1、1饮饮 食食 治治 疗疗23正常血压正常血压:小于小于120/80 mmHg120/80 mmHg高血压前期高血压前期:收缩压收缩压120-139 mmHg120-139 mmHg或舒张压或舒张压80-89 mmHg80-89 mmHg高血压前期的人发生高血压的危高血压前期的人发生高血压的危险是正常血压者的险是正常血压者的2 2倍倍456789101112131415161718192021动脉硬化动脉硬化:是一个逐渐进行的是一个逐渐进行的过程过程 (全身性的全身性的)第一期第一期:起始形成起始形成 第二期第二期:逐渐急性逐渐急性 第三期第三期:并发症并发症222324252627282930
2、313233343536373839270270270270300300300300288288288288404142（4 4）43辅助降压食物辅助降压食物苦瓜苦瓜44芹菜芹菜 西红柿西红柿降血压降血脂维生素C抗氧化45海带海带褐藻氨酸有降压作用不饱和脂肪酸膳食纤维46 洋葱洋葱 菠菜菠菜 含有含硫化物、类黄酮等抗氧化成分具有消炎抑菌、防癌抗癌、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板聚集、预防心脑血管病含铁、胡萝卜素、维生素C根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K474849505152535455565758596061何首乌大枣粥何首乌大枣粥l材料：何首乌60克、粳米100克、大枣35枚l
3、做法：何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥。l食疗功效：早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。62芹菜粥芹菜粥l材料：粳米250克，芹菜(连根)120克，食盐、味精适量。l做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。l食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。63荷叶粥荷叶粥l新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。l将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。l早晚餐温热食。64醋泡花生醋泡花生l生花生浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃1015粒l有降压、止血及降低胆固醇作用 65绿豆海带粥l绿豆、海带各100克，大米适量l将海带切碎与其它2味同煮成粥l可长期当晚餐食用66小结掌握高血压的概念掌握高血压的危险因素掌握高血压患者合理膳食注意事项67
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