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葫芦的采摘时机和去皮2011-07-20 14:49采摘葫芦的季节和去皮

关于葫芦的采摘，在保证葫芦正常生长的情况下，葫芦采摘宁可晚而不可早，那么，相信很多人都会背节气歌。采摘葫芦是在寒露和霜降之间

来采摘，即节气歌中的“秋处露秋寒霜降”大约在每年的10月8日至23日之间来采摘最佳。

葫芦藤已自然干枯（切记，是自然干枯，而不是死藤）这个时候您可以采摘果实了，葫芦藤很结实，要用剪刀来剪，要多带些藤，这样是为保证日后

修整龙头，那么此时葫芦为青白色。

以上是关于葫芦的采摘，下面我们来讲一下葫芦最关键的一步，去皮。

去皮的方法众说纷纭，正确的方法用竹刀去皮，竹刀即用三分之一竹片修出刃来。去皮时要注意清理干净脐和葫芦嘴细节部分。

去皮后要作最关键的一步，就是要用清水洗一下葫芦，在去皮时你会发现有比较粘的东西粘在竹刀上，如果不进行清洗，在晾干后会出现花皮现象。

清洗后擦干悬挂阴干。在阴干葫芦时要保证葫芦与葫芦留有空隙通风。通常在一个月后即可干透。

葫芦的后加工最重要的制作环节有四个。一是及时刮皮，葫芦采摘下来开模之后，要及时刮掉表皮，葫芦表皮有蜡质保水，不刮掉表皮葫芦难于干燥

。葫芦采摘后含水量很大，不快速干燥容易发霉腐烂，刮皮是很专业的技能，要刮得均匀，刮得到位，还要熟练，不能刮伤葫芦内皮和木质部。二是

去瓤，葫芦瓤内含水量很高，最容易发霉腐烂，葫芦采摘后要及时去瓤，把葫芦放在水池里泡5-7天，葫芦瓤发酵后，取出后开口甩掉瓤子，及时凉晒

干燥。三是作画，葫芦作画有掐花、烫花、雕刻、绘画和范制5种加工工艺。掐花是中国一绝，用掐花刀在葫芦表面掐出凹形纹路图画来，不能掐伤葫

芦表皮，其加工工艺独特无双，表现形式古雅生动，适合手持把玩观赏。烫花是比较普遍的加工工艺，同竹木烫花工艺相仿，用电烙铁在葫芦表面烫

出黑色的线条纹路图画，多表现水墨画风格的画面，适合摆放观赏。雕刻和绘画都是传统的加工工艺，把葫芦作为创作载体在葫芦上雕刻出各种图画

，绘画的图画很多，各种人物动物、花鸟鱼虫，山水风景都可以画四是镶口做盖儿，葫芦作画加工之后最后要镶口做盖儿，葫芦作为工艺观赏器皿

要有一个精美漂亮的镶口和盖儿，一般有象牙口、玉石口、金银口等，也有用铜、红木、树脂、塑料等一般材料做口的。盖儿的材料同口材料类同，

只是盖儿的精美外观设计要同葫芦本身的档次、风格相匹配协调，使葫芦风格浑然一体，具有画龙点睛的玲珑妙笔。

玩葫芦玩的就是皮，因此选购葫芦有五不取：一是皮质洁白不可取；二是着色做旧不可取；三是胎薄皮软不可取；四是皮有伤残不可取；五是缺翻歪

眼不可取。

把玩葫芦的“六不盘”：“第一是新葫芦不盘；第二是夏季不盘葫芦；第三是不洗干净手不盘葫芦；第四是未镶配好口盖的葫芦不盘；第五是做旧的

葫芦不盘。

手捻葫芦采摘之后如何包浆及各项处理
保养文玩葫芦最好的方法是擦核桃油或橄榄油,只需薄薄一层,用软布来擦拭,千万不可伤皮，然后经常用手摸挲揉捻,手上的汗和油会慢慢浸入葫芦表

皮下,葫芦色泽就会变得更加光润,皮的颜色也会逐渐由黄变红、由红转紫,古趣盎然,其审美价值和经济价值也会与日俱增.葫芦脏了可以用白酒或医用

酒精适量撒在白毛巾上来擦,然后晾干即可.千万不要用碱水,这样会严重腐蚀葫芦的表皮,影响葫芦的美观.

关于采摘葫芦的季节和去皮
多朋友种葫芦很迷惘，眼看着收成不错，但不知什么时候采摘和后期如何操作。 X
首先，我们来说一下得到好葫芦的条件，采光，通风，排水通畅。这是关于选地的。再有，还可以盆栽葫芦。不仅可以装饰阳台，达到极强的点缀作

用，特别是果实悬于藤上更是让人心怡。
下面我们来说一下关于葫芦的采摘吧，在保证葫芦正常生长的情况下，葫芦采摘宁可晚而不可早，那么，相信很多人都会背节气歌。采摘葫芦是在寒

露和霜降之间来采摘，即节气歌中的“秋处露秋寒霜降”大约在每年的10月8日至23日之间来采摘最佳。那么有朋友会问，具体如何操作呢，葫芦藤或

叶子有什么变化吗？问得好，是这样，此时葫芦藤已自然干枯（切记，是自然干枯，而不是死藤）这个时候您可以采摘果实了，葫芦藤很结实，要用

剪刀来剪，要多带些藤，这样是为保证日后修整龙头，那么此时葫芦为青白色。

以上是关于葫芦的采摘，下面我们来讲一下葫芦最关键的一步，去皮。
去皮的方法众说纷纭，正确的方法用竹刀去皮，竹刀即用三分之一竹片修出刃来。去皮时要注意清理干净脐和葫芦嘴细节部分。去皮后要作最关键的

一步，就是要用清水洗一下葫芦，在去皮时你会发现有比较粘的东西粘在竹刀上，如果不进行清洗，在晾干后会出现花皮现象。清洗后擦干悬挂阴干

。在阴干葫芦时要保证葫芦与葫芦留有空隙通风。通常在一个月后即可干透。
有疑问的朋友可到我的QQ空间444635882查询。

葫芦采摘后的处理
一）采摘后
如果没有阴皮的话在阴凉通风处3天到一星期左右。（目的是让其稍稍木质化）
（二）打皮（葫芦表面的绿皮，必须刮掉）
工具：竹片，小刀背面，钢制格尺（我个人喜欢用这个）
1.打皮时用力些一定把那层粘膜与表皮一起刮掉，不然干了以后会有细细的黑 印，以后很难去掉。
2.打皮时每一下都排的密密的，从上到下竖着排，最好不要横竖交叉打。要一气
呵成。间歇之后会有颜色不同的问题。
3.打皮完成以后在清水中用铁爆花(洗碗用的)仔细擦洗，捞出清水洗净。
4.立即擦干，用玛瑙刀把葫芦上大小不一的鼓（因为细胞生长时疏密不同）一点
点赶平。同时我们可以看到葫芦皮光亮了。（这步可有可无。）

（三）打完后
在阴凉通风处晾晒。也可适当晒晒太阳，经常变换方向，以免晒偏色，3至5天后拿起葫芦常
拍打拍打摇晃摇晃用力些。慢慢的能听到哗哗的葫芦籽响了。这时基本就大功告成了，在继续晾晒几天
等到完全干透就OK了。
（四）为成熟葫芦处理方法
采摘后如果发现葫芦有些软（用手稍微用力，感觉能按动！）这表明葫芦没有长成，这样的葫芦如果直接打皮
会憋掉的，如果不打皮则会烂掉，这样的葫芦处理方法，把葫芦放到锅里开水煮个十分二十分左右，在
按照上面的步骤打皮基本就可以了。（长成的葫芦就不要煮了，煮只是迫不得以）

既然葫芦虫具有实用和观赏两重价值，那么挑选葫芦也就应该从这两个角度来考虑。作为一般玩好者来说，应该侧重于前一种作用;对于富有的玩家或

爱葫芦成癖者来说，重点考虑后一种作用。
　　所谓“实用”，就是联系自己所畜养的鸣虫的种类，选择适当的葫芦，以利鸣虫的生长和发音。前面已经介绍，葫芦有很多种类，选型不同，内

部构造也有差别，而这些都是与鸣虫的种类相联系的。比如说棒子葫芦是专用畜养蝈蝈的虫具，其粗细长短，是与蝈蝈较大的体形相关的，而且它的

长圆形的筒式构造，能够使蝈蝈的鸣声发生强烈的共鸣，使鸣声变得更为优美动听;蝈蝈葫芦的瓢盖及铜胆，也都是根据蝈蝈的鸣声特点而设计配置的

。如果用蟋蟀葫芦畜养蝈蝈，就无法充分发挥其鸣声物特点。同样地，用蝈蝈葫芦畜养蟋蟀，便会贻笑大方，甚至难以使蟋蟀正常地生长，葫芦与鸣

虫之间的这种联系，并不什么人凭空臆想出来的，它是历代玩虫者实际经验的总结，具有很强的科学性和必然性。因此，选择葫芦首先要“对路”。

　　实用的第二个含义是要结实耐用。古人曾提出挑选葫芦虫具的四字原则，曰：“紫、润、坚、厚”。后两个字就是指的结实耐用。一般来说，葫

芦愈厚愈结实。挑选时应该用食指探入葫芦熟得愈透愈结实，尚未熟透的葫芦晒干后也许比较厚，但不坚固。检验的方法是，当年采摘的葫芦，色愈

黄熟得愈透，色淡甚至发白者就没熟透。另外可以用手指敲一敲葫芦，如发音清脆明亮，似有金属之声，便是熟透结实的葫芦;若发音沉闷，甚至有“

扑、扑”之声，便不结实。还可以用直观的方法，若发现葫芦表皮细密，光洁度高，以指甲掐无痕，便是好货;表皮结构松散，暗淡无光，一掐即有凹

陷，便为劣品。最后，紧握葫芦，若稍一用力，即有变形，乃到内壁“劈啪”作响，肯定不坚固;反之，即为熟透佳品。

　　若从审美的角度挑选葫芦，要求就更高了。在首先要实用的前提下，不同种类的葫芦虫具尚有各自的要求，但大略言之，不在乎形与色两端。形

即葫芦的造型，要求周正而匀称，给人以美的感觉。不论本长葫芦还是是范制葫芦，各个部位都要端正无偏斜。如从上部看，口很圆;从底部看，腹部

的外形也要呈圆形;从侧面看，葫芦两侧的外形曲线要对称;脖要正、底部圆或平，脐眼要处在底部的最中央，匀称主要指葫芦的口、脖、腹三者的粗

细要协调，比例要恰如其分。另外口、盖的配置，大小厚薄应与葫芦体相匹配。一般来说，范制葫芦因属人工所至，较易达到这些要求，而本长葫芦

能符合这些要求的则极少。

　　葫芦的皮色极其重要，“四字原则”中的“紫润”就是对此而言的;事实上，葫芦器为人宠爱，在很大程度上就是因为葫芦具有独特的色泽，洋溢

着一股清新的自然之气，给人以古朴、凝重的审美感觉。葫芦的本色是黄，随着时间的推移，渐渐由浅入深，由黄变红，由红变紫。真正达到“紫润

”的葫芦，是玩好者经过几十年乃至上百年把玩摩娑的结果。所以愈是皮色发紫的葫芦，证明它的历史愈长，愈能给人以古色古香的感觉，价值也愈

高。

　　瓷皮：指得是葫芦皮质密度大，这种葫芦生长成熟，皮质好，坚固，葫芦皮里的油脂大，不用刻意去 盘、去晒葫芦就可自然上色。

　　糠胎：胎指得是葫芦外皮与葫芦内壁之间的木制部分，糠表示宣软不坚硬，这有利于虫子鸣叫时吸附杂音。

　　缎子里：里子是葫芦内部最里面的一层附着在胎上的物质，缎子里是形容葫芦的里子光滑洁白，类似于江南出产的丝绸贡缎，还有一种是棉花里

，该里子较厚较软，所以用棉花来形容它，也是不错的里子。

　　新葫芦压里子：

　　新葫芦购回后里子我通常是这样处理的，烧少半壶水，水以不超过壶嘴为宜，待水开后有水蒸气从壶嘴处喷出时，将葫芦口对准壶嘴使水蒸气喷

入葫芦，然后用干净干燥的毛巾旋转着拧入葫芦，到毛巾塞满葫芦拧不动为止，然后将毛巾退出放置通风干燥处，这样葫芦里子就压好了，注意用水

蒸气嘘的时间;拧毛巾的力度要根据葫芦里子的薄厚、葫芦壁的密度厚度来掌握时间的长短和力度。这样做的另一好处是防止新葫芦内有虫卵，经100

摄氏度的高温如果有虫卵也会被杀死。 这种方法也许还能有一妙处是：如有新葫芦抽了葫芦壁塌陷只要表皮不裂，用水蒸气从里面一嘘，凹陷的地方

就会鼓起来，也许能接近好葫芦。

　　葫芦不论在南方还是北方，只要保管不好就会被虫蛀，这也是匏器珍贵的原因之一，葫芦防虫蛀很重要，原先有人使用花椒，但现在虫子已经不

怕花椒了，用花椒防虫意义不大，可选用枪手无味防虫剂，或樱花牌块状防虫剂，还要使葫芦通风干燥，也可以用包装类食品里的干燥剂(食品级化学

原料制作而成，对人无害)平时注意检查。使用过防虫剂的葫芦在养虫之前，需通风半月以上。黑白虫葫芦如果也使用上述方法，养虫前需要使用活性

炭反复将葫芦里的药性吸附，同时延长通风时间。夏天多雨季应经常拿出晒晒太阳。当发现葫芦受潮而发霉，要迅速放在太阳下暴晒，擦去葫芦上的

霉斑，以核桃油涂抹浸润，再置于干燥处。为保证通风，可将葫芦盖拿下，与葫芦分别存放。