畜牧兽医《畜禽营养与饲料》试题库.doc

《畜禽营养与饲料》试题库

升

学

部

《畜禽营养与饲料》
A1型题 每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。（若你认为E正确，则同时涂黑CD）
1、饲料的国际分类法依据的是饲料
A、营养特性 B、来源 C、形态 D、生产加工方法 E、饲喂形式
2、国际分类法的第五类饲料是
A、粗饲料 B、能量饲料 C、矿物质饲料
D、饲料添加剂 E、蛋白质饲料
3、蛋氨酸和VB1都含有的矿物质元素是
A、硫 B、铁 C、铜 D、钴 E、钙
4、对饲料中食盐含量敏感，易引起中毒的动物是
A、牛羊 B、猪禽 C、猪牛 D、牛兔 E、羊禽
5、国际分类法中，能量饲料要求粗纤维含量要小于
A、45% B、20% C、18% D、10.46% E、5%
6、粗饲料粉碎过细，会引起
A、采食量减少 B、消化率降低 C、消化率提高
D、营养价值提高 E、饲料可消化性提高
7、氨化饲料可喂下列哪组动物
A、马和猪 B、马和鹅 C、牛和驴 D、牛和羊 E、羊和马
8、粗饲料最常用的物理加工调制方法是
A、切短和粉碎 B、制成颗粒 C、盐化 D、碱化 E、氨化
9、下列可以长期单独作为草食动物日粮的是
A、青绿饲料和干草 B、粗饲料 C、蛋白质饲料
D、能量饲料 E、蛋白质饲料添加维生素
10、下列有关干草的叙述正确的是
A、豆科干草的糖类含量多于禾本科干草
B、植物的收获期越晚干草的品质越差
C、人工干燥的干草比自然干燥的干草营养损失多
D、人工干燥的干草比自然干燥的干草VD的含量多
E、豆科干草的粗蛋白含量少于禾本科干草
11、无氮浸出物属于下列哪类物质
A、粗灰分 B、粗蛋白质 C、粗脂肪 D、糖类 E、维生素
12、动物体内没有的物质是
A、氨基酸 B、糖 C、粗纤维 D、钙磷 E、维生素A
13、下列畜体各部位中以化学性消化为主的是
A、口腔 B、胃 C、小肠 D、肝脏 E、大肠

14、饲料中的营养物质含量对饲料消化率的影响很大，随着（ ）占日粮干物质的比例越大，则养分消化率越低处
A、粗蛋白 B、粗纤维 C、糖类 D、维生素 E、水分
15、下列不属于蛋白质的营养作用的是
A、构成体组织、体细胞的基本原料
B、畜禽体内生物活性物质的主要成分
C、动物体内能量的主要来源
D、形成畜产品的主要原料
E、组织更新和修补的必需物质
16、下列不属于生长猪必需的氨基酸

A、苯丙氨酸 B、亮氨酸 C、缬氨酸 D、组氨酸 E、胱氨酸
17、下列饼粕类饲料中，赖氨酸含量最高的是
A、豆粕 B、棉籽粕 C、菜籽粕 D、花生粕 E、胡麻饼
18、下列蛋白质饲料中，蛋白质品质最好的是
A、豆粕 B、棉籽粕 C、鱼粉 D、血粉 E、羽毛粉
19、下列哪种物质不属于饲料添加剂。（ ）
A．VA制剂　　B．蛋氨酸　　C．益生素　
D．磷酸三钙 E、杆菌肽锌
20、下列饲料（ ）是能量饲料。
　　A．玉米秸　B．大豆耔实　C．骨粉　D．鱼粉 E、小麦麸
　姓名　　　　　班级　　　 考号

￤￤￤￤￤￤￤密￤￤￤￤￤￤￤￤封￤￤￤￤￤￤￤￤￤线￤￤￤￤￤￤
21、动物为了维持生命和进行生产活动需要消耗大量的能量，动物体内能利用的能量形式是
A、热能 B、光能 C、化学能 D、机械能 E、生物能
22、下列饲料成分中不能为动物体提供能量的是
A、粗纤维 B、淀粉 C、蛋白质 D、维生素 E、脂肪
23、使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时，（ 　）常为第一限制性氨基酸。
　　A、蛋氨酸　B、赖氨酸　C、色氨酸　D、甘氨酸 E、胱氨酸
A2型题
24、一夜间三鹿奶粉让三聚氰胺闻名于世，奶粉添加三聚氰胺，主要是因为其含氮量高达66％左右。在饲料学分类上，此类物质属于（ ）。但其亦很难被反刍动物利用，不能用作饲料。
　 A、粗蛋白 B、粗脂肪 C、糖类 D、维生素 E、矿物质
A3型题
25~29共用题干：我省是农业大省，每年都产生大量的秸秆，特别在玉米收割后焚烧玉米秸的现象比较普遍，这样做既污染环境，又浪费饲料资源。从饲料营养和加工调制的角度来看，若做成青贮饲料，用其饲喂家畜是个两全其美的选择。请你为农民朋友回答一下青贮过程中常见的问题：

25、青贮过程中利用的微生物主要是
A、酵母菌 B、醋酸菌 C、丁酸菌 D、乳酸菌 E、真菌
26、玉米秸的含水量宜在（ ）%
A、25~35% B、35~45% C、45~55% D、55~65% E、65~75%
27、适宜的制作温度是（ ）℃
A、8~10 B、10~12 C、13~20 D、19~37 E、26~40
28、开窖时间至少要在青贮后（ ）天。
A、10~20 B、20~30 C、40~60 D、60~80 E、70~100
29、优质的青贮饲料PH值应达到（ ）
A、2.8~3.6 B、3.8~4.2 C、4.6~5.2 D、5.4~6.0 E、6.0~7.0
A4型题
30~32共用题干：冬季，接诊某牛临床见：食欲变化不大，肌体衰弱，步态不稳，运动困难，体温低，发抖，瞳孔放大。在颈部、背部有血肿形成，鼻孔有血样泡沫流出。畜主自述该牛场的粗料以苜蓿干草、草木樨干草、玉米青贮为主。精料用的达利饲料有限公司生产的奶牛配合饲料。据诊断疑为饲料中毒
30、可能引起中毒的饲料是：
A、苜蓿 B、草木樨 C、玉米青贮
D、饲料霉菌 E、粗料附有的寄生虫卵

31、治疗时首选药物是：
A、1%美蓝 B、1%亚硝酸钠 C、维生素K
D、适宜的驱虫药 E、霉菌吸附剂
32、你对畜主的建议是：
A、停喂苜蓿，治愈后先喂玉米青贮再喂苜蓿干草
B、停喂草木樨，治愈后不能大量的喂草木樨，
C、停喂玉米青贮，治愈后宜少喂
D、检查精料有无发霉现象
E、对粗料进行发酵处理后再喂。
33~37共用题干：近日，我县某镇农户在看到一则“尿素喂羊有利生长”的资料后，得知牛羊等复胃动物可以转化利用尿素，在羊日粮中适量添加，能促进增重，且成本低、效果好。于是就给家里的48头羊喂尿素，由于不懂饲喂方法，饲喂十多分钟后有的羊就陆续倒地并先后死亡，不到二小时就有37只羊因方法不当急性中毒死亡，损失十分惨重。为了避免类似事故的再次发生，请你就尿素合理利用问题解答农民朋友的疑问：
33、畜禽营养学认为，尿素可部分替代饲料中哪一类营养成分
A、常规蛋白质饲料 B、粗饲料 C、能量饲料
D、维生素饲料 E、矿物质饲料
34、、一般在日粮中添加时可以按反刍动物体重（ ）计算用量
A、20~30% B、10~20% C、1~10% D、0.1~0.5% E、0.02~0.05%
35、下列喂法中不正确的喂法是
A、拌入饲料中喂给 B、在饮水中添加
C、与铡碎的青干草混匀饲喂 D、做成尿素精料砖 E、要逐渐加量
36、同时在日粮中应当注意（ ）的添加
A、钙和磷 B、铁和铜 C、硫和钴 D、铁和硫 E、钙和铁
37、当发现有反刍动物尿素中毒时，不宜用的解救方法是灌服（ ）
A、大量凉水 B、食醋 C、酸奶 D、0.5%乳酸 E、0.1％高锰酸钾液
B1型题 以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个与问题最密切的答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。（若你认为E正确，则同时涂黑CD）某个被选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
38~41题共用被选答案
A、紫花苜蓿 B、玉米 C、鱼粉 D、豆粕 E、风干槐树叶
38、按国际分类法，属于粗饲料的是（ ）；
39、可以单独组成草食动物日粮的是（ ）；
40、在配合饲料时最常用而且用量最大，有“饲料之王美称的是（ ）；
41、被冠以“牧草之王”美称的是（ ）：
42~46题共用被选答案
A、夜盲症 B、渗出性素质病 C、劈叉 D、癞皮病 E、佝偻病
42、VB5的缺乏症是（ ）
43、VA的缺乏症是（ ）
44、VE的缺乏症是（ ）
45、硒的缺乏症是（ ）
46、钙的缺乏症是（ ）
47~50题共用被选答案
　姓名　　　　　班级　　　 考号

￤￤￤￤￤￤￤密￤￤￤￤￤￤￤￤封￤￤￤￤￤￤￤￤￤线￤￤￤￤￤￤
A、 搞胰蛋白酶 B、环丙烯类脂肪酸 C、硫葡萄糖苷
D、单宁 E、亚硝酸盐
47、生大豆中含有的营养障碍物是（ ）
48、棉籽粕中含有有毒物质是（ ）
49、高粱中含有的营养障碍物是（ ）
50、白菜叶加工不当易产生的有毒物质是（ ）

8 / 8