服务业英文.doc

What kind of food do you prefer？

2.Do you like Chinese food？

3.What kind of food do you like，Chinese or American？

4.Would you tell me where the Chinese restaurant is ？

5.Do you know where I can get a quick snack？

6.What would you have for dinner？

7.What would you like to order？

8.Have you ordered yet？

9.No，not yet，I am waiting for a friend.I will order later.

10.What would you recommend？

11.What's your today’s special？

12.I would like to have something simple.

13.What will you have for dessert？

14.We are in a hurry. 3

15.Please rush your orders.

16.The beefsteak is very good today.

17.I will take the beefsteak.

18.How would you like to have beefsteak，well-done or rare？

19.I would like my beefsteak well done.

20.How about a drink？

21.Bottoms up！

22.To your health！

23.I ask you to join me in drinking to the health of Mr.Chen.

24.I ask you to join me in drinking to the future success of our cooperation

25.I'm looking for a cheap place to eat.

26.Is there a restaurant near here？

27.Can you recommend me a good restaurant？

28.Is there a Chinese restaurant in this town？

29.Can you show me a restaurant where they serve good food at reasonable prices？

30.How is service？

31.Could I have the menu，please？

32.Here is the menu，sir.

33.Are you ready to order now？

34.Where did you have dinner last night？

35.Do you like Chinese dishes？

36.It's very delicious.

37.The food is too salty.

38.I'm thirsty.

39.Give me a glass of cold water，please.

40.I'm on a diet.

41.I don't feel like eating more.

42.It was a very enjoyable dinner.

43.What would you like to drink？

44.Could I have a cup of coffee？

45.Would you like coffee or tea？

46.I would like tea with a slice of lemon，please.

47.Do you like to have anything else？

48.No，thanks.I have had enough.

49.I would like to have ice cream and fresh fruit.

50.Help yourself to anything you like.

51.Please pass me the salt and pepper.

52.I ordered ten minutes ago.

53.I have been waiting for half an hour.

54.Why is our order so late？

55.I can't wait any longer.

56.Please serve us as quickly as possible.

57.Could I have the bill please？

58.Here you are，please pay the bill at the cashier's desk.

59.Let's me pay my share.=Let’s go Dutch.

60.No，It's my treat.

61.May I pay this time？

你喜欢哪一种菜？

你喜欢中国菜吗？

你喜欢吃什么菜，中式的还是美式的？

请你告诉我中国餐馆在哪里？

你知道哪里有快餐可吃？

你要吃什么？

你要点些什么菜？

你点过菜了吗？

还没有，我在等一位朋友，稍后再点。

请你推荐一些好菜好吗？

今天的特色菜是什么？

我想吃些简单的东西。

你喜欢吃点什么点心？

我们要赶时间。

我们点的菜请快送来。

今天的牛排很不错。

我就要份牛排。

你喜欢的牛排是熟一些还是生的？

我要熟一点儿的牛排。

喝一杯怎样？

干杯！

祝你健康！

请你跟我一起举杯祝陈先生健康。

请你跟我一起举杯预祝我们合作成功。

我要找个便宜的地方吃。

这附近有餐馆吗？

你能介绍一间好餐馆吗？

在本镇有中国餐馆吗？

请你告诉我哪里有价钱公道而菜又好的餐馆好吗？

服务怎么样？

请给我一从菜单好吗？

先生，菜单就在这儿。

你现在就准备点菜吗？

昨晚你在什么地方吃饭的？

你喜欢中国菜吗？

它的味道很好。

菜太咸了。

我口渴了。

请给我一杯冷水。

我在节食中。

我不想再多吃了。

这是个令人愉快的一餐。

你要喝点儿什么？

我想要一杯咖啡好吗？

你要喝咖啡还是茶？

我想要柠檬茶。

你还要吃别的东西吗？

不用，谢谢。我已经吃饱了。

我要吃点冰淇淋和新鲜水果。

你喜欢什么随便吃。

请把盐和胡椒递给我。

我10分钟前就点菜了。

我一直等了半个小时。

为什么我点的菜那么慢？

我不能再等了。

请尽快服务。

请把账单给我好吗？

这就是，请到柜台付账。

我们各付各的。

不，这次我请客。

这次我请客好吗？

　点菜就餐的次序：找桌子 看菜单 点菜 就餐 付钱 离开
　　Have you got a table for two, please？
　　请问您有两个人的桌子吗？？
　　Have you booked a table？
　　您预定餐桌了吗？
　　Have you made a reservation？
　　您预定了吗？
　　smoking or non-smoking？
　　吸烟区还是非吸烟区？
　　Would you like something to drink？
　　您想喝什么？
　　Would you like to see the menu？
　　您需要看菜单吗？

　　点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下——看菜单－—点菜——就餐－—付钱－—离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即　to book a table　和　make a reservation。在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。
　　Expression　表达
　　Excuse me, could I see the menu, please？
　　打搅一下，我能看看菜单吗？
　　Are you ready to order？
　　您现在可以点餐吗？
　　first course
　　第一道菜
　　maincourse
　　主菜
　　dessert
　　甜食
　　Could I have the bill, please？
　　请拿账单来，好吗？
　　How would you like to pay？
　　请问您怎样付款？

　　在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。
　　Conversation In A Restaurant
　　餐厅里的对话
　　Hugh is ordering a meal in a restaurant
　　休正在餐厅点餐
　　a few moments later
　　（过了一会儿）
　　Emma： one sparkling water
　　埃玛：一份带汽的矿泉水。
　　Hugh： Thanks very much
　　休：谢谢！
　　Emma： Are you ready to order？
　　埃玛：您现在可以点菜吗？

　　Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.
　　休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么？
　　Emma： That's minestrone, is that all right sir？
　　埃玛：是意大利蔬菜汤，可以吗？
　　Hugh： Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please？
　　休：可以。好的…至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？
　　Emma： Chicken.
　　埃玛…鸡肉…
　　Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please
　　休：再来一点蔬菜和煮土豆。
　　Emma： Boiled potatoes, OK？
　　埃玛：…煮土豆。好的。
　　Hugh： Thanks very much.
　　休：谢谢！
　　Emma： OK.
　　埃玛：好的。
五、 In The Restaurant 餐馆进餐
511. What would you like to eat? 你想吃点什么？
512. Are you ready to order? 你要点菜了吗
513. I'd like some steak and bread. 我要牛排和面包。
514. What would you like for dessert? 你要什么甜点？
515. I'll have some ice cream. 我要冰淇淋。
516. Do you want some fruit? 你要水果吗？
517. Yes, please. I want an apple. 是的，我要一个苹果。
518. Anything to drink? 喝点什么？
519. A small glass of whisky, please. 请来一小杯威士忌。
520. Here is your food. 你的菜来了。
521. Bring me the bill please. 请买单。
522. Can I pay by check or credit card? 我能用支票或信用卡吗？
523. Sorry, we only take cash. 对不起，我们只收现金。
524. Here you are. 给。
525. Here is your change. 找您的钱。