桃子柑橘管理经验.docx

桃子柑橘管理经验
一、春节前后可修剪，节前剪枝，花芽来得早，易受倒春寒冻坏，但桃树较旺，节后剪枝，花芽来得迟，桃树较弱，但不易受冻。
二、
1、春节后桃子开花前杀菌，喷叶面肥；开花浓盛时又喷洒一次；花谢后十天疏果，一直疏到果熟收成，并疏徒长枝。及时疏果疏枝，果实就会又大又匀。
2、
三、四月如果桃叶有飘落现象，又逢下雨少，很可能是炭疽病，要及时采取措施；
3、新历五月四日下壮果肥，复合肥2斤/棵，硫酸钾2斤/棵，如果肥足，可以不下；这个阶段要观察桃叶有没有烂边、红点、飘落等现象，如果有，表明桃子有病虫害，是炭疽病，可以喷洒大生（代森锰锌）农药，要及时采取措施；
五月份之前下雨多，要检查桃子会否烂嘴，如果烂嘴，那也是炭疽病；喷洒大生（代森锰锌）农药，桃子色白无斑点，卖相好。
4、采果肥尿素或复合肥1斤/棵，看准天气来撒，桃树旺可不下采果肥，如未下采果肥，春节前剪枝就得注意点；
5、一般不用杀多效唑，如果桃枝太旺太长，也可在5月20至25日喷洒多效唑，只需叶面上轻洒一点点就行了。5月5日起大规模疏果，叠果（相互有触碰的）一定要疏
掉一些，否则会生虫，疏到的弃果要倒到园外去。6月20--25日吊药防虫。6月份要检查桃子有没有急性炭疽病，得这种病的桃子果实起红色斑点，就象男人生殖器起湿疹并伴有流胶，有传染，果实全部掉光。6月20日后桃子果实进入膨胀期。
6、买农药到邮电局侧旁黄剑英处，配得齐；
7、新历十月下旬下冬肥，5斤菜枯/棵，15斤有机肥/棵，复合肥3斤/棵；春节后又下复合肥3斤/棵，磷肥7斤/棵；
8、打完冬禾的十一月份撒石灰或石硫合剂杀菌；
9、上半年要经常剪徒长枝，不要抹，否则有伤痕；
10、桃树上挂瓶沾虫与挂瓶诱食捕虫（诱捕时一瓶药水兑4斤白水，分30个筒子，3天换一次药水，6月上旬开始挂，一个筒子管4棵树）并举。
11、如何利用以螨杀螨的技术。还要进一步明白。
三、大小寒时，用石硫合剂给桃园杀菌，春节后用石灰粉或石灰水喷洒杀菌；（春节后不要用石硫合剂，否则会烧了花芽）
四、
1、如果柑橘叶子呈现黄色，可在惊蛰前后下雨时往柑橘树下撒尿素0.2斤/棵，等到花谢时再下谢花肥，钾肥1斤/棵；如果柑橘叶子碧绿，则改为在花谢时下谢花肥，钾肥1斤/棵，尿素0.2斤/棵；
2、环割前喷洒920等药水一次，沙糖桔、皇帝柑、橙子花谢后，柑子绿豆大时环割（新历4月25日前后），过旺的一年环割二次（5月10日前后第二次）；5月下雨多，要在5月5日前后继续喷洒一次（第二次）920药水以加强保果；如果柑橘树太旺，可在5月份喷洒一次多效唑，只需在叶面上轻洒一遍就行了。如果发现有康鬼（硬壳虫），可在5月15日前后单独喷洒敌百虫。
李洞碰柑过旺的则在秋梢老熟时（12月份）又环割一次。要让橙子增甜，可在7月15日前后下豆麸一至二斤。
3、生理落果时（果实指头大，立夏过后），下壮果肥0.5斤/棵，大暑至立秋前下催梢肥，1斤复合肥/棵；
4、桃子下山时，柑橘树挂药瓶捕虫；
5、柑橘在秋梢老熟时喷杀多效唑；
第二篇：华为人才管理经验：桃子、绳子、鞭子和筛子华为人才管理经验：桃子、绳子、鞭子和筛子
近几年来，有许多培训公司和咨询机构都在把华为的人才管理经验作为自己的产品不遗余力地**，而且生意做得十分火爆。
这一方面说明，现实中的许多企业真真切切地面临了越来越严峻的人才管理问题，它们急切地渴望通过学习标杆企业的人才管理经验，来解决自身的人才管理问题;另一方面，众多的培训公司和咨询机构“号召”企业学习华为的人才管理经验，并得到广泛的企业一致响应，这一事实，也充分证明了华为在人才管理方面的经验是被普遍认可的，更多请参考培训人智库公众平台（微信：pxrzk88）文章。
华为针对上述四个方面的问题所采取的人才管理策略，我将其形象地比喻为“桃子”、“绳子”、“鞭子”和“筛子”，由此给出的基本观点如下：
任何一位人才到任何一家企业工作，都是受特定利益驱动的。我将人才们希望从企业那里获得的利益称为“桃子”。企业只有愿意并有能力给予人才们想要的“桃子”，才可能吸引到众多的人才，并从中挑选出自己想要的优才。华为在运用“桃子”吸引人才方面的一系列策略组合，是绝大多数民营企业难以望其项背的。
企业要想留住优秀的人才，又不至于使企业的固定用人成本过高（招才和留才的成本一旦过高，对企业的发展将造成深远的负面效应;许多跨国公司在中国市场雄风不再，极大程度上与其使用人才的固定成本过高有直接关系），就需要采取高超的策略来对特定的人才实施适当的“捆绑”。我将企业用来“捆绑”人才的策略称之为“绳子”。华为显然是极善于使用“绳子”来捆绑优秀人才的企业，因为它总是能够让人才们在不知不觉中心甘情愿地被“捆绑”。
企业招聘和保留人才的根本目的，是为了让人才们最大化地为企业创造价值。但是，人都是有惰性的，都是有趋利避害本性的，特别是在某些环境条件下，人是容易滋生出许多问题来的。因此，企业需要设计一套有效的培养与管理手段，来保证人才们不得不收敛自己的“性情”，而千方百计地、竭尽全力地和最大化地为企业创造价值。我把企业为促使人才不断学习成长、促使人才最大化地为企业创造价值的管理手段称之为“鞭子”。华为毫无疑问在这方面也是无与伦比的高手。
所有的企业都知道，在一个组织或团队中，总会有一些人，即便你拿“鞭子”抽他，他也产生不了工作意愿或提高不了工作能力;而且，过去优秀的人才，并不代表现在依然优秀，现在优秀的人才，并不代表未来同样优秀;特别是，有些人在组织中拥有了地位和金钱之后，就可能会变得安于现状、不思进取，甚至会走向骄横或堕落;还有少数人，就其个体能力而言，他们算得上是“英雄”，但在特定团队中，他们则是有害的因子……在这些情况下，企业就应该设计一套淘汰机制，使那些不适应于或有害于组织发展的人在组织内没有生存的土壤或空间。我将这种企业用于淘汰劣才的机制称之为“筛子”。有了“筛子”，不仅可以减少那些可能存在的对组织发展有害的因子，而且可以促使上述“桃子”、“绳子”和“鞭子”发挥应有的或更好的效用。显然，华为在这方面也做到了无以复加的地步。
关注和思考1：任正非在人才管理方向的时间和精力投入
华为总裁任正非认为，自己对华为的产品创造贡献为“0”，因为在华为所创造的技术发明中，没有一项专利发明是由任正非创造的。他一直把他的主要时间和精力放在人才管理方向（人才管理一定会涉及企业管理的方方面面），而人才管理正是公认的“华为能发展到今天的基础”。
无独有偶，中国近几年最受追捧的另外三家企业的大老板——阿里巴巴的马云、腾讯的马化腾和小米科技的雷军，也都是把自己的主要时间和精力放在了人才管理方向的。这是否可以认为，关注人才管理，是现在和未来的企业成功的“牛鼻子”呢。我以为是。
反观其他许多民营企业家，他们大多是营销或技术或生产方面的高人——他们的企业能够发展到今天，前期主要就是靠着他们在营销或技术或生产方面有着足够出彩的个人表现。但是，当他们的企业发展到一定规模以后，便碰到了瓶颈。大家注意观察将会发现，几乎所有的民营企业发展的瓶颈主要集中在人才管理方面。而之所以人才管理成为了民营企业发展的瓶颈，核心原因就在于，民营企业的老板们在人才管理方面存在能力短板。因为人才管理是他们的能力短板，他们往往不愿意在这个方向上投入过多的时间和精力（回避矛盾），如此一来，这一瓶颈便一直不能得到有效解决。在这个意义上讲，我认为出现了人才管理瓶颈的民营企业家，很有必要像任正非（也包括马云、马化腾、雷军）那样把大量的时间和精力放到人才管理方向上来。
关注和思考2：华为吸引人才的“桃子”
华为在吸引人才方面也曾有过沉痛的教训。比如，2000年的时候，华为曾一次性地从名牌大学招聘了300多名应届生，但是不到一年时间，这些人才“跑”了个精光。又比如，任正非自己也承认，他曾许多次在招聘人才时“看走了眼”——把那些“伪人才”（任正非称之为“不优秀的人才”）招到了公司里来，因此“给公司造成了惨重损失”。但是，华为在经历了无数次的教训之后，终于找到了一套吸引人才的有效办法，它是华为的人才管理得以有效展开的一个前提性条件。
人才管理的核心问题，是首先要有可选择的人才;有了可选择的人才时，其他一切管理办法都好使;在没有可选择的人才时，企业的一切人才管理的行为都将是被动的。比如，你对一位人才的能力不满意，但你却没有可以替代他的人选，这时即便你对他很不满，也只能将就着使用他，否则工作就没有人做;而在你既对他不满意、又不得不使用他时，你的一切管理手段都要大打折扣，甚至你根本就不敢大胆地**和使用人才管理手段。
华为显然非常清楚这一点。因此，华为一直把人才招聘工作放在人才管理整体工作的优先位置。尽管华为也曾招聘过大量有工作经验的人才，但它主要还是以招聘应届毕业生为主，然后让他们从基层一步一步往上发展。这样做有很多好处，最大的好处是，应届生“一张白纸好写字”——这便于把华为的价值观装进人才们的脑子里（这是人才管理中最“狠”的一招）。
无论是有经验的人才，还是应届大学生，人才们凭什么愿意到你的企业任职呢。这会是一个大问题（这也是许多民营企业招聘不到人才、因而人才管理工作一直十分被动的根本原因之所在）。解决这个大问题，只有一个办法，就是要有吸引人才加盟的“桃子”。正如你所知道的那样，华为是极善于运用“桃子”来吸引人才的企业。华为在吸引人才方面主要使用了三个大“桃子”：1）通过华为的战略、组织和品牌影响力，给人才们以丰富的未来想象空间;2）给人才以有竞争力的薪酬、福利、奖金和股票期权;3）给人才们提供良好而又多样的学习与成长平台和职业发展与内部创业机会。
关注和思考3：华为捆绑人才的“绳子”
在华为的人才管理经验中，你很少见到它在直接刻意地运用什么“绳子”捆绑人才。因为，华为一直奉行的是“自由雇佣制度”。所谓“自由雇佣制度”，是指企业从人力资源市场招聘人才，企业与人才之间建立合法的契约关系，人才可以选择是否在企业服务，是否自愿地为企业做贡献。如任正非在其演讲稿《华为的红旗到底能打多久》中这样说道：“公司与员工在选择权利上是对等的，员工对公司的贡献是自愿的。自由雇佣制度促使每个员工都成为自强、自立、自尊的强者，从而保证公司具有持久的竞争力……由于双方的权利是对等的，对双方都起到了威慑作用，这更有利于矛盾的协调……企业和员工的交换是对等的，企业做不到的地方员工要理解，否则你可以不选择企业，若选择了企业就要好好干，若不好好干，你随时都可以离开。”
但是，这并不意味着华为没有用“绳子”来“捆绑”优秀人才的思考和实践。深入分析华为的经验，你将看到，华为设计的人才管理机制，对于优秀的人才是明显具有“捆绑”效果的。这种“捆绑”行为主要体现在三个方面：
一是，通过战略、组织和品牌的影响力来促使人才们从心底里认同华为的文化。这是最高明的人才捆绑策略，是精神的“捆绑”。
二是，通过为人才们提供有竞争力的薪酬、福利、奖金和股票期权来“捆绑”人才。它给人才们的暗示是，在华为工作，如果你能满足公司的要求，你就有可能获得在其他企业不能获得的金钱回报，这是物质利益的“捆绑”。众所周知的，任正非所说的“不能让雷锋吃亏”，主要体现在这一点上。
三是，通过为人才们提供良好而又多样的学习与成长平台和职业发展与内部创业机会来“捆绑”人才。在华为，人才们不仅拥有自主选择工作的权利，而且拥有轮岗学习和其他众多的学习机会。而且华为为优秀人才在公司向上升迁提供了三条清晰的通道（管理、技术和项目），这对那些希望获得职业成功的人才们来说是极具诱惑力的。
关注和思考4：华为抽打人才的“鞭子”
华为是一家极善于严酷地运用“鞭子”来“抽打”人才的企业。“抽打”人才的目的有两个，一是让人才不断学习进步，二是让人才为企业创造更好的业绩;前者是迫使人才有工作意愿和工作能力，后者是迫使人才为企业（也是为人才自身）创造价值。
华为用于“抽打”员工的“鞭子”主要有两条：第一条“鞭子”是重视对人才的培养。著名教授陈春花在其作品《领先优势》中这样写道：“1996年开始，华为凭借高薪积聚了大量的来自著名高校的毕业生，一年招聘进几百、上千名大学生，甚至一次性招聘5000人。为确保这些学生在华为能够成长为对企业有价值的人才，任正非最早在企业内部建立起适合业务需求与人才成长特点的分层和分类人力资源开发、培训体系，如在各业务系统分别建立管理者培训中心、营销培训中心、研发培训中心、客户培训中心等。在中国本土企业中，任正非引领的华为，是为数有限的在人力资源培训开发方面倾注了大量热情和资金的公司。”
华为对人才的培养主要分为这样几种形式。新员工入职培训、全员导师制、企业文化培训、在岗学习、轮岗学习、后备干部培养、倡导员工自主学习、职业生涯通关培训，等等。有统计表明，华为员工参加培训的时间约占员工工作时间的7%。
之所以将华为对人才的培养称之为“鞭子”，是因为华为在培养人才时，“会让员工感到痛苦、煎熬并铭记终身”。有许多华为的员工把公司的培训总结为：特苦、特累，考试特多。比如，有人就这样形容新员工入职培训：“如同高考冲刺阶段，这一段时间的考试次数远远超过了大学四年的总和。”任正非曾经说过一句非常经典的话：“烧不死的鸟就是凤凰”，这句话恰恰体现出了华为在人才培养方面所奉行的“鞭打”理念。
华为重视人才培养的逻辑说起来简单而明确。只有通过严格多样的培训，才能帮助人才建立足够的工作意愿和能力;只有人才有了足够的工作意愿和能力，才能为组织创造最大化的业绩;只有为组织创造了最大化的业绩，个人在组织中才能得到最大化的回报。
第二条“鞭子”是重视对人才的绩效管理。华为的绩效管理充分借鉴了ibm的管理体系，但比ibm来得更加严苛。它的绩效考核的基本过程为：制定绩效目标→建立工作期望→建立目标任务指导书→绩效形成过程指导→绩效考核→绩效面谈→制定绩效改进计划。乍乍一看，这个过程与大多数企业绩效管理的通行套路并无根本区别。但是在华为，绩效几乎是任何一位人才是否能够在公司立足并获得发展的唯一依据，因为本文接下来将要提及的“末位淘汰制”所基于的唯一标准就是绩效考核数据。
关注和思考5：华为淘汰劣才的“筛子”
与众多的民营企业不敢淘汰或没有条件淘汰劣才相比，华为是敢于使用“筛子”来不断淘汰劣才的为数较少的公司。最著名的是华为采取的“末位淘汰制”。
众所周知，末位淘汰制是公司依据本企业实行的绩效指标体系对员工的工作绩效进行考核，并根据考核的结果把得分靠后的员工淘汰出局的管理制度。
任正非在华为推行末位淘汰制，基本上遵循了ge的前ceo杰克·韦尔奇推崇的“活力曲线”——2-7-1法则。即：把20%的绩优员工定义为a类员工，把70%的业绩中等的员工定义为b类员工，把余下10%的业绩较差的员工定义为c类员工。“c类员工必须走人”。同ceo杰克·韦尔奇推行末位淘汰制面临了大量的诟病一样，任正非在华为推行末位淘汰制，也遭受到了来自各个方面的人们的批评和质疑。但是，华为却一直坚持在这么做。对此，任正非曾这样说道：“有人问，末位淘汰制实行到什么时候为止。借用ceo杰克·韦尔奇的一句话来说就是，末位淘汰是永不停止的。只有淘汰不优秀的员工，才能把整个组织激活。ge活了100多年的长寿秘诀就是"活力曲线"。活力曲线其实就是一条强制性的淘汰曲线，用ceo杰克·韦尔奇的话讲，活力曲线能够使一个大公司保持着小公司的活力。ge能够活到今天得益于这个方法，我们公司在这个问题上也不是一个三五年的短期行为……我们在这个事情上要耐着性子做下去。”
但是请注意一点，华为是有条件这么做的，因为它向人才提供的“桃子”足够大、足够多，它捆绑人才的“绳子”和抽打人才的“鞭子”足够有力，有许许多多的人才挤破脑袋想要到华为求得一席之地，这是其他大多数民营企业做不到的。由此可见，人才管理是一项系统工程，单纯使用一种策略往往行不通或效果不佳。2007年年底，华为“7000人辞职事件”和该事件之后华为采取的主动“瓦解工号文化”的行为，也是在相似的背景和管理思维下发生的。
第三篇：柑橘施肥一、柑橘需肥规律
据研究，每生产1000公斤柑橘果实，需氮6公斤，磷1.1公斤，钾4公斤，钙0.8公斤，镁0.27公斤。氮磷钾比例为1：0.2：0.7，需氮钾多。柑橘对所需养分的吸收，随物候期的变化而不同。新梢对营养的吸收，由春季开始迅速增长，夏季达到高峰，入秋后开始下降，入冬后基本停止；果实对磷的吸收，从仲夏逐渐增加，至夏末秋初达到高峰，以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加。8-9月出现最高峰。
春季的4月到秋季的10月，是柑橘一年中吸肥最多的时期，施肥时应考虑这些特点，若施肥不当，将带来危害，春梢萌发时氮过剩，往往春梢徒长，降低坐果率。后期氮过剩，晚秋梢不断发生，会影响柑橘越冬。如果果实膨大期缺氮，生理落果严重，果实小，产量低；过多施钾还会增加果皮厚度，影响品质。
二、柑橘施肥技术
⑴发芽肥：春季萌发前1-2周或春梢转绿时施用。过早吸收困难，过迟抽梢开花时效果不能及时发挥。⑵保果肥：在第一次生理落果后5月下旬左右施用。壮果肥：约在7-9月施用，可以一次，也可多次。保果壮果肥应以氮磷钾并重。尤其是壮果肥要提高钾的比例。以促进果实迅速膨大、秋梢抽生和花芽分化。⑶冬施采果肥。一般在采果前后施。早成熟品种边采边施，晚成熟品种在采前一周内施用。采果肥施用有机肥和一定量的氮磷肥，或者施用含腐殖酸复合肥料。
在一年的施肥中，冬肥占50%，春肥和夏秋肥占20%。若缺乏有机肥应重点放在夏秋肥上，施用含有腐殖酸的复合肥效果更佳。在生长季节可以通过叶面肥加以补充。
腐殖酸对柑橘生长有积极作用。腐殖酸是由植物残体经过几千万年的堆积、有氧发酵、微生物降解得到的高分子有机物，施入果园后可以疏松土壤，增强根系对养分的吸收，提高肥料的利用率。后期长势强，抗病虫能力增强；坐果率提高，风味改善，糖分增加，品质好，产量高。长期使用可以降解农残，是生产无公害绿色产品的重要生产资料，提高产品在市场中的综合竞争能力。施肥方法一般在树冠滴水线下挖深20厘米、宽20-30厘米的沟，均匀把肥料施下，而后盖土。在坡度大的橘园，应在上坡挖弧形沟施入。有条件的地区最好兑水浇施，或在雨后施。幼果正处在细胞旺盛分裂时期，需要大量养分，如果营养不足，常发生大量生理落果。因此，应在第一次落果后，第二次生理落果前，即5月下旬追施一次以速效氮肥为主、配以磷肥的保果肥。秋季除果实迅速膨大外，树体还要抽出大量秋梢，作为翌年的结果母枝，因此形成一个
突出的吸肥高峰。这次肥料常在柑橘停止落果后施用，以化学氮肥为主，配施一些磷、钾肥，以提高果实品质，又能使夏秋梢充实，并为花芽生理分化奠定物质基础.③冬施采果肥。橘树经过开花结果，树体消耗了大量养分，为了恢复树势，促进花芽分化.充实结果母枝，保证第二年抽梢结果所需养分及提高树体抗寒能力，采果前后必须施肥。通常早熟品种应随采随施，晚熟品种应先施后采，但不宜早于采果前一星期，晚于采果后一星期。过早施用常使果实延迟成熟，过晚施用肥效不易发挥，不利于树势恢复和翌年花芽分化。采果肥以厩肥、饼肥等有机肥为主.并配施一定比例的速效性化学肥料.三次施肥对柑橘周年生长的作用见图3。花芽分化尸月日，‘/生理洲/秋梢充实发育盛润.实幼果发育花芽分化耐寒一认纷恋梢充实奋梢生图3各期肥料的作用示意各期肥料的施用比例，各地有较大差异。施有机肥较多的地区可以提倡“冬重春促，夏秋补足”的原则，即各季分配比例是冬肥占50%~60%、春肥和夏秋肥各占15%~25%。以为主的地区可以把施肥重点放在夏肥，氮、磷、钾应占60%以上。n、l，
20kz的比例为1：0.6：0.8。（马国瑞）︵户-娜哪毛比川︵.︶-娜奋翻旅川图l温州蜜柑成年树的新梢及果实中n、p、k吸收量的季节性变化过高，干径增长量也减少，果皮增厚，产量降低。同时，氮过多时，树体内形成大量赤霉素，抑制乙烯的生成，从而使花芽的形成受阻，导致产量降低。此外，温州蜜柑的浮皮果也因施氮过多而加重，这在果实发育后期尤为明显。磷营养树体内的磷，以花、种子及新梢、新根的生长点等器官含量高，而枝干部分含量低。在不同生育期，因其生长中心不同，器官中的含磷量也有变化。开花期以花中含磷量最高，谢花、幼果期以新抽生的嫩叶最多，果实形成并开始膨大以后，则以果实和新叶为多（图2）。满足磷的供应，可促进花芽分化，提高产量，使果汁、糖分增加，酸度降低，品质改善。二小）.如贫释g己‘于侣那十帜开花期谢花幼果期果实协大期图2不同物候期磷在橘树体内的分布柑橘施肥（fertilizationofcitrus）根据柑橘在生长发育过程中对养分的需求、结合土壤供肥性能和肥料效应而采取的施肥技术。需肥特性每生产100。千克柑橘，果实平均吸收氮（n）1.75一干克、磷（pz5）0.53千克、钾（k：）2.4干克、钙（ca）0.8干克、镁（mg〔））0.27干克.n、pookzo比例为1：0.3：
1.4。根系吸收养分除供果实外，还有大量积累在树体中，其数量约为果实吸收总量的40%一70%。柑橘对氮、磷、钾的吸收，随物候期不同而变化。新梢对三要素的吸收，由春季开始迅速增长，夏季达高峰，人秋后开始f降，入冬后氮、磷的吸收基本停止，接着钾的吸收也停止。果实对磷的吸收，从仲夏逐渐增加，至夏末达高峰，以后趋于平稳;氮、钾的吸收从仲夏开始增加，秋季出现最高峰（图1）。氮营养树体内的氮，以叶片的分配比例最高.约占35%一40%，枝干次之，为26%~28写，根和果实中最低，大致在10%一23%。叶片中含氮量对产量和品质有深刻的影响。叶片含氮量低时千径增长量小，产量低，果实含酸量高，含糖量低，着色也较差;含氮量钾营养树体中含钾量远比磷高，叶片含钾1.0%，果实为0.2%，干、枝、根为0.3%一。.4%。钾能增强光合作用，并促进光合产物的运输，因而能提高产量、改善品质。缺钾橘树，生长受到严重抑制，尤其在果实膨大期缺钾，果实发育不良，果小，产量低，贮藏后味淡，且易腐烂。但施钾过量则会抑制钙、镁的吸收，使果汁少，酸度高，糖酸比低，特别是高钾能促进氨基酸形成蛋白质，使腐胺形成减少，因而由腐胺控制的果皮增厚。钙和镁营养不同器官中含钙量差异悬殊。以温州蜜柑为例，果实含钙为0.1%，枝干和根为1%，叶片中高达3写以上，老叶的含钙量又比新叶高。增施钙肥能促进柑橘生长，提高产量和改善品质。叶片和枝梢中的含镁量高于其他部分，果实成熟时，种子内含镁量增多。供镁不足，果实中可溶性固形物、柠橄酸、维生素c降低，甜橙的果肉及果皮呈灰白色.不耐贮运。通常，无核的哈姆林甜橙不易缺镁，有核菠萝甜橙易缺镁，这是因为种子需要较多的磷酸镁。硼和铁营养柑橘树喷施硼肥后，叶片的光合强度提高，干物质增加。但叶中含糖量普遍降低，不论是全糖、双糖、单糖都比对照低，这表明喷硼能加速糖分在树体内的运转，保证根系及果实等器官的生长发育，因而坐果率、产量均增加，而且果型端正、色泽鲜艳而光亮，果皮薄，果汁及可食部分增加。施硼降低幼果果柄离层纤维素酶活性，使离层不易形成，因而可明显减少落花落
果。铁参与叶绿素形成，对缺铁橘树喷施铁肥，能提高叶片中活性铁和叶绿素含量，每株结果数、单果重均增加，产量提高。在滨海盐演土和石灰性土壤上种植的橘树，缺铁情况十分普遍，其典型病状是幼嫩新梢叶发黄，但叶脉仍保持绿色，严重时叶呈黄色或白色，尤以秋梢或晚秋梢更为明显。施肥技术施肥量一般每公顷产375。。千克的柑橘园的施肥量为：n375~450千克，pzo518o一225千克，kzo375一450千克，n、pzos、k：o的平均比值为l，0.5~0.6：1。为提高果实品质，施氮量可以适当减少.在不同地区，不同土壤与气候条件，以及不同品种、树龄、树势等，施肥量及三要素的比例应作适当调整。施肥时期根据柑橘不同生长期对养分的需要，柑橘施肥一般分为3次：①春季发芽肥。主要是促进春梢充实.形成结果枝，并供给开花结果的养分，为当年抽梢结果和翌年健壮的结果母枝打下良好基础。发芽肥按萌芽时期的早晚而定，一般在春芽萌发前1~2星期或春梢转绿时施。施用过早，气温低，根系吸肥力弱，肥料利用率低;施用过迟，在抽梢、开花时肥效不能及时发挥.发芽肥以氮肥为主。②夏秋保果、壮果肥。这次肥料又可分为夏季保果肥和秋季壮果肥。夏季柑橘
第四篇：柑橘文化柑橘种类的分布及其对人类的益处
摘要：柑桔（citrusfruits）是芸香科（rutaceae）柑桔亚科（auramtioideae）柑桔族（citreae）柑桔亚族（citrinae）植物的统称。其中的真正柑桔果树组植物，共6属：澳沙檬属（eremocitrus）、澳桔檬属（microcitrus）、多蕊桔属（clymenia）、枳属（poncirus）、金柑属（fortunella）、柑桔属（citrus），但实际上具有重大经济价值真正供果树栽培或砧木利用的是后3属。在经济上最重要的是柑桔属，起源中心在中国、印度、东南亚一带，其次是金柑和枳2属，起源中心在中国。关键词：柑橘种类抗癌价值历史
一、柑橘的分布及其历史
古籍《禹贡》记载4000年前的夏朝，我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑橘，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进一步发展。《史记·苏奏传》（西汉司马迁著）记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致桔柚之园”，说明楚地（湖北、湖南等地）的柑橘与齐地（山东等地）的鱼盐生产并重。
第五篇：柑橘[1]柑橘
为我国四大水果之一，也是我国原产品种之一，已有四千余年种植历史，主产我国南方省市，品种多、寓意吉祥、营养丰富、食用方便而深受消费者欢迎。
市场销售柑桔的产区：
1：云南：昆明、玉溪等地2：江西：赣州等地3：湖北：宜昌等地：4：浙江：发州、送州等地；5：湖南：林州、石门等地6：周边：上海、苏州等地，无锡也有少量种植7：福建：永春、南平等地
各产区也以成熟期分为早、中、晚熟。
一般讲，早熟桔：味甜而风味淡，囊壁较嫩，基本无渣，汁脆柔嫩；中晚熟桔：囊壁质韧，口感稍许有渣，味甜酸，风味浓。
无核桔。又名温州蜜桔，观变异品种较多，品质也有所不同，江西赣州地区以寻乌为代表，所产蜜桔皮薄囊壁嫩，囊脆红色汁多，味酸甜风味浓，且果形叫扁，外观好；云南以玉溪产为代表，所产蜜桔囊壁嫩，囊脆红色，汁多味甜，基本无酸味。
芦柑。广东称冇柑，浙江称椪柑，云南称白桔，50年代开始在XX县区达埔成立猛虎农场种植以后芦柑才大面积推广至浙、粤、云等地，果型较大扁圆，果顶凹陷，有放射状沟纹，果皮澄黄，较厚，易剥皮，果心大而空，囊皮薄，果肉深橙色，柔嫩多汁有香气，风味浓，核少。
脐橙：其特征是果蒂突出，似脐，实际上脐内有一个发育不全的次生小果（有些地区又称为‘抱子桔’）；
脐橙品种较多，目前我国大部分种植均为无核橙，果形圆形或卵长形，果型大，果皮橙黄色，果皮厚薄不均，蒂部较厚，不易剥离，肉脆甜多汁有香味，我国以江西赣州产的赣南橙为好，完熟后口感不比美国橙差。
营养。含有丰富的维生素、粗纤维、胡萝卜素等营养成份，有助消化，增强抗菌感染能力，桔皮、桔络味辛苦，有健胃、化痰、止咳、驱风、消肿等作用。
哈密瓜
也称厚皮甜瓜（哈密王进贡清皇朝皇帝而得名“哈密瓜”）
以前种植仅限于新疆、甘肃等西北地区，现随着科技水平种植技术的不断提高，种植区域也不断扩大，近几年海南、云南等南方省市种植成功，种植区域不断扩大，因种植区域和品种不同，内在品质，口感差异非常大（新疆：日照足、温差大品质最好，甘肃、内蒙次之）
在市场销售哈密瓜的产区：
①新疆：全疆；②甘肃：敦煌、酒泉等地；③内蒙：巴盟、额旗等地；④海南：佛罗、英州等地；⑤云南：昆明、大理等地；⑥陕西、山东等地；
哈密瓜以西北地区可分为早、中、晚熟；
早熟。皮色黄，肉深黄，网纹细而密、个小，一般1.5kg以上（金凤凰、金蜜三号、早皇后等）。
中熟：皮色黄且具有花条纹，网纹中等，一般3kg以上（860
1、86-
1、香粉
蜜等）。
晚熟。皮深绿色，网纹足，一般3.5kg以上（伽师瓜系列）。
金蜜三号。早熟代表品种之一，个型较小，一般商品瓜重2kg以上，色黄，网纹足而细，皮薄，味极甜，脆多汁，含糖量15℃以上，以新疆XX市种植为好。
86。中熟代表品种之一，瓜型较大，一般商品瓜3.5kg以上，色黄具绿条纹，网纹中等，味较甜，含糖量13℃以上，此品种因种植面积较广，品质差异较大。
伽师瓜。晚熟代表品种之一，瓜型大，，皮墨绿色，带网纹此品种改良外观变异较成功，现该品种全身基本满布网纹，肉红色，较厚，切开后果皮处为翠绿色，味甜、脆，贮存后肉质易变软。
营养成分。可食部份含水量达90%，含大量人体易吸收的糖和维生素，有帮助消化、分泌胆固醇、生津、解热等功效。
梨
为我国四大水果之一，世界梨属植物约30余种，我国原产13种左右，梨共有1000余种不同品种，种植一般分为四大类：
①秋子梨：（京白梨、安梨等）；
②砂梨：（菊水梨、新世纪梨等）；
③西洋梨：（巴梨、啤梨等）；
④白梨：（鸭梨、酥梨、茌梨、香梨等）；
现种植、销售的一般都是以白梨为主。秋子梨、砂梨、西洋梨、因品质、产量、抗病性等等种种原因，种植大面积减少而淡出消费市场。
香梨。以库尔勒香梨为代表，成熟后有蜡质，阳面有暗红色晕，果点小而不明显，皮薄，味甜香气浓，汁多肉质脆嫩，品质上，贮存后变为黄色，陕西等西北地区也有引种，但品质无法与新疆地区相比。
酥梨。河南、安徽等地称砀山梨，西北的陕西、山西、甘肃、新疆等地称贡梨，因种植区域不同品质、口感、外感差距较大。河南、安徽等地成熟期较早，果型大，水份足，味甜，酥脆爽口，石质细胞较大，入口有明显的石质细粒，果皮黄白，果点大而密。西北地区成熟期较晚，味甜，酥脆爽口，水份足果型稍小，果皮黄白，果点小石质细胞粒少而小。
茌梨（莱阳梨）
果型不整齐近纺锤形，果梗短粗，斜生，果面粗糙，果点大，果面黄绿色，肉乳白或乳黄，质地细嫩，汁多味甜、微香，品质上乘（一般在座果后掐去萼片使果受刺激而膨大）十月上旬成熟，不易贮存。
营养。含有多种不可缺少的营养成分，有润肺、清心、止热咳、消痰的功能，民间常以川贝和梨加冰糖炖食止咳。
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