胖哥槟榔市场调研策划方案2.docx

特种队
易桂玲 王芳 赵玲 杨文虎 伍独江
2011年9月20日
目 录
一． 调研前言
二． 调研目的
三． 调研内容
（一） 市场环境调查
（二） 消费者调查
（三） 经销商调查
（四） 竞争者调查
（五） 新产品的SWOT分析
四． 调研范围
（一） 调研范围
（二） 调研方法
（三） 调研对象及样本确定
五． 调研执行安排
六． 调研经费预算及成员安排
（一） 调研经费预算
（二） 调研成员安排
七． 附调查问卷

调研前言
槟榔用其悠久的历史底蕴感染着每一个湘潭人，在众多的槟榔企业中，而胖哥槟榔作为湘潭的老字牌企业，它的产品深受民众的喜爱，同时建立了具有自身特有的品牌特色，然而随着市场经济的兴起与发展，湘潭槟榔企业的产品大多已经出现严重的同质化现象，而且市场竞争也愈发激烈，如何去立足于顾客来创新产品和提高市场份额，寻求新的市场诉求点显的尤为重要。
为此我们为了帮助胖哥企业调查湘潭市场，并最终结合调研情况分析新产品上市的各方面情况，制定有效可行的营销方案，并将湘潭作为其销售的首次攻克试点，所以预先进行市场调研是大有必要的。
本次市场调研将围绕市场环境、消费者、经销商、竞争者为中心来进行。
调研目的
要求详细了解湘潭槟榔市场各方面情况，为该新产品在湘潭的上市及扩展制定科学合理的营销策略，特撰写此市场调研策划方案。
1. 全面了解胖哥企业所处的市场环境。
2. 全面了解胖哥企业品牌在消费者心中的知名度和忠诚度。
3. 了解消费者对槟榔的食用习惯，特别是女性群体。
4. 全面了解胖哥企业产品在经销商中的销售情况。
5. 全面了解胖哥企业主要竞争品牌在湘潭的销售现状。
6. 了解消费槟榔的群体来预测该新产品的市场容量及潜力。
调研内容
（一）市场环境调查
从1993年至今，随着槟榔行业的不断发展扩大，湖南的槟榔产值已达20多亿元。大浪淘沙，槟榔行业经历过多次洗牌，在省内已形成皇爷、友文、小龙王、胖哥、口味王、宾之郎等几大巨头引领行业的局面。湘潭人嚼槟榔的习惯越来越浓，而且槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上也是被人们广泛关注的。“吊吊手，街上走，嚼槟榔，交朋友。”目前，全市爱嚼槟榔的人已增至到全市总人口的80%左右,而爱嚼槟榔的女性已经达到50%左右，这是一个很有发展潜力的市场。
因此我们调查了解市场环境时主要的调查内容是：
1. 政府对胖哥企业的扶持政策。
2. 槟榔市场的发展潜力和市场容量。
3. 槟榔行业的营销特点和行内竞争状况。
（二） 消费者调查
我们调查了解消费者市场时主要的调查内容是：
1.消费者对胖哥槟榔的了解程度，包括产品的种类、特点、价格、包装、口味等。
2.消费者对吃食槟榔的态度和看法。
3.消费者吃食槟榔的习惯和消费心理。
4.消费者对槟榔产品的建议。
（三）经销商调查
我们调查了解经销商市场时主要的调查内容是：
1. 经销商的经销网络渠道。
2. 经销商对胖哥槟榔的看法。
3. 了解经销商的真实想法及槟榔的销售情况。
（四）竞争者调查
我们调查了解竞争者市场时主要的调查内容是：
1. 竞争者市场的概况。
2. 主要竞争者的产品与品牌。
3. 竞争者的营销手段和策略。
（五）新产品的SWOT分析
1.优势
a.厂家:正宗的槟榔产地湘潭胖哥拥有相当高的知名度，有一定的生产规模，拥有强劲的财力资源和营销团队，更有良好的销售渠道和政府的扶持政策。
b.市场：就整个槟榔市场中的女性市场几乎暂时处于空白状态，竞争者少，而且又有一定的消费需求。
c.“植物口香糖”的市场定位。
2.劣势
a. 女性消费者整体较少，能够接受最大程度吃槟榔的情况未知。
b. 新品种，难以让人接受，而且传统的消费观念女性是不宜嚼食槟榔的阻扰。
3.机会
a. 富有新意的个性化在竞争中独树一帜，怎样突破槟榔的固有模式是我们要努力的。
b. 抓住消费者心理，最大限度调动消费者的购买欲望。
c. 胖哥槟榔品牌悠久，能在消费者心理树立良好的形象。
4.威胁
原本市场存在的槟榔产品和成熟的槟榔食用习惯。
调研范围
（一）调研范围
1. 胖哥槟榔产品的特许经销商
2. 小杂货店及中小型超市
3. 校园附近的居民
（二）调研方法
1. 采用现场问卷调查的方式
2. 询问法，对购买者或经销商进行现场访问
3. 观察法，观察消费者对购买槟榔的习惯和食用方式
4. 二手资料收集法，通过网络或书刊进行收集有关资料
（三）调研对象及样本确定
调查对象为消费者和经销商，问卷样本数为200份。
问卷调查中消费者样本要求：
1. 家庭成员中没有在槟榔企业中工作的
2. 家庭成员中没有从事槟榔销售工作的
调研执行安排
我们将其划分为三个阶段，大致为准备、实施、结果处理阶段。
1. 准备阶段：主要是确定调研的目的、问题和方案，大约利用一周的时间。
2. 实施阶段：主要是外出进行实地走访调研，收集信息，大约利用两周时间。
3. 结果处理阶段：主要是信息的汇总、整理分析，并形成书面文件，大约利用一周时间。
调研经费预算及成员安排
（一）调研经费预算
1.调查问卷打印费用：100元；
2.赠品槟榔300元。
3.调查人员餐饮费及物流费：200元。
（二）调研成员安排
调研总负责人：易桂玲
现场问卷调查负责人：王芳、赵玲
调查数据、信息处理负责人：杨文虎、伍独江
附调查问卷
胖哥槟榔问卷调查
尊敬的朋友：
        您好！我们十分感谢你的协助，以下问题是为了调查社会对嚼食槟榔的一些情况，非常感谢您能提供您的看法与意见，同时希望能得到您的大力支持与合作。我们将保密您的所有资料，不会有任何外流。能倾听您的意见，我们感到十分荣幸。谢谢！
您的姓名_____
您的性别_____
(1)您的年龄是
A.18岁以下 B.18-25 C.26-35 D.36-45 E.45以上
(2)您的居住地经销环境是怎样的？
A.以小杂货店为主 B.以中小型超市为主
C.以大型超市为主 D.其他_____
(3)您吃过槟榔吗？
A.从来没有 B.吃过，只是偶尔 C.经常吃
(4)您吃槟榔的习惯是怎样的？
A.直接食用 B.和烟酒一起食用 C.将其剥开来吃
D.把果实中的卤药清除后才食用 E.其他_____
(5)您吃槟榔的最主要的原因是？
A.提神御寒 B.习惯 C.无法拒绝他人的好意 D.其他_____
(6)您通常在什么时候嚼食槟榔？
A.工作时 B.休息时 C.随时随地 D.其他_____
(7)您目前一天大约嚼食槟榔的量是多少？
A.一包以下 B.一包 C.两包 D.两包以上
(8) 您最喜欢购买哪种品牌的槟榔？
A.胖哥 B.皇爷 C.友文 D.小龙王 E.其他_____
(9) 您选择该品牌槟榔的主要理由是什么?
A.价格便宜 B.品牌形象好 C.浓度适合，好吃 D.其他_____
(10)您会选择购买槟榔礼盒送人吗？接受的价位是？
A.不会 B.无所谓 C. 会，但价格在200以内 价格在200以上
(11)您理想中的槟榔是怎样的？(可多选)
A.有嚼劲 B.块头小点 C.浓度相对低些
D.块头大点 E.浓度更高 F.其他_____
(12)您怎样看待吃槟榔？
A.对人体有害，且有损形象 B.适度范围内可以接受
C.有益健康，且槟榔可以拉近与人的关系 D.其他_____
(13)您对槟榔产品有什么建议？

谢谢合作！
祝您：
身体健康
工作顺利！