女性妙用桂圆枸杞美白补血.doc

女性妙用桂圆枸杞美白补血
女性妙用桂圆枸杞美白补血安神定志的桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。枸杞具有护肝补肾，众所周知。但很少有人知道枸杞还可以养颜美容，补气养血。据《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症，因此用枸杞制作成减肥食谱有很强的排毒瘦身功效。下面，推荐一道美白养颜餐和一道补血养气餐。补血养气餐：枸杞桂圆红枣银耳羹特色：枸杞、红枣和因而富含多糖枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。三者还含有很高的蛋白，非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。用料：银耳枸杞红枣冰糖做法：1、准备一洗净的沙锅炖汤煲2、银耳、红枣和枸杞用水洗净，分别用温水泡软，剪去银耳中的蒂，剪成小片3、把银耳放入煲中，加足量的水，自动档加盖开始煲4、等银耳开始变透明了，放入红枣5、银耳炖至自己喜欢的绵软度，调入适量冰糖，加入枸杞，焖至冰糖融化，枸杞软透即可小贴士：1、枸杞最好要用上等宁夏中宁枸杞2、要最后放入，才能保持枸杞的红润色泽和味道3、若用其他的锅应小火慢炖4、冰糖最好不要一开始就加入，冰糖长时间炖制不好美白养颜餐：枸杞桂圆酒酿鹌鹑蛋特色：很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。用料：枸杞子、白酒、鹌鹑蛋、冰糖做法：1、先将50克鹌鹑蛋蛋液搅拌均匀2、将200克白酒酿煮开3、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。小贴士：鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。功能功效春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。中国中医科学院西苑教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”猪肝性甘、苦、温，归于肝经。杨力说，在中医里自古就有“以形补形”的说法，因此，猪肝特别具有补肝明目、养血补血的功效。猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。在中医五色养生中，青色入肝，青色的菠菜对肝脏也有好处。因此，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。猪肝和菠菜配合使用，还能互补之间的劣势。肝是体内的解毒器官，难免存一些有毒成分，而菠菜中含有大量的维生素和纤维素，正好可解肝脏的残留之毒。另外，猪肝搭配菠菜，充分体现了中国膳食中“荤素搭配”的特点。桂圆益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
注意事项
有无霉变和虫蛀是最重要的。发霉有明暗两种：明霉是外壳蒂口发白，外壳泛起少数白霉花，果肉已经发霉；暗霉的桂圆亮色较萎焉，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反应∩以直接吃，这种的很省事，但味道不是太特别∩以做罐头，龙眼去皮，去核加入适量的水，小火煮30分，烂糊了就可以了。炖肉的时候可以让一些龙眼，有养血安神的作用。泡水当茶喝，这种的补益效果比较好，而且还可以美容。
女性妙用桂圆枸杞美白补血安神定志的桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。枸杞具有护肝补肾，众所周知。但很少有人知道枸杞还可以养颜美容，补气养血。据《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症，因此用枸杞制作成减肥食谱有很强的排毒瘦身功效。下面，推荐一道美白养颜餐和一道补血养气餐。补血养气餐：枸杞桂圆红枣银耳羹特色：枸杞、红枣和因而富含多糖枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。三者还含有很高的蛋白，非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。用料：银耳枸杞红枣冰糖做法：1、准备一洗净的沙锅炖汤煲2、银耳、红枣和枸杞用水洗净，分别用温水泡软，剪去银耳中的蒂，剪成小片3、把银耳放入煲中，加足量的水，自动档加盖开始煲4、等银耳开始变透明了，放入红枣5、银耳炖至自己喜欢的绵软度，调入适量冰糖，加入枸杞，焖至冰糖融化，枸杞软透即可小贴士：1、枸杞最好要用上等宁夏中宁枸杞2、要最后放入，才能保持枸杞的红润色泽和味道3、若用其他的锅应小火慢炖4、冰糖最好不要一开始就加入，冰糖长时间炖制不好美白养颜餐：枸杞桂圆酒酿鹌鹑蛋特色：很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。用料：枸杞子白酒、鹌鹑蛋、冰糖做法：1、先将50克鹌鹑蛋蛋液搅拌均匀2、将200克白酒酿煮开3、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。小贴士：鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。功能功效春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。中国中医科学院西苑教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”猪肝性甘、苦、温，归于肝经。杨力说，在中医里自古就有“以形补形”的说法，因此，猪肝特别具有补肝明目、养血补血的功效。猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。在中医五色养生中，青色入肝，青色的菠菜对肝脏也有好处。因此，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。猪肝和菠菜配合使用，还能互补之间的劣势。肝是体内的解毒器官，难免存一些有毒成分，而菠菜中含有大量的维生素和纤维素，正好可解肝脏的残留之毒。另外，猪肝搭配菠菜，充分体现了中国膳食中“荤素搭配”的特点。桂圆益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
注意事项
有无霉变和虫蛀是最重要的。发霉有明暗两种：明霉是外壳蒂口发白，外壳泛起少数白霉花，果肉已经发霉；暗霉的桂圆亮色较萎焉，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反应∩以直接吃，这种的很省事，但味道不是太特别∩以做罐头，龙眼去皮，去核加入适量的水，小火煮30分，烂糊了就可以了。炖肉的时候可以让一些龙眼，有养血安神的作用。泡水当茶喝，这种的补益效果比较好，而且还可以美容。
女性妙用桂圆枸杞美白补血安神定志的桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。枸杞具有护肝补肾，众所周知。但很少有人知道枸杞还可以养颜美容，补气养血。据《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症，因此用枸杞制作成减肥食谱有很强的排毒瘦身功效。下面，推荐一道美白养颜餐和一道补血养气餐。补血养气餐：枸杞桂圆红枣银耳羹特色：枸杞、红枣和因而富含多糖枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。三者还含有很高的蛋白，非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。用料：银耳枸杞红枣冰糖做法：1、准备一洗净的沙锅炖汤煲2、银耳、红枣和枸杞用水洗净，分别用温水泡软，剪去银耳中的蒂，剪成小片3、把银耳放入煲中，加足量的水，自动档加盖开始煲4、等银耳开始变透明了，放入红枣5、银耳炖至自己喜欢的绵软度，调入适量冰糖，加入枸杞，焖至冰糖融化，枸杞软透即可小贴士：1、枸杞最好要用上等宁夏中宁枸杞2、要最后放入，才能保持枸杞的红润色泽和味道3、若用其他的锅应小火慢炖4、冰糖最好不要一开始就加入，冰糖长时间炖制不好美白养颜餐：枸杞桂圆酒酿鹌鹑蛋特色：很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。用料：枸杞子、白酒、鹌鹑蛋、冰糖做法：1、先将50克鹌鹑蛋蛋液搅拌均匀2、将200克白酒酿煮开3、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。小贴士：鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。功能功效春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。中国中医科学院西苑教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”猪肝性甘、苦、温，归于肝经。杨力说，在中医里自古就有“以形补形”的说法，因此，猪肝特别具有补肝明目、养血补血的功效。猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。在中医五色养生中，青色入肝，青色的菠菜对肝脏也有好处。因此，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。猪肝和菠菜配合使用，还能互补之间的劣势。肝是体内的解毒器官，难免存一些有毒成分，而菠菜中含有大量的维生素和纤维素，正好可解肝脏的残留之毒。另外，猪肝搭配菠菜，充分体现了中国膳食中“荤素搭配”的特点。桂圆益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
注意事项
有无霉变和虫蛀是最重要的。发霉有明暗两种：明霉是外壳蒂口发白，外壳泛起少数白霉花，果肉已经发霉；暗霉的桂圆亮色较萎焉，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反应∩以直接吃，这种的很省事，但味道不是太特别∩以做罐头，龙眼去皮，去核加入适量的水，小火煮30分，烂糊了就可以了。炖肉的时候可以让一些龙眼，有养血安神的作用。泡水当茶喝，这种的补益效果比较好，而且还可以美容。
女性妙用桂圆枸杞美白补血安神定志的桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。枸杞具有护肝补肾，众所周知。但很少有人知道枸杞还可以养颜美容，补气养血。据《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症，因此用枸杞制作成减肥食谱有很强的排毒瘦身功效。下面，推荐一道美白养颜餐和一道补血养气餐。补血养气餐：枸杞桂圆红枣银耳羹特色：枸杞、红枣和因而富含多糖枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。三者还含有很高的蛋白，非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。用料：银耳枸杞红枣冰糖做法：1、准备一洗净的沙锅炖汤煲2、银耳、红枣和枸杞用水洗净，分别用温水泡软，剪去银耳中的蒂，剪成小片3、把银耳放入煲中，加足量的水，自动档加盖开始煲4、等银耳开始变透明了，放入红枣5、银耳炖至自己喜欢的绵软度，调入适量冰糖，加入枸杞，焖至冰糖融化，枸杞软透即可小贴士：1、枸杞最好要用上等宁夏中宁枸杞2、要最后放入，才能保持枸杞的红润色泽和味道3、若用其他的锅应小火慢炖4、冰糖最好不要一开始就加入，冰糖长时间炖制不好美白养颜餐：枸杞桂圆酒酿鹌鹑蛋特色：很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。用料：枸杞子、白酒、鹌鹑蛋、冰糖做法：1、先将50克鹌鹑蛋蛋液搅拌均匀2、将200克白酒酿煮开3、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。小贴士：鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。功能功效春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。中国中医科学院西苑教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”猪肝性甘、苦、温，归于肝经。杨力说，在中医里自古就有“以形补形”的说法，因此，猪肝特别具有补肝明目、养血补血的功效。猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。在中医五色养生中，青色入肝，青色的菠菜对肝脏也有好处。因此，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。猪肝和菠菜配合使用，还能互补之间的劣势。肝是体内的解毒器官，难免存一些有毒成分，而菠菜中含有大量的维生素和纤维素，正好可解肝脏的残留之毒。另外，猪肝搭配菠菜，充分体现了中国膳食中“荤素搭配”的特点。桂圆益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
注意事项
有无霉变和虫蛀是最重要的。发霉有明暗两种：明霉是外壳蒂口发白，外壳泛起少数白霉花，果肉已经发霉；暗霉的桂圆亮色较萎焉，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反应∩以直接吃，这种的很省事，但味道不是太特别∩以做罐头，龙眼去皮，去核加入适量的水，小火煮30分，烂糊了就可以了。炖肉的时候可以让一些龙眼，有养血安神的作用。泡水当茶喝，这种的补益效果比较好，而且还可以美容。
女性妙用桂圆枸杞美白补血安神定志的桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。枸杞具有护肝补肾，众所周知。但很少有人知道枸杞还可以养颜美容，补气养血。据《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症，因此用枸杞制作成减肥食谱有很强的排毒瘦身功效。下面，推荐一道美白养颜餐和一道补血养气餐。补血养气餐：枸杞桂圆红枣银耳羹特色：枸杞、红枣和因而富含多糖枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。三者还含有很高的蛋白，非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。用料：银耳枸杞红枣冰糖做法：1、准备一洗净的沙锅炖汤煲2、银耳、红枣和枸杞用水洗净，分别用温水泡软，剪去银耳中的蒂，剪成小片3、把银耳放入煲中，加足量的水，自动档加盖开始煲4、等银耳开始变透明了，放入红枣5、银耳炖至自己喜欢的绵软度，调入适量冰糖，加入枸杞，焖至冰糖融化，枸杞软透即可小贴士：1、枸杞最好要用上等宁夏中宁枸杞2、要最后放入，才能保持枸杞的红润色泽和味道3、若用其他的锅应小火慢炖4、冰糖最好不要一开始就加入，冰糖长时间炖制不好美白养颜餐：枸杞桂圆酒酿鹌鹑蛋特色很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。用料：枸杞子、白酒、鹌鹑蛋、冰糖做法：1、先将50克鹌鹑蛋蛋液搅拌均匀2、将200克白酒酿煮开3、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。小贴士：鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。功能功效春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。中国中医科学院西苑教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”猪肝性甘、苦、温，归于肝经。杨力说，在中医里自古就有“以形补形”的说法，因此，猪肝特别具有补肝明目、养血补血的功效。猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。在中医五色养生中，青色入肝，青色的菠菜对肝脏也有好处。因此，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。猪肝和菠菜配合使用，还能互补之间的劣势。肝是体内的解毒器官，难免存一些有毒成分，而菠菜中含有大量的维生素和纤维素，正好可解肝脏的残留之毒。另外，猪肝搭配菠菜，充分体现了中国膳食中“荤素搭配”的特点。桂圆益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
注意事项
有无霉变和虫蛀是最重要的。发霉有明暗两种：明霉是外壳蒂口发白，外壳泛起少数白霉花，果肉已经发霉；暗霉的桂圆亮色较萎焉，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反应∩以直接吃，这种的很省事，但味道不是太特别∩以做罐头，龙眼去皮，去核加入适量的水，小火煮30分，烂糊了就可以了。炖肉的时候可以让一些龙眼，有养血安神的作用。泡水当茶喝，这种的补益效果比较好，而且还可以美容。

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