武宣国际大酒店灭火和应急疏散方案.doc

武宣国际大酒店灭火和应急疏散方案

（一）酒店消防设施介绍
A、报警系统
1．自动消防报警系统
消防自动报警系统的报警方法主要是通过以下探测器：
（1）烟雾感测探测头（简称为烟感）；
（2）温度感测探测头（简称为温感）；
（3）喷淋爆裂导致水喷洒，启动水流报警器。
2．手动报警
手动报警可通过按动报警按钮进行报警。
B、自动和手动报警信号，只有酒店消防监控值班室才能收到。
C、室内灭火系统
（1）自动水喷淋系统；
（2）干粉灭火器，二氧化碳灭火器；
（3）消防胶管轮圈；
（4）消防栓。
（二）火警信号的种类
A、预报警信号
该火警信号是通过消防自动报警系统监测产生的，只有在消防监控值班室才能收到。
B、火灾层消防广播报声的启动
当火势扩大，灭火组成员无法扑救时，值班经理将通知消防监控室启动火灾层的消防广播，设备将接能火灾层和火灾层上、下共三层的消防广播警报声，预报给客人及楼层服务。并通过消防广播播音麦克风进行现场解说和疏散指挥。
C、未着火层消防广播的启动
根据火灾扑救和人员疏菜情况，若火势仍难以控制，灭火组可请示酒店火场总指指挥，总经理或灭火指挥所的最高成员将指令消防监控室人员启动其他相邻层消防广播。
（三）发现火警时的动作
A、立即利用酒店内线电话，拨2009向消防监控室报警。
当你发现火警时，报警要求说清楚以下事项：
1．您的姓名，所属部门与职务；
2．发现火警的确切地点；
3．燃烧何种物质，火势大小。
B、启动自动报警系统
发现火警者，按动附近的报警按钮来启动报警系统。
C、进行灭火
1、取下附折的手提灭火器或消防拴箱内的消防胶管轮圈来进行灭火（注意保护好自，避免受到伤害）。
2、如果火势太大，无法扑救，应撤离现场，到不爱火势威胁的地点，迎候灭火组来现场，并听从其指挥。
D、与着火部门取得联系，共同灭火。
（四）当听到消防紧急广播时的动作
A、各部门工作人员；
1、当听到消防紧急广播警报声，不要擅离岗位要保持警惕，等待广播指挥。
2、如客人询问有关警报响的情况，告诉他们不要惊慌。
3、按照消防广播指挥要求，总代表地组强和协助客人从附折的消防楼梯或出口疏散离开酒店。
B、义务消防队员应注意的事项
1、当义务消防队员听到消防紧急广播的指挥时，必须立即赶到消防监控室报到。
2、听从指挥，带上灭火器械赶赴火场进行灭火。
（五）灭火组织成员
灭火总指挥——总经理
灭火指挥所成员——总经理助理
值班经理
财务总监
工程部经理
保安部经理
客房部经理
餐饮部经理
灭火组成员——前厅部经理、营销部经理、保安部经理、保安部队长、保安部领班、保安员、工程部经理、工程部主管、工程部值班员。
义务消防队员——由酒店各部门员工组成。
（六）接警后动作
1、总机房：
（1）当话务员接到报警电话后，应正确记录以下事项：
A：火警的准确地点；
B：报警者的姓名和部门；
（2）立即通过电话与消防监控室取得联系，并向消防监控人员提供火警的正确资料。
（3）立即通过电话与灭火组成员取得联系。
（4）随时等待命令通知灭火指挥所的成员到消防监控室报到。
（5）继续通过电话与消防监控室随时保持联系。
（6）把报警后的一切经过记录在话务员紧急事故报表上。
2、消防监控：
（1）当消防监控系统主控机接到预报警的信号，监控员应及时准确地确认火警警地点。
（2）利用对讲机通知保安班长领班赶到现场确认火情，利用电话通知事发部门值班员火警的正确位置。
（3）经现场保安员确认火情后，通过内线电话告诉总机火警的准确位置。
（4）立即通知房务中心人员携带万能钥匙赶到现场。
（5）当保安部经理和消防主管来接管消防监控室时，应协助他们。
（6）当收到值班经理的指令时，消防监控员必须进行以下动作：
A、如果火警已消除，即按动主控机上的“复位“按钮，将火警信号消除。
B、如果火势太大，灭火组无法处理，立即拨打火警电话“119”向消防部门报警，同时立即通知话务员召集所有的灭火指挥所成员到消防监控室集合，并启动消防紧急广播进行解说和疏散指挥。
（7）保安部领班到大门口等候消防车，起火部门负责人与保安部负责人向消防队介绍火情，全体灭火组成员听从消防队指挥，组织人员协助灭协助灭火。
3、灭火组接到报警后的动作
（1）所有的灭火组成员必须准确无误地执行总指挥的指令。
（2）立即赶赴火警地点，可以使用楼梯、客梯和员工梯，争取用最短的时间到达现场。
（3）保安部经理和保安部队长留下来接管消防监控室。
（4）由值班经理负责现场人员的灭火指挥。
（5）如果火警已被消除，值班经理应立即通知消防监控室把主控机上的报警信号“复位”。
（6）当火势扩大，灭火组人员无法处理时，值班经理将指令消防监控室启动消防紧急广播，并在征得灭总指挥的同意下，可让灭火组成员撤离现场。
（七）各部门消防疏散要求
1、疏散注意事项
（1）当听到消防紧急广播开启，即为酒店疏散指令，铃声为火警报警声，中间穿插广播“女士们，先生们，请注意，本酒店某层某某方向发生紧急情况，为确保您的安全，请您从最折的消防楼梯（安全出口）往下撤离，务必听从服务人员指挥，切勿使用电梯。”
（2）消防紧急广播的开启，并非只限于火灾，其他危险紧急情况需要撤离时，同样可以开启。
（3）在紧急情况下的人员疏散，必须严格按各部门制订的疏散计划进行。
（4）人员密集场所人员疏散，工作人员要以客人为主，先客后已，防止拥挤造成挤伤、踏伤。
（5）出现火警，消防监控室应立即控制电梯回零。
（6）地下室要设有出入标志，备有手电筒，紧急情况下必须按秩序向一楼地面疏散。
（7）紧急情况下人员疏散，各区服务员要引导宾客从正确路线出入，严禁四处乱串
2、客房部接到疏散指令后的动作
（1）疏散楼层服务员将工具车及其它物品迅速撤离地道，以确保通道畅通。
（2）带领信客往最折的消防疏散通道和消防楼梯撤离，经过通道遇上烟雾时一律要低姿和卧姿匍匐离开。
（3）指派一名服务员站在电梯口前面引导客人疏散并事上所需要的毛巾发给疏散客人。
（4）楼层管理员和服务员检查所有的房间，以保证室内无人。
（5）把客房开关断开，以关掉客房电源，并关好门、窗。
（6）当楼层管理员与服务员完成检查任务后，必须立即向客房部经理报到，同时把楼层客人的情况进行汇报。
（7）客房部经理必须向在消防监控中心的灭火指挥所汇报各区的情况。
（8客房部职员必须帮助客人尽快地疏散，离开酒店，而后客房部经理立即到疏散集合地点对客人进行清点。
（9）客房部员工在冬天或晚上疏散时，必须把大量的毛毯送到集合地点给客人使用，同时把办公室里的所有急救箱拿到集合地点进行急救。
3、前厅部按到疏散指令后的动作
（1）值班的前厅接待员必须立即启动打印机，打出一套客人的名单，接待员将该份名单与客人的注册卡绑在一起，并亲自拿到客人疏散集合点，以便记录所有客人投诉，接待员把电话分派给需要给家人和单位取得联系的客人，同时为客人安排住宿和交通等。
（2）其他职员将办公室的电源切断，然后到各出口处指挥客人疏散到集合点，行李员必须把急救箱、轮椅和担架送到集合点。
（3）在集合点处，前厅经理与主管立即设立事帮报告中心，以便记录所有客人投诉，接待员把电话分派给需要给家人和单位取得联系的客人，同时为客人安排住宿和交通等。
4、保安部接到疏散指令后的动作
（1）当保安部经理和主管接到灭火指挥所或灭火指挥所最高成员的疏散指令后，立即启动消防紧急广播。
（2）保安人员将到各出口处站岗，以防止未经许可的人员进入酒店。
（3）立即与公安局治安科及交通大队取得联系，请求支援现场保卫与交通管理。
（4）当所有员工和客人已经疏散离开酒店后，保安员将继续保卫酒店，以防止未经许可的人员或不法分子进入酒店。
（5）火灾过后，消防监控室将协助调查起火原因。

5、工程部接到疏散指令后的动作
（1）管理供电供水、泵房、排风、空调、电话系统的工程部员工必须留在工作岗位上，不能擅自离开，并且保证这些重要设备的正常运行。只有接到值班主管的指令后，才能疏散。
（2）把所有的蒸汽阀、煤气和供没系统关掉，把部分的非重要地区的电源关掉。以保证足够电力供消防设备与其它紧急设备使用。
（3）没有特殊任务的工程部人员，必须到工程部值班室待命。
（4）当值班主管接到灭火指挥所的疏散指令时，应立即通知工程部人员疏散到集合地点。
6．总经办接到疏散指令后的动作
（1）把所有重要文件与员工的人事记录锁起来。
（2）关掉办公室电灯、切断电源，因地制宜对贵重设备及物品履行保护措施。
（3）考勤员把所有在职员工名单送到疏散集合地点，进行员工清点。
（4）医务室员工立即把所需药品与急救箱送到集全地点，为受伤人员进行救护。
（5）所有员工分头到出入口协助指挥客人与职员疏散，防止客人误入地下室。
7．餐饮部员工接到疏散指令后的动作
（1）熄灭所有的明火。如蜡烛、固体酒精和保温车。
（2）把所有的设备电源切断。
（3）稳定客人情绪，带领和协助他们由最近的楼梯离开饭店，特别要照顾老、弱、病残者以及妇女和儿童。
（4）检查所有的厕所、会议室、餐厅、包厢，以保证室内无人。
（5）当客人离开后，安全而有序地离开，疏散到集合点。
（6）在集合点，当食品与饮料供应到达时，餐厅员工将协助分派给客人与员工享用。
（7）餐厅经理与管理员将协助救护受伤的人员。
8．厨房员工接到疏散指令后的动作
（1）把所有的煤气、柴油和蒸气阀门切断。
（2）把所有的设备电源切断。
（3）熄灭所有的明火，如固体酒精、保温车与电热丝。
（4）冷静地、有秩序地疏散到集合地点。
（5）厨师们将协助救护受伤者。
9．财务部员工接到疏散指令后的动作
（1）财务部员工立即把所有的重要文件锁在防火文件柜或保险箱内，关掉办公室的灯和电源，然后开始疏散。
（2）出纳员将所有的现金款与贵重物品锁在保险柜内，然后开始疏散。
（3）仓库保管员必须把所有的仓库锁上，然后疏散。
（4）立即关掉电脑，同时把重要资料锁在资料柜里，然后疏散。
（5）收银员将所收款及发票等票据，携带疏散到集合点。
（6）财务部员工将协助指挥客人疏散到集合地点。
10．销售部员工接到指令后的动作
（1）把所有重要文件锁起来。
（2）切断办公室所有电源。
（3）销售部文员把所有的合同带到集合地点。
（4）销售员把团体住房表带到集合点，以便对客人清点。
（5）到各出口处协助指挥客人到集合点，并且保证没有人误入地下室。
（6）当客人疏散后，立即到集合点报到。

武宣国际大酒店
2008年4月24日
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