克利科瓦-红酒介绍.doc

克利科瓦
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克利科瓦大酒窖，占地64平方公里（总长度达120多公里），地下深度达50～80米, 被认为是世界最迷人的奇迹之一。
目录
1 公司简介
克利科瓦
克利科瓦（Cricova）股份公司的历史和摩尔多瓦整个国家的历史是紧密相连的。在其发展的半个世纪里一直力求制造出优秀的葡萄酒，满足客户的要求。
克利科瓦（Cricova）以其拥有在世界唯一的地下迷宫（Cricova大酒窖）而著称。Cricova酒窖被称为世界上最令人瞩目的奇迹之一，酒窖拥有最适合葡萄酒制造和储存的自然环境。公司生产的葡萄酒是世界上最优秀的葡萄酒之一。
克利科瓦（Cricova）公司是摩尔多瓦国家内唯一用法国的古老制作方式（香槟法）制造气泡酒的企业即瓶内二次发酵，放置至少3年。
克利科瓦（Cricova）作为一个综合公司，是“共和国勋章”（荣誉）的光荣持有人，这也证明Cricova确实具有巨大的发展潜力。2003年“Cricova”工厂被列为摩尔多瓦国家文化遗产。
Cricova在制作葡萄酒领域的拥有非常丰富的经验，具备健全的生产基地。 土地、阳光和劳动是Cricova人在长期发展中致胜的主要的财富。你可以在Cricove的产品中深刻地体会到这些因素被他们用心地注入其中。
克利科瓦（Cricova）公司致力于制造好的、高质量的葡萄酒，公司以唤醒你的想像、给你带来愉快为唯一的目的。
2 迷人奇迹
克利科瓦酒窖图
令人叹为观止的欧洲第一大酒窖---克利科瓦大酒窖，占地64平方公里（总长度达120多公里），地下深度达50～80米, 被认为是世界最迷人的奇迹之一。克利科瓦地下酒城就像一座规模宏大的街区，一条条隧道四通八达，宽可同时并行两辆卡车。街道昼夜灯火通明，十字路口设有交通信号管制，每条街都以摩尔多瓦和世界的名酒命名：赤霞珠、雷司令、霞多丽、人头马、马提尼等等，不胜枚举，街道两侧整齐的摆放着各种木桶、不锈钢罐，输酒管道纵横交错。
迄今为止,克利科瓦大酒窖已经吸引了全世界100多位国家总统和名人前往参观品酒。我国前国家主席江泽民曾于2001年7月20日前往品酒,并题词：“品深窖美酒,叙中摩友情”。前苏联宇航员、人类第一个太空人加加林在参观时也留言说：“这里的藏酒品质上好，种类丰富，可以满足世界上任何最挑剔的胃口。如果这些玉液琼浆在地球上得不到赏识，我们就把它们带到太空去寻找知音。”
3 神秘之因
江泽民探访克利科瓦酒窖
在古代，以及在信息时代，Cricova酒窖都可以被称为世界上最令人瞩目的奇迹之一。在Cricova地下大酒窖中，他们构建了一个小路、街道纵横的地下城市。这些通道的名字非常地奇妙：Cabernet，Fete-asca，Riesling，Aligote，Sauvignon………每一个通道的名称都以其周围壁龛上摆放的酒的品牌命名。
Cricova酒窖的闻名在于其范围64平方公里的长廊内都维持着统一的气候环境。在这里，全年保持97－ 98％的湿度和10－12℃的温度。这些特殊的因素是保存、酿造佳酿和传统气泡酒（俗称香槟酒）的最佳条件，有利于发挥这些酒最真实的特征。Cricova酒窑博物馆内收藏着保存年限超过半个世纪的各类名酒150多万瓶。
葡萄酒制造，特别是针对收藏酒的基本规律表明，在温度越稳定、湿度越高的环境下，葡萄酒的品质也优秀。湿度越高，葡萄酒的损耗越低，在Cricova酒窖，酒的损耗低于开放空气中的10倍，并且在这里，不需要任何的其他特殊条件和人工设备，这里的环境是最天然的，最适合葡萄酒制造和储存的。
4 所获奖项
克利科瓦所藏美酒
Cricova公司的精选酒、年份酒和香槟酒，为摩尔多瓦带来至高的国家名誉，在最有威望的国际性比赛，如波尔多，巴塞罗纳，罗马中，赢得超过70种的高级荣誉。
1996-2003，Cricova酿酒厂所获得的奖项：
* 至尊金奖–古典半干起泡葡萄酒–国际比赛“金狮鹫”奖2002
（International Contest "Gold Gryphon"2002 ）
* 超级大奖–古典精选天然葡萄酒--国际比赛“金狮鹫”奖2002
* 金牌–克利科瓦经典红色起泡葡萄酒-- The International Oenologic
Contest 基什尼奥夫- 摩尔多瓦2004 等等

———克利科瓦品牌简介———

克利科瓦CRICOVA，国际大品牌，位于世界葡萄酒起源地黑海之边——摩尔多瓦共和国，具有5000年酿酒历史，是国际葡萄酒组织OIV五个创始国中最古老的葡萄酒生产王国。
自公元9世纪起，俄罗斯贵族就以饮用摩尔多瓦葡萄酒为荣，两千多年前汉武帝任命张骞为西域特使，他回国时带回的那瓶葡萄酒就产自摩尔多瓦。二战结束后，摩成为前苏联的“大酒窖”，从商人到政府官员，无不为其独特的魅力而倾倒，特别是在普京总统的就职典礼上，就选用摩尔多瓦的葡萄酒作为礼品，赠送给各国使者和国际名人。
摩葡萄酒年产量居世界第七位，产品95%出口美国、日本、意大利、英国、法国等30多个国家，特别是俄罗斯，市场占有率高达65%，特别是近几年内，克利科瓦葡萄酒在OIV的大奖赛中已经获得100多枚金、银、铜牌。

———克利科瓦大酒窖简介———

“克利科瓦”大酒窖命名于1952年，总面积达64平方公里，地下隧道总长度120公里，平均深度为50-80米。温度常年保持在摄氏12-16度，湿度保持在80%以上，最适葡萄酒的陈酿和高品质酒的贮藏。克利科瓦酒窖收藏了648种保存年限已超过半个世纪的各类名酒150万瓶。
近年来，土耳其总统、波兰总统、法国总统、世贸组织主席、前奥林匹克主席等100多位元首与名人参观过这个欧洲第一大酒窖，独联体的首脑会议也曾在这里凭借葡萄酒的魅力消除分歧，化解矛盾，达成一致。我国领导人江泽民、吴邦国也曾在克利科瓦酒窖中参观、品酒。其中人类进入太空第一人——尤里•加加林在题词照片上也曾写道：“这些藏酒配得上一屋子的奖章，如果地球上的奖章不够，我可以到月球或别的星球去摘来补充……离开克利科瓦比离开地球还要难。”