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马蹄市场简介
１、马蹄是多年生草本植物，但是为了收获其地下球茎（即市场上出售的马蹄），一般一年种植一次。详细信息参见附录１。
２、种植马蹄一般可以使用种荠育苗，也有直接购买组培苗的。种荠一般是自留的去年留下的中等大小的种荠。组培苗则外购。0.1元一株，一亩地一般需要３５００～４０００株。
３、马蹄在７月一季稻收割后开始育苗，待苗长到30厘米高后转入大田种植，转入大田一般在七月底八月初，一般不超过８月２号。九月中旬进入球茎膨大期。１２月前后收获。亩产可以高达８０００斤（病害影响小的情况），一般在多年种植区域在４０００斤左右。收购价去年达到1.5元。产值较高

４、目前马蹄的主要投入分为农资（肥料和农药）、种苗、人工。农资投入约３００元，其中农药一般不超过１００元。因为一般自己都有留种，种苗比例不超过６０％。主要的投入在人工。因为马蹄收获的时候一般只有６０％～７０％的大果可以直接出售，剩下的需要加工成白马蹄（即削皮后的马蹄）出售给加工厂。

５、主要病害和用药管理参见本人幻灯及附录２。由于考虑了本地语言的特点，尽量采用了口语化的语言。可能有些难以阅读，请见谅。另外由于客户产品投放区隔的原因，有些适用产品没有出现，例如世标在马蹄上用量也较大，但是属于另外的客户，所以没有在幻灯上出现，大家可以适当关注一下其它有推广价值的产品。

６、经过下乡拜访不同的马蹄种植区，发现病害有逐年加重的趋势，并且马蹄经济价值高。管理技术简单。在以后具有较大的农药市场潜力。建议相关的产品经理予以适当关注

７、马蹄除桂林的荔浦外，还在湖北孝感，浙江余杭，福建闽侯，江苏苏州，高邮，江西会昌等地有种植。
附录１
马蹄生长期简介
荸荠属多年生草本水生植物，喜生于池沼中或栽培在水田里。它的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。荸荠喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。在栽培上，要求有20—25厘米的耕作层，这样既利于球茎的生长发育，又不致球茎深钻 ，个体发育大小均匀整齐一致，也有利于掘收。耕层过粘，不利于球茎的膨大，腐殖质过多，球茎的含糖量降低，甜味差。它适宜在浅水中生长，在营养需求上，要求氮肥较少，磷肥较多。
在整个生长期中，要求有充足的光照。其全生育过程如下：
（一）萌芽：气温达10～15℃时，80%以上球茎可萌芽，同时抽生发芽茎，并向上抽生叶状茎，当幼苗有5～6根叶状茎时，便向下萌生新根。
（二）分蘖与分株：7月底～8月初移植的荠苗，3～5天返青后，发芽茎顶端的保质茎，向上抽生叶状茎，经不断分蘖，形成母株丛。与此同时其侧芽向四周发生若干根匍匐茎，伸先3～4节10～15㎝后，其顶端肉质茎的顶芽，继而向上萌生叶状茎，连续分蘖，又形成新的分株。如此反复地分株和分蘖，株丛随之逐渐扩大，叶状茎数直线上升，一株地上茎数可扩大到300～400根。气温在25～30℃时，分蘖分株发生最快。进入9月份后，气温逐渐下降，光合产物的积累量则逐渐增多，匍匐茎的生长由水平方向转而朝土下斜向生长，俗称“下带”。10月上旬以后，不再产生叶状茎，此时所有的匍匐茎先端开始膨大，球茎开始形成。 荸荠的产量取决于球茎的数量和大小，而后者又是由分株的次数及地上茎的数量和质量决定的，正如前述，气温在25～30℃时分蘖分株发生最快，一个分株约10～15天发一档分株。在我地一般可发生分株2～3档，多的可达5～6档，全株共有分株30～40株。9月下旬以后，气温下降明显，不再发生分蘖。因此，争取在适宜气温下，取得一定合理分株数，保证地上叶状茎的数量和质量，荸荠最好要在7月底移栽完，最晚的移植也不能迟于立秋。
（三）开花与结荠：当植株基本上停止分株分蘖，地上茎的同化物质便大量向地下贮藏器官即球茎运送，这时叶状茎顶端抽生穗状花序，进入始花期。与此同时，地下部也相应抽生结荠茎，地上开花盛期，也是地下结荠期。寒露（10月上旬）时球茎已成形，小雪（11月下旬）后，地上茎逐渐由上向下枯黄，球茎此时充分成熟。球茎皮色也由白色转变成黄棕色至红褐色。冬至（12月下旬）至小寒（元月上旬），球茎内糖分含量最高。
（四）对水、肥的要求：荠苗定植后，要求较高土温以利返青分蘖，宜灌浅水稳苗。随着分蘖分株增多，蒸腾量加大，应逐渐加深水层，促进地上茎群体形成。封行后灌深不，控制分蘖分株形成，提早结荠，球茎增多、增大，但应控制氮肥用量，防止徒长。荸荠整个生长期都不能缺水，如不徒长不应搁田断水，特别是球茎膨大期，更不宜缺水。 荸荠株丛多而大，结球荠期所需各种养分及同化物质也多，因此基肥要足。在分蘖分株时段要求充足 氮肥，更不可缺肥，以保证荸荠够苗株足。进入结球期后，则不宜再施氮，否则徒长，引起倒伏，影响结球，并加重病害的发生。钾素对改善球茎的品质，促进氨基酸、蛋白质析合成和糖分、淀粉的运转积累有重要的作用，除作基肥外，还要在荸荠生长期追肥钾素，此外，充足的钾肥还能提高植株的抗病力。磷肥对荸荠也有类似的效应。所以种植荸荠一定要氮磷钾肥三要素配合，尤其在始花结荠期前后不可缺少磷钾肥。此时如能喷施叶面肥，或磷酸二氢钾等，都可收到球茎粗大、提高产量的效果。
附录二
马蹄的田间管理
种植马蹄关键要抓好“水、肥、病虫”的田间管理。
1、 田间水份管理 定植后田间水层保持在5--6CM为宜，当植株活棵后转入正常生长 ，结合追肥保持7--8CM的较深水位，以后随着叶状茎伸长逐渐加深水位，一般不超过9CM。
2、 在分蘖、分株、结荠期田间不能缺水，保持4--5CM浅水层促使球茎形成。但在施氮肥后为了避免苗徒长，可短时间浅水管理，出现徒步长趋势可适时晒田。
3、 2、合理施肥 定植7--10天后为返青期，此时进行第一次施肥，以速效肥为主，每亩施尿素10斤或稀粪水1000斤，随着叶状茎的生长加长，分蘖不断发生，定植后15-20天结合耘田除草生亩施复合肥40斤，9月中旬亩施有机复合肥100斤。总的施肥原则是前期施少量氮肥，促进幼苗返青早生快发，
4、 中后期以磷钾肥为主，整个生育期不能缺钾，特别是进入结球期，缺钾会导致球茎不够充实。另外，在球茎膨大始期可用0.3%磷酸二氢钾加多效唑100克（2两）/亩喷施，对球茎作用明显。 防治： 定植后15天左右即进行喷药防治，每15天喷一次，有病株的田块每隔3天喷一次，连续3次，常用的药剂有：25% 多菌灵250倍液，45%代森铵1000倍，50%退菌特500倍，50%代森锰锌500倍，12.5%敌力康可湿性粉剂2000倍，25%敌力脱乳油1500倍，或5%施特灵水剂300倍，使用2--3种药剂交替喷雾效果为佳。