KFC肯德基---加盟问题.docx

关于肯德基加盟

肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即：加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不须从零开始筹建，避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键，从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅，加盟商的风险会大大降低，提高成功的机会。

根据肯德基加盟发展规划，我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。 针对通过了资格评估的加盟申请人，我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估加盟申请人不可指定某一家餐厅，或者某一个城市进行加盟。目前北京、上海、无锡、苏州及浙江全省、西藏自治区暂不开放加盟，即不会从上述区域选择“备选加盟店”。

目前仅开放“不从零开始”的加盟模式，我们暂不受理指定在某一地区开新店的加盟申请。

肯德基采取单店加盟形式，所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权。

如果申请人资金不足，可以找合伙人一同申请，但自有资金比例须大于30％。在加盟成功后，主申请人需担当"主要经营者"角色，即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅，合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。

加盟初始投入：
·加盟初始费

·接店前13周的餐厅操作和基本管理培训费
·人民币200万元以上的餐厅购入费用
持续经营期间需缴纳费用：
·特许经营持续费：按餐厅营业额的6%
·广告及促销费用：不低于餐厅营业额的5%
每个餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。加盟商可自行安排一定比例的贷款，但是加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于50%。

这将是一项重大的投入和长期的合作，双方都应慎重评估。在我们收到您填写的申请后，我们就将按以下流程对加盟申请进行评估。

常见问题
问：从我提出申请到成为加盟商需要多久时间？
答：肯德基在收到网上的加盟申请表约2周的时间会通过email或电话方式回复申请人。加盟申请的初期审核包含面试、餐厅实习、背景调查等环节，大约需要7-8个月左右的时间。后期挑选餐厅及转店等流程所需时间要依个案情况而定。
问：申请人没有餐饮业经验可以加盟吗？
答：申请人不一定要从事过餐饮业，但我们理想的加盟商必须有丰富的管理经验，有良好的商业意识和以客为尊的服务理念。
问：申请人的年龄，国籍有什么要求吗？国外的人可不可以申请？
答：我们对于加盟商的年龄和国籍没有限制，但要求加盟商有很好的中文沟通能力、学习和适应能力，并期望加盟商可以与我们一起完成十年加十年的特许经营许可合约。
问：申请加盟后，若没有时间经营，我是否可以找他人帮助我经营？
答：不可以。处理日常经营事宜及亲自管理餐厅是加盟申请的基本要求，加盟商必须全职参与餐厅的经营管理。如果申请人为合伙申请，主要的申请人即主要经营者必须全职参与今后餐厅的经营管理。
问：加盟投资购入费是指什么?具体金额是多少？什么时候缴纳？
答：购入费包括了餐厅的所有设备、装修，但是不包括餐厅的房产租赁费用。该费用数额主要是基于该餐厅经营状况评估而定。该费用必须在餐厅正式交接前一次性支付。
问：“特许经营初始费”是什么费用？
答：“特许经营初始费”是加盟商获得十年特许经营权的初始费用。该费用是一次性的费用，它会根据美国当年的物价指数做一些相应的调整。
问：加盟后还有哪些持续的费用？
答：加盟商接店经营后还需按合同缴纳的费用包括特许经营持续费（按加盟店营业额的6%）、广告及促销费用（不低于餐厅营业额的5%）和相应的服务费。
问：我的资金不够，肯德基可以提供贷款吗？
答：肯德基不会提供直接的贷款，但是肯德基可以协助你向商业银行提出贷款的申请。
问：我可以和其他人合伙申请加盟吗？
答：你可以找合伙人，但是你的合伙人也必须与你一同进行申请流程，接受我们的面试与第三方公司的独立调查，而且主要经营者的资金比例必须大于30%。合伙人只是作为投资者，不参与餐厅的日常经营管理。
问：加盟投资回报状况是怎样？
答：每家餐厅的状况都不同，在你通过资格审核进入餐厅评估流程时，我们会提供该餐厅过往的资产损益表供你做专业评估。
问：我是否可以选择指定的城市或指定的餐厅？
答：我们无法开放选择指定的城市或餐厅进行加盟。根据肯德基加盟发展规划，我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。针对通过了资格评估的加盟申请人，我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估，因此，申请人对加盟的地域或餐厅不能太过局限。
问：13周的餐厅操作和基本管理培训包含什么内容？在哪里培训？时间怎么安排？
    可以找人代替我去参加培训吗？
答：13周的餐厅操作和基本管理培训的内容主要包括营运操作及基础值班管理。培训地点由肯德基根据实际情况就近安排。加盟商需在转店前完成培训内容。主要经营者必须亲自参加培训，不可由他人代替。
问：加盟肯德基后，加盟商是否一定要用肯德基规定的供应商？
答：是的。为保证肯德基统一产品品质与服务，加盟商只可向百胜核准的供应商采购统一标准的食品原料、包装和设备设施。
问：加盟商可以自己开发新产品吗？可以自行调整价格吗？
答：不可以。为保证肯德基品牌的健康发展和统一的系统标准，新产品的开发和价格调整将由百胜根据市场情况统一确定。依据加盟合同约定，加盟商不得在餐厅销售未经百胜许可的任何产品，也不得随意调整价格。
问：加盟期限是十年，十年经营期满还会续约吗？
答：加盟合同为期十年，如果加盟商在经营期内达到了各项评估标准，可申请续签十年。
问：加盟商可以获得怎么样的行销支持？
答：肯德基一直致力于产品的开发和改良，并提供全国性的广告支持和行销策划。加盟商将按照肯德基单店行销手册的指引，自行安排单店行销活动，加盟餐厅所在市场的肯德基企划部门将为之提供专业的辅导和支持。
问：加盟肯德基后，餐厅财务由加盟商管理吗？需要使用指定的财务系统吗？
答：加盟商作为独立的法人公司，需自行负责加盟公司的财务管理，我们建议加盟商使用专业的财务管理工具。
问：除了肯德基，我可以加盟另一品牌必胜客吗？
答：目前，我们仅开放肯德基加盟。

l 以上资料均来自于肯德基特许经营网站，其网址是

l 在线申请：

请务必如实填写各项资料，如发现任何信息不符或资料虚假，将直接取消加盟资格。
填写过程中若有系统方面的问题，请拨打肯德基加盟热线（8621）38814758取得帮助。

如有不明白之处，可致电肯德基加盟热线021-38814758

麦当劳VS肯德基VS德克士
麦当劳、肯德基、德克士分别为300万元、800万元和200万元的加盟费
肯德基和麦当劳分别在1987年和1990年进入中国市场，最初他们采用的都是直营连锁，基本上没有发展特许连锁。
从1999年开始肯德基实施“零起点加盟”的特许经营
麦当劳一直坚持单一的直营连锁模式，直到进入中国14年后才开始考虑“直营连锁”与“特许连锁”的双向发展
他们青睐什么样的投资者？

提示：

麦当劳：必须愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的运营工作中，不允许多元投资；
肯德基：加盟商不仅要有800万元的资金，还要有足够的管理经验；
德克士：有针对不同投资能力的多种店型和投资方式，能接受一些投资者在做自己原有事业的同时，也做德克士。

在2005年第七届中国特许连锁展上，麦当劳接到3000人的报名申请，但最终能够成为麦当劳加盟商的只是其中极其微小的一部分。众所周知，像麦当劳和肯德基这样的国际快餐连锁品牌，发展特许加盟商的条件是非常苛刻的。据悉肯德基20个加盟商里几乎九成是海归人士，不是从美国回来的就是从澳洲回来的。他们普遍有着很高的学历和丰富的管理背景，此外，资金实力雄厚也是他们普遍的特征。

麦当劳此番在中国所开展的特许经营计划是希望能找到符合下列八点条件的个体或个人：有着高尚的操守；具有企业家的精神和强烈获得成功的愿望；外向及善于交际；愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的运营工作中；申请本人愿意接受为期12个月的受训；具有有效管理和训练人员的能力；可以在特许经营组织内胜任工作；投资金额不少于人民币300万元。“要想成为麦当劳的加盟商，除了300万元的加盟费这个门槛外，加盟者还需要具备丰富管理经验，自身就是一个成功的管理者，是一个懂得穿围裙的生意人，身上流的血都是番茄酱。”麦当劳中国发展公司高级副总裁朱源和很形象地说。

肯德基为加盟商提供的是“不从零开始”的低风险的加盟，加盟商首先要有800万元的资金，但即使有800万元也未必可以成为肯德基的加盟商。肯德基要求加盟商同时具有四个条件：渴求发展并真正愿意亲自从事肯德基事业；有足够的管理经验；接受培训并愿意建立长达10年的合作关系；具备相应的资金实力。具备上述条件的加盟者成为成功的候选人，他将被要求参加一个内容广泛的为期12周的培训。

相比较而言，德克士的进入门槛则灵活得多。在200万元的加盟费当中，基本已经能够包括了店面租金、装修费用等多数开店支出，而且对加盟者也并没有硬性规定一年或者10个月的脱产培训期，而是把主要的培训重点放在一线的从业人员身上，并不是投资者本人。由于投资相对较小，而且经营要求灵活，因此吸引了很多重复投资者。据悉，重复加盟现象突出，已成为德克士快速发展的一个重要特征。据德克士开发部协理邓仁荣介绍，截至2005年2月20日，德克士重复加盟店总数已达到195家，在423家德克士店中占据半壁江山。所谓重复加盟，就是指某加盟者在第一个加盟店开业后，继续加盟德克士，开店数量达到2家以上(含2家)，这些加盟者已经成为加盟商甚至是德克士的子公司。

投资者最应该关注什么？

提示：

麦当劳、肯德基：培训对你能不能起到很好的效果，有没有必要花将近一年的时间进行培训；德克士：选址好不好，是否有稳定的现金流产生。

一些加盟者在选择加盟项目时往往只盲目关注品牌和加盟费用，但对加盟过程中的很多具体的细节却常常忽略掉了。而其中的很多细节却成为成败的关键，因此，特许加盟方与特许授权方在选择与被选择过程中，相互的了解和研究是必要的。对此， 不管选择哪个项目，首先要喜欢这个行业，喜欢这个店的经营模式，你才会愿意投入，而不是仅仅找一件赚钱的事。此外，要多方面比较，了解企业的背景、发展的时间、店铺的稳定性。因为一个企业发展的时间越久，就相对越稳定，不像很多企业昙花一现，一般的企业都要经历几年才会开始盈利，所以你要很清楚这个企业的背景实力如何。

“一定要到企业总部拜访，了解企业的发展情况，其实一个企业的总部发展的好不好到总部就可以看出来，看他们对加盟商的服务是否周到，看员工是否忙碌，与加盟商的沟通是否频繁，一定要与已经加盟了该企业的人士聊一聊加盟的状况。” 建议投资者不能投入全部家当，要留有后路，不要100%投入进来，任何投资都有风险。“所以德克士会考察加盟商的背景，除了经营这个店面之外，是否还有稳定的现金流，可以保证自己日常的开支。”

专家一致建议，加盟前，地点的选择是最重要的，不同的行业有不同的选址特点，选址是最关键的，最好多花一些时间对地址进行详细评估；加盟后，人是最重要的，要找到合适的人，构建合适的团队。

麦当劳中国发展公司高级副总裁朱源和则认为加盟者需要了解这个企业能提供给你什么，以及对你是否有很好的培训机制，培训对你能不能起到很好的效果。“然后要了解这家公司的运作系统是否完善，是不是需要加盟商自己去操心日常材料的来源。还有要明白公司日常推广的能力。”朱源和接着说。最后朱源和认为要对自己研究，看自己的个性是否适合这家公司，是否能和这家公司产生共鸣。

加盟者要算明白投资回报率

提示：

麦当劳：一般在5年内收回成本并盈利，对于经营不善者，麦当劳将进行回购，建议投资者着眼于麦当劳的品牌效应进行长线投资；
肯德基：对加盟商不预估，不承诺，靠加盟商自己来判断项目的合理回收期；
德克士：较低的加盟费和更低的经营成本，两年半左右可以收回投资。

加盟费用往往是加盟者最关心的问题，因为加盟费用的多少直接影响到加盟者的投资选择和投资回报。本次中国特许连锁展上，麦当劳、肯德基、德克士分别为300万元、800万元和200万元的加盟费在所有加盟项目中是最高的，因此，对于投资者而言，计算投资回报将有助于理性选择和降低投资风险。

关于投资回报问题，德克士的宣传页上第一条就明明白白写着：年投资回报率超过40%。而肯德基的相关负责人则对记者表示，他们对加盟商不预估，不承诺，原因是他们选择的都是成熟的加盟商，都是自己有评估判断项目的合理回收期。朱源和称，特许经营者可在5年内收回成本并盈利，对于经营不善者，麦当劳将进行回购。专营加盟连锁的上海小尾羊餐饮管理有限公司副总经理丁丽明则表示，5年的投资回报期较长，这会将很多资金实力略显单薄的投资者排除在外。但也有专业人士认为，如果具备很强的资金实力，着眼于麦当劳的品牌效应进行长线投资，更具有可操作性。

作为投资者，仅仅相信企业的测算和承诺是不够的，需要借助相关数据进行分析，例如测算麦当劳和肯德基的投资回报就需要了解企业在国内的经营状况。按照2003年的数据，麦当劳和肯德基在国内开设的餐厅数量分别是近600家和1000家，而营业收入分别是53亿元和93亿元，这样测算出单店的平均营业收入分别是900万元和930万元。肯德基的加盟者除了正常经营成本，每年还须向总部缴纳销售额的6%的特许权使用费和占销售额5%的广告费。在这些数据的基础上再结合经营成本就可以大致估计出一个单店的年平均回报率了。

相对于肯德基和麦当劳高昂的加盟费，德克士宣称的是较低的加盟费和更低的经营成本。德克士方面宣称他们的投资额仅仅在100万～200万元之间，运营成本被严格限定在适当的范围，单店的平均经营成本要比肯德基和麦当劳低10%～15%，按照德克士单店年平均300万～500万元的营业额测算，两年半左右可以收回投资并盈利。但德克士明显的劣势在于品牌力弱，这在一定程度会影响其稳定获利的能力。