1、甘蔗高产管理技术—施肥篇
甘蔗是多年生作物，以获取蔗茎为主要目的。甘蔗一生可分为苗期、分蘖期、伸长初期、伸长末期、工艺成熟期。各生育期N、P、K养分的吸收量占总量的百分数为：苗期约为6%，分蘖期占16%左右，伸长期约占70%，工艺成熟期占8%左右。相对而言，苗期需要较多的氮、分蘖期是磷、伸长末期需要较多的钾。苗期养分吸收量虽小，但能促进根系发育，早分蘖，提高有效茎率；伸长初期至末期的2~3个月是吸肥高峰，影响蔗茎产量的关键；工艺成熟期如果施肥不足，也会影响蔗茎的品质和产量。
甘蔗占我国食糖原料的80%以上，其副产品可作肥料，饲料，医药及化工产品的原料。它从萌芽至工艺成熟的生长期约需要一年，
2、是高产高肥的作物。一般认为亩产蔗茎5000~7000公斤的情况下，每生产蔗茎1000公斤，需吸收氮1.65~2.12公斤，五氧化二磷0.36~0.54公斤，氧化钾1.97~2.67公斤、钙0.46~0.75公斤，镁0.50~0.75公斤，氮：五氧化二磷：氧化钾为3：1：2.
一、甘蔗的施肥技术
（一） 施足底肥
施足底肥能够提高土壤肥力，为蔗芽早生快发、根系发达、分蘖早而装创造良好的条件。如果底肥不足，只靠追肥，则苗不壮，基部细，容易上粗下细，根基不牢，易倒伏。一般每亩施有机肥1000千克——1500千克、尿素2.5千克——5千克、过磷酸钙15——20千克，钾肥5千克——7.5千克，‘撒
3、乐福’微生物肥20-25千克，肥料充足时可在耕地时将一部分肥料撒施后翻压，留一部分肥料在下种时施于蔗沟中。为了更好地发挥底肥的作用，宜在施用前将磷肥于有机肥均匀混合后堆沤半月以上，再与氮、钾速效肥混合均匀施用。播种后，每亩再浇施清水粪1500千克——2000千克。
（二） 早施提苗肥
苗期根系大量生长，叶片和分蘖不断产生，早施提苗肥既促进蔗苗和根系的生长，又促进叶片生长，使叶面积不断扩大，提高光合作用，从而促使分蘖早生快发。提苗肥以速效性氮肥为主，在基本齐苗、幼苗有3——4叶时施用。每亩施清水粪2000千克——2500千克，配施尿素1.5千克——3千克或碳铵10千克左右，如粪肥不足，可增加
4、化学氮肥用量，宜结合中耕培土进行穴施、对水施，特别在干旱时更应兑足水穴施。
（三） 稳施攻蘖肥
分蘖肥要根据具体情况来定施用量和施用次数。如果底肥和提苗肥比较充足，蔗苗壮，可在分蘖期一次施完，施肥量宜少。若底肥不足，提苗肥又不够，幼苗长势弱，应增加施肥量，并分2次施用。1次在分蘖初期施用，用于促进分蘖，称攻蘖肥；1次在分蘖盛期施用，保证分蘖生长壮，称壮蘖肥。分蘖肥一般撒乐福微生物菌肥+尿素5-7.5千克，加水穴施。
（四） 重施攻茎肥
伸长期是甘蔗一生中生长量最大的时期，吸肥量多，攻茎肥是增产的关键，必须重施。由于磷、钾肥主要作底肥和前期施用，因而此期主要是追施氮肥，使蔗株有充足的氮素
5、营养，叶色浓绿，光合做用强，生长快，生长量大。攻茎肥一般在伸长初期和伸长盛期分2次施用，每次每亩用尿素7千克——7.5千克或碳铵15千克沟施或穴施，并结合中耕培土施入，以促进蔗根生长，增强吸收能力，增强抗倒能力。如果前期磷钾肥施用不足，应在此期补施，使之既能达到最大的限量，又不致因氮肥过多而降低含糖量和产量。
（五） 补施壮尾肥
为促进和维持甘蔗的后期生长，养育地下部蔗芽，为翌年宿根生产宿根生产打好基础，应补施一次壮尾肥。壮尾肥一般在成熟前2个月施用，每亩用碳铵5千克—7.5千克对水后施用。施用时间不宜过迟，施肥量也不宜过多，以免延迟成熟和减低糖分。肥料施用后进行高培土。收获前1个月若出脱
6、肥现象，应进行页面喷肥，每亩用磷酸二氢钾200克加尿素500克，加水100千克稀释后喷施。
二、甘蔗的缺素症状
（一） 缺氮
植株瘦弱，茎呈浅红色，叶尖和边缘干枯，老叶淡红紫色。
（二） 缺磷
茎秆瘦弱，节间短，新叶较窄，色泽黄绿，老叶尖端呈干枯状。
（三） 缺钾
茎秆较短，幼叶浓绿，后渐变为灰黄色。老叶尖端于边缘焦枯，页面有棕色条纹和白斑，中脉组织有时出现许多红棕色条斑，局部死亡。
（四） 缺镁
老叶上首先在脉间发现小的缺绿斑，后为棕褐色，均匀分布在页面，后融合为大块锈斑，以至整个叶片呈绣棕色，茎细瘦甘蔗缺硫，幼叶失绿，呈浅黄色，后变为淡柠檬黄色并略带淡紫色，老叶紫色浓，植
7、株根系发育不良。
（五） 缺锰
幼叶先在脉间现浓淡绿相间的条纹，叶片中部比尖端更明显，叶尖初呈浅绿色，后为白色，在白色条纹中同时出现小块枯斑，后联合成长条干枯组织，沿叶片纵断面裂开。
（六） 缺硼
幼叶出现小而长的水渍状斑点，方向与叶脉平行，后成条状，叶背面还常现一些瘤状突起体。后期叶片病痕中部呈深红色，叶片锯齿的内缘开裂，茎内现狭窄的棕色条斑。
（七） 缺硫
幼叶失绿，叶片呈亮绿色，严重时出现黄绿色并有黄色斑点。
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