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1、乡村基的基本情况调查 “乡村基” (CSC)于1996年11月23日在重庆成立，并引入美国CSC(Country Style Cooking)国际管理公司的营运模式，从重庆市场起始到上海、成都、西安等区域市场，乡村基正朝向未来三年全国一线及省会城市重点开发100家以上的直营连锁餐厅，并进入企业的第三代乡村基标准化建制。 作为中国健康快餐的领跑者，乡村基采取直营连锁形式、集中式生产、标准化产品经营方式来持续保证食品质量，力争QS、ISO、HACCP三证均备的质量保证体系，提供丰富美味新鲜的健康食品成为追求健康、时尚人士的首选品牌，力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。乡村基创造了巅峰时刻接待
2、顾客超过2800余人的最佳记录，专业的餐厅管理组织和厨房管理组织坚持L\Q\S\C\P\V的经营定位，作为顾客“我家的厨房”，乡村基已卓然成为西南地区市场占有率最高的快餐连锁品牌。 现有分店调查（重庆）截止2011年5月 中华店 023-6365 3613 重庆市解放碑中华路172号 商业大厦店 023-6373 0350 重庆市解放碑民权路1号商业大厦负1楼 地王王府井店 400 678 9977 重庆市解放碑地王广场王府井百货2楼 邹容路银座店 023-63728109 重庆市解放碑邹容路139号银座购物广场 大坪店 400 678 9977 重庆市大坪商场
3、1楼 大礼堂店 400 678 9977 重庆市渝中区人民路131号（泰古广场）1-1# 较场口店 400 678 9977 重庆市渝中区较场口81汇金购物商场负1楼 菜园坝店 023-6168 0123 重庆市菜园坝广场第15号商铺? 文化宫店 023-6353 2447 重庆市文化宫大门旁 五一路店 400 678 9977 重庆市渝中区五一路199号二层 棉花街家乐福店 023-6380 6607 重庆渝中区民族路2号 中山二路店 400 678 9977 重庆市渝中区中山二路174号文化宫中门左侧-1层及第1层部分区域 学田湾店 023-6
4、360 9916 重庆市渝中区学田湾正街6号2层 临江门店 400 678 9977 重庆渝中区临江路72号 沙区陈家湾店 8633 3980 重庆市沙坪坝渝碚路58号附7号 沙区沙南店 023-6532 2243 重庆市沙坪坝区小龙坎新街86号嘉多利广场1楼 沙区华宇店 023-6541 1706 重庆市沙坪坝三峡广场赛博数码2楼 沙区家乐福店 400 678 9977 重庆市沙坪坝区华宇广场3号家乐福超市负1楼 嘉茂店 8986 5569 重庆市沙坪坝三峡广场嘉茂购物广场负一楼 重大店 400 678 9977 重庆重庆大学A区大门斜对面 大学
5、城店 400 678 9977 重庆大学城卓越熙街11号2层 黄金海岸店 400 678 9977 重庆市江北区观音桥协信2楼 北岸星座店 023-6770 5505 重庆市江北区观音桥北城天街北岸星座1楼 红旗河沟中百店 400 678 9977 重庆市江北红旗河沟银都大厦2楼 江北重百店 023-6770 8862 重庆市江北区观音桥步行街重百超市负1楼 江北洋河店 400 678 9977 重庆市江北区洋河路6号北京华联超市负一楼B1-01,B1-02 江北新世纪店 023-6772 2116 重庆市江北区观音桥步行街新世纪超市负1楼 黄泥磅店
6、 400 678 9977 重庆市渝北区龙溪街道红黄路375号一幢门面3 龙头寺 023-6186 1199 重庆市重庆火车北站（龙头寺）出站口旁 两路金港店 400 678 9977 重庆市渝北区两路镇金港国际21号楼2楼 两路渝航店 400 678 9977 重庆市渝北区两路渝航路33号都市商场2楼 杨家坪建设店 023-6842 7888 重庆市杨家坪步行街建设电影院2楼 杨家坪九九店 023-6882 1563 重庆市杨家坪兴胜路68号 团结店 400 678 9977 重庆市九龙坡区杨家坪步行街团结路6号 九龙沃尔玛店 400 678 99
7、77 重庆市杨家坪九龙广场沃尔玛超市1楼 袁家岗店 400 678 9977 重庆市袁家岗体育中心B2地块中新城上城家乐福入口处 石桥铺老店 023-6888 8005 重庆市石桥铺商业大厦负1楼 石桥铺赛博店 400 678 9977 重庆市石桥铺赛博数码广场B馆2楼 石桥铺佰腾店 023-8613 6033 重庆市石桥铺转盘石杨路口佰腾数码广场1楼 大渡口区重百店 400 678 9977 重庆市大渡口金都会商场2楼 大渡口国瑞城店 400 678 9977 重庆大渡口区松青路1011号国瑞城二期商业广场2楼?? 南坪步行街店 023-6298 3
8、566 南坪步行街惠工大厦1楼 南坪西计店 400 678 9977 重庆市南坪西计大厦2楼 南坪贝迪店 400 678 9977 重庆市南坪步行街惠工路15号贝迪新城2F（珊瑚中学对面） 上海城店 023-6262 0069 重庆市南坪西路32号上海城2楼 李家沱店 400 678 9977 重庆李家沱新世纪百货对面 渔洞铜锣湾店 400 678 9977 重庆市渔洞协信铜锣湾广场MALL2楼 北碚胜利 400 678 9977 重庆北碚区胜利路81号2楼 北碚重百店 400 678 9977 重庆北碚新村63号北碚重百超市负1楼 长寿店 02
9、3-4023 7711 重庆长寿协信购物中心A区4层A5号 合川重百店 023-4282 1071 重庆合川金九时代广场重百超市负1楼 永川店 023-4988 4999 重庆永川利雅大厦1楼 涪陵依蝶店 023-8780 7538 重庆涪陵兴华中路39号依蝶购物广场1楼 万州太白店 023-8576 1303/023-5812 0966 重庆万州太白路95号 万州白岩店 023-8576 1301/023-5822 0966 重庆万州白岩路198号 綦江新世纪店 023-8726 3553 重庆綦江县古南镇中山路1号（新世纪綦江商都1楼超市入口处） 黔
10、江店 023-8508 2399 重庆黔江区新华大道新大兴泰兴数码广场1楼 南川步行街店 023-7143 1188 重庆市南川区东城街道办事处新华路9号新华苑A栋二层2号商场 天星桥 023-6500 1682 重庆市沙坪坝区晒光坪1号1层 重庆西南大学餐厅 023-6825 7100 重庆市北碚区天生路141号2-4至2-8 重庆卜蜂莲花餐厅 400 678 9977 重庆市渝北区新南路36号 江北郎晴餐厅 400 678 9977 重庆市江北区西环路捌号旭阳朗晴广场 汉渝路店 400 678 9977 重庆市沙坪坝区汉渝路16号5层 清华源店
11、157 2319 2292 重庆市沙坪坝区沙南街16号清华源三期商业裙楼2楼 渝州路店 400 678 9977 重庆市渝州路29号B1F层 南坪西路店 400 678 9977 重庆市经开区南坪西路66号重庆映像A区商业用房一层A105号 永川萱花路店 157 2319 2302 重庆市永川区萱花路133-157号第一层至第二层部分区域 歇台子店 023-4948 9951 重庆市九龙坡区渝州路81号1-6、 2-1部分区域 西南医院店 023-6363 1082/023-6363 1136 重庆沙坪坝区都市花园西路252号蓝堡名寓临双拥大道平街层 南坪万千
12、百货店 023-6262 0069 南岸区万达广场万千百货B1F 建新西路店 023-6771 5569 重庆江北区建新西路4号拓展大厦临街门面 东源店 暂不提供外送服务 重庆南岸区南坪东路2号东东MALL 沙区渝碚路店 023-6566 0886 重庆市沙坪坝区渝碚路88号2层 大渡口文体路店 暂不提供外送服务 重庆市大渡口区文体路88号二层 乡村基，第一家在美国股票市场上市的中国餐饮企业。 乡村基，country style cooking，意位着为顾客提供的菜品是按乡村风味烹饪的。15年来，乡村基一直秉承这一宗旨，始终如一的为顾客提供具有香浓川渝口
13、味的米饭快餐。截止2011年4月中，乡村基已拥有直营连锁餐厅141家，分布在重庆、四川、上海、长沙、贵阳等地，并且成为唯一的一家在中国区域市场全面超越洋快餐的本土快餐品牌。 做为中国米饭快餐的领跑者，乡村基坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证所提供的产品质量及服务的达到最佳状态。15年来，乡村基始终坚持“做对中国餐饮有价值的事、致力于为人们创造美好生活。为离家在外的人提供好吃的饭，让他们感受到家的温暖。”的经营理念，在中国快餐市场赢得了众多顾客的赞誉。2010年乡村基接待顾客超过6100万人次，已成为西南市场占有率最高的快餐品牌。 历史沿革 1986年—1988年，李
14、红女士在烹饪学校学习中式烹饪专业技术 1996年，李红女士创建第一家家乡村鸡。 2004年，更名为乡村基，英文country style cooking，寓意为顾客提供乡村风格烹饪的菜品； 2007年，风投注资2000万美元，推动乡村基快速成长 2010年9月，乡村基在美国纽交所主板成功上市，成为第一家在美国股票市场上市的中国餐饮企业 乡村基大事记 1996年11月 乡村基第一家门店在重庆解放碑正式营业，当时取名“乡村鸡” 2004年3月，更名为“乡村基”，寓意为顾客提供用乡村烹饪风格的产品 2006年5月，第一本《乡村基烹饪标准手册》推广使用 2007年2月，乡村基登陆成都
15、市场，开始了四川市场的开拓，之后相继在上海、西安、长沙、贵阳等地开设分店，拉开了布局全国的序幕。 2007年9月，成功获得红杉、海纳二大风投发展资金 2007年12月，获得重庆直辖10周年十大人气品牌 2008年9月，乡村基中央配送中心建成投入使用 2010年6月，门店总数突破100家 2010年9月28日 纽约证券交易所挂牌上市，成为第一家在美国证券市场上市的中国餐饮企业 2010年12月 被授予“2010年重庆连锁品牌五十强”荣誉 2011年4月，乡村基在西南地区分店数已达138家，力压洋快餐，成为西南市场快餐占有率第一品牌 2010年4月，乡村基在全国市场已拥有141家直营连锁店，成为了中式米饭快餐的领跑者 2011年4月，中国烹饪协会授予乡村基“中国十佳餐饮企业” 全国市场分布： 重庆市场分布：
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