1、贵州茅台镇宏贤芝酒业有限公司
(贤芝)的由来
消道光二十三年(1843年)秋,郑珍由遵义赴仁怀直隶
厅(今办水)拜访遵义原知府平翰,途径茅台时,写下一首五律《茅台村》:
远游临郡裔,古聚缀坡陀。
酒冠贤人芝,盐登赤虺河。
迎秋巴雨暗,对岸蜀山多。
上水无舟到,羁愁两日过。
郑珍(1806--1864),宇子尹,晚号柴翁,贵州遵义县沙
滩人,道光举人。清于经学、小学,诗歌风格奇崛,著有《郑学录》、《仪礼私笺》、《轮舆私笺》、《说文逸字》、《说文新附考》、《巢经巢诗钞》、《巢经巢文钞》、《樗茧谱》等,后人半角其与莫友芝并称为[西南世儒]。以他为代表的贵州遵义沙滩文化盛极一时,有[
2、清诗三百年,王气在夜郎]之说。[酒冠黔人国,盐登赤虺河]一句,对茅台村的所见所闻作了极为精当的概括,成为全诗的点睛之笔。承上一联,写出此地是一个承载交通、经济的要塞。郑珍在《田居蚕室录》中曾云[仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一……]赤虺河,即赤水河。
郑珍继《茅台村》诗后的另一首诗《吴公岭》中,有[蜀盐走贵州,秦商聚茅台]的诗句,对当年茅台镇盐业、酒业联
袂长作了更为生动的描述。
民国四年(1915年),茅台酒在美国旧金山召开的[马拿 马万国博览会]上获得金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起被誉为世界三大蒸馏名酒,成为响当当的世界品牌。伴随着茅台酒的腾飞,茅台镇从此走向世界
3、闻名中外。改革开放后,当地白酒产业迅猛发展。2002年贤芝酒业公司看准时期在仁怀罗村新建了占地12万平方米的厂房等。命 名[贤芝酒业],其意—在贵州好山、好水、酿好酒,二在传承茅台镇传统工艺,为消费者酿制传世美酒。其[宏贤芝]系列酒具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯香持久的特点,受到广大消费者青睐。
贵州省仁怀市宏贤芝酒业有限公司简介
宏贤芝酒业有限公司(酒厂)位于仁怀合马镇罗村,距仁怀市28公里,距茅台镇18公里,在仁怀市到习水县二级公路旁,交通方便,公路沿赤水河修建。该酒厂同茅台酒厂一样,同喝赤水河水,同用赤水河水酿酒。
美丽的赤水河又名美酒河,沿河从仁怀
4、至习酒厂90公里范围内属红沙土质,是酿造茅台酒的土壤。我酒厂同属一样的土质,同用美酒河水酿酒。
酒厂属亚热带气候,最高气温为45℃,最低18℃,常年不见冰雪。酒厂上游约l公里处是仁怀市茅台酒厂,计划的第三扩建基地,下游1公里处是仁怀市合马镇政府所在地。
由于贵州省仁怀市茅台镇上游30公里,下游50公里范围内空气中独特具有的微生物,与得天独厚的气候,土质及美酒河水造就了除仁怀市以外不能生产纯真酱香型白酒的独特区域。
该酒厂占地12万多平方米,四个车间,58个窑酒坑,年产酒约80万斤,是一家集优质酱香型原酒生产和销售为一体的实体酿酒企业,是按生产茅台镇酱香型酒传统工艺生产的一定规模企业,公司高素质的员工兢兢业业奋战在不同岗位,管理团队和技术人员均具大学学历,经验丰富的营销团队的诚信的是公司屹立市场的根本保证。
主导产品“尹郎香”系列酒以本地优质红缨子糯高梁、小麦、茅台河水为原料,利用得天独厚的自然环境、采用茅台镇传统酿酒工艺,九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、历经春、夏、秋、冬一年时间精心酿制而成,从生产贮存到出厂历经三年以上,具有酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点、深受消费者青睐。