当零食(Snacks)随吃，吃着茶干，喝品茗都已经成为习惯.除了当零嘴吃，最常见吃法就是配菜炒着吃了。因为干子劲道特点，炒制时不轻易散，而且经过油煎过后茶干更有味道，也能够为主料增添香味。,茶干配红椒肉丝最传统做法,2/7,采石矶茶干,很知名，所以不光是马鞍山，在合肥等一些省会(Provincial capital)超市都会有马鞍山,采石矶茶干,卖，所以想吃还是都能买到。作者搜罗了一下超市货架，茶干类型也分很各种，有“五香”、“夹心”、“贡品”、“蒲包”等五大系列。五香：自然味；夹心：茶干里添加了辅料，很尤其吧，有火腿、香菇等等；贡品和蒲包都属于比较高档了，从包装到茶干本身制作味道上都是最好，所以是很多朋友送礼时常买。这么健康又美味东西，做零食，既美足了口腹之欲，又不用担心发胖问题,不用来马鞍山，逛逛你家附近超市，没准就能够买到呢！,3/7,黄池酱菜,(Huangchi Pickles),4/7,黄池酱菜产自,当涂县,黄池镇，当地丰富新鲜物产加上百姓由来已久酱菜制作习俗使得黄池所产酱菜远近闻名，在华东地域拥有辽阔消费人群。这里酱菜用料新鲜，工艺考究，口味独特，是佐餐佳品。尤其值得一提是盛行于这一带香菜，它是用经过晾晒白菜丝配以辣椒粉、芝麻及各种香料混合腌制而成，放在坛中经年不坏，吃时候，盛在小碟里，淋上麻油，一嚼便觉醇香厚味，微辣中鲜味儿直透舌根，另人不忍卒咽。是小酌品茗时绝配。,5/7,当涂,河蟹(Crab)个大肉厚，营养丰富，是水产珍品。,金秋时节河蟹蟹黄丰满、肉质鲜美，是品尝最好时机。,6/7,Thank you,7/7,