巴厘岛旅游攻略吃篇.doc

made’s warung
Made’s Warung有兩間，這一間是位於水明漾(Seminyhak)的，另外一間在庫塔(Kuta)市區。
※營業時間是 am09:00 ~ am00:00 
※兩間Made’s Warung的地址與電話 
　Made’s Warung - Seminyak: Jl. Raya Seminyak [phone] 
　Made’s Warung - Kuta: Jl. Pantai Kuta [phone]
我们比较喜欢的菜色是黑胡椒牛排与法式肋排,两种餐点都附有十分美味的酱汁,另外烤鲔鱼搭配时罗酱(Seared tuna in dill sauce)也是一道美味,主菜大约 40,000 ~ 80,000 印尼币。
餐厅供应少数葡萄酒、各类利口酒和鸡尾酒、特制咖啡和茶、Balinese Arak 和 Brem。晚餐时有现场乐团演唱，许多客人也很喜欢至马蹄型的吧台前，与瑞士籍老板 Peter Erni 聊天。价格基本上都涨价了，跟网上说的略有不同(有人说不好吃)
made，s warung  RP163，000,不收服务费不收税  
推荐：鮭魚炒飯(Salmon Fried Rice)、沙嗲與漢堡餐
咖喱蟹（CRAB in balinese sauce）RP90，000/0.5KG，送白米饭，网上攻略这个价格是1KG的
特制炒饭（NASI GORENG SPECIAL）RP43，000 ，比网上攻略涨了8000rp
AVOCADO JUIICE  RP15，000
MIXED JUICE  RP15，000
咖喱蟹里面有2只蟹，一开始吃觉得没什么好吃的，但是吃到后面越吃味道越好
特制炒饭味道也非常好，量很大，也很推荐
照着攻略我们点了咖喱蟹，牛油果汁，草莓汁，冬阴功，还有炒饭
牛油果汁也不错，和想象的味道不一样，更偏向是冰淇淋的口味，不太像水果汁，草莓汁很不错
最最要推荐的就是这里的冬阴功，真的是很好吃，如果喜欢吃泰国菜，喜欢吃辣口味的同学们不要错过啦，真的很很很过瘾，很很很好吃，当然只是个人感受
在KUTA北面的SEMINYYAK，其实离KUTA 很近，TAXI RP10000就够了。在KUTA广场附近也有一家。新开张的(1996 年开始营业) MADE'S WARUNG in Basangkasa，餐点样式丰富(菜单和墙壁上都有详细的餐点介绍)，供应各国的佳肴：当地的「Nasi Campur(小型印尼饭宴)」和 Gado Gado、日式寿司、口味独特的泰式「酸辣海鲜(Tom Yam)」汤、虾子和墨鱼、义大利通心面、美味牛排等)，另外还有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁和好喝的 Capuchino(冷热饮皆有)。您一定要尝尝「Arak Madu」或「Arak Lemon di Blender」(当地自产的米酒，混合蜂蜜或柠檬制成的饮料)。此外还有许多进口葡萄酒，价格都非常便宜。自从荷兰籍老板 Peter 和老板娘 Made(巴厘岛当地人)在 70 年代初期，于库塔(Kuta)经营「Warung」之后，便吸引了许多经常来巴厘岛游玩的观光客前来光顾。您同时也可顺便参观 MADE'S WARUNG 旁的其他餐厅。超好吃的Lemon Squash饮料，价格也不贵，基本Rp15，000-20，000就能点上一杯，几乎每次吃饭都会点的，酸酸甜甜的很清爽的口味，非常适合当地这样的天气喝.......
CRAB IN BALINESE SAUCE（咖喱蟹）（一定要吃啊，很好吃很好吃，我想死了），美味之极。两个人半公斤足够，有整整两只大蟹。SHRIMP COCKTAIL（鸡尾虾色拉RP28000）SPICY FISH SOUP（鱼汤RP18000）（我觉得一般）NASI GORENG SPECIAL（特制抄面RP35000），特制炒饭料很足，特别是配的酱，鲜香辣（超级无敌好吃一定要吃啊）。我们吃了柠檬巧克力起司(很多选择真的好吃啊)， 「Arak Madu」或「Arak Lemon di Blender」（味道还是很烈的）等也要推荐。 
bamboo conner
怕大家找不到具体的位置
所以就以最出名的HARDHOCK为出发地
从HD出来右转，直走，走到麦当劳，有一条非常小的小路
就在麦当劳旁边的小路，走到bamboo有段距离的
大概5~7分钟左右吧，直到看到masa inn，再继续往前走就到了
bamboo conner也涨价了哦，很多MM反映攻略上的价格不对
所以还是以当地为准哦,不要服务费，也不要税, 当然也可以不给小费
推荐菜：海鲜篮(SEAFOOD BASKET) 果汁一般都推荐（BALI果汁都特别的好喝）,烤鱼,大螃蟹

皇宫西门对面就是著名的好吃又便宜的烤乳猪饭餐馆Ibu Oka Babi Guling，Rp25k包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、一点蔬菜，拌上辣椒酱另外附送一杯饮料。不用付服务费和税。上午11:00开始,下午4点结束，不供应晚餐。可是我们已经预订了11:30的脏鸭子和13:30的ZEN SPA，只好待下回（如果有下回的话）再品尝吧。
★当地美食：印尼的炒饭、熏鸭、烤乳猪、鲜榨果汁都很美味。这里重点推荐几家餐厅和美食，有的亲自体验过，有的没有尝试。几乎所有的地方吃晚饭都要收15%的税，所以不是很便宜。
努萨杜瓦(Nusa Dua)地区的Bumbu Bali餐厅，据说Rijsttafel印尼餐（以米饭为主，配多种菜肴）和Assorted Seafood in Yellow Coconut Sauce (这里有烤串、烤鱼、黄色椰子酱三文鱼)两人吃就足够了。不过我们去的时候，店员说印尼餐晚饭才有，于是我们按照邻桌的模式点了Nasi Campur的套餐，Rp170,000，里面有装在不同小碟子里的各种菜和肉，米饭随便吃。
库塔(Kuta)地区的POPIES餐厅，是一家在自家小院的花园里设置的餐厅，风格有点象北京的花家怡园。这家餐厅的沙拉、印尼炒饭、烤鸡、鲜榨芒果汁很美味。不过也有人说徒有虚名，而且很贵。
库塔(Kuta)地区的Made’s Warung餐厅。有两家店，一个在库塔北面Seminyak地区，还有一家在JL.Pantai街和JL.Legian街交汇处。推荐菜为凉拌海菜豆腐熏鲑鱼（Seaweed Salad）、总汇饭（Nasi Campu Special）、水果浩措和黑米布丁（Mixed Fruit Salad with Black Rice Pudding）、蜂蜜柠檬棕榈酒（Arak Madu）,我们按网上推荐点了咖喱蟹(Crab in Balinese Sauce),一公斤Rp170,000（他们已经不卖半公斤份了），口味其实和泰餐的咖喱炒蟹差不多，当然分量很足，根本没吃完。
库塔(Kuta)地区的Bambo’s Corner，有人强烈推荐，在去Poppies的路上，物美价廉，印尼炒饭、水果沙拉，海鲜篮最经典（seafood special），比金巴兰海滩的落日海鲜烧烤实惠，人民币不到50元。
乌布Ubud)地区的脏鸭子(Dirty Duck Dinner)餐厅，这家餐厅坐落于一片农田和街道相隔的地方，在院落里椰树下品尝美食，看着远处的袅袅炊烟，很有乡间野趣的感觉。熏鸭套餐(Balinese Smoked Duck)包括半只（看不出来一只还是半只）熏鸭，一盘烤肉串，一盘青菜，两杯鲜榨汁，米饭足量。Rp175,000。熏鸭套餐必须至少提前一天预定，订餐电话[phone]。
乌布(Ubud)地区乌布皇宫对面的烤乳猪（Babi Guling）是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，配米饭吃。这里的烤乳猪曾被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭，人非常多。
乌布(Ubud)地区乌布皇宫旁边的荷花餐厅（Cafe Lotus），可以看见大莲花池和广场上的歌舞表演，网上推荐香蕉鸭(Bebek Betutu)
乌布(Ubud)地区Nari’s Warung餐厅。沿RAYA UBUD 路向西，右转弯，在INDUS博物馆对面。不大，但很有风格。菜单写在墙上，烧靠路在街边。每个礼拜4，都有金枪鱼大餐（烤鱼排TUNA STEAK，金枪鱼沙嗲TUNA SATAY），还有烤猪排（SPARE RIBS RP45000）味道一流。NASI GORENG （抄饭）也很好吃。

Kuta
吃
店名                        推荐菜                                            地址
Ketupat              海鲜篮、牛腩煲                                    LEGAIN街一直走，不用五分钟就到
Poppies              色拉、印尼炒饭烤鸡芒果汁                    位于Poppies Lane 1 Kuta

Sendona Spa (10:00-21:00，最晚預訂時間19:30)可到了才打電話去預約 
Jl. Raya Campuhan Ubud 
[phone]  (0361)970978
大力用拇指  小力用尾指  表示就可以了
由豬肋排往烏布市場走路5-10分鐘
附近就是bintang 超市及nuri's可以順路去唷
也可請Sendona接送，給司機小費Rp10K
Jasmine Package-Rp 225K，2.5小時以上,含：
1. Balinesse Massage 力道對我來說很剛好 (比泰式按摩小力 不過泰式爽度比較高) 
2. Facial 其實可以不用，跟自己敷臉去角質的效果差不多
3. Hair Creambath 除了護髮還有按摩頭&肩膀，男生如果重口味就請男按摩師按吧 
4. Spa Gift 手工肥皂一塊 
Honey Bath 包含了 精油 massage+全身去角質+花辦浴 
Spacial package也就是從頭到腳全做，總共耗時快4個小時，價錢是Rp 410K。讚不絕口、回味無窮
晚餐Nuri’s(09:00-22:00)
Jln. Raya Sangiggan, Ubud  (Tromol Pos No. 219) 
[phone]
Neka Art Museum的斜對面
再加10%服務費
Spare ribs烤豬肋排-Rp 60K(兩人吃一份剛好)
Pork chops豬排-Rp 75K
烤羊排-Rp 20K
炒青菜很清脆，接近台灣炒法
每週四提供鮪魚排、鮪魚沙嗲、生魚片
檸檬汁、柳橙汁-Rp 5K很爽口
Martini馬丁尼酒-Rp 45K，非常烈，非常好喝，號稱全東南亞最棒
Beef Steak牛排-Rp 80K
Tuna Steak 烤鮪魚排 (BBQ)
Toro鮪魚沙希咪
Tuna Satay鮪魚沙嗲 
Curry Chicken 咖哩雞-Rp 22K，好吃
Nasi Goreng炒飯-Rp 17K(一樣附煎蛋和蝦餅)
Nasi Campur 綜合飯-Rp 15K (白飯、蔬菜、蛋、雞腿、豬肉、小蝦餅、krupuk，不錯吃)
Chicken Soup 雞肉湯-Rp15K(雞肉+蔬菜)
Beef Burger漢堡-Rp 50K不錯吃 份量超大 2-3人吃一個)
雞肉沙爹，好吃 一份好像4串 
Café Wayan (10:00-23:00)
+15%的稅(飯後甜點是冰淇淋)
Jln. Monkey Forest, Ubud  [phone]
Death by Chocolate死神巧克力蛋糕-Rp 23.5K
Nasi Campur综合飯
Wayan chicken Curry 泰式咖哩雞肉飯-Rp 43.5K
Juice-Rp 15K
Chicken Satay雞肉沙嗲+飯-Rp 43.5K 
Prawn ala ketut凱吐明蝦套餐-Rp 57K 
總匯飯
Bebek Bengil髒鴨飯 (10:00-23:00)  
+15%的稅
Jl.Hanoman Padang Tegal(0361)975489
提供隨時免費接駁
Smoked Duck-Rp 175K(2人份)，需前一天預訂 
Smoked Chicken-Rp 165K(2人份)
Crispy Duck 脆皮鴨-Rp 57K，香脆到骨頭都快化了 
Barbeque Pork Ribs烤豬肋排-Rp 34.5K，鮮嫩多汁 
Pasta al Pesto青醬意大利麵-Rp 16.25K，經濟實惠又心滿意足 

Rice Terrace Add: CEKING TEGALLALANG, UBUD 就正对着梯田Tegallalang，风景超级棒，价格是可以接受的，一份印尼海鲜炒饭+mixed juice，大概是Rp47，000，非常喜欢这家餐厅，坐在小亭子里，吹风，喝果汁，看风景，忘记一切烦恼

大大小小的凉亭就是这样错落有致的撒落在面对梯田的山坡上。
注意：马路上看不到这些凉亭，只能看到饭店的牌子“Rice Terrace” 饭店时顺着山坡往下走的。