1、食品百货主管职务说明书
说明书编号NO：
职位编号
1
部 门
食品/百货部
部门定员
组 别
直接上级
经理
直接下级
工资级别
月薪标准
审核
批 准
序号
工作内容
工作标准
1
巡视工作区，检查员工出勤、着装、早会等情况
及时掌握员工纪律情况
严格按照公司制度处理
及时纠正不良行为，不断提高员工自觉性
2
组织召开例会
准确上传下达：2、总结昨天、布置今天工作
3、及时纠正错误行为
3
检查员工工作区、办公区卫生
每天至少一次
仔细检查每一区域、角落及有关公共区域
严格按照规章处理
2、
4
为下属排班及用餐安排
从完成任务的角度出发，结合实际情况完成排班、用餐安排
5
完成领导交办的工作
按时、按要求完成
6
指导各组对排面陈列、货架、布局的合理调整
1．要求按时、按标准及时完成
2．方便顾客、增加销售
7
处理商品的缺货问题
1、及时与采购协商或出台解决方法
8
接受顾客的咨询、投诉
1、礼貌用语、及时解决，顾客满意
9
进行或安排下属进行市调
1、积极、认真完成，每周一次
2、将本人市调结果及员工书面材料形式书面形式资料
3、及时掌握各大竞争对手、商品组合等的情况
10
监督、检查各组的各组经济指标完成情况
1、态度明
3、确、目标清晰，随时对下属以鼓励、指导
2、一切从公司立场着想，追究不达标者责任
11
提供建议性建议给采购
1、气氛友好，随时进行
2、做到商品组合合理及主力商品供货顺畅
12
总结每日工作
1、认真记录重要事件及特殊情况
2、有效计划明天工作
其他责任
1、防火、防盗、防损：2、完成上级下达的工作经济指标：3、发现、培养、输送人才：4、为公司门店创造更大的利润：
食品/百货经理任职资格
性别：男女均可
年龄：28—40岁
身高：男：170CM，女160CM
视力：正常
语言：普通话标准
4、
知识
1．教育：大专以上学历，商业、营销、经济或相关专业优先
2．培训：计算机操作，财务知识，营销知识
3．经验：三年以上本业态食品、百货工作经验及一年以上主管工作经验，或五年以上相关工作经验，二年以上管理工作经验
4．技能：熟悉电脑操作，熟知商品专业知识，熟悉商品组合、陈列、管理等技能，熟悉卖场动线、端架等规划、设计，熟悉人事管理常识
能力
1．良好的谈判、沟通、协调处理
2．快速的数字计算、反映能力
3．一定的文字书写、表达及语言表达
4．良好的观察、总结、分析、判断、决策能力
5．良好的理解、记忆能力
6．一定的人事管理，优秀的
5、领导、指挥，工作指导、分配能力
7．独立处理问题的能力
8．有一定的创新、创造能力几规划布局能力
性格特征
细致、思维密集、沉稳、积极主动，处事果断、立场坚定、兴趣广泛，强烈的服务意识
身体状况
身体健康、精力充沛
品质
有耐性、逻辑思维强，心理承受力强、良好的职业素质与操手、正直诚实、纪律观念强、有吃苦耐劳精神及良好的团队合作精神
涉及知识
谈判、商品管理知识、人事管理知识、一定的财务税务知识、本业态商品知识、消防安全知识、市场营销、合同法、计算机知识、顾客心理学、消费心理学
技术能力
熟悉计算机信息管理系统操作，熟知商品销售报表使用、分析方法，熟悉各有各部门及下属的工作流程，能快速完成下属的各项任务、工作，熟悉本部门商品的鉴别、识别，熟悉本部门有关设备的使用及维护
使用设备
电脑、栈板、叉车
身体姿势
坐：40%，站：60%
工作情况
1．场 所：室内90%，室外10%
2．时 间：9： 00—17： 30
3．交往对象：供应商、顾客、店内各部门职员
晋升途径
补充信息
1、熟悉门店的有关管理制度及各部门的工作流程
2、有一定门店的布局结构及商品分布能力
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