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后勤中心安全检查工作汇报
为认真贯彻学院安全检查有关要求，进一步健全后勤安全管控体系，消除后勤安全工作隐患，后勤服务中心开展在全院范围内开展安全大检查开展关于学生食堂、学生公寓及水电管理和安全工作的专项检查，现将相关情况综合汇报如下：
一、组织领导
中心成立安全检查工作领导小组。
组 长：景国省 龚健冲
副组长：周静懿 刘玉山 蒋文艺
成 员：马连生 张 永 王 军侯殿英 罗 良
蒋保华 马奎杰 付卫民 行全中 袁全新
李 垒
二、检查内容
1、食堂安全工作情况。膳食服务中心对食堂及食堂商户食品卫生和食品安全等情况进行全面检查。
2、宿舍安全工作情况。宿教服务中心对各宿舍楼消防、值班、学生管理安全工作情况作出全面检查。
3、水电运行及安全情况。动力服务中心对学院水电管网设施全面检修，重点做好学生聚集区（食堂、教室等公共场所）电灯及线路的排查工作。
三、检查方式
1、各部门自查。各部门高度重视、认真自查，自查方式可以多样化，通过自查查找不足及亮点，形成自查报告。
2、集中检查。中心检查工作领导小组通过不同方式不定时进行集中检查。
四、检查结果
食堂安全工作情况
1.重视组织制度建设
膳食中心建立了食堂食品安全责任制，明确食堂安全管理人员，分楼层管理，监管到位，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全了卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品安全工作，并有记录。建立了多项应急预案处理机制。
2.保证原材料采购安全
食堂对商户用量较大的原材料，米、面、油、醋、酱油等等几十个大类品种进行集中采购、供应，索证索票符合大宗物品供应资质，做到品种多样化，符合大部分商户使用要求，避免食品安全风险。
商户经营品种较多，特别是风味小吃类，加盟类，有独特配方，需在外采购的原料，膳食中心要求商户严格按照上级管理单位食品卫生监督局要求进行索证索票，做到每次进货有依有据。商户采购时做到不购腐烂过期食品；不购无名、无注册商标的半成品及熟食；不购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其他食品；购买定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期（保质期）、QS认证标志等内容。
3. 做好餐具消毒
食堂采用高温消毒洗碗机进行消毒，做到餐具餐餐高温消毒，严格按照餐具消毒流程操作。
4.商户原料储存及物品摆放有序
食品分类、分架存放，离墙10cm、离地30cm。各类食品有明显标志及使用日期，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。食品进出库应有质检员登记，设立台帐，做到食品勤进勤出，先进先出。要定期清理检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。食品存放实行“四分开”：生与熟分开；成品与半成品分开；原料与成品分开；食品与杂物、药物、调料分开。接触盛装原料半成品、成品的案板、刀、盘、盆、桶、筐、抹布等工具做到分开使用、定位存放、用后洗净、标志明显、无臭味异味。案板做到台面、底、边部清洁，无霉斑。
5.规范持证上岗及售饭要求
建立学习制度，定期组织食堂从业人员学习《中华人民共和国食品卫生法》等相关卫生和业务知识，增强卫生意识和安全法律意识。
‚食堂所有人员每年必须在卫生专业机构进行健康体检，坚持先培训后持证上岗制。从业人员健康证全部交膳食中心办公室统一管理。

ƒ销售工作中严格执行个人卫生和操作规范，食堂售饭人员上岗时工作服，帽子、口罩按要求佩戴整齐、干净整洁，售饭前要洗手；使用工具售饭，不能用手直接接触食品，避免污染食品。
宿舍安全工作情况
1.重视组织制度建设
宿教中心始终把安全工作放在一切工作的首位，建立了《安全管理制度》、《来客来访管理规定》和《学生用电管理规定》《公寓管理员值班制度》、《管理员日常工作巡视工作制度》、来客来访登记》、《大件物品登记》、《晚归人员登记》、《学生公寓宿舍钥匙管理规定》、《学生公寓突发事件预防管理及应急处置预案》等多项安全管理制度，确定了安全责任人，层层签定安全责任书，责任到人，保证了公寓安全保卫工作的有序、有效开展。
2.加强消防安全管理
在每栋宿舍的每层楼都配备了的灭火器、安全阀，设立了安全通道警示牌和紧急报警电话；建立了紧急灭火、人员疏散预案，成立义务消防队；公寓高度重视对广大员工的安防意识和技能教育，经常在干部员工和学生中定期进行模拟紧急灭火和人员疏散演习，利用板报加强安全知识宣传，组织安全培训，不断提高安防技能，强化安防意识。
3、加强公寓管理员值班工作
各学生公寓安装安防监控系统，并各配备2名门卫，严格做好来客来访登记记录。异性人员不得进入学生公寓，全天24小时对宿舍进行监控。执行制度按时记载，如新生入住、来访人员登记记载，安全巡视检查记载，每日值班日志记载，消防设施登记检查记载。宿舍维修记载，大件物品出楼登记，备用钥匙借出记载等。
管理员实行夜间值班制度，配合值班员加强安全管理，如实做好记录，保证不出现安全工作空挡；加强对同学们的安全教育，经常开展安全知识宣传周活动，发放“安全温馨提示”等材料到学生宿舍，让每一位同学都了解防火、防盗、防骗等相关安全知识，进一步增强了学生的安全防范意识；和每位学生签订《学生公寓入住协议》，明确学生在入住期间的权利和义务；
4.定期安全检查
宿教中心采取定期和不定期的督查来促进安全防患意识及知识的巩固。一是加强平时检查，一周一次组织公寓管理员联手各系部辅导员进行抽查，发现问题及时整改；二是组织专项活动突击检查；每学期一次组织为期两个月的安全大排查，集中整治大功率电器、私拉乱接电、网线等现象；三是通过评比促进安全管理，如通过寝室文化节专项活动，文明寝室、安全等级评比等促进安全管理。
水电安全工作情况
1.重视组织制度建设
为明确执行水电安全工作规程及设备运行管理规程，加强供电供水设施管理，确保全院正常的水电供应。后勤动力服务中心严格执行国家水电部门制定的关于水电运行方面的各种规章制度和操作规程，另外根据工作实际，建立了一系列管理细则和值班制度。如《水泵房安全管理规定》、《电工岗位责任制》、《电工值班制度》、《电工交接班制度》、《变配电室停、送电管理制度》、《热交换站值班制度》、《水电管理与维修制度》、《水电维修工岗位职责》等。动力服务中心定期组织水电工作人员学习各项规章制度和安全知识。
2.严格操作规范
水电工作人员作业过程中严禁违章操作，拒绝接受违章操作指挥，保证设备的安全运行，做到“预防为主，安全第一”，对设备要勤查、勤看、勤测、勤记录，一旦发生事故，如实报告情况和如实做好记录，不许隐瞒事故真相，出了事故，按照“事故三不放过”的原则，进行事故分析，根据事故责任的大小和造成的损失酌情给予处理。
3.配备安全设备
每位电工配备有安全工具，如高压绝缘鞋，绝缘手套、高压测电笔、接地线、高压拉闸竿等。灭火器、沙箱等消防灭火设备齐全。
4做好工作记录
动力服务中心来客登记记录、巡检记录、水电运行记录、倒闸操作记录完整规范。
通过排查，后勤中心大力宣传了学校安全管理知识，提高了后勤服务人员的安全防范意识和自我保护意识，进一步把学校后勤安全责任落到实处，有效促进了学校后勤安全管理工作，为师生的安全提供了有力保障。
今后，后勤中心将继续把校园安全工作作为后勤服务工作的重中之重，不断完善规章制度，狠抓安全管理，走科学化规范化的路子，使各项工作有章可循，促使内部各项工作更加规范科学高效，把安全隐患消灭在萌芽状态。

后勤服务中心
2016.09.20