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1、红绣球荔枝生产操作技术规程 1 范围 本标准规定了红绣球荔枝生产园地选择和规划、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收等生产技术。 本标准适用于东莞红绣球荔枝的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后的所有修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
2、3 园地选择和规划 3.1 园地选择 选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好、地下水位能降至1m以下、开阔向阳、避风寒的地段建园。有霜冻地区避免在西北方向及容易沉聚冷空气的低洼谷地建园。 3.2 园地规划 3.2.1 园地四周宜营造防护林带。所用树种不应与荔枝具有相同的主要病虫害。 3.2.2 根据园地地形，分成若干小区。小区面积宜3hm2～8 hm2。 3.2.3 根据园地规模、地形地势设立能排能灌的排灌系统和完善的道路系统。 3.2.4 丘陵山地沿等高线种植，大于20º的坡地不宜种植。 4 定植 4.1 定植季节 春植、秋植。 4.2 定植
3、方式和密度 采用宽行窄株或近正方形的永久性定植或计划密植。根据园地环境条件、品种特性、栽培管理水平等确定定植密度，一般株距3m～5m，行距4m～6m。 5 土壤管理 5.1 扩穴深翻改土 在采果后或秋梢老熟后在树冠滴水线外围开深60cm左右、宽50cm左右的条状沟，每年每株分层压入腐熟有机肥、野生绿肥、杂草、树叶及土杂肥等50kg～100kg，过磷酸钙1kg，土壤酸性大的地区加入生石灰0.5kg。深翻时挖出的土分层堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。3年～4年内完成全园的扩穴深翻改土。 5.2 土壤覆盖 植后1年～2年树盘覆草，厚度15cm～20
4、cm。行间间种短期绿肥、牧草、豆科作物等或生草。间种物距荔枝树基部1m以上，与荔枝没有激烈的肥、水、光的竞争，且无共同的主要病虫害。 5.3 中耕除草、培土 树盘杂草利用人工、机械或微生物除草剂及时控制。行间杂草采用人工、机械或微生物除草剂或本标准推荐的化学除草剂控制。结合施肥，每年中耕除草、培土2次～3次，幼龄树结合施用有机肥进行扩穴改土。 6 施肥管理 以有机肥为主，化学肥料为辅，有机肥、微生物肥、化学肥配合使用。宜采用营养诊断平衡施肥，根据园地肥力状况和荔枝生长发育需要及时施肥。土壤中微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量。施肥部位在树冠滴
5、水线附近，有机肥宜沟状深施，深度、宽度为40cm～50cm；化学肥宜浅沟覆土施肥，深度为10cm左右、宽度为20cm，长度与树冠直径为度。 6.1 幼树施肥 6.1.1 基肥 定植前3个月～6个月挖穴施基肥。常规植穴为深80cm～100cm，长80cm，宽80cm，每穴基肥施用量参照5.1。 6.1.2 追肥 定植后待第1次新梢老熟后萌发第2次新梢时开展追肥。一般采用“一梢二肥”，即枝梢顶芽萌动时及新梢伸长基本停止、叶色由红转绿时各施一次。一般第一年每次每株施肥量为尿素20g～25g，或复合肥25g～30g，或30%～40%粪尿水2kg～3kg。第二年起施肥量相
6、应提高，均比上年增加约50%～100%。 6.2 结果树施肥 结果树施肥全年分3个时期。一般每50kg鲜果需施纯氮1.2kg～3.5kg,五氧化二磷0.7kg～1.9kg,氧化钾1.5kg～3.5kg。 6.2.1 花前肥 在花芽分化后期（“露白点”）1次施下，以腐熟有机肥、复合肥为主。 6.2.2 壮果肥 第二次生理落果后，根据树势，结果量施肥，以复合肥为主。 6.2.3 促梢肥 采果前后施速效氮肥+复合肥，末次秋梢抽发前或老熟后施有机肥。 6.3 根外追肥 在枝梢转绿期、抽穗期、花期、幼果期等生长期，可采用根外追肥法施肥迅
7、速补充树体养分和预防缺素症，施用时间以早晨或傍晚为佳。常用的肥料种类和浓度：尿素、磷酸二氢钾0.2%～0.5%，硼砂（或硼酸）、钼酸铵0.05%～0.10%,硫酸锌0.1%～0.2%以及国家批准生产的“荔枝保果素”或“复合型核苷酸”等，施用间隔期7d～10d。 7 水分管理 7.1 灌水 在荔枝秋梢抽生期、花芽分化期、花穗抽生期、盛花期、果实生长发育期等物候期如遇干旱宜及时灌水、保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水量的60%～70%。除地面灌溉外，尽量采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法。 7.2 排涝 地势低洼或者下水位较高的园地，及时排除园内多余积水。 8
8、 整形修剪 8.1 幼树整形 一般采用多主枝自然圆头形或主枝自然半圆头形，在定植后的2年～3年内完成。定干高度40cm～60cm，选留3条～4条分布均匀、长势均衡的一级分枝培养成未来主枝，主枝与主干的夹角以45°～60°为宜。在每一主枝距主干30cm～40cm处短截，抽枝后选留向外、位置及长势较好的2条～3条二级分枝培养成未来的副主枝。按主枝、副主枝的培养方法依次培养各级结果枝组。 8.2 幼树修剪 修剪与整形同步进行。用摘心、短截、疏删、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝，用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。 8.3 结果树修剪 主要包括采果
9、后修剪和抽生花穗前的修剪。用疏删、短截、除萌、摘心等方法，合理剪除过密枝、荫枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、落花落果枝、枯枝等；尽量保留阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝；对位置较好且有一定空间的侧枝可适当短截；对生长过旺的枝条，可在枝条基部环割；对衰老大枝可适当回缩。 9 花果管理 9.1 控冬梢促花 进行科学的肥、水管理，促使优良秋梢适时老熟后不再抽生冬梢。如果冬梢抽生可选用晒根、断根、环割、环扎、人工摘除、化学药物控杀等其中的一种或几种方法严格控制冬梢抽生。控杀冬梢的常用药物见表1。 表1 无公害荔枝常用的植物生长调节剂及其使用方法 名称 剂型 主要作用和用途
10、 推荐使用浓度 使用方法 帮你控 绿微保叶面喷施剂 杀冬梢、促花 0.65g/L～0.75g/L 喷施 易得花 17%桶混剂 控梢促花 1.5g/L～2.0g/L 喷施 6～苄基腺嘌呤 95%粉剂 促进花的分化、壮花、促进果实生长发育 10mg/L～50mg/L 喷施 赤霉素 85%粉剂、40%水溶性粉剂、4%乳油 促进果实生长、防止果实脱落 50mg/L～100mg/L 喷施 9.2 创造良好的授粉条件 在盛花期采用放蜂、人工辅助授粉、雌花盛开期喷1～2次授粉素“利果123”，可提高受精率，雨后摇花、高温干燥天气果园喷水、灌水等措施。
11、 9.3 疏花 对花量大的品种，在花穗抽生5cm～10cm时疏删或短截花穗，提高雌花比例，并依据树势、品种、结果母枝粗壮程度和叶片数确定每枝条留花量，一般为500朵左右。 9.4 植物生长调节剂保花保果 一般使用的植物生长调节剂可选用国家批准生产的复合型核苷酸、荔枝保果素等植物生长调节剂。使用植物生长调节剂时按照使用说明规定的使用浓度、使用方法和要求进行，严禁使用未经国家批准登记和生产的植物生长调节剂。 9.5 套袋 荔枝果实采前35d～40d，全园杀虫杀菌后用专用套果袋套果。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 贯彻“预防为主、综合
12、防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。 10.2 农业防治 10.2.1 选择通风透光、土壤肥沃的山地、土地种植。 10.2.2 做好品种区域化，同一小区避免种植成熟期差异大的品种。 10.2.3 加强肥水管理，增施生态有机复合肥或施用充分腐熟的有机肥，少施化肥，创造良好土壤结构，增加树体营养，提高抗体病虫害能力。 10.2.4 在建园和栽培管理过程中，综合运用防护林带、蜜源植物、行间间作或生草等技术，创造有利于果树生长和天敌生存而不利于病虫生长的生态系统，保持生物多样化和生态平衡。 10.2.5 加强树体管理，通过
13、荔枝抽梢期、花果期和采果后的修剪，去除交叉枝、过密枝，适期放梢，使物候期整齐一致，提高植株抗病能力。 10.2.6 疏除病虫枝、叶、花、果并集中进行无害化处理，加强冬季清园，减少传染源。 10.3 物理防治 10.3.1 用诱虫灯、黄色板、蓝色板和白色板等诱杀害虫。 10.3.2 设置防虫网隔离和人工捕杀荔枝蝽蟓、吸果夜蛾、果蝠、金龟子等。 10.3.3 采用果实套袋技术，防治病虫害侵染。 10.4 生物防治 10.4.1 优先选用微生物源、植物源生物农药。 10.4.2 选用对捕食螨、食蚜蝇和食螨瓢虫等天敌杀伤力小的杀虫剂。 10.4.3 人工释放平腹小蜂
14、捕食螨等天敌。 10.5 合理施药 10.5.1 使用微生物源杀虫杀菌剂、植物源杀虫杀菌剂、矿物源杀虫杀菌剂、昆虫生长调节剂以及高效低毒低残留有机农药（表2）。 表2 农药种类 农药种类 农 药 名 称 杀虫剂 苏云金杆菌、阿维菌素、浏阳毒素、多杀毒素、烟碱、鱼藤酮、印棘素、除虫菊、灭幼脲、氟虫脲、定虫隆、农梦特、敌百虫、吡虫林、辛硫磷等。 杀菌剂 农抗120、放线菌酮、多抗毒素、石硫合剂、硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、代森锰锌、菌毒清、甲基托布津、多灵、百菌清、灭病威、溴菌清、噻菌灵、三唑酮等。 除草剂 草甘磷、百草枯、双丙胺磷等。 10.5.2 禁
15、用未经国家有关部门登记和许可生产的农药。 10.5.3 禁用剧毒、高毒、高残留或具有“三致”的农药，见表3。 表3 无公害荔枝生产中禁用的化学农药种类 农药种类 农药名称 禁止原因 无机砷杀虫剂 砷酸钙、砷酸铅 高毒 有机砷杀虫剂 甲基胂酸锌、甲基胂酸铁胺（田安）、福美胂、福美甲胂 高残留 有机锡杀菌剂 薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡、氯化锡 高毒、高残留 有机汞杀菌剂 氯化已基汞（西力生）、醋酸苯汞 致畸 有机杂环类 敌枯双 剧毒、高毒、易药害 氟制剂 氟乙酰胺、氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟硅酸钠、氟铝酸钠 高残留 有机氯杀虫剂 D
16、DT、六六六、林凡、艾氏剂、狄氏剂、氯丹 致癌、致畸 卤代烷类熏黄 杀虫剂 二溴乙烷、二溴氯丙烷 致癌、致畸 有机磷杀菌剂 甲拌磷（3911）、久效磷（纽瓦克、铃杀）、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、甲胺磷（多灭磷）、氧化乐果、特丁硫磷（特丁磷）、三氯杀螨醇（羧胺磷）、磷胺、甲基异柳磷、地虫、硫磷（大风雷、地虫磷） 剧毒、高毒 氨基甲酸酯 杀虫剂 克百威（呋喃丹、大扶农）、涕灭威、灭多威 高毒 二甲基甲苯杀虫杀螨剂 杀虫脒 慢性毒性致癌 取代苯类杀虫 杀菌剂 五氯酚钠（五氯苯酚） 高毒 二苯醚类除草剂 除草醚、草枯醚 慢性毒性 植物
17、生长调节剂 比九（B9）、2,4-D、萘乙酸、青鲜素 致癌 10.5.4 参照GB 4285、GB/T 8321中有关农药使用准则和规定，严格掌握施用剂量、每季使用次数、施药方法和安全间隔期，对标准中未规定的农药说明书中规定的使用浓度范围和倍数，不得随意加大剂量和浓度。对限制使用的中毒性农药应针对不同病虫害使用其浓度范围中的下限。 10.5.5 宜不同作用机制农药交替使用。 10.5.6 掌握病虫害的发生规律和不同农药的持效期，在最佳防治时期，选择合适的农药种类及施用浓度，高效施药，达到最佳效果。同时了解农药毒性，使用选择性农药，减少对人、畜、天敌的毒害以及对产品和环境的污染。
18、 10.5.7 对限制使用的农药最后一次用药距采收间隔期应30d以上，对允许使用的农药最后一次用药距采收间隔期应在25d以上，采用米鲜胺锰络合物、噻菌灵等微毒和低毒、残留期短的防腐保鲜剂，最后一次用药时间推迟到采收前15d。 10.6 荔枝病虫害防治 10.6.1 田间主要病害：霜疫霉病、炭疽病、藻斑病、叶斑病、煤烟病、酸腐病等。 10.6.2 田间主要虫害：荔枝蝽蟓、蛀蒂虫、瘿螨、叶瘿蚊、卷叶蛾类、吸果夜蛾、蓟马、小灰蝶、龟背天牛等。荔枝主要病虫害防治的选药用药技术见表4。 表4 荔枝主要病虫害防治一览表 防治对象 农药名称 使用方法 其它防治 霜疫霉病 25
19、溴菌清可湿性粉剂 60%霜炭清 66.5%霜霉威水剂 58%瑞毒霉锌可湿性粉剂 64%哑霜锰锌 500倍～600倍喷雾 600倍喷雾 800倍～1000倍喷雾500～800倍喷雾 600倍喷雾 采后及时修剪 冬、春季清园消毒 炭疽病 70%甲基托布津+75%百菌清(1：1) 40%多菌灵 50%米鲜胺锰络合物可湿性粉剂 70%代森锰锌 25%溴菌清可湿性粉剂 1000倍～1500倍喷雾 800倍～1000倍喷雾 1000倍喷雾 800倍喷雾 600倍喷雾 加强管理 冬春季清园 藻斑病 30%氧氯化铜悬浮剂 77%可杀得可湿性粉剂 0.5%
20、石灰倍量式波尔多液 600倍喷雾 600倍～800倍喷雾喷洒 加强栽培管理 采后及时修剪 冬季清园 煤烟病 30%氧氯化铜悬浮剂 50%多菌灵可湿性粉剂 1：1：200石灰等量式波尔多液 600倍喷雾 600倍～800倍喷雾喷洒 防除刺吸式口器害虫 修剪 叶斑病 30%氧氯化铜悬浮剂 50%米鲜胺锰络合物可湿性粉剂 45%三唑酮福美比可湿性粉剂 50%多菌灵可湿性粉剂 600倍喷雾 1500倍喷雾 600倍喷雾 600倍～800倍喷雾 加强管理、修剪 冬春季清园 酸腐病 70%甲基托布津+75%百菌清(1：1) 50%米鲜胺锰络合物可湿性粉
21、剂 45%三唑酮福美双可湿性粉剂 50%多菌灵可湿性粉剂 1000倍～1500倍喷雾 1000倍喷雾 1500倍喷雾 采后喷果 加强荔枝蝽蟓、蒂蛀虫防治 无伤采果 冬季清园 荔枝蝽蟓 90%敌百虫晶体 2.5%溴氰菊酯 800倍～1000倍喷雾 2000倍～3000倍喷雾 释放平腹小蜂 人工捕杀越冬成虫或卵块 蛀蒂虫 48%毒死蜱乳油 10%氯氰菊酯 90%敌百虫800倍+2.5%杀虫双600倍 1000倍～1500倍喷雾 2000倍喷雾 喷雾 控冬梢，减少虫源 保护利用天敌寄生蜂 清洁田园 叶瘿蚊 50%辛硫磷乳油 25%喹硫磷乳油
22、 90%敌百虫800倍+2.5%溴氰菊乳油3000倍 500倍喷洒地面 1000倍喷雾 喷雾 冬春季清园 严格检疫 防治对象 农药名称 使用方法 其它防治 卷叶蛾类 苏云金杆菌 25%喹硫磷乳油 2.5%鱼藤酮乳油 90%敌百虫+青虫菌（1：0.7） 1000倍喷雾 2000倍喷雾 400倍喷雾 1500倍喷雾 控冬梢、减少虫源 人工摘除虫苞、卵块 黑光灯诱杀 释放玉米螟赤眼蜂 吸果夜蛾 90%敌百虫晶体或40%辛硫磷乳油 20倍液甜瓜块浸后悬挂于果园 栽植幼虫寄主植物木防已等，集中杀死幼虫，黑光灯诱杀或人工捕杀，套袋 蓟马 90%敌百虫
23、晶体 50%辛硫磷乳油 2.5%溴氰菊酯 1000倍喷雾 1000倍喷雾 2000倍～3000倍喷雾 控冬梢，减少虫源 小灰蝶 90%敌百虫晶体 10%杀虫菊酯 1000倍喷雾 3000倍喷雾 摘除虫果 钩杀虫蛹 龟背天牛 80%敌敌畏乳油 50倍～100倍液注入蛀道 人工捕杀成虫 刺杀卵粒、幼虫 11 采收 11.1 根据用途、市场需要和品种的成熟度在充分成熟时分期采收。 11.2 整个采收过程中避免机械损伤、暴晒。一般实行“短枝采果”，采收宜选晴天上午露水干后或阴天进行，雨天或中午烈日不宜进行。 11.3 采收后，24h内进行果品的分级、包装、贮运保鲜。 11.4 采收完毕后及时清洁田园，集中进行无害化处理。
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