1、第3周课时教案
15年3月23日 第 2节 总第5课时
课题
消化和吸收
课型
新授课
课时
1
知识 能力 思想
教学目标
1、描述人体消化系统的组成及功能。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
4.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
1.
重点
消化系统的组成及功能
难点
消化系统的组成及功能
教法
精讲点拨
教具
无
教学过程
教师活动
学生活动
课前展示
2、一 检查上一节学习内容掌握完成情况：
1. 营养种类
2. 几种无机盐的作用
3. 几种维生素的作用
表扬优秀，鞭策后进偷懒同学
问题较为基础，每组四五号分别展示
特别强调表扬：
知识要掌握扎实，准确
加快板书速度，提高板书质量
积极主动展示，诚实守信，端正态度，培养书写习惯
大胆发表个人的看法
根据老师思路逐步理解生命的含义
学会质疑并追根究底
联系生活实际
教学程序
教师活动
学生活动
自主学习
组内互动
3、精讲点拨
二 导入
民以食为天，吃下去后怎么变成了便便？
任务一：消化系统的组成
1. 消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
2. 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺
任务二：探究馒头在口腔中的变化。
1、提出问题：
2、作出假设：
3、材料用具；
4、方法步骤： 。
5、现象及结论：
6、讨论分析：
（1）为什么要设计3组实验？
（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？
任务三：消化腺
1.各种酶的种类
2.含有消化液最多的腺体
3.最大的消化腺
任务四
下图表示食物通过人体消化道时，糖类、蛋白质、脂肪被化学性
4、消化的程度，字母表示组成消化道顺序的各个器官，试根据此图回答：
(1) 图中各字母分别表示什么消化器官?a 、b 、c 、d 、e 。
A．口腔 B．胃 C．咽和食道 D．大肠 E．小肠
(2) 曲线甲是 的消化；曲线乙是 的消化；曲线丙是 的消化。
A．脂肪 B． 蛋白质 C． 糖类 D．脂肪和糖类
(3) 蛋白质在 中进行消化；糖类在 中进行消化。
A．a 和d B．b 和c C．d
5、和e D．c 和d
(4)胰腺分泌的各种消化酶从 进入消化系统。
A．a B．b C．c D．d
做好笔记，踊跃思考，大胆发言，充分发挥个人的主动性进行学习。
举例说明
结合生活常识踊跃的回答
逐步培养个人的学习习惯
增强个人对生物的学习兴趣
教学程序
教师活动
学生活动
精讲点拨
(5)消化的终产物几乎全部在----------被吸收。
A．b B．c C．d D．e
任务五 三大营养物质的消化过程，填表。
营养物质
开始部位
参与的消化液
中间产物
最终产物
淀粉
6、
蛋白质
脂肪
任务六 概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？
小肠很长，具环形皱襞和小肠绒毛，且上皮细胞的内表面具微绒毛，增大了吸收面积，小肠绒毛内具丰富的毛细血管和毛细淋巴管，适于物质运输，小肠内有多种消化腺的开口，多种消化酶便于消化
小结：小肠是消化和吸收的主要器官。
任务七食物的吸收
食物首先在口腔经过牙齿咀嚼,经过物理消化.
同时糖类物质中的淀粉,在唾液淀粉酶的催化下,水解成麦芽糖
经过咽喉,食道进入胃中.胃液中含有胃蛋白酶,催化蛋白质水解成多肽.同时胃具有吸收水分,酒精的能力.
之后进入小肠中,
7、小肠是消化吸收的主要场所.
肝脏产生的胆汁,分泌到小肠中,有助于脂肪的乳化作用(物理消化)
胰腺产生的胰液,分泌到小肠,外加小肠自身产生的肠液,里面有淀粉酶,蛋白酶,肽酶,麦芽糖酶,脂肪酶等等,最终将淀粉分解成葡萄糖,将蛋白质分解成氨基酸,将脂肪分解成脂肪酸和甘油.从而被小肠吸收.另外小肠还能吸收水分.
之后就是大肠了,主要是吸收水分和部分维生素.
经过直肠,肛门就将食物残渣排到体外.
学生踊跃地回答问题
大胆发表个人的看法
根据老师思路逐步理解生命的含义
学会质疑并追根究底
联系生活实际
教学程序
教师活动
学生活动
总结：
深入理解
微型板书设计
1. 消化道
2. 消化腺
3. 消化过程
4. 吸收
课后记
这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实，首先简介了消化系统的组成。接着，在学生理解消化系统结构的基础上，讲述食物消化和营养物质的吸收的内容。关于消化系统的组成，先运用消化系统模式图和列表的方式，简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能，重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。
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