经济林树种.doc

1、枇杷
用途：枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽； 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。
除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。

2、酸枣
用途：酸枣主要产于我国北方地区，酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3％，是所有水果中的佼佼者。 　　
用它加工的饮料、食品却很多，如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等

中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。 有养心、安神、敛汗的功效；
　　可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。

3、榛子
用途：　 榛子的功效
1. 软化血管，促进胆固醇代谢 榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
2. 强壮体魄，促进生长发育榛子的含磷量为诸果之首，磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都非常有益。常食榛子有益于儿童的健康发育。
3. 明目健脑，增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防衰老。

4、 文冠果
特征：文冠果油含有大量的不饱和脂肪酸，食用可预防和治疗动脉硬化症，经过加工，还可制成亚油酸丸、益寿宁等药物，对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。文冠果除了可作为优质食用油外还是首选高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。文冠果树叶、树枝、树干的药用价值也很高，主要用于外敷治疗风湿性关节炎。
文冠果生长期可达200年以上，目前在山西晋北地区发现的文冠果树最大树径达188公分，树令高达1000年以上，树高12米左右，文冠果树的木材结构坚硬、密度大、文理清晰、色泽亮丽，是不可多得的优质用材林木之一，也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。
文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一，又是生产治疗前列腺炎药物的主要原料。种仁经榨取油脂后的渣粕含有25.75%的蛋白质，还含有大量粗纤维是优良的动物饲料，丰产期的文冠果林每亩至少可供养1-2头肥猪。
文冠果树由于根系发达，能充分吸收土壤深层的水份和养分，所以特别耐干旱、耐瘠薄。特别适合北方年降雨量偏少的河北、山西、内蒙、甘肃、新疆等干旱半干旱的地区的丘陵、山坡、沟壑作为绿化荒山、荒坡进行荒漠化治理的优良树种，成活率远高于其它品种，如山杏、刺槐、小叶杨等耐旱树种。文冠果树也特别耐寒，在零下41度尚能安全过冬。
用途：
文冠果树嫩叶经焖炒加工后可替代茶叶作饮料、清凉爽口。文冠果花朵芳香诱人、花色鲜艳、花期长达近1个月，树型阿娜多姿，是非常有观赏价值的风景树，可育成林供观光旅游，也可置成盆景，摆放家中很具艺术性。
文冠果油是一种优良的生产生物柴油的原料，文冠果油经水解、甲醇酯化后转化为生物柴油，而生物柴油是21世纪最有希望的可再生的绿色清洁能源，可取代柴油而节约大量的不可再生的石油能源，市场前景非常广阔。目前，世界各发达国家纷纷投入巨资进行研发生产，我国也制定了相应的战略发展规划，从政策、资金等多方面将给予倾斜和大力扶持。
文冠果全身是宝，随着人们对文冠果综合研究、开发力度的日益广泛、深入，文冠果产业一次投资所产生的经济、社会、生态效益，使发展者长期受益。

5、 荔枝
特征：荔枝是著名的岭南佳果，属亚热带珍贵水果，岭南四大名果之一。它原产我国南部，有2000多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝，特别是俗称“糯米糍”的品种，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，真情流露的满足样子。
荔枝属常绿乔木，野生树高可达30m,胸径1m。树皮灰褐色，不裂。偶数羽状复叶互生，小叶2～4对，长椭圆状披针形，长6～12cm。花小，无花瓣，成顶生圆锥花序。果球形或卵形，熟时红色，果皮有显著突起小瘤体，种子棕红色，花期3～4月，果5～8月成熟。喜光，喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤，怕霜冻。目前我国荔枝品种有100多个，广州就有60多个，盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。

用途：荔枝以果形别致、颜色悦目、果肉状如凝脂，甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称，优良品种有糯米糍、桂味、挂绿、妃子笑等，而以淮枝、黑叶数量最多，大约占总产量的七八成。
荔枝品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵，历来被朝廷列为贡品。"增城挂绿"外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗，有400多年树龄，高5米多已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种，共100多株，在增城几个乡种植。
荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干、罐头，浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等。

6、 银杏
用途：（1）银杏的药用价值
银杏的果、叶、皮、根均具有很高的药用价值。据史料记载：白果熟食有温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰、消毒、杀虫之功用。还有治疗小儿腹泻、湿性淋浊、哮喘、白带、遗精等症的记载。中药界历来把银杏果、叶、皮、根与其他药物相配伍，制成汤、散、膏、丸，用以补虚扶衰、补气养心、补肝益肾、补脑除衰、治痨瘵瘰疬、止咳平喘、涩精固元、嫩肤抗皱、延年益寿。
（2）银杏的食用价值
银杏的种仁——白果，是滋补佳品和药膳食品，其味甘美，营养丰富。白果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等和各种维生素。常食白果可促进人体新陈代谢，补肾健脑，滋肤美容，强身健体，养生延年。白果通过烹饪和加工，可制成数十种具有独特风味的美味食品。现正向系列化产品方向发展。
（3）银杏的木材价值
银杏木材结构细密，富有韧性，纹理通直，有光泽，易加工，不翘不裂，不易变形，兼有特殊药香味，经久耐用。易工艺雕刻，是翻砂模型、绘图板、乐器、精美家具、室内装饰之良材和传统的多用途珍贵木材，与市场需求和加工新技术相结合，新产品开发亦层出不穷。

7、 梨
用途：
有甘凉润肺，清胃化痰的作用。梨的果实、果皮以及根、皮、枝、叶均可入药。性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥。
梨含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。本草求真说：梨入肺与胃，咳嗽、哮喘及一切属于热症者，食之颇有良效。因此能主治热病伤津、热咳烦渴、止咳化痰，润肺。
梨的主要用途。
1、梨能利尿和润滑大肠。在发热病时，在医生指导下，可用梨汁作为解热饮料。
2、梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。
3、醉酒：梨生食或梨榨汁服
4、肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或者将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
5、肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3~4次。

8、 葡萄
9、 胡桃楸
10、 山楂