平和体质---春分饮食小贴士(余道薇).docx

平和体质 — 春分节气
春分时，日出越来越早，起床的时间也可以随顺提早。 《春秋繁露》“至于仲春之月，阳在正东，阴在正西，谓之春分。春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。春季温度偏低，春分节气更要注意睡眠充足、冷暖适度，以养阳气；润燥祛火(南方若是湿冷则注意祛湿保暖)；常郊游舒畅心神。

平和体质春分饮食小贴士：
适宜：大枣、山药、小米、糯米、高粱、薏米、扁豆、黄豆、菠菜、红薯、南瓜、土豆
春分时值仲春，“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。春日肝气正旺，容易克伤脾胃，保养脾气宜多食：大枣、山药、小米、糯米、高粱、薏米、扁豆、黄豆、菠菜、 红薯、南瓜、土豆等，可以常常用大枣、山药、大米、小米一起煮粥。时令蔬菜和水果，如芹菜、莴笋、韭菜、胡萝卜、菜花、柿子椒、绿豆芽、梨、橙子、菠萝 等，以及新生长出的各种野菜：香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋等。
北方：为抵御该节气“燥”为主的特点，应食一些滋阴润燥的食物：如百合、莲子、银 耳、芝麻、豆浆、蜂蜜等。
南方：会有湿冷的阴雨天气，可以多吃些薏米、姜、红豆、茯苓等祛湿。

少吃：过于油腻及辛辣之物
由于春分时节肝气旺盛，影响脾脏，要少吃过于油腻不易消化的食物，以减轻脾胃负担，使肝与脾胃功能调和。饮食注意寒热均衡，如特别喜好吃寒性食物，如海产 品：蟹、海带、牡蛎等，应佐以温热散寒的葱姜酒等以平衡食物属性。另外，此节气“燥成为主流，而葱、酒、辣椒、桂皮 、八角、小茴香等辛辣之物有助热增燥的作用，因此，要减少食用，以免打破平和体质的机体平衡。

忌吃：动物肝脏、黄花菜、酱菜、酸菜、大蒜、小蒜、兔肉
《金匮要略》：“春不可食肝，肝旺时，以死气入肝伤魂也。”
《云笈七签》：“是月勿食黄花菜，交陈葅（酱菜、酸菜），发痼疾，动宿气。勿食大蒜，令人气壅，关膈不通。勿食鸡子，滞气。勿食小蒜，伤人志。勿食兔肉，令人神魂不安。”
《摄生论》曰：“二月（惊蛰、春分）肾气微，肝正旺，宜戒酸增辛，助肾补肝。”故惊蛰、春分节气少吃酸味食物。
《养生论》曰：“是月行途，勿食阴地流泉，令人发疟瘴，令脚软。”

平和体质春分运动小贴士：郊游踏青
欧阳修对春分曾有过一段精彩的描述：“南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”平和体质的人对自然环境具有较强的适应能力，在春分时节最适合的运动既是郊游踏青，到户外沐浴明媚的春光，呼吸新鲜的空气，将有助于身体健康。

平和体质春分起居小贴士：节精养神、注意保暖
坚持规律作息，不要过度劳累，不宜食后即睡，保持充足的睡眠以节精养神。《黄帝内经.素问》指出：“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤 筋”；“动”之过度，会损伤机体。因此，在日常起居中一定要遵循适度的原则，不要过久的看书、看电视、看电脑，否则容易出现血虚不能润目，双目干涩。另外，现代医学认为，春季人体的下部血液循环要比上部差，虽然平和体质的人适应力较强，但在这春寒料峭的时候，也要避免遭受风寒侵袭，注意保暖，不能把裤子、鞋袜穿得过于单薄，尤其是老年人更不能把下身衣服减得太多。
南方潮湿，可用简便的古方烟熏祛湿。100平米的居室用苍术、白芷各30克。放在瓷碗或搪瓷碗中点燃，烧的时候下面要垫上隔热布，防止烫坏地板。喜欢艾叶味道的可以加些艾绒。苍术，气味雄厚，燥湿而宣化痰饮，芳香辟秽，最能驱除秽浊恶气。白芷：通鼻窍、燥湿、祛风。也可买到成品。

平和体质春分情绪小贴士：欢笑增加免疫力
因为平和体质的人本身具有性格随和开朗的特点，只要加以保持即可，快乐和欢笑非常重要。现代医学研究认为，快乐和欢笑能够有效地调节神经系统、内分泌系统、免疫系统的功能，使体内各项生理活动和谐合拍，使周身气血运行正常协调，有利于促进身心健康。

平和体质春分茶饮小贴士：
茉莉花茶
春分时节，人体与大自然一样，正处于抒发状态。中医认为，春季常饮花茶，可以帮助散发冬天积郁在人体内的寒邪。同时，浓郁的茶香，还可以促进人体阳气的发生，令人精神振奋，从而更加有效地消除春困，提高工作效率。
对应春分，可以选择茉莉花茶，它是将茶叶（一般以绿茶居多）和茉莉花进行拼合、窨制，使茶叶吸收花香而成，可理气止痛、消肿解毒、温中和胃、强化免疫。