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蘑菇炒鸡蛋 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利, 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用 · 咸鲜菜品口味 · 炒主要工艺 · 十分钟所需时间 · 普通制作难度 · 炒锅所用厨具 食材明细 · 蘑菇400g · 鸡蛋4个 · 葱10g · 油5g · 盐3g 制作步骤 1. 把蘑菇洗干净掰开 2. 把葱切碎 3. 鸡蛋液搅拌均匀 4. 先炒鸡蛋花 5. 这是刚刚炒好的鸡蛋花盛到盘中 6. 接着开始爆炒葱花 7. 放入蘑菇开始翻炒,然后在放入盐和鸡精。 8. 最后在把鸡蛋花倒入锅中翻炒几下就可以出锅了 9. 把菜盛到盘中 这就是成品了

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