1、银耳精深加工项目
招 商 建 议 书
一、项目概况
1、建设地点：通江县民胜镇周子坪村
2、建设单位：通江县农业局
3、建设性质：新建
4、前期工作情况：本项目的提出经过了广泛的市场调研和可行的经济效益分析，目前我国已有山东省、辽宁省、内蒙古自治区、河北省、北京市、黑龙江省、湖南省、湖北省等许多食品企业引进了新含气调理食品加工生产线，加工的即食食品有日式菜肴、水产品、方便粥配菜、羊杂、牛肉、豆制品、川菜、湘菜以及包括剥皮即食板栗在内的消闲食品等。产品有内销，也有出口，应用前景十分广阔。本项目以中外消费者最为青睐的通江县优质银耳原料为资源后
2、盾，以日本新含气调理食品加工技术为技术支撑，实现银耳深加工产业的规模化经营。
5、产品简介：新含气银耳系列方便食品小包装产品，每袋规格250～500g。年加工4800吨。
6、项目简介：本项目属银耳加工企业，在生产过程中没有粉尘和有害物质的扩散。生产车间的基本设施按照国家有关出口食品工厂的卫生要求设计，具有良好通风、采光条件，为生产人员提供良好的操作环境。
为了防止噪声危害，本工程将空气压缩机独立布置于密闭的室内，且在机房内挂吸音板。为防止意外事故发生，本项目的压力容器均装设安全阀；传动设备的传动装置，如皮带链条、齿轮、联轴等均装设防护罩；电气设备的金属外壳均按规
3、范接地。
7、产品市场预测：随着食品工业的改革与结构调整，我国的食品工业产业的到快速的发展。尤其是国家农业产业化政策的出台，使食品工业跃升为我国国民经济的一大支柱产业，同时也成为发展市场经济、提高人民生活水平、增加财政税收收入的重要保障。最近几年来，由于应用高新技术，特别是引进国外先进的食品加工设备和技术，食品工业企业和技术队伍异军突起，百家争鸣。但是，由于食品产业结构、产品结构及区域性经济结构优化配置不够理想，我国食品工业的产业规模经营尚存在很大困难；多数食品企业仍采用落后的加工技术和设备，农副产品的加工技术水平与生产水平不相适应，综合利用和规模化加工能力低，产品成本偏高；加之卫生
4、管理体系跟不上，产品质量低下，难以打入国际市场。最终导致农副产品以原料的形式出口，价格十分低廉。面对通江县银耳栽培业和加工业不相适应的现状，寻找银耳加工的新的增长点，实现国内产加销一体的规模化和产业化，形成新一轮创业的整体优势，推动终端产品加工业的战略性转变。
8、效益分析：在国内，银耳的市场亟待进一步开发。目前，中国市场上银耳多以干品的形式销售，因干燥时间长，温度高，改变了食品物料的原有风味，市场滞销严重。利用银耳新鲜原料，直接加工成新含气小包装方便菜肴食品，既能保持其天然风味，又食用方便，保质期长，同样也是中国大陆、港澳以及台湾消费者青睐的食品。加工即食的银耳方便调理食品就是具有
5、极其庞大的市场潜力产业化项目。
二、主要经济指标
1、规模：拟建年产4800吨的新含气银耳系列方便调理食品。班产 8吨，每天生产2班。
2、投资估算：本项目总投资3亿元。其中固定资产投资2.3亿元，配套流动资金7000万元。
3、年产值：6.5亿元(达产后)
4、年利润：1.8亿元
5、年税金：1600万元(达产后)
三、建设条件
1、 主要原材料来源和数量：项目区位于四川省东北部边缘山区，通江县是中国优质银耳的主产区，年总产量约3000吨干品。由于通江的地理环境和气候原因，当地栽培生长的银耳品质最佳，深受国内外消费者的
6、青睐。
2、 外部协作条件：在国内，银耳的市场亟待进一步开发。目前，中国市场上银耳多以干品的形式销售，因干燥时间长，温度高，改变了食品物料的原有风味，市场滞销严重。利用银耳新鲜原料，直接加工成新含气小包装方便菜肴食品，既能保持其天然风味，又食用方便，保质期长，同样也是中国大陆、港澳以及台湾消费者青睐的食品。
四、经营方式
独资
五、联系方式
联系单位：通江县农业局
地址：通江县诺江镇诺江西路 号
邮编：636700
电话：13881693119
联系人：赵树海
邮箱：yinerkeyan@
2013年4月10日
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