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最大化的利用化学课堂中实验环节
南宁市第十九中学 刘绪德
化学实验是激发学生学习兴趣的重要手段，也能使学生对所学知识加深理解并运用到实际中去。在实验环节中，教师不仅要指导学生观察现象，还需要引导学生利用这些课本的知识去解决实验中遇到的问题，透过实验现象看到其本质。利用实验手段，不仅突破了原有的教学模式，帮助学生更好的理解上课所学的内容，更要求学生在学习过程中，充分调动学生学习的积极性，改变过去以往被动接受知识的方式，变为主动汲取知识。在课堂教学中学生在老师的指导下，自主学习，解决问题。
处于初三年级的学生求知欲旺盛，对新鲜事物容易接受，在化学实验中容易调动学生的感知能力。由于多种原因，使得在化学课堂中，教师演示实验变成了魔术师的表演，又或者演示实验变成了老师讲实验，更甚者变成学生背实验，以达到应试的要求。在实验教学环节中绝大部分的学生只停留在实验的神奇、独特的实验现象上，这和路边看耍猴人表演没啥区别，无论是对老师的操作步骤又或者是老师的提问题都视而不见。当老师把简单的演示实验设计成学生分组实验时，学生在做实验时相比教师的演示实验，学生不仅会关注实验时的操作过程、实验现象、实验结果，甚至小组之间会横向比较实验所得出的结论，注重实验的成败，并能指出操作过程中的优缺点。与此同时，小组中负责演示实验的学生则非常谨慎，无论是操作步骤又或者记录现象，都力求完美。如果在实验过程中出现问题学生直接会相互对比，并进行改正，使其在学生心中留下深刻印象。因此，化学课堂中的实验环节是一种提高学生学习效率的有效方法。
既然化学课堂中的实验环节如此重要，我们如何才能利用这一环节，最大限度的提高课堂中的效率，使学生主动的参与到实验中，并获得有用的知识，达到我们的教学目的呢？这是一个值得深思的问题。实验是一种最直观，最有效的教学方法，要成功的设计好实验环节，最起码要做到以下几点：
一、以学生为主体
教师只是教学中的引导者，而学生才是学习的主体，实验的目的是为了突破重点和难点，让学生更容易的接受教师所传授的知识，在一堂课中，教师只是一味的做实验，成为一个表演者，而学生成为观众，不能参与到实验中来，那这样设计是失败，例如：在燃烧与灭火一课中，讲到灭火原理时，在有条件的情况下，教师可以制造一些突发事件，例如油锅着火，或者将纸片建成一颗一颗的树状，然后粘在一起模拟火灾的现场，让学生作为一个消防员，参与到教师的演示实验中，这样不仅能大大的提高实验的教学效果，更能有效的让学生深刻记忆灭火的原理和方法，因为这是学生自己想出来的，相比教师直接一句一字的教给学生要好得多。对于课本中简单的实验，应该将演示实验设计为学生实验，让课堂中的每一个学生都参与到教师所设计的实验中，培养学生独立观察、思考和解决问题的能力，让学生在实验中找到成功的喜悦，增强学生的自信心，体会化学世界的奥妙。
二、注意引导学生思考
在演示实验时，学生并未掌握有关实验的理论知识，在没有理论的指导下，学生观察实验时往往会忽略掉最关键的内容。因此，教师要有意识地引导学生注意实验的条件、环节和实验的主要结果（亦即告诉学生观察什么、如何去观察），使学生能看懂实验，准确地观察到实验的现象和结果。这是这种演示实验的感性阶段。在演示实验结束后，教师不要急于做出结论，应通过谈话启发学生自己去做结论，以培养学生的思维能力，促进其对知识的消化理解，并加强对所学知识的巩固。例如，在前述有关铵盐检验的实验中，当学生观察到“试纸变蓝，有刺激性氨味”时，应启发学生思考产生此现象的原因。这是这种演示实验的理性阶段。要注意把实验中所得出的特殊或个别）的结论推广到一般（或同类的其它对象）中去，使学生类推地掌握带有规律性的知识。例如，应把从演示“氯化铵和硫酸铵中铵离子的鉴定”实验所得出的结论推广到其它铵盐的鉴定中去，总结得出“化学上检验铵盐的一般方法”，这是对这种实验的归纳。应要求学生用文字或图表把实验的结论记录下来，或结合指导学生读书把教材中的有关内容做上记号或摘录下来以巩固知识。
三、做好两手准备
熟悉教材，熟悉实验内容和实验步骤，明确实验的目的，思考如何引导学生进行观察，观察什么，如何观察。切莫使演示实验成了“魔术表演”。无论是多么简单的演示实验，教师在课前都要试验几次，特别是对于某些特殊的反应，对实验的温度、药品的浓度以及用量有特殊要求的都必须做到心中有数。化学实验是课堂中最精彩的部分，如果实验失败，可能会导致教学效果大打折扣，为此一定要做好两手准备，例如在上二氧化碳的性质时，利用倾倒二氧化碳的方法熄灭阶梯状的蜡烛，演示实验时，如果稍有不慎，有可能会出现高层的蜡烛先熄灭，下层的蜡烛才熄灭的现象，这样就有可能会误导学生，让学生认为二氧化碳的密度要比空气的密度要小，因此，在上这节课前可以适当的准备多几瓶二氧化碳或者是视频演示，以备不时之需。
四、实验操作规范
演示实验中，教师的操作步骤都会成为学生模仿的模板，对学生的实验技能起着示范作用。教师操作应按规定进行，有条不紊。最好保持讲台上干净、整洁，对于影响学生观察的物品都要放到一边，特别是黑板擦、白板笔等，如果有需要，可以将演示实验放在学生中间进行，以便于学生观察细微的现象，例如：在讲解为什么不适用稀硫酸和大理石制取二氧化碳气体时，可以将药品和仪器带到学生中间进行演示，使学生通过观察气泡的数量越来越少，发现反应无法进行。试剂的用量按照课前实验时所需的用量，过多容易浪费，太少又了实验现象不明显有可能还造成实验失败。实验中产生的现象要明显，必须使全班每个学生，特别是最后一排学生都看得清楚。现象不明显，学生看不到，很容易引起不必要的骚动，严重的还会导致无法达到教学目的。如何使实验现象明显，每个学生都能看得见，这确实需要思考，例如教师可根据产物的颜色选择放在实验仪器后面的衬托物，以帮助学生观察。如果有条件的可以利用多媒体展台中的投影功能，将实验投影在大屏幕上。
五、注意实验环节安全。
无论是教师演示实验还是学生的分组实验要绝对安全。发生事故，无论是学生还是教师，哪一方受伤都会造成不良影响。制取有毒气体，一定要检查装置的气密性。对易燃、易爆的实验要更加小心。对于学生分组实验，在实验前必须强调实验的步骤和可能遇到的危险，以及应对危险的方法，使学生在遇到突发状况是，不至于手忙脚乱，慌不择路，造成不必要的损失。例如在走进实验室这一课时，由于学生刚刚第一次可以接触到酒精灯，还感觉到很好奇，教师在这时候应该强调，如果有同学打翻酒精灯，究竟洒在桌面上起火应该怎么办？学生要闻气体时，一定要提醒学生闻气味的方法。
由此可见，化学课堂中的实验环节不仅能使学生积极主动参与到课堂教学中，还能让学生通过自己的亲身经历，参与讨论甚至争论等，把生活、社会实际问题与自我知识技能联系起来，积极地自我构建知识，提高了学生的学习能力和素质，从而提高了课堂实验教学的效果。对于教师而言，每一次实验环节的设计，也需要教师不断的学习，更新自身的知识，了解教育发展的动向，不断的自我充电，对提高教师的教育教学能力有着深远的影响。
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