1、甘薯技术100问正版图书内容提要甘薯技术100问内容简介：现代农业产业技术一万个为什么丛书根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。本书为甘薯技术100问分册。目录前言一、甘薯的一般常识1甘薯的别名有哪些？2我国甘薯种植分布的特点如何？3甘薯有哪些形态特征？4甘薯开花吗？5甘薯有哪些用途？6为什么说甘薯最有营养和保健价值？7彩色甘薯是怎么回事？8空中甘薯是怎么回事？9生产上可以利用甘薯实生籽吗？1
2、0甘薯品种出干率主要受哪些因素影响？二、甘薯育苗11甘薯萌芽对环境条件有什么要求？12如何做好甘薯育苗的准备？13不同薯区甘薯育苗的特点是什么？14采用薄膜覆盖育苗的优点是什么？15采取冷床双膜覆盖育苗应注意哪些问题？16采用露地阳畦育苗应注意哪些问题？17如何采用电热温床育苗？18采用酿热温床覆盖薄膜育苗应注意哪些问题？19采用火炕育苗应注意哪些问题？20怎样培育甘薯壮苗？21如何进行甘薯苗床管理？22为什么剪苗比拔苗好？23采苗圃有哪几种栽培模式？三、甘薯栽插与田间管理24如何确定合理的栽插密度？25为什么薯垄及植株间距离要尽量均匀？26抗旱留三叶水平栽插法有什么优点？27为什么栽插时漫灌
3、会造成返苗慢？28如何控制甘薯地上部旺长？29如何在甘薯田使用地膜覆盖技术？30为什么水旱轮作有益于甘薯生产？31为什么提倡采用单垄种植甘薯？32为什么说甘薯不翻蔓省工又增产？33如何进行甘薯看苗施肥？34为什么多品种混栽会导致减产？35生长中后期田问管理需要注意哪些问题？四、甘薯的高产高效栽培36高产栽培对土壤和肥料有什么要求？37甘薯藤蔓和麦草秸秆还田有哪些优点？38为什么说高产甘薯栽培更多依赖土壤透气性？39为什么要积极推行甘薯生产机械化？40为什么不提倡超大甘薯栽培？41切块直播甘薯有什么优缺点？42甘薯间作套种如何获得高产？43如何种植鲜食用高档甘薯？44如何提高“迷你”甘薯的商品率
4、和种植效益？45菜用甘薯有哪些特点，如何栽培？46如何栽培观赏用甘薯？47如何利用沟边、田埂、梯田堰边种植甘薯？五、甘薯病虫草害防治48甘薯主要病害有哪些？49如何识别与防治甘薯茎线虫病？50如何识别与防治甘薯黑斑病？51如何识别与防治甘薯根腐病？52如何识别与防治甘薯蔓割病？53如何识别与防治甘薯薯瘟病？54如何识别与防治甘薯其他病害？55危害甘薯的主要害虫有哪些？56如何进行地下害虫的防治？57怎样减轻甘薯蚁象的危害？58如何防治甘薯茎叶害虫？59甘薯脱毒包括哪些程序？60选用甘薯脱毒种薯有哪些好处？61如何区别和选购甘薯脱毒种薯？62甘薯病虫害综合防控技术包括哪些内容？63如何正确选择和
5、使用除草剂？64如何生产甘薯无公害产品？六、甘薯的收获与贮藏65如何确定适宜收获期？66甘薯收获需要注意哪些问题？67菜用甘薯采摘要注意什么问题？68甘薯安全贮藏对环境条件有什么要求？69我国南北方薯区甘薯贮藏有什么区别？70如何建造简易地上甘薯储存库？71甘薯周年保鲜储存需要哪些条件？72如何进行高温愈合处理？73如何防止贮藏期甘薯坏烂？74高档次鲜食甘薯生产在收获与储存过程中需要注意哪些问题？七、甘薯品种与推广75选用甘薯良种有哪些好处？76审(鉴)定品种与获品种保护权的品种有什么区别？77甘薯品种的引种推广要注意哪些问题？78淀粉加工用优良品种的主要特点是什么？79当前推广的高淀粉品种有
6、哪些？80优良食用品种的主要特点是什么？81当前推广的鲜食用品种有哪些？82叶菜用优良品种的主要特点是什么？83当前推广的叶菜用优良品种有哪些？84特色专用型优良品种的主要特点是什么？85当前推广的特色专用型优良甘薯品种有哪些？八、甘薯加工利用86甘薯产业化模式有哪些特点？87如何提高企业、农户的种植、生产效益？88甘薯加工中为什么要提出原料问题？89甘薯淀粉、变性淀粉和甘薯全粉有什么区别？90如何提高甘薯淀粉的提取率？91如何处理甘薯淀粉生产中的废水废渣？92甘薯食品加工中如何控制褐变？93发展甘薯全粉有哪些优势？94如何制作甘薯脯？95如何利用薯泥制作各种形态的休闲食品？96如何生产速冻甘薯产品？97如何加工制作甘薯饮料？98如何开发和利用紫心甘薯？99如何开发利用特种药用甘薯？100如何开发利用甘薯地上部茎叶？参考文献
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