1、鸡尾酒的配方介绍
INTRODUCTION TO COCKTAIL RECIPE
品名
英文简称
材料
配料
酒杯
亚力山大
Brandy Alexander
1安士白兰地1/2安士可可甜酒、淡忌廉
豆蔻粉
鸡尾酒
黑俄罗斯
Black Russian
1安士伏特加酒、1/2安士咖啡甜酒
无
洛奇杯
血玛利
Bloody Mary
1 1/4安士伏特加酒、番茄汁、盐、胡椒、李派林急汁
柠檬片西芹棒
大洛奇杯
草莓得其利
St.Daiquiri
1安士朗姆酒、1/4安士君度酒、柠檬汁、糖浆、草莓碎
新鲜草莓
香槟杯
毡菲士
Gin Fi
2、zz
1 1/4安士金酒、蛋白、糖浆、柠檬汁、苏打水
红车厘子
什饮杯
金菲士
Gold Fizz
1 1/4安士金酒、蛋黄、糖浆、柠檬汁、苏打水
红轩厘子
什饮杯
黄金梦
Gold Dream
1安士加里利安奴酒、1/2安士君度酒、忌廉、橙汁
红车厘子、橙片
香槟杯
青草猛
Grasshopper
1安士绿薄荷酒、1/2安士白可可洒、忌
忌无
鸡尾酒杯
马天尼
Martini
1 1/2安士金酒、数滴干威末酒
橄榄
鸡尾酒杯
美态
Mai Tai
1 1/4安士运输业朗姆酒、1/4安士橙甜酒、橙汁、菠萝汁
红车厘子、橙片或菠萝片
大洛
3、奇杯
玛加利达
Margarita
1安士过乔喇酒、1/4安士群度酒、柠檬汁
盐霜沾在杯口边、柠檬片
鸡尾酒杯
老式
Old Fashioned
1 1/4安士黑麦酒、少许糖浆、比特斯酒
红车厘子、橙片、柠檬
洛奇杯
红粉佳人
Pink Lady
1安士金酒、1/4安士椰子酒、蛋白、糖浆、柠檬汁、数滴石榴汁
红车厘子
鸡尾酒杯
生锈钉
Rusty Nail
1安士苏格兰威士忌、1/2安士杜林标甜酒
无
鸡尾酒杯
干罗来
D.Rob .Roy
1 1/4安士苏格兰威士忌、1/8安士干威末酒
橄榄
鸡尾酒
立来
Rob Roy
1安士苏格兰威
4、士忌、1/3安士甜威末酒、少许比特斯酒
红车厘子
鸡尾酒杯
盐狗
Sakty Dog
1 1/4安士伏特加、西柚汁
盐霜沾于杯口边
洛奇杯
史特加
Stinger
1安士白兰地、1/2安士白薄荷酒
无
鸡尾酒杯
威士忌酸
Whisky Sour
1 1/4安士黑麦酒、柠檬汁、糖浆、比特斯酒
红车厘子柠檬片
洛奇杯
曼克顿
Manhattan
1 1/4安士黑麦酒、1/2安士甜威末酒、少许比特斯酒
红车厘子
鸡尾酒杯
干曼克顿
D．Manhattan
1 1/4安士黑麦酒、1/8安士干威末酒
橄榄
鸡尾酒杯
得其利
Daiquiri
5、
1安士金酒、1/4安士君度酒、柠檬汁、糖浆
红车厘子
鸡尾酒杯
劫臣
Gibson
1 1/4安士酒、金酒、数滴干威末酒
柠檬皮、酸洋葱
鸡尾酒杯
雪球
S.Ball
1安士爱和克酒、七喜汽水
红车厘子
酒瓶
彩虹
Rainbow
1/7安士红石榴汁、1/7安士咖啡酒、1/7安士绿薄荷酒、1/7安士加里安奴、1/7安士安士君度酒、1/7安士绿莎措路士酒、1/7安士白兰地、
无
利乔杯
天使之吻
Angle Kiss
3/4安士可可酒、1/4安士忌廉
红车厘子
乔利酒杯
环游世界
A.T.World
1/4安士金酒、1/4安士伏特加、1/4
6、安士黑麦威士忌、1/4安士白兰地、1/4安士朗姆酒、橙汁、菠萝汁
红车厘子、橙片
什饮杯
布朗士
Bronx
1安士金酒、1/4安士威末酒、1/4安士甜威末酒
红车厘子
鸡尾酒杯
乔巴列比
Cu.Libre
1 1/4安士朗姆酒、青柠汁、可口可乐
柠檬片
什饮杯
风流寡妇
Merry Widow
1安士金酒、1/4安士干威末酒、1/8安士般莱特酒、少许班纳德坦酒
红车厘子
鸡尾酒杯
百万金元
Mill Dollars
3/4安士金酒、1/4安士甜威末酒、1/4安士车厘白兰地、蛋黄
红车厘子
香槟杯
橙花时节
Orange Blossom
1 1
7、/4安士金酒、橙汁
红车厘子、橙片
大洛奇杯
钵菲腊
Port Flip
1 1/2安士钵酒、一只鸡蛋、糖浆
豆蔻粉
白葡萄酒杯
丝绸之路
S.Road
1安士卑利酒、1 1/2安士咖啡甜酒、橙汁
无
鸡尾酒杯
新加坡司令
S.Sling.
1 1/4安士金酒、红石榴汁、苏打、柠檬汁、糖浆、1/6安士车厘白兰地
红车厘子、橙片
什饮杯
白雪公主
W.Lady
1安士伏特加、1/4安士白欧薄荷酒
戏车厘子
鸡尾酒杯
白蜘蛛
W.Spider
1安士伏特加、1/4安士白薄荷酒
红车厘子
鸡尾酒杯
森比
Zombie
1/2安士淡朗姆酒、1/2安士黑朗姆酒、1/4安士橙酒、1/4安士杏仁白兰地、柠檬汁、橙汁、菠萝汁
红车厘子
什饮杯
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