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婴儿配方奶粉市场调查分析

一、调查的目的和对象

婴儿配方奶粉作为宝宝母乳之外的营养替代品，哪一个品牌最受欢迎？哪种营养最说关注？下面是婴儿配方奶粉调查情况

调查目的：在宝宝出生的那一刻起，乳品便成为他们成长路上第一种的食品，母乳因为具备丰富完善的营养而成为初生宝宝的首选，但在母乳之外，婴儿配方奶粉就成为了婴儿期甚至幼儿期不可少的营养补充品。众多企业看中了中国这个庞大的人口潜力，纷纷推出旗下的婴儿配方奶粉。目前市场以国外品牌占据了绝对的优势，国产本土品牌也在这个大形势下悄悄崛起，新的一轮婴儿配方奶粉正在激烈进行中。面对种类繁多的奶粉品牌，到底什么对宝宝的生长发育最好？那个产品营养最完善？本次调查针对婴儿奶粉的价格、营养成分认知、奶粉品牌选用等方面了解了一部分家长选用婴儿配方奶粉的习惯，为众多用户，商家提供了一个数据参考依据。

调查时间：2008.6.12～2008.6.25

调查对象：选用婴儿配方奶粉用户

有效样本：77139

在本次调查中，大部份用户的宝宝年龄是在0～18个月之间，占了投票人数的73.6%，而宝宝在本阶段营养需求最为重要，整个骨骼、神经、知觉等发育均是最迅猛的时间，所以，作为宝宝营养食粮的乳品提供是不可马虎的。

二、调查的结果分析

无可否认，母乳含有优质的蛋白质、免疫球蛋白等有益于宝宝的营养成份，可以促进婴儿的消化吸收，增强身体抵抗力，是宝宝最好的营养食粮。但随着女性社会地位的提高、思想观念的改变、配方奶粉营养的进一步优化，等等的特殊原因，母乳喂养不再是宝宝营养的唯一来源，在种种因素的制约下，很多家庭选择混合喂哺或者全用奶粉喂哺。

图表：婴儿配方奶粉用户喂哺方式情况

因为本次调查对象是选用婴儿配方奶粉的用户，所以在喂哺方式选择上，只提供了全奶粉和混合喂哺两种方式。根据调查结果显示，62.94%的用户选择了混合喂哺的喂养方式，证明在绝大部分家长心目中，母乳的地位仍然重要，但可能由于工作原因，生活环境等不能全天24小时提供完全的母乳给宝宝，而选择两者混合的模式以提供宝宝足够的营养。

配方奶粉是将牛奶成份改变，使其接近人乳成分，再加入各种维生素和微量元素，适宜于喂哺婴儿，是母乳的最佳替代品。为了便于迎合不同生理状况婴儿的营养需求，配方奶粉设置一些较为特殊的成份，如水解蛋白配方、低敏配方、高热量配方等。随着市场需求不断扩大，一些豆奶粉，羊奶粉在市场上开始占有一席之地。

图表：婴儿配方奶粉类型调查情况

调查显示，81.75%的家长选用的是普通婴儿配方奶粉，此类产品购买方便，营养配方更为健全，适合大部份的婴儿食用，特殊配方的奶粉用户占有17.14%，绝大多数的特殊配方奶粉需要在医生建议下才使用的，适合有相关特殊要求的宝宝。而羊奶粉等非牛奶源的配方奶粉因为进入市场的时间短，在营养成份上与普通婴儿配方奶粉有差别，用户接受恐怕需要一段时间。

细心的用户可能会留意到，奶粉包装上除了有调配方法外，还有奶粉成份表，逐一标注了各种成份的含量，而上面的标识的DHA、AA、核苷酸、铁、钙等对婴儿的生长发育有什么作用呢？目前很多奶粉厂商都通过广告、杂志等对营养成份作用宣传以达到宣传本产品的效果，作为一名普通的消费者，了解产品的成份的作用才能从选择真正适合自己的产品。

图表：消费者对婴儿配方奶粉营养成份了解情况

调查显示，大部份的家长还是对配方奶粉中的营养成份作用有一定程度的了解，为奶粉选购作了非常充分的准备，不过仍然有接近1成的用户只是听说过或完全不知道配方奶粉营养的作用，可能只是通过朋友介绍，自己试用等方式选购奶粉。

目前市面上不同种类不同品牌的婴儿配方奶粉多不胜数，同一个阶段的配方奶粉一般可以喝上半年或者更久，如果宝宝在喂哺过程中生长发育良好，一般不建议更换奶粉品牌，但家长出于奶粉价格、营养配方等各方面的考虑，会让宝宝尝试不同品牌的奶粉。

图表：消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况

无论选用哪一个品牌的婴儿配方奶粉，宝宝的健康生长才是最重要的。调查中有接近9成的用户只选用过三个品牌或更少的配方奶粉，其实，只要宝宝吃后没有出现不良反应，生长发育的正常的话，一般是不建议频繁更换奶粉品牌，因为不同厂家间的奶源与添加配方浓度不同，如果换奶粉方式不当，很容易导致宝宝腹泻、便秘、过敏等症状，最终影响宝宝的生长发育。

作为宝宝的日常食粮，婴儿奶粉作用相当重要，但是婴儿奶粉的用户是婴儿，对食物喜好的表达尚未健全，奶粉的好坏除了看宝宝食用后身体反应外，就没有更多的方式去了解。所以，家长只能通过商家广告宣传、信任正规厂家的品牌、了解更多相关的营养资料等方式，以便为宝宝选择更好的配方奶粉。

图表：消费者对婴儿配方奶粉品牌选用的原因

就目前市场而言，国外品牌销售量远远大于国产的本土品牌，从调查中可以看出，家长在选择奶粉的时候，有23.91%会把奶粉的品牌因素作为选用配方奶粉最主要的原因，接着是因为营养丰富而选用，占了23.02%，其次是通过亲友介绍。

婴儿配方奶粉市场竞争激烈，奶粉宣传铺天盖地，特别在奶粉配方上，加入越来越多的元素以增强配方奶粉的营养，更接近母乳，例如，加入益生元组合以加强胃肠道功能、加入叶黄素以保护宝宝视力、加入更多胆碱、DHA以增强宝宝智力、视力等等。

图表：消费者对婴儿配方奶粉作用的关注情况

据调查显示，婴儿配方奶粉的众多功能中，家长们对能否促进婴儿智力的发展最关注，其次是有利于体格强壮的功能，而对于对宝宝视力作用及增加宝宝饱感的功能关注人群相对少，一共只有1.33%，商家在配方研制方面可以较为着重在智力帮助方面。

在销售形式日益多元化的今天，婴儿配方奶粉也不例外，除了一般超市外，母婴专门店、网店、甚至港澳台、国外也同样成为家长们购买奶粉的渠道。

图表：消费者购买婴儿配方奶粉的途径图

调查显示，超市依然是家长购买婴儿奶粉最为主要的渠道，占60.03%，而越开越多的母婴专卖店也占有一定的比例，达29.11%，近年流行起来的网店也有8.98%的占有率，证明大家对网店方便快捷的方式正逐渐接受。

奶粉宣传与普通消费品一样，主要通过电视广告、促销、网络、杂志等形式进行推广，如此多样化的推广方式，到底哪一种最被家长们所接受？

图表：消费者对婴儿配方奶粉了解途径

电视媒体仍然是产品宣传的第一位，占总人数的25.61%，而奶粉公司促销和亲友宣传也对购买者产生一定的影响力，分别占19.31%和21.89%。

一个健康宝宝如果是全奶粉喂哺的话，一个月就可以消化掉一共3600g的奶粉。目前市场上婴儿奶粉价格有一定程度的差距，国外品牌比国内的本土品牌相差3到4倍的价格，那么，用户每个月在奶粉开支上又付出了多少？

图表：消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况

调查中，300～500元的用户占总人数的35.7%，而500～800元幅度的占有29.78%，在这两个区间的用户占了总投票人数的大多数。

在本次调查中，一共提供了27个婴儿配方奶粉品牌以供选择，到底哪个品牌用户占最多数？

图表：消费者正在使用的婴儿配方奶粉品牌情况

国外品牌在市场上依然占有绝对优势，四大品牌：多美滋、雅培、惠氏、美赞臣占了总投票人数的一半52.11%，其中又一多美滋最突出，占了17.90%。而国产品牌圣元也受到较多用户的青睐，占8.19%。

2008年度婴儿配方奶粉调查一共设置了18个相关的问题，涉及到婴儿配方奶粉的方方面面，给购买者及商家提供一次数据参考。根据调查结果显示，品牌因素依然是用户选用奶粉的最主要的原因，国外品牌因为历史悠久，配方完善而在市场占有绝对多的用户支持。在购买婴儿奶粉方面，有一半的用户选用超过两种或以上的奶粉品牌，家长们最注重的是奶粉是否对婴儿智力有帮助，而花费方面每月大概在300～500元之间。